清炒芦笋
芦笋怎么炒
1、将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除，将洗净的芦笋用刀斜切成寸段。2、锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水，炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用。3、猪肉切条状，然后放入少许盐用手抓匀，让肉条入味，胡萝卜洗净去皮斜切成片状，大蒜用刀拍扁然后切几刀，不用...
芦笋被称为“瘦身之王”,它都有什么家常做法?
清炒芦笋、芦笋炒杏鲍菇、凉拌芦笋等都是芦笋的家常做法，做好以后热量低，而且口感滋味特别好。芦笋是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它低脂低热量，还有多种对人体有益的微量元素与矿物质，还含有丰富膳食纤维，人们经常吃芦笋能加快身体新陈代谢并能预防肥胖，也能减轻体重，它有多种不同的烹调方法，能...
怎么炒芦笋好吃
4、锅里放入植物油，烧至7成热，放入肉片翻炒，炒至肉丝变色。5、放入芦笋翻炒2分钟，放入少许盐，味精翻匀即可起锅。芦笋富含多种维生素和各种氨基酸。可作蔬菜食用，也可加工制成罐头食品。味清香鲜美，柔嫩可口。对心脏病等疾病有一定疗效。被视为一种保健食品。百合科天门冬属多年生草本植物。又称...
炒芦笋的家常做法 炒芦笋的家常做法简单介绍
1、材料：芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。2、芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。3、瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清，加一勺玉米淀粉，加一小勺老抽，搅拌均匀。4、铁锅烧油，油温升起放入腌制好的肉片。肉片翻炒几分钟...
想请教一下芦笋怎么炒,越简单越好。谢谢!
清炒芦笋 【菜名】 清炒芦笋 【所属菜系】 闽菜 【特点】 闽菜 【原料】芦笋200克,葱粒,l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。【制作过程】①将芦荀洗净,切成段,备用。②炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可...
芦笋怎么炒好吃
首先，新鲜是关键。挑选芦笋时，选择那些坚挺且色泽鲜亮的，避免斑点和软塌的部分。新鲜的芦笋绿色鲜艳，不易折断，触感坚实。其次，去除芦笋的外皮是料理前的必备环节。使用削皮器或者轻轻掰断芦笋，去掉硬皮，以确保烹饪时能更好地保留其内部的嫩度。在烹饪过程中，掌握好炒煮时间至关重要。一般来说，3...
芦笋要怎样做才能让味道和口感都更好?
小炒芦笋的做法：芦笋200克洗干净后切去根部，再切斜片备用。新鲜百合剥成瓣后清洗干净备用。红辣椒切成芦笋大小的形状用来配色用。锅内加宽油，大火把油温升到6成热时下芦笋和辣椒过油杀青，最多5秒就要倒出控油。锅内加水，水开后下过了油的芦笋和红辣椒，还有把百合也一起倒进去焯水，锅内还要加...
炒芦笋时要焯水吗?
芦笋需要焯水。焯水原因有二，一是：这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩；二是：因为芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,而焯水则能去除大部分草酸,吃起来更放心。将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后再倒入芦笋,一般焯水...
怎么炒芦笋好吃
7. 用筷子插入芦笋，感觉芦笋变软时，加入柠檬汁翻炒，让芦笋与柠檬汁混合均匀。8. 炒熟后即可关火，出锅享用。这种简单的芦笋炒法保留了芦笋的鲜嫩口感，并加入了大蒜和柠檬汁的调味，使其更加美味可口。你也可以根据个人口味喜好，加入一些其他的调料或者蔬菜，让炒芦笋更加丰富多样。
芦笋怎样做好吃
1、清炒芦笋：（1）芦笋适量，蒜少许，干辣椒一个，油少许，盐少许，白糖一勺，鸡精一勺。（2）把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香。（3）倒入芦笋和干辣椒，略炒一会儿加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。2、橄榄油拌芦笋：（1）芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，...
冕宁县重组回答： 主料:芦笋150克、胡萝卜1/2个 辅料:食盐1/2茶匙、鸡粉2克、植物油、1汤匙、蒜2瓣 清炒芦笋的做法: 1.芦笋斜切段,胡萝卜切丝,蒜切末;锅里烧水,水滚后放芦笋焯至变翠绿色后捞出 2.锅里热油,放蒜末爆香,随后放胡萝卜丝拌炒 3.炒至胡萝卜软熟后放芦笋拌炒一下,调入食盐和鸡粉即可
胡齿15780988192问： 清炒芦笋的做法是什么? - ？
冕宁县重组回答： 清炒芦笋 原料: 芦笋200克,葱粒,l00克.盐适量,淀粉、料酒、醋少许. 制作过程: ①将芦笋洗净,切成段,备用. ②炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘. 该答案来自中华美食网官方网站
胡齿15780988192问： 清炒芦笋的烹饪步骤是什么? ？
冕宁县重组回答： 清炒芦笋的做法:材料芦笋350克,枸杞少许 盐3克,鸡精2克,醋5克,'将芦笋用清水清洗干净,捞出 后沥干水分;将枸杞用清水清洗干净, 捞出,备用.2炒锅中加入适量油烧至 七成热,放入芦笋翻炒,再放入适量醋 炒匀.3最后往锅中加入枸杞,调入盐 和鸡精,炒至入味后,即可出锅,装盘 食用.本品具有养心活血的作用.芦笋能改 善心血管功能,与能预防动脉硬化的 枸杞配伍,适合冠心病患者食用.
胡齿15780988192问： 清炒芦笋怎么做? - ？
冕宁县重组回答： 芦笋的营养价值:芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸.经常食用对心脏病、高血压、心率过速、...
胡齿15780988192问： 素炒芦笋怎么做好吃,素炒芦笋的家常做法 - ？
冕宁县重组回答： 用料:芦笋200克,植物油10克,鱼汤200克,姜5克,葱5克,精盐、味精、水淀粉少许. 制法:①芦笋洗净去根后,放入沸水中焯一下,撕去老皮,排列在盘中待用;葱切节,姜切片.②将植物油烧至七成热,放入姜、葱,炒出香味,掺鲜汤烧沸.放入芦笋,烧至入味,加精盐、味精、芦笋装盘.锅内所余汤汁,用淀粉水勾芡,淋在芦笋之上即可装盘食用.
胡齿15780988192问： 清炒芦笋的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
冕宁县重组回答： 芦笋洗净去掉根部老皮.海鲜菇和蟹味菇去根洗净. 芦笋和海鲜菇切斜段. 芦笋放入沸水中焯一会盛出,过凉水捞出沥干备用. 海鲜菇和蟹味菇也焯水,捞出沥干水分. 炒锅中加适量油烧热,下姜丝炒香,下芦笋翻炒均匀. 放入菌菇翻炒片刻,加入盐调味即可. 清清爽爽、脆脆嫩嫩,减肥的妹子们快快行动起来,有减肥的作用哦.
胡齿15780988192问： 芦笋怎么炒好吃? - ？
冕宁县重组回答： 清炒芦笋的做法 1.芦笋去掉根部的硬皮 2.切成滚刀段.滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切 3.热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀 4.转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅
胡齿15780988192问： 如何做清炒芦笋怎么做好吃 芦 - ？
冕宁县重组回答： 主料 芦笋 5根辅料 油 适量 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 蒜头 适量步骤1.看,他们长得多好啊,真棒2.先切片,本来想烤着吃,但后来改变主意了3.先煮些热水,一定要热水呀4.因为芦笋有些苦,需要先灼一下,要记得下少许盐5.看,还挺绿油油的6.锅里下油,下少许蒜头7.迅速把灼好的芦笋片下锅8.调少许芡,有少许酱油和糖9.迅速下锅翻炒10.呀!真是好脆好好吃 小贴士 1、芦笋的头可以去皮,这样的话不要难嚼 2、不要炒太久,这样口感才好 3、要用水灼一下,这样去掉苦味
胡齿15780988192问： 清炒芦笋片怎么做 - ？
冕宁县重组回答： 用料 芦笋 适量 鸡蛋 两个 清炒芦笋片的做法 芦笋尾部去皮,先斜刀切菱形块,然后再切片.水烧开后放点食用油和盐,然后放入芦笋焯一下,芦笋焯好直接过凉水.摊鸡蛋饼,两个鸡蛋我摊了两个饼.最近我发现用黄油摊出来的鸡蛋饼特别漂亮.鸡蛋饼切丝备用葱姜煸锅,放入焯好的芦笋片,翻炒一下然后加入鸡蛋丝,放盐.出锅前淋一点醋,再加点香油,味道会更香哦!
胡齿15780988192问： 炒芦笋要焯水吗 ？
冕宁县重组回答： 炒芦笋需要先焯水,具体原因主要有以下两点:1、炒芦笋之前先焯水能最大限度的保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩.2、芦笋...
