滚刀土豆块的视频教程
土豆怎么切块
1、准备一个土豆。2、用削皮器把土豆削去皮。3、把土豆立起来,从上面开始,切厚一点的片。4、把土豆都切成厚度一样的片。5、用刀在土豆中间横着切一刀。6、再用刀从上图中的右侧开始切,就能把土豆切成小块了。
土豆切块怎么切?请见步骤说明
1、将买回来的土豆用水泡洗干净后去外皮的泥土和污垢后,放在菜板上。2、右手握刀放在土豆的斜面上,3、左手按住土豆右手就按照斜面来切,4、左手配合右手转动土豆。5、右手和左手的配合下,一个大土豆就用刀切成了许多的有切面的小块。6、土豆用刀来整形就是用刀将土豆切成所需要的形状,来做菜吃...
土豆块怎么切块
1、土豆洗净去掉表面的泥土后,将土豆外皮全部刮掉,用清水洗净。2、将干净的土豆放在案板上,右手握刀放在土豆的斜面上,左手按住土豆,用菜刀将土豆切成1-2厘米厚的厚片。3、将厚片沿着长边的方向,切成1-2厘米的宽土豆条,再将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆块。
土豆怎么切滚刀块?
1、土豆洗净去皮后纵向切成大块。2、纵向切成的大块取其中一块斜切一刀。3、剩下的土豆转45度角,切第二刀,再依以上方法把土豆切完。4、滚刀切好的土豆块成品图。
怎样用刀将土豆切成均匀块
要切成均匀的土豆块,先将土豆切成厚片,然后切成均匀的竖条,再横着切成小块,下面就教您怎么切均匀的土豆块。1、将土豆用削皮器削去皮,用清水清洗干净。2、把土豆放在案板上,用刀把土豆切成均匀的厚片。3、一手按住土豆片,另一只手用刀再把厚片切成均匀的竖条,宽度要一致。4、再把竖条横着切成...
炸土豆块的做法
油1汤匙。1、土豆用刷子刷洗干净。2、备好黑胡椒粒,辣椒粉和葱花。3、把土豆切成均匀的块,加入盐。4、加入油。5、再磨入黑胡椒粒黑人辣椒粉拌匀静置半小时。6、空气炸锅180度预热5分钟后,把土豆加入工作10分钟。7、时间到后把炸篮晃动几下,把葱花加入再调8分钟。8、盛出,完成。
土豆怎么切块图解
土豆切块图解步骤如下:1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面,从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀。
土豆块怎么炒才好吃
详情请查看视频回答
土豆块怎么切 滚刀块
1、先把削皮后的土豆放到切菜板上。2、自平扁的一面,从中间由头至尾总切成两半。3、把切好的土豆扣在切菜板上,先斜切一刀。4、土豆转一下,在切第二刀。注意后面切法相同,每切一刀后稍微滚动一下食材,在切下一刀。5、把下面土豆参照上面的切法,切成数块大小相近,但形状不规则的滚刀块状...
怎样切土豆块
将土豆用刀切成均匀的段。将土豆段面放在菜板上。左手按住一块土豆段,右手握刀均匀的切。土豆段就用刀切成均匀的土豆块。在用刀来切的时候,右手和左手要配合好。用刀将均匀的土豆段切成了均匀的土豆块。马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和...
罗庄区瑞琪回答: 1、主料:土豆(黄皮) 150克 茄子 100克辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜(白皮) 15克 大葱 10克 胡麻...
孔幸19823102430问: 不用肉,怎么炖土豆 - ?
罗庄区瑞琪回答: 炖土豆 原料:土豆、青椒、八角、姜、蒜、盐、高汤精、白糖、酱油炖土豆的做法: 1. 将土豆洗净去皮切滚刀后,浸水漂去淀粉备用.蒜切片,姜切丝,青椒洗净切丝备用. 2. 八角与花生油一并下锅,油锅烧至七八成热,放入姜丝、蒜片爆香,然后再放入土豆略炒,待土豆表面呈轻微金黄色后,再加入盐、高汤精、白糖各适量,少许酱油以及刚刚没过土豆的清水,加盖中高火焖煮. 3. 3~5分钟左右(视灶火大小)锅底稍留汤汁时,开盖加放青椒丝翻炒,待青椒丝六七成熟时,这道炖土豆就做好了.
孔幸19823102430问: 土豆怎么切滚刀块? - ?
罗庄区瑞琪回答: 首先,因为切滚刀块的关键在于食材是圆柱体或近似的圆柱体,但是为了这个目的特意费时费力的把土豆先弄成圆柱体,这根本不合常理,所以: 核心在于怎么把大土豆变成比较适合切滚刀块的类似长条体. 1、先把土豆拦腰切开,变成两个短粗短粗的大块; 2、然后把每个短粗大块纵向切开等分(或分3份,随你想要的大小),这样得到四个近似于长方体的粗土豆条. 3、把每个土豆条像切黄瓜那样切,或者按照如下的刀法“ / - \”每次把出来的有棱角的那部分切下来,这样基本就可以了.当然因为本身并不是最理想的圆柱体,所以切出来的滚刀块并不如黄瓜的效果好,不过也可以的!呵呵=) ---gelumi~XD 我喜欢做饭也必须自己做饭
孔幸19823102430问: 土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
罗庄区瑞琪回答: 用料 主料 鸡腿适量 土豆4个 辅料 胡萝卜1个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 适量 水 适量 土豆炖鸡大腿的做法1.把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒3.胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒4.放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟5.待水分快要收干时加入少量鸡精即可出锅
孔幸19823102430问: 东北菜土豆炖豆角要怎么做好吃?东北菜土豆炖豆角要哪些材料?如何做东北菜土豆炖豆角?
罗庄区瑞琪回答: 1 豆角掐头去筋(我买的比较嫩基本没啥筋头)掰成5厘米左右段 2 土豆处理干净滚刀切块,辣椒滚刀切片,蒜切末 3 锅入底油,花椒、一部分蒜末爆香,放入豆角段、土豆块,加3汤匙酱油, 4 1汤匙豆瓣酱煸炒3分钟左右倒入清水,2汤匙盐,改中火焖炖 5 十分钟后放入辣椒片,大火再炖1分钟左右,临出锅前撒入余下的蒜末即可 小贴士 唠唠叨叨 1.现在正是新鲜土豆下市季节,土豆皮我没有刮掉,只要洗干净就好 2.辣椒要快出锅时放入,咱主要就是借借味 3.炖的过程中要翻一两次锅,小心土豆扒锅底哦
孔幸19823102430问: 做法,土豆炒鸡腿怎么做好吃,土豆炒鸡腿的家常做法 - ?
罗庄区瑞琪回答: 1. 土豆洗净去皮切块.2. 鸡腿清洗干净剁大块.3. 锅中放油,下入少许花椒,干辣椒,姜片及鸡腿翻炒一分钟.4. 放入少许白糖,继续翻炒.5. 炒至鸡肉中的油脂全部炼出,加入土豆翻炒一分钟.6. 加入没过菜的水,大火烧开,小火炖30分钟.7. 加盐及生抽调味,收干汤汁即可.
孔幸19823102430问: 贵州土豆块怎么做好吃 - ?
罗庄区瑞琪回答: 食材 食谱热量:326.4(大卡) 主料 土豆2个 方法/步骤土豆洗净切滚刀锅里放油,加入土豆炸油炸至微黄控开油,放入盐辣椒花椒味精,调味最后加入姜葱 酱油 大蒜 装盘就可以了味 END 注意事项油不要烧得太老了 损失营养 辣椒不易太多
孔幸19823102430问: 土豆如何烤的入味 - ?
罗庄区瑞琪回答: 主料 土豆3个圣女果6个辅料盐 适量 迷迭香 适量 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 蒜2个 香烤土豆的做法1.将土豆去皮洗净.2.滚刀切成大小适中的块.3.放入锅中煮5分钟,让土豆的外围变软,这样烤出来的土豆外脆内软.煮土豆的时候,可加入一...
孔幸19823102430问: 土豆切滚刀块真的更容易熟吗?为什么 - ?
罗庄区瑞琪回答: 不是吧···土豆更容易熟当然是切丝了····其次是薄片,滚刀块应该是配合别的材料的形状吧···比如牛腩炖土豆或者地三鲜什么的,需要长时间烹饪的那种~滚刀块比大块入味,因为横截面比较多~
孔幸19823102430问: 土豆切滚刀块的方法? - ?
罗庄区瑞琪回答: 土豆 不动拿着刀滚 就可以了楼主 没分呀~