温度对微生物有何影响
高温和低温对微生物生长各有何影响
微生物生长所需的温度不同，分为低温菌，中温酵母菌，高温霉菌对霉菌属于室内空气中的生物性污染物质。世界上已知的10万种真菌中，与室内环境有关的主要是霉菌和一些酵母菌。霉菌是一种能够在温暖和潮湿环境中迅速繁殖的微生物，其中一些能够引起恶心、呕吐、腹痛等症状，严重的会导致呼吸道及肠道疾病，...
影响微生物活性的因素
影响微生物活性的因素包括以下几个方面：1.温度：温度是影响微生物生存和生长的主要因素之一。每种微生物都有一个最适宜生长的温度范围，超出该范围则会抑制微生物的生长。2.pH：微生物对于酸碱度值的适应范围也是有限的，当环境pH偏离微生物特定的生存范围时，微生物的生长和代谢过程可能会发生变化。3....
西南大学兽医微生物学不同温度对微生物的生长繁殖有何影响
化学方法中主要有营养物质控制和化学物质抑制两种。微生物没有必须的营养物质就无法生长繁殖。如控制碳源、氮源、微量元素或必须的维生素等，都可以抑制或控制微生物的生长繁殖。某些化学物质能够抑制微生物生长甚至杀灭微生物。如砷、铅等有毒元素，氰化钾、氰化钠等有毒化合物，杀菌药物等。其原理是破坏微...
物理因素对微生物的影响
物理因素对微生物的影响如下：各种细菌都需在最适生长温度的范围内生长。当外界温度明显高于最适生长温度，细菌被杀死；如果在低于细菌的最低生长温度时，细菌代谢活动受抑制，则出现抑菌作用。高温：细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类因热力作用发生变性或凝固，活性消失，代谢发生障碍导致细菌死亡。
温度对微生物生长发育和酶及各种生物化学反应有何影响
温度主要影响微生物体内的化学反应来影响其生长
实验研究温度对霉菌的生长速度有什么影响
肯定有影响啊。温度对微生物细胞的生物大分子（蛋白质和核酸）稳定性、酶的活性、细胞膜的流动性和完整性等方面有重要影响，过高温度会导致蛋白质（酶）及核酸变性失活，细胞膜破坏等，而过低温度会使酶活性受抑制，细胞代谢活动减弱。因此，每种微生物只能在一定温度范围内生长，都具有自己的最低、最适...
请阐述热对微生物生长的影响
当环境温度上升时，细胞膜中非饱和性脂肪酸比例则有降低的现象，而饱和性脂肪酸比例会增加，相对于环境温度下降时非饱和性脂肪酸比列增高的原因，此现象可能与拮抗因环境温度上升而增加之细胞膜流动性有关。当外界环境温度降低时，对微生物的影响主要还是在细胞中的蛋白质上，因蛋白质的斥水键强度在低温...
请阐述热对微生物生长的影响
当环境温度上升时，细胞膜中非饱和性脂肪酸比例则有降低的现象，而饱和性脂肪酸比例会增加，相对於环境温度下降时非饱和性脂肪酸比列增高的原因，此现象可能与拮抗因环境温度上升而增加之细胞膜流动性有关。当外界环境温度降低时，对微生物的影响主要还是在细胞中的蛋白质上，因蛋白质的斥水键强度在低温...
为什么-2～-5℃的温度对微生物的威胁最大
细胞壁被细胞液结冰破坏 是主要原因之一。影响微生物低温死亡的因素：稍低于生长温度或冻结温度时对微生物的威胁最大，一般为－1~－12℃，以－2~－5 ℃为最甚。冻结前，降温速度越大微生物死亡率越高；冻结后相反。低温可降低酶活性但低温对酶活性并不起完全的抑制作用。各种微生物对温度耐受性性并...
影响生物处理的主要因素有哪些?
载体表面的粗糙度有利于细菌在其表面附着、固定，粗糙的表面增加了细菌与载体间的有效接触面积，比表面积形成的孔洞、裂缝等对已附着的细菌起到屏蔽保护，使具免受水力剪切的冲刷作用。(6)生物膜量及活性 生物膜的厚度反应了生物量的大小，也影响着溶解氧和基质的传递。当考虑生物膜厚度时，要区分膜的...
龙岩市重酒回答：[答案] 最适温度时,最适合微生物生长.温度变低或变高都会影响微生物的生长,但是不同的是,温度过低时,微生物不再生长,但还活着的,而温度过高,则会导致微生物失活,就是死了.
纪会13945698394问： 温度对微生物的影响有哪些方面?在线等~~谢谢! - ？
龙岩市重酒回答：[答案] 微生物只有在适宜温度下才能生存. 比如说,人们常说高温杀菌,就是指高温环菌中有些有害细菌会被灭活.而低温同样可以使细菌失去活动能力或死亡.但不同种类微生物所需的生存温度不同,所以同一温度对微生物的影响也是不同的.
纪会13945698394问： 微生物的生长与温度有什么关系 - ？
龙岩市重酒回答： 温度影响的是微生物体内酶的活性.酶的活性越高,微生物的新陈代谢就越快.这个理解吧. 任何一种微生物都有一个最适生长的温度区间,在这个区间内,温度升高,酶的活性就越高,达到最高点时开始下降. 除了最适生长温度还有最低生长温度,在这个温度下,微生物停止生长,处于休眠状态,并不死亡,还有最高生长温度,在这个温度下,也是停止生长,但是最终会死亡. 根据微生物的最适生长温度可以把微生物划分为,嗜冷细菌、嗜中温细菌、嗜热细菌和嗜超热细菌.
纪会13945698394问： 简要说明温度对微生物活性有哪些影响 - ？
龙岩市重酒回答： 温度是影响微生物生长繁殖最重要的因素之一.在一定温度范围 内,机体的代谢活动与生长繁殖随着温度的上升而增加,当温度上升到一定程度, 开始对机体产生不利的影响,如再继续升高,则细胞功能急剧下降以至死亡.由 华东理工大学资...
纪会13945698394问： 分别论述温度和pH是怎样影响微生物的生长? - ？
龙岩市重酒回答：[答案] 温度: 1.温度影响细胞膜的流动性,进而影响膜外物质的交换和吸收,如水,葡萄糖,各种金属离子 2.温度会影响溶质的溶解度,当然就会影响其被吸收以及消化. 3温度影响酶活性,进而影响各种生化反应的速率,从而影响微生物生长 PH.过高和过...
纪会13945698394问： 温度对微生物的生长繁殖有何影响 - ？
龙岩市重酒回答： 每一种微生物都有其最适温度,无论是繁殖还是生存,都有其特定的温度,如果温度变化轻则影响其正常生活,重则使其死亡.温度过高过低都会影响其繁殖速度,温度从低到高对微生物的影响是呈开口向下的抛物线,只不过温度过高时微生物会死亡,温度过低微生物会休眠.
纪会13945698394问： 微生物房间温度超标有何影响 - ？
龙岩市重酒回答： 不同微生物生长都有适宜的生长温度,温度超标会影响它生长.微生物代谢过程有大量酶的参与,而酶的活性与温度有极大的关系.所以温度就间接影响了它的代谢.
纪会13945698394问： 温度对微生物生长的影响,及这些影响在食品工程中的运用. - ？
龙岩市重酒回答：[答案] 影响微生物生长繁殖的条件主要有下面这五个方面: (1)营养条件.微生物也需要营养,才能正常生长,营养物质的供应是微生物生存的首要条件.微生物主要的营养物质包括碳化物、氮化物、水和无机盐以及微量元素等.不同的...
纪会13945698394问： 环境因素对微生物生长的影响 - ？
龙岩市重酒回答：[答案] 环境因素包括很多: 1温度:每种微生物都有最适温度,因而可以分为嗜冷微生物、嗜热微生物和适温微生物. 2ph值 3水的活度 4氧化还原电位 5毒物:重金属,双氧水,醛类,醇类等 6营养物质 7微生物之间的相互影响
纪会13945698394问： 不同温度对微生物的生长繁殖有何影响 - ？
龙岩市重酒回答： 温度一般通过控制酶的活性来影响生物,酶有其最适温度,温度升高降低对酶的活性的影响还要看情况.
