澳大利亚牛肉等级划分
奥大利亚进口的活牛肉对比国产牛肉有什么区别吗?或哪个好吃?
一般没区别。因为进口的可能也是中国制造。 当然区别也就是牛的品种不同，口味、营养价值不同。 补充： 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉...
澳大利亚的美食小知识
3. 布里斯班河边的牛肉烹饪表演 4. 北领地沙滩夜市的鳄鱼肉 5. 南澳巴罗莎山谷的农家菜 南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,凭借着自己那强烈的欧洲传统,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分,两者...
谁知道今天朋友给了一代奥大利亚牛肉现在能吃吗?
可以吃啊，澳大利亚牛肉呢，嗯是今天给的，只要自己新鲜没有过期，然后呢，你经过清洗之后，然后呢，再去烹煮的话是可以吃的，不要做成什么三分熟的牛排，就完全没问题。
o噢大利亚为什么不准带食品入境
•整只咸鸭、鸭肝、鸭胃、鸭肠、家禽内脏、牛肉条、牛肉干、牛肉和猪肉丝、猪肉松、猪肉馅的月饼、含有肉类的速食面、猪蹄、猪油 渣；•宠物食物（包括鱼食和鸟食）。活的动物 •所有哺乳动物、鸟类、鸟蛋和鸟窝、鱼、爬行动物(甲鱼)、蛇、蝎子、两栖动物、甲壳类和昆虫 活的植物 ...
澳大利亚小吃有什么特色风格?
"食"作为文化的一部分，澳大利亚的"食"性和它的文化一样多元。澳大利亚传统"食"性是英国风格的，以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于 四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的...
美国,印度,巴西,俄罗斯,奥大利亚的农业,工业分布及亚洲地形气候特点...
亚洲大陆跨寒、温、热三带。气候的主要特征是气候类型复杂多样、季风气候典型和大陆性显著。东亚东南半部是湿润的温带和亚热带季风区，东南亚和南亚是湿润的热带季风区。中亚、西亚和东亚内陆为干旱地区。以上湿润季风区与内陆干旱区之间，以及北亚的大部分为半湿润半干旱地区。亚洲大部分地区冬季气温很低，...
奥大利亚有多少城市
西澳大利亚洲 Image:Perth skyline at night1.jpg 西澳大利亚首府珀斯珀斯 (首府)(Perth)亚尔宾尼 (Albany)般尔马 (Broome)宾伯里 (Bunbury)谢劳顿 (Geraldton)费里曼图 (Fremantle)卡尔古里 (Kalgoorlie)马杜拉 (Mandurah)赫兰港 (Port Hedland)南澳大利亚州 Image:Adelaide at dusk 01.jpg 南澳大利亚...
海上冷冻船的发明国家是?
之后，一些科学家也作过同样试验， 从那时起人们已经知道，食物腐烂的原因是由于人眼看不见的微生物在作怪。对付它们的办法之一就是冷冻，因此用冰来冷藏食品是一个好办法。1873年，制成了一艘用冰致冷的冷藏船，名字叫“诺福克”号。它从澳 大利亚的墨尔本运了20吨冻羊肉到英国伦敦。消息传开，人们...
牛肉和羊肉能给财神上香吗
正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，讨个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点...
美国,印度,巴西,俄罗斯,奥大利亚的农业,工业分布及亚洲地形气候特点...
在以上主干山脉之间有青藏高原、蒙古高原、伊朗高原、安纳托利亚高原、德干高原、阿拉伯高原、中西伯利亚高原和塔里木盆地、准噶尔盆地、柴达木盆地等。在山地、高原的外侧分布着面积广大的平原，主要有东北平原、华北平原、长江中下游平原、印度河平原、恒河平原、美索不达米亚平原、西西伯利亚平原等。亚洲既...
西安区泮托回答： 其实牛排的等级划分,主要看牛肉的品质,牛肉的分级每个国家不一样,各家有各家的标准但是这么多国家都有自己分级机构,不可能都被认可,目前只有三家分级机构,是全世界国家认可的.第一个亚洲牛肉代表,日本JMGA(日本食肉格...
独孤侨19120343923问： 牛肉等级m是什么意思 ？
西安区泮托回答： 1、牛排m级别是指澳洲和牛的牛肉分类等级.澳洲和牛的牛肉,以肉色深浅和脂肪分布划分为M1至M12级(主要为M4至M12级).2、澳大利亚和牛的鉴别级别是M4-M12,谷饲200-350天就达到M4级,如果要达到M12,需饲养800-900多天.也就是看牛肉上雪花的分布,是不是均匀,漂亮.
独孤侨19120343923问： m8和牛什么意思 ？
西安区泮托回答： m8和牛是澳洲和牛的牛肉分类等级.澳洲和牛的牛肉分类等级,以肉色深浅和脂肪分布来划分为m1至m12级(主要为m4至m12级).其中m9级别的和牛,雪花般的油花分布最均匀,口感也最好,是高级别的澳洲和牛牛排.十多年前,澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种,也有100%纯种血统的和牛,并以日本的饲养技术来养殖,培养出澳洲和牛,其美味远超m9级牛肉,所以在m9以上又加多了m10、m11和m12级,而m12级牛肉相等于日本的A5级牛肉.
独孤侨19120343923问： 澳洲m3牛排属于什么等级 ？
西安区泮托回答： 不光牛排有等级之分,牛肉也有等级之分.举个例子,M3的牛肉比M2的牛肉贵一点,牛排就更不用说了.澳洲牛肉评价系统(牛肉等级系统)的产生为使澳洲肉类加工厂在规定条件下用一套统一的标准对牛肉进行评价、分级或分类,澳洲肉管局制定了牛肉评价系统.此系统规定了肉品指标的描述方法以及包装前产品的等级分类方法.肉品指标包括肉色、脂肪色、大理石花纹、眼肌面积、背膘厚度和胴体的生理成熟度. 等级评定由具有资质的评价师来完成,评价结果附在牛胴体上,例如,一头牛的眼肉部分(就是我们常说的肉眼牛排)评价为M3级,那么这头牛分割出来的肉眼、西冷、菲力、牛腱、保乐肩等各种单独包装的部位,就都是M3级.
独孤侨19120343923问： 牛排级别m是什么意思 ？
西安区泮托回答： 澳大利亚和牛的鉴别级别是M4-M12,谷饲200-350天就达到M4级,如果要达到M12,需饲养800-900多天.也就是看牛肉上雪花的分布,是不是均匀,漂亮.不过不是数字大就比较好,不过自从引进日本和牛配种、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」后,因其美味程度远胜于M9 ,也些餐厅会在菜单上写着M9+,于是民间厂商便自行增定了M10~ M12级.澳洲和牛的M12 最高级大概接近日本和牛的A5 等级,市面餐厅贩售的则大多是M9、M10 两级(接近日本和牛的A3),价格约是美国牛的USDA Prime 等级的两倍以上.不过澳洲和牛的评级方式与日本的标准稍有不同,即使等级相同,仍有饕客认为日本和牛大大胜过澳洲和牛.
独孤侨19120343923问： 从包装看澳洲牛肉等级划分 - ？
西安区泮托回答： 放牧草饲牛使用MSA1-4标准;育肥100-200天的安格斯肉牛使用MSA3-5标准;澳洲和牛谷饲育肥450天 M4-9标准划定.数字越高,等级越高.
独孤侨19120343923问： 牛肉如何分类 - ？
西安区泮托回答： 一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位.而一般市面上所贩卖的牛肉,均是依据这九大部位细分而出. 肩胛部 CHUCK 由于肩胛是经常运动的部位,肌肉发达,筋多,肉质较坚实. 而肩...
独孤侨19120343923问： 怎样区分雪花牛肉与澳洲牛肉? - ？
西安区泮托回答： 从外观上很难鉴别,但是澳洲和牛要有通关手续,雪花牛是我国对和牛F2代杂交出来自产育肥牛的称呼.它基本采用了日本和牛的饲养方法和分割方式,等级分类基本上采用了日本标准.所谓＂雪花＂牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成...
独孤侨19120343923问： 牛肉怎样分级,有哪些部位可以吃? - ？
西安区泮托回答： 牛肉的确是分级别的,而且分配只吃. 肩胛肉芯肥牛:用的是排酸肥牛的肩胛部位,其肉质红白相间,肉内含有呈丰富的大理石花纹状的沉积脂肪,肉质滑软细嫩,切成的肉簿如纸,形似花,吃到嘴里,轻咬一口,口感丰满、膏脂润滑.涮火锅...
