澳菜
中餐一般都有哪些菜
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有中国“八大菜系”：川、鲁、粤、湘、浙、闽、徽、苏等菜系。(1)川菜。以成都风味为正宗，还包含了重庆菜、东山菜、江津菜 自贡菜 合川菜 富有浓厚的乡土风味，素以味广、味多味厚著称，并有一菜一格，百菜百味的美誉。...
蔬菜的种类
根菜类：主要有白萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝、芜菁、豆薯、甘薯等。茎菜类：主要有莴笋、茎用芥菜、球茎甘蓝、竹笋、土豆、莲藕、洋葱、大蒜等。叶菜类：主要有白菜、菠菜、苋菜、莴苣、韭菜、芹菜等。花菜类：主要有金针菜、花椰菜、紫菜薹等。果菜类：主要有南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄、辣椒、茄子...
饭店经典菜100款菜名
1、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。2、红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。3、广式脆皮烧肉、叉烧肉、咕噜肉、四喜丸子、红烧牛肉、爆牛肉、水煮牛肉、麻辣牛肉干...
100款菜名大全?
100款菜名如下：玉带虾仁 油发豆莛 红扒鱼翅 白扒通天翅 孔府一品锅 花揽桂鱼 纸包鸡 焖大虾 锅烧鸡 山东菜丸 麻婆豆腐 辣子鸡丁 东坡肘子 豆瓣鲫鱼 口袋豆腐 酸菜鱼 夫妻肺片 蚂蚁上树 叫花鸡 鱼香肉丝 咸菜焖猪肉 酿茄子 酿豆腐 梅菜扣肉 客家盐焗鸡 广式烧填鸭 烧鹅 红槽排骨 豆豉蒸排骨 ...
菜的结构和部首是什么
菜的结构是上下结构，部首是艹。详细解释：（1）形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜。（2）同本义。菜，草之可食者。——《说文》（3）又如：种菜；干菜（晒干的蔬菜）；菜食（以食菜为主）。（4）泛指一切...
菜系分为几大类呢?
菜系分为八大类：1.鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久，技术最丰富的菜系，更是黄河流域烹饪文化的代表。鲁菜最大的特点就是清香、鲜嫩、味炖，也十分讲究清汤的调制，色清而鲜，汤奶而醇，最擅长蒸、烧、炸、炒、煎、熬。鲁菜呈现雍容华贵、中正大气的特点。代表菜有...
菜的组词
蔬菜的菜组词如下：菜品菜场菜店菜板菜马菜蚜菜青菜花菜单菜心菜摊菜系菜馔菜肴菜馍菜谱菜油菜地菜圃菜畦菜食菜瓜菜子菜色菜篮菜窖菜名菜粉蝶菜点菜苔菜蟒菜牛菜玉菜园菜市场菜金菜农菜鸭菜根菜刀菜蔬菜籽油菜薹菜茹菜馆菜籽菜头菜市菜狗。熟菜叶甜菜塌棵菜素菜瓮菜主菜塔菜绿花...
小菜园10个必点菜品
2. 麻婆豆腐：小菜园的豆腐鲜嫩滑爽，配上麻辣鲜香的麻婆豆腐酱，味道浓郁，辣而不燥。可以加入一些肉末或者虾仁提升口感，是一道下饭的绝佳选择。3. 红烧肉：小菜园的猪肉肉质鲜嫩，红烧肉是一道经典的家常菜，色香味俱佳。将猪肉炖煮至入味，再加入酱油、糖、料酒等调料，炖煮至肉质酥烂，口感香甜...
家常菜有哪些?
家常菜有：1、麻婆豆腐：麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、小炒肉：小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。3、红烧肉：红烧肉，一道著名...
下饭菜100道经典家常菜菜谱
列表：1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清...
永登县加味回答： 澳洲菜都有哪些?作为世界上最著名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格.在食材上,宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种,纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质,各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼...
晋定18696084597问： ?推荐2道澳洲代表菜？
永登县加味回答： 塔斯玛尼亚鱼生 烟薰驼鸟肉
晋定18696084597问： 澳大利亚的传统美食有哪些呢?为什么这么出名呀 - 39:06 - ？
永登县加味回答： 澳洲是一个海边城市,得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的海鲜美食的领先浪潮.在美味的美食餐单上,澳洲肥牛,澳洲小羊羔排,袋鼠肉,牡蛎,生蚝,昆士兰醉蟹,西澳金枪鱼等等,让人目不暇接,只是看菜名就已经仿佛感受到那入口生...
晋定18696084597问： 澳门有什么特色食物?？
永登县加味回答： 早茶:蒸饺和肠粉..肠粉是由白润的米粉皮裹着细腻的肉陷做成的~可以加自己喜欢的调味酱.我推荐甜酱 午餐:你可以试试当地具有特色的澳式葡国菜.我首推葡国鸡,浓香四洋溢、浓汁香滑~我现在想想都流口水..还有非洲鸡、红豆猪手、免治牛...
晋定18696084597问： 澳大利亚特色美食推荐有吗?求澳大利亚特色美食推荐 - ？
永登县加味回答： 澳大利亚是一个移民国家,世界上的美食在此汇聚,澳大利亚传统快餐既有英国风格的炸鱼片和炸薯条,还有美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭,去澳大利亚,一定要尝尝鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉.不论口感如何,回来后你就有得吹啦!!一定一定海鲜类的如生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾千万不能错过!!
晋定18696084597问： 请问南澳有什么好玩的地方、景点以及风味特产么? - ？
永登县加味回答： 南澳旅游路线 旅行贴士 设计行程:游南澳岛,三天的时间较好.第一天从广州出发前往南澳,抵达时可能是下午.在海边看日落、吃海鲜.第二天游宋井、风车阵、宋兵府等景点,在海边游泳.第三天还可顺路到潮州古城,欣赏广济桥和韩江...
晋定18696084597问： 澳门有哪些好吃且性价比高的葡国菜餐厅 - ？
永登县加味回答： 澳门地方不大,却是一个饮食文化十分发达的城市,目前全澳门约有300多家较具规模的酒楼、饭店和西餐厅,至于遍布大街小巷的大排档、甜品屋、小吃店就更多了,除了满足本地食客需求外,主要是做游客的生意,“吃在澳门”的确名不虚...
晋定18696084597问： 澳门有什么好吃的美食,有什么特产?? - ？
永登县加味回答： 炸肠既不是炸猪大肠,也不是炸肠粉,而是一种卷裹着炸油条的肠粉.炸肠中间裹着的油条香脆,还可以按个人口味在肠粉上倒点店家提供的甜酱和花生酱.葡式蛋挞 又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的...
