日本三大有名牛肉
为什么神户牛肉被称为世界上最有名气的牛肉?
一头500斤重的神户牛，不是身上所有的牛肉都能够达到日本最高检测级别的a5级别，如果一头牛身上有12斤，能够达到a5级别的牛肉就已经相当了不起了，神户牛之所以出名是因为它的肉的纹理，像大理石般的花纹，牛肉中布满脂肪的纹理，入口即化，牛肉口感最好的部位是在后背和前胸。神户牛的饲养，也是代代相...
神户牛肉和普通的牛肉有什么区别?为何神户牛肉贵的惊人?
区别：1、神户牛肉（日文名：神戸ビーフ，英文名：Kobe Beef），专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约400公斤。正所谓物以稀为...
牛肉最出名的国家
否定了“牛肉不卫生，食用牛肉玷污神灵”之说。从那以后日本人的餐桌上才开始摆上了肉食。和牛的主要吃法为日式铁板烧、炭火烤肉、寿喜烧，以及涮涮锅。和牛烤肉是日本最盛行的料理种类之一，全日本共有3万多家和牛烤肉店，而在日本各大和牛店里，总能见到那些喜好牛肉。将牛排视为顶级佳肴，在美国...
中国哪几个地方出产的牛肉比较出名?是什麼品种的牛?
中国原来没有专用的肉用牛品种。现除利用国外引进品种改良本国黄牛的肉用性能已取得较好效果外,有些地方良种黄牛如秦川牛、南阳牛、梁山县的鲁西黄牛、晋南牛等,也具有较好的肉用能力,可作为选育肉用品种的基础。 卤牛肉的做法: 1.买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火将水烧开,将牛肉的血水充...
中国哪里的牛肉最出名
早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩，是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种，同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费，有部分牛肉出口到日本、...
什么牌子的战斧牛排味道好?
英国牛肉品牌：Aubrey Allen: 这个英国品牌以其高品质的肉类产品而闻名，包括战斧牛排。他们的牛肉经过精心挑选，确保了肉质的一致性和味道。本地或地区品牌：除了国际知名品牌，许多地方农场和肉类供应商也可能提供高品质的战斧牛排。这些产品可能更新鲜，因为它们没有经过长途运输。在选择战斧牛排时，还应该...
河南陕县特产:观音堂牛肉
观音堂牛肉的基本介绍 观音堂五香牛是陕西陕县的汉族传统名小吃。据说在1901年，慈禧太后过道陕县，食用观音堂五香牛肉后赞不绝口，将其列为贡品。它的制作方法也多种多样，现在厨师一般这样制作：将宰杀后的牛肉剔净骨头，分割成每块数十斤的大块，在加有大半缸水的缸中，放进适量的盐、火硝进行腌制...
牛排的种类有什么
它有骨气的哥们是战斧。没骨气的就是肉眼。差别就是带不带肋骨。刚才介绍西冷时说过，他们是同一条肉上截取下来的 所以有些西冷像肉眼，有些肉眼像西冷。肉眼牛排的特点：名气： 6 嫩度： 8 香味： 9 便宜程度：6 肉眼香嫩兼具。知名度最差。适合较大儿童。在此附上三大牛排的简单视频介绍：2、...
神户牛肉有哪些营养?
能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年也仅仅只有3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤。这便是神户牛肉贵之所在。另外除了这种牛肉非常稀有之外，它的肉质肥瘦分布非常均匀，口感很香，有一种入口即化的感觉。虽然神户牛肉非常有名，价格也非常昂贵但是毕竟每个人的口味都不一样，有的人觉得好吃，当然...
什么牛肉是世界上最有名的?
它一边喝着啤酒，一边享受着人类的双手殷勤的按摩，就这样娇滴滴的一点点长大，然后再变成人们餐桌上香而不腻、入口即化的美食。好歹活着的时候该享受的都享受了，末了还能成全人们挑剔的味蕾，也算不虚此生。成为世界上最有名气的牛肉，神户牛肉并非浪得虚名。
鄂伦春自治旗盼得回答： 只有一种最有名的牛肉,日本神户和牛. 大家最熟悉的莫过于神户牛和松阪牛——出自日本传统的两个和牛养殖地. 顶级和牛之所以赫赫有名,因其入口即化的口感.比起普通的牛肉,顶级和牛的肉质细腻,清晰的大理石纹路和均匀分布的脂...
枞严15999887435问： 什么牛排最有名 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 神户牛排最有名,日本的顶级和牛之所以赫赫有名,是因为其入口即化的口感.比起普通的牛肉,神户牛的肉质细腻,清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉,无论采取何种烹饪方式,都好吃到让你想要转圈圈,神户牛排价格昂贵,不仅因为...
枞严15999887435问： 什么牛肉最好? - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉,和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世.很久时间以来,日本禁止和牛品种出口到国外.1. 老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性. 2.2.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂. 3.牛腰肉:肉质十分嫩,多用作烧牛肉;臀肉:脂肪含量低,肉质亦佳,可作牛扒,或煎或烤.
枞严15999887435问： 全球牛肉出名在哪里 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 至少目前来说 按质感和价格来说排名是1:日本三重县产的松阪牛肉 2: 日本但马地区产的神户牛肉 3:日本米泽市置赐地区产的米泽牛肉 4:日本滋贺县产的近江牛肉 5:意大利契安尼娜产的契安尼娜牛肉 6:法国中西部和东南部产的夏洛莉牛肉 7:法国奥布拉克地区产的奥布拉克牛肉 8:苏格兰东北部的安格斯牛肉
枞严15999887435问： 日本神户牛肉的介绍 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 神户牛肉(Kobe Beef)是世界上最有名气的牛肉之一.作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上.那种香而不腻、入口即化的感觉,让人不忍停箸.它曾被日本天皇禁食,亦曾卖出过“天价”,也是日本料理菜谱顶级食材.日本...
枞严15999887435问： 世界上有名的几大牛肉是什么 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 若论世界上最有名气的牛肉,神户牛肉当有一席之地.作为日本特产,神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上.那种香而不腻、入口即化的感觉,能让人不忍停箸.
枞严15999887435问： 哪里的牛肉最有名 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 日本、澳大利亚、美国等国家,拥有世界上最顶级品种的牛,其选育、饲养就是一段故事,其中日本的松阪牛、神户牛基本上不出口,一定要到当地才能吃到真正的美味.牛年将到,人们对牛也格外关注.而对于广大热爱美食的人而言,新春...
枞严15999887435问： 谁能介绍一下松阪牛排? - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 松阪牛(まつさかうし)是三重县松阪市及其近郊生产的黒毛和牛.是知名的高级牛肉.与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一.之所以对松阪牛肉感兴趣,完全是看了某报上一则美食的报道,感到挺有趣,偷着乐还不过瘾才写下来的. ...
枞严15999887435问： 神户牛肉怎样才是好 - ？
鄂伦春自治旗盼得回答： 神户牛肉的等级是由三个标准共同决定的,分别是步留等级、肉质等级和BMS值.所谓“步留等级”就是一头牛最适合用来食用的部分,一般分为A、B两个等级,以A为优;“肉质等级”是对牛肉的霜降程度、颜色、肌理大小、脂肪度的综合评价,通常分为1-5五个等级.A5牛肉的“5”就是指肉质等级,A5当然是最好的;“BMS”是“Beef Marbling Standard”的英文缩写,是牛肉的脂肪交集度的标准,分为12个等级,分别是No.1-No.12.一般来说,No.6以上的神户牛品质和口感比较好,BMS值到达No.11甚至No.12的就是极品了,真正的“入口即化”就是用来形容A5级、BMS值在No.11以上的极品神户牛肉.
枞严15999887435问： 谁能介绍一下松阪牛排?？
鄂伦春自治旗盼得回答： 日本最顶级的牛排——松阪牛排,它产于负有盛名的日本神户市郊松阪镇,以均匀的脂肪分布、鲜红的肉色、细腻的肉质、入口即溶的口感闻名于世.养户每天让这些牛喝牛奶、听音乐、做按摩,所以肉质超常得好,而且据服务生介绍说这些牛屠宰的时候都是实行的安乐死,以避免常规办法宰杀时造成的肌肉痉挛以及血液的淤积.松阪牛排由于切开后呈雪花状,所以又被称为雪花牛排,有“牛中之王”之称,这样的美誉也对得起它820元一人份的昂贵价格了
