火锅店菜谱300例
空气炸锅100例菜谱做法
空气炸锅做美食简单方便，下面介绍几道好吃的菜：一、芝士_玉米：用料：玉米、白砂糖、炼乳、芝士碎。做法：1、玉米1根半，也可用玉米罐头。2、玉米粒洗净放入锅中煮2分钟，沥干水份放在烤碗中。3、加1勺白砂糖、1勺炼乳搅拌均匀。4、撒上芝士碎，放入空气炸锅，180度烤20分钟即可。二、鸡腿烤时蔬...
跪求大神帮忙出一300人大锅饭菜谱,在线等,挺急的!!!
大烩菜。泡些粉条，红薯粉，土豆粉，都行，超市卖些酸白菜，没有用酸豆条替代，削些土豆切块，再买些五花肉片，冻豆腐切片(有也行，没亦可)。备好材料，用葱姜蒜下油锅爆香，放入五花肉，炒掉水份，放入五香粉，土豆，生抽，老抽，炒均，色上均称后，加热水，煮到土豆快熟时，放入粉条，酸白菜，...
到饭店里点菜,饭店里的菜谱上常有的菜有那些?
2、回锅肉 回锅肉，四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等。回锅肉起源四川农村地区 。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之...
川菜家常菜谱1000例
川菜家常菜谱1000例 1. 麻婆豆腐 材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、豆芽、辣椒粉。作法：将豆腐切成块，水烧开后加入豆腐焯水备用。锅内放油，爆香葱、姜、蒜，加入牛肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱继续煸炒，加入豆芽和豆腐块，加水煮沸后加盐和鸡精调味，撒上辣椒粉即可。2. ...
小饭店小炒菜谱
5、重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下;6、放盐，洒一点水，翻炒至杏鲍菇软身;7、淋入适量酱油，翻炒均匀;8、倒入炒好的瘦肉丝，翻炒均匀即可。小饭店小炒菜谱二：最下饭的小炒【盐煎肉】菜谱简介 天热，胃口不够好。 总得搞点下饭的小炒才能提情绪， 有了好情绪才有力气玩烘焙不是? 从...
火锅店菜谱
在这家火锅店的菜单上，蔬菜类的选择丰富多样，价格亲民。鲜蘑菇售价4元，干豆皮和木耳各4元，粉丝和青菜也都是4元一份，海带同样4元，冻豆腐和土豆片的价格分别为4元和6元，而口感独特的金针菇则稍贵一些，定价为8元。对于主食，水饺是8元，龙须面特地定为1元，方便面和挂面则分别是2元和3元。...
有没有简单一点的菜谱啊?容易学的。
第一种：炒土豆丝 材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根 酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量 做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡...
如何开砂锅店 特色砂锅菜谱 砂锅豆腐的做法
食材明细 豆腐400克 五花白肉片100克 大白菜250克 泡粉丝120克 水发小香菇40克 水发海米25克 盐3克 白胡椒粉1克 黄酒20克 猪骨汤500ml 咸鲜口味 砂锅工艺 十分钟耗时 简单难度 砂锅豆腐的做法步骤 1 先把大白菜放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。2 然后把香菇焯水撒在里面。3 把豆腐和五花...
空气炸锅早餐50例菜谱
1. 空气炸锅版炸馒头片：将馒头切成片状，在一个大碗中打入几个鸡蛋，加入适量的食用油和盐，搅拌均匀形成蛋液。将切好的馒头片浸入蛋液中，使其均匀裹上一层。将裹好蛋液的馒头片放入预热至180度的空气炸锅中，炸制约5分钟。之后，打开空气炸锅，即可享用香脆的炸馒头片。2. 空气炸锅烤玉米：去除...
高分求快餐店的菜谱啊 带上菜名和菜的做法 越详细越好
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慈利县骨刺回答： 1、锅底:牛油红汤锅、牛油菌汤鸳鸯锅、牛油番茄鸳鸯锅、三味真火锅等. 2、荤菜:嫩牛肉、麻辣牛肉、雪花牛肉、肥牛卷、黄喉、毛肚、千层肚、牛肝、肥羊卷、五花肉、排骨、酥肉、猪脑、血旺、午餐肉、里脊肉、老肉片、鸭胗、鸭舌...
漕海13049104190问： 火锅菜有哪些? - ？
慈利县骨刺回答： 红薯、土豆、山药、芋头等.1、蘑菇、木耳、海带也可多点一些,很多火锅店都有菌类拼盘,不妨点一份,可以一次吃好几种蘑菇. 2、对身体益处大的绿叶菜:菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等.再根据喜好选择一些浅色蔬菜,如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等. 3、羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等.4、干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等.5、鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等.
漕海13049104190问： 火锅配料及菜谱 - ？
慈利县骨刺回答： 买点大骨头做汤底或鱼头,金针菇,虾,羊肉卷,鲜蘑菇,粉丝,青菜,鸭血,撒尿牛丸,贡丸,蟹肉棒,肉燕,豆腐,水饺,牛百叶,香肠,鸭舌,蟹柳,宽腐皮,芹菜,莴笋头,鱼片
漕海13049104190问： 正宗四川火锅菜单大全,推荐点的菜品有哪些? - ？
慈利县骨刺回答： 正宗四川火锅菜单大全: 1、汤底许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖...
漕海13049104190问： 火锅菜单冬天能涮的食品菜单? - ？
慈利县骨刺回答： 肥牛,羊肉卷,鹌鹑蛋,蟹脚棒,脆皮肠,鱿鱼,牛肚,虾仁,墨鱼仔.五花肉,午餐肉,腊肠,血豆腐,腰花.竹笋,西兰花,藕,土豆,娃娃菜,冬瓜,油麦菜,黄瓜,番茄,韭菜,菜花,芹菜,圆生菜,菠菜,韭黄,萝卜,莴笋,山药,茼蒿,玉米,魔芋丝、油豆皮,水豆腐,腐竹,面筋,金针菇,香菇,平菇,木耳,海带,鱼豆腐,日本豆腐、粉丝,麻花,火锅面,揪面片,馄饨、黄喉,猪脑,鸭肠,鸡心,鸭郡花,耗儿鱼,板栗,竹荪,鲍鱼菇,瑶柱,粉肠,鸭舌,牛骨髓、香菜.
漕海13049104190问： 火锅菜单大全 - ？
慈利县骨刺回答： 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
漕海13049104190问： 吃火锅常见的菜品有哪些? - ？
慈利县骨刺回答： 吃火锅的菜品有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑.
漕海13049104190问： 火锅有哪些主要菜品?？
慈利县骨刺回答： 火锅的主要菜品包括毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉,除了这些还有鸡翅、鸡爪... 粉丝、冻豆腐等菜品,每一个火锅店可能都有自己的地方特色菜.毛肚毛肚就是牛的...
漕海13049104190问： 吃火锅的菜 火锅配菜有哪些 - ？
慈利县骨刺回答： 【畜肉类】:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等. 【禽肉类】:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等. 【水产类】:鲫...
漕海13049104190问： 火锅菜品大全? - ？
慈利县骨刺回答： 千张…豆腐…豆油皮…豆腐泡…千叶豆腐…腐竹…冻豆腐…生菜…豆芽…土豆…肥牛…肥羊…牛柳…海鲜元子…等等…去几家火锅店吃几次很多菜品就出来了!祝您生意兴隆…忘您能采纳!
