湖南干米粉快速泡开
泡干米粉最快正确方法泡干米粉用温水还是热水
1、泡干米泡发时间20分钟左右。粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水，大概70度的温水就可以了。2、食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。3、温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点，感觉变软就可以...
干米粉怎样泡发又快又好
2、控制水温和时间：泡发干米粉的水温最好在30度以下，0度以上。温度越低，泡发时间越长，但米粉的质量越好。一般需要泡发10-20小时左右。热水浸泡时间相对较短，大约20分钟。3、检查硬芯：在泡发过程中，要不断检查米粉是否有硬芯。一旦发现硬芯，可以用指甲掐断，让米粉充分吸收水分。4、更换水：...
干米粉怎样泡发又快又好
泡发米粉时，水温应保持在30°C以下至0°C以上。较低的水温会延长泡发时间，但能提高米粉的质量。通常需要泡发10-20小时。- 热水浸泡法的时间较短，大约需要20分钟。步骤 3：检查硬芯 在泡发过程中，应不断检查米粉是否有硬芯。若发现硬芯，可用指甲轻掐以帮助米粉充分吸收水分。步骤 4：适时更换...
干米粉怎么泡软
一、用冷水将米粉泡一晚上，第二天早上烧一锅开水，将米粉放进锅内开始煮，三——五分钟后捞出，过凉水。二、米粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了，提前四、五小时就行了，用点温水，大约30度左右就行了，不要泡太久，天热泡的时间短一点。
干米粉怎么泡软的比较快?
使用温水：虽然冷水也可以泡软米粉，但是温水可以更快地软化米粉。将水温保持在大约40-50摄氏度，这样可以加速米粉的吸水速度。保持水量充足：确保有足够的水来覆盖所有的米粉。如果水不够，米粉可能会吸水不均匀，导致一部分米粉已经软化，而另一部分仍然很硬。定期搅拌：每隔几分钟，用手轻轻搅拌一下米粉...
干米粉怎么泡软又有弹性
如果是那种很细的干米粉，先用温水泡发一下，水温30-40度，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下即可。将干米粉放到凉水中煮，在煮的过程中要用筷子搅拌，煮到水开立刻放文火煮三到五分钟，捞起来后立刻用凉水浸泡一分钟左右即可。1、可以用冷水将干米粉浸泡一段时间，然后烧开水，把浸泡过的米粉...
快速泡发米粉方法怎么快速泡发米粉
1、在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要...
泡干米粉的正确方法一会就泡软了
干米粉可以提前一个晚上泡，但切忌一定不能用热开水泡，有可能出现硬芯的情况，吃起来口感不好，小编建议泡干米粉用冷水提前一晚上泡就行，第二天吃起来更有嚼劲。泡干米粉的正确方法一会就泡软了 1、将干米浸泡约20分钟。 粉丝有点长，可以用剪刀剪短。 比热水稍微凉一点的水，70度左右的温水就...
干米粉要泡多久 干米粉要泡多长时间
1、干米粉用温水浸泡20分钟左右就可以了，泡发好之后用清水冲洗完就能进行后续烹饪工作。建议在泡发干米粉的时候最好使用温水，要是直接用冷水的话可能导致泡发时间比较长，还有可能出现泡发不成功的情况。2、为了更利于运输保存，我们通常会将米粉制成干硬状，这样买回家之后基本上是不能直接进行烹饪的...
泡干米粉的正确方法
步骤 1 快些吃就用凉水浸泡半小时，把粉控干水，再用50度左右的水泡半小时，把水烧开放入泡好的粉再煮八分钟左右就行了，这样粉松软又有一定的硬度。步骤 2 如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度再快一些，可以将干米粉放在冷水中来煮，在煮的过程中要用筷子时常搅动米粉，煮到水开马上放小...
温江区奥贝回答： 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
播纪18425251232问： 米粉煮了好几分钟还是很硬,怎么办? - ？
温江区奥贝回答： 如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 2、注意事项 粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干. 在泡粉的过程中一定不能放盐,因为放了盐米粉容易断
播纪18425251232问： 米线怎么泡 - ？
温江区奥贝回答： 1, 将米线提前一晚放入凉水(自来水)中浸泡.使用时热水浸泡几分钟捞出,凉水过滤后就可以用了. 2, 当天使用者将干米线放入锅内加入凉水,开文火煮至水开,关火,焖2~5分钟.捞出凉水冲洗,滤干备用.
播纪18425251232问： 晒干的米粉怎样做法?? - ？
温江区奥贝回答： 一、泡制方法: 1、干米粉冷水浸泡:将米粉放入水中或大锅中,加入自来水,水要超出米粉5厘米以上,让米粉充分吸收水软化,这个过程大概要2至4小时,浸泡至干米粉软化为准. 2、干米粉开水浸泡:软化后的干米粉捞出放入大锅中,加...
播纪18425251232问： 炒米粉的米粉要用水泡多久 - ？
温江区奥贝回答： 三个小时左右.很干又细的米粉,炒之前先用冷水泡几个小时,例如从早上泡到中午,中午可以炒着吃了,中午泡到晚上,晚上就可以炒着吃了,根据自己的时间具体而定,泡过的米粉,会更加的筋道,炒的时候不易断,而且很快就可以炒熟. ...
播纪18425251232问： 宽米粉很硬,怎样可以快点煮好 - ？
温江区奥贝回答： 先用冷水泡着. 如果你是打算当早餐吃的话,就提前一个晚上泡着,第二天一早烧上一锅水,水开了后把泡得变成白色的米粉放进开水中过一下.就算是熟了.(注意,只是过一下就可以了,不要煮,稍微煮一下就烂了,口感就不好了.)但有些米粉特别是江西米粉,柔韧有弹性非常耐煮,下入沸水后需要煮十来分钟才能煮熟,多些耐心不要心急.
播纪18425251232问： 常德米粉!关于自己在菜场买的干米粉怎样泡,最合适!用水泡多长时间了?是热水温水还是凉水??由于本人 - ？
温江区奥贝回答： 只要用冷水泡三五分钟就行了,再就用开水烫一下,或者下在火锅里面吃,不过泡水后下火锅前要把水沥干哦!
播纪18425251232问： 炒米粉怎么泡 - ？
温江区奥贝回答： 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
播纪18425251232问： 怎样发干米粉 - ？
温江区奥贝回答： 用开水泡开,以下是干贝炒粉丝的做法: 主料:粉丝90g 辅料:油适量、生抽适量、老抽适量、辣肉酱适量、干贝适量、海米适量、料酒适量、生姜适量 步骤: 1、粉丝用开水泡开后洗净捞起 2、干贝和海米洗净后用料酒浸泡1小时 3、准备葱花和生姜 4、热锅温油下入姜片爆香 5、倒入干贝和海米煸炒出香味 6、把泡海米的料酒倒入 7、加入粉丝 8、用筷子滑散 9、先尝试味道再加入适量生抽和老抽 10、加入辣肉酱拌匀后熄火 11、撒上葱花即可上桌
