火腿肠和香肠哪个更好
吃火腿肠好吗?吃香肠好吗?我吃的是双汇的火腿,得利斯的香肠.
不好,首先做火腿肠的肉不能保证是好的,然后呢象火腿肠这样长期保存的东西一般含有亚硝酸盐等物质,而亚硝酸盐是致癌镇的
男人腿长打一食品是什么
4. 火腿是有产品分级的，分特级，一级，二级，三级。特级和一级的火腿会绑有红绳。金字牌火腿是金华火腿中最好的牌子，选正宗的话就选它了。5. 金磨坊休闲零食花花肠烧烤味小烤肠20g*20包\/盒熟食肉类火腿肠湖南风味刻花香肠即食烧烤火腿肠。发布时间：2022-11-26 16:11:37。金磨坊火腿肠，够麻...
午餐肉、火腿、香肠的区别
二、做法不同 1、午餐肉：原料预处理、腌制、斩拌配料、装罐、排气密封、杀菌冷却、清洗烘干、保温检验、成品。2、火腿：鲜猪腿验收、修割腿坯、腌制（共六次）、浸腿、洗腿（盖印、第一次、第二次）、晒腿、整形（若干次）、发酵保管、落架分级、堆叠、成品。3、香肠：切丁、漂流、腌渍、皮肠...
香肠与火腿肠有什么区别?
香肠外面的肠衣是猪或者羊的小肠制成的，火腿肠的肠衣是食品级的塑料皮。
火腿\/火腿肠\/香肠\/肉灌肠有什么不同?
火腿：关于火腿，估计多数人都听说过金华火腿，宣威火腿的吧，火腿是利用修理好的整只猪腿（带骨）经过腌制等步骤生产出来的，有点像大家过年的时候自己做腊肉一样；火腿肠：一般是利用鸡肉，猪肉，牛肉等加入蛋白，淀粉，水，香料香精等添加剂一同滚揉或斩拌后灌装结扎（肠衣采用PVDC肠衣，不可食用，俗称...
灌肉肠用哪的肉好吃
大家好,今天给大家分享灌肉肠应该用哪里的肉才更好吃。 灌香肠用猪肉的腿肉。 灌腊肠,猪肉的选择很重要,用猪腿肉更好吃,用前腿肉做的腊肠比较嫩,后腿肉做的腊肠比较香,猪肉三肥七瘦最好吃,肥肉多了油腻,瘦肉多了不香,三肥七瘦做出来香而不腻。 注意事项 1、香肠不能暴晒 冬季阳光不会很强烈,但仍然要注...
热狗、香肠和火腿肠的区别?
简单地说一下好了:1\\火腿,最有名的就是金华火腿了,就那种把一整只猪腿腌渍之后就可以放很久的工艺.卖一般也是一整只猪腿那样卖的 2\\火腿肠,这个最常见了,超市里卖的有双汇,金锣之类牌子的,就那种外边有塑料肠衣的,里面是肉、淀粉、香料、防腐剂按一定配方调匀加工之后再灌到肠衣里的。3、香肠...
香肠和火腿有什么区别?
香肠和腊肠区别为：肠衣不同、工艺不同、口味不同。一、肠衣不同 1、香肠：香肠是将动物的肉绞碎成条状，再灌入猪或羊的小肠衣制成的肉制食品。2、腊肠： 是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。二、工艺不同 1、香肠：香肠是经松柏枝烟熏工艺而制...
吃鸡肉火腿肠好还是玉米香肠好?
个人爱好，我是浙江人，比较吃甜，所以我喜欢吃玉米蛾
火腿和火腿肠是一回事吗
两个概念！！！火腿肠发明的时候我们中国还是相对贫穷的，象火腿这种高级东西是可望而不可求的。但是聪明勤劳的中国人民发明了一种能代替火腿这种奢侈物的东西——火腿肠。火腿肠首先是用肉做的，然后能象拿腿一样拿在手上。最重要的是当时根本没多少人吃过火腿，于是“火腿肠”的大名就这样传遍了...
西山区积雪回答： 火腿更好吃些,因为它是纯猪后退制作的呢! 香肠的话就没有那么纯的猪肉加在里面哦! 香肠会加入一些色素以增加它的色泽,而火腿就不会加入其他的色素!
盖温17265066963问： 火腿肠和香肠哪个好吃? - ？
西山区积雪回答： 香肠好吃 火腿肠是肉加工过的还放了其他的东西 而香肠是直接用肉调味后加工的没放其他的东西自然好吃些
盖温17265066963问： 香肠好吃一点还是火腿肠好吃一点?？
西山区积雪回答： 香肠..火腿肠吃起来粉粉的!
盖温17265066963问： 如果不按营养价值等来算,香肠和火腿肠哪样好吃? - ？
西山区积雪回答： 火腿肠其实也是香肠的一种,区别是火腿肠属于高温杀菌后的产品,口感较差;你说的香肠是指低温产品,即经过低温杀菌后的产品,一般口感较好,营养价值较高;至于添加剂不同产品添加量不同,与香肠、火腿肠没什么关系,都有添加剂存在的;
盖温17265066963问： 香肠和火腿肠的成分有什么区别?它们之间哪个更有营养? - ？
西山区积雪回答： 恩,我也建议不要吃香肠或火腿之类的加工品,是用什么肉加工的我们也不知道,大多数肠和火腿头有亚硝酸盐的成分.至于区别,香肠是有淀粉成分的,而火腿相对较少.
盖温17265066963问： 香肠和火腿的区别在哪里?？
西山区积雪回答： 就以前来说,火腿是整只猪腿淹制的,主要在于保存,味道主面是次要的.而具体使用或吃的时候,还需要再次加工,加其它的调味附料等,一般不直接吃.而香肠就不同主要是用肉碎沫家调料和淀粉等塞进猪肠子里经过加工做出来的,也是熟的,但其比起火腿来似乎更不休闲的味道在里头,想怎么吃就怎么吃,突也在于味这个词.而就现在而言,二者区别不大,一般来说,火腿里面的精肉要多,淀粉也少的多,色彩上由于肉较多而显的很不食象.而香肠而言其中淀粉要多的多,其肉的选材上也不要求是精肉,其中粉面似乎占了主体,较为印象深.
盖温17265066963问： 香肠和火腿肠是一样的吗? - ？
西山区积雪回答： 香肠是纯肉做的有肠衣包裹 火腿肠是添加了曲红色防腐剂还有一些淀粉成分 火腿淹制过看起来会有暗红色,精肉的表面会有点油,香肠的化是猪肉灌肠后淹制的,精肉中会参合肥肉,再者么两个的外观也是不一样的啊,要不你去超市买的时候看一下商标说明会有指示的,金华的火腿,万隆的香肠 香肠外面的肠衣是猪或者羊的小肠制成的,火腿肠的肠衣是食品级的塑料皮.
盖温17265066963问： 火腿和香肠有什么区别? - ？
西山区积雪回答： 香肠是纯肉做的有肠衣包裹 火腿肠是添加了曲红色防腐剂还有一些淀粉成分 火腿淹制过看起来会有暗红色,精肉的表面会有点油,香肠的化是猪肉灌肠后淹制的,精肉中会参合肥肉,再者么两个的外观也是不一样的啊,要不你去超市买的时候看一下商标说明会有指示的,金华的火腿,万隆的香肠 香肠外面的肠衣是猪或者羊的小肠制成的,火腿肠的肠衣是食品级的塑料皮.
盖温17265066963问： 火腿,火腿肠,香肠,热狗的区别 - ？
西山区积雪回答： 肯定不是同个东西了,不过在南方,比较少吃火腿,所以家里都会把火腿肠简称火腿. 简单地说一下好了: 1\火腿,最有名的就是金华火腿了,就那种把一整只猪腿腌渍之后就可以放很久的工艺.卖一般也是一整只猪腿那样卖的 2\火腿肠,这个最...
盖温17265066963问： 午餐肉好吃还是火腿肠好吃??? - ？
西山区积雪回答： 个人口感,我很少吃午餐肉,火腿肠却是吃腻了,所以,我选午餐肉
