潮汕的吃豆要注意什么
潮汕食豆有什么禁忌
4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
潮汕食豆有什么禁忌?
1. 禁忌过量食用：潮汕食豆中含有较高的淀粉和糖分，如果过量食用，容易导致肥胖、糖尿病等疾病。2. 禁忌在空腹时食用：潮汕食豆是一种高淀粉食品，如果在空腹时食用，容易引起胃肠不适，如腹胀、腹痛等症状。3. 禁忌过于油腻：如果在制作潮汕食豆时使用过多的油，容易导致消化不良、胆囊疾病等。4. ...
客家豆腐煲窍门
做法一 1、豆腐切成小方块，放入沸水中捞一下,沥水待用。2、将肉末用干淀粉，少许盐和五香粉拌匀；虾仁用蛋清，少许盐拌匀，待用。3、起油锅，倒入肉末，虾仁和青豆（或者你喜欢加什么）划炒片刻。4、将豆腐放入锅中，翻炒，加清水，盐，炖至水快烧干，加白糖，味精，湿淀粉旺火收汁，撒上胡椒粉...
如何自制一份好吃的潮汕豆花?
磨豆浆：将浸泡好的黄豆再次清洗一遍，去掉浮在水面的坏豆。把黄豆和适量的清水一起倒入搅拌机中，按比例大约是黄豆和水1:3的比例，搅拌成细腻的豆浆。煮豆浆：将搅拌好的豆浆过滤去渣，可以用纱布或者细筛子过滤。把过滤后的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾，期间要不断搅拌，防止豆浆底部糊锅。
潮汕语的吃痘医学术语是什么?
还要经常注意眼睛、鼻孔、口腔、皮肤等处的清洁卫生，必要时可用4％的硼酸水或生理盐水冲洗，防止发生皮肤、黏膜等部位的并发感染。由于麻疹病程较长，患儿的体能消耗较大，加上出汗较多，故应当及时地合理补充营养和摄入足够的维生素，膳食要易于消化，如米糊、粥、豆浆、牛奶、鸡蛋羹及稀软的半流质，在...
潮汕人称做“吃豆”的是一种什么病?听说人一辈子会得一次。别说麻疹了...
有时应注意与脓疱疮及丘疹性荨麻疹区别。患者饮食原则 (1)宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。 (2)忌油腻、姜、辣椒,香菇等刺激性食物及发物。 (3)宜多饮开水。水痘患者应忌食 ① 猪肉 为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病...
潮汕小吃豆酒怎么做呀!详细点
是用黑豆加红糖炒的，以前见我妈妈炒过，黑豆先炒，炒到大部分皮裂了，应该就可以下红糖了
吃痘潮汕话什么意思啊
潮汕话的吃痘，也就是长水痘。是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。主要发生在婴幼儿和学龄前儿童，成人发病症状比儿童更严重。以发热及皮肤和黏膜成批出现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，皮疹呈向心性分布，主要发生在胸、腹、背，四肢很少。冬春两季多发，其传染力强，水痘患者是...
豆类蔬菜物语
豌豆是比较大的种类。我们平时常说的豌豆，其实只是其中一种，叫甜豌豆。豌豆的豆荚表皮含大量纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚，常常以吃豆粒为主。豌豆成熟后的豆粒大且饱满，几乎占满了整个豆荚。二、荷兰豆 荷兰豆又称：荷仁豆、剪豆、刀刀豆。潮汕话称之为：紫稞。豆荚豆粒都能吃。
天花是潮汕人所说的吃豆吗
不是天花,,百度一下天花是什么,你就知道,要是天花的话,早隔离了。我姐上上个星期就生了,现在好了,特别特别要注意的就是要忌口.几乎什么东西都不能吃,不然会留下痕迹的.记住了恩。
运河区瑞可回答： 食豆(水痘)就不要洗头了,最怕感冒或并发感染,并发感染很容易留下疤痕.
危忽13888401297问： 潮汕人称做“吃豆”的是一种什么病?听说人一辈子会得一次.别说麻疹了、我查过麻疹不是我的症状. - ？
运河区瑞可回答： 是水痘,理论上是会一辈子得一次,但是有些人一辈子都不会得.我小学的时候出过,去看了中医,拿了中药,后来就好了.出痘后开始好了会留疤,但是慢慢地就淡了,现在我脸上都看不出来了.只要你早点就医处理,没那么严重.这是水痘...
危忽13888401297问： 潮汕话中的“食豆”,在外面通常叫什么? - ？
运河区瑞可回答： 麻疹吧,以前我也得过.只要经过认真调养,少吃海鲜类食物,一般一个星期后就可治愈.
危忽13888401297问： 潮汕豆浆的做法,怎样做最好吃 - ？
运河区瑞可回答： 浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后,就可以下锅去煮了. 磨好的黄豆如果不先过滤,连豆渣一起煮的话,豆渣很容易会沈淀在锅底而烧焦,使得豆浆出现焦味,所以煮时要一直不停地搅动,比较麻烦,但是煮出来的豆浆很好喝.
危忽13888401297问： 潮汕人有些什么习俗? - ？
运河区瑞可回答： 潮汕人外出习俗穿着——城乡人们外出办事、做客,都注意穿戴齐整.若做新客或参加节日盛会,要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服,农村人叫“做皮衫裤”.60年代以前,农民上圩市做买卖,多赤足...
危忽13888401297问： 吃四季豆的禁忌 吃四季豆要注意什么 - ？
运河区瑞可回答： 四季豆不能生吃,尽管四季豆对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等疾病均有良好的疗效,但四季豆含有胰蛋白酶阻碍因子和凝血素等有毒物质,因此生吃四季豆后会导致中毒.
危忽13888401297问： 吃蚕豆要当心产生什么后果? ？
运河区瑞可回答： 医学研究证明,引起“蚕豆病”的主 要原因是病人体内的红细胞缺乏一种酶. 这种缺乏症有遗传性,蚕豆只能作为一种 诱发的外因而起作用.此病在我国分布极 广,以广东潮汕地区为多发区,与其盛产 蚕豆,食用人数众多有关.这类患者有近 半数家庭中有相同的发病者,若有这种病 的入,则应避免食用蚕豆.
危忽13888401297问： 潮汕有什么好吃的小吃 - ？
运河区瑞可回答： 关注 作为一名潮汕人,每当有朋友问我潮汕有什么特色呀,我总不得不推荐的潮汕的小吃,在潮汕,有许多的小吃都是比较特别的,这些小吃在别的其他地方是比较难找的,如有你机会去到潮汕,那么你一定不能错过潮汕美味的小吃,一起来看...
危忽13888401297问： 普宁豆干的传说 - ？
运河区瑞可回答： 潮汕的小吃很多,这里给朋友们介绍一下著名的＂普宁豆干＂.普宁是潮汕平原的一个小城市,现在是一个县级市,属揭阳市管辖.普宁豆干有两种类型:外黄内白的和内外都白的.黄色的豆干主要由大豆和地瓜粉制成,多炸来当饭吃;白...
危忽13888401297问： 普宁豆干为什么有名?在制作上有哪些独特之处? - ？
运河区瑞可回答： 普宁豆干在潮汕豆腐品中应列在首位.豆干为潮语,即豆腐.它常见吃法是将豆干切件,放入热油中炸制而成,吃时蘸上韭菜盐水,风味相当独特,是潮汕特色菜之一.＂普宁豆干”已成为潮菜的一个品牌,以其皮酥脆、肉嫩滑、味清香而驰名...
