淮南牛肉汤价目表全图
作者&投稿：靳背 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
那委18085398418问： 淮南牛肉汤多少钱一碗？
施甸县韦乐回答： 3元
那委18085398418问： 淮南牛肉汤哪家好吃啊? - ？
施甸县韦乐回答： 1. 淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同.每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店. 2. 也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个自己很满意的地方: 田区淮舜南路金满楼骏发大酒...
那委18085398418问： 淮南牛肉汤在芜湖买多少钱一碗？
施甸县韦乐回答： 芜湖比较繁华的地段二街,如果我没记错的话,小碗10块,大碗12块
那委18085398418问： 淮南牛肉汤成本 - ？
施甸县韦乐回答： 牛肉 30元/斤 用量80g=4元,其他汤料2元 随便算的
那委18085398418问： 想学习正宗得淮南牛肉汤做法以及配方,今天去我们这边得一个店里问了一下,需要一万元,不知道贵不贵 - ？
施甸县韦乐回答： 牛肉汤 主料玉米150克 牛肉100克 浓汤宝23克 辅料香菜少许 牛肉汤的做法 1.玉米洗净后切段,香菜洗净切碎,准备熟牛肉片 2.准备浓汤宝 3.锅内倒入清水先把玉米段加入再把浓汤宝加入 4.盖上大火煮开后再转中火煮10分钟 5.之后打开加入牛肉片大火煮2分钟后熄火 6.撒上香菜上桌 烹饪技巧1.先把玉米煮熟再加入牛肉片这样能保持牛肉的鲜嫩 2.味道鲜美无比,无需再添加任何调味料
那委18085398418问： 现在淮南一碗牛肉汤多少钱？
施甸县韦乐回答： 3 块一碗汤~ 加上烧饼很好吃的~
那委18085398418问： 淮南牛肉汤香料配方 - ？
施甸县韦乐回答： 用料 主料 小牛腱 500g 牛骨 750g 百叶 200g 红薯粉丝 200g 香菜 适量 香料 草果 两个 香叶 5片 香茅 10根 八角 5个 桂皮 2根 辣椒 5个 小茴香 适量 花椒 适量 陈皮 2~3块 辣油 牛油或者色拉油 适量 辣椒面 适量 配料 葱段 适量 姜片 适量 料酒 适量 ...
那委18085398418问： 我开店,淮南牛肉汤做法,尽量详细每个细节 - ？
施甸县韦乐回答： 实淮南牛肉汤的做法比较简单,关键是味道.先用牛骨熬汤,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料,盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤,然后放上香菜、蒜末拌开,就着当地特有的油...
那委18085398418问： 淮南牛肉汤怎么样? - ？
施甸县韦乐回答： 淮南地处淮河南岸,四季分明,物产丰富.牛羊遍地,特别盛养牛羊,当地古沟一带又是回民居住地,对牛肉酷爱.对牛肉的加工也有独到之处,牛肉汤更是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品,风靡江淮大地,形成独具风味的地方小吃....
那委18085398418问： 淮南牛肉汤秘方 - ？
施甸县韦乐回答： {配方}原料أ 牛肉750克ب牛骨500克.调料أ 香料袋1个ƒ20克•ب牛油辣子10克ب香菜段3克ب清水2500克ب 盐、味精、鸡精各2克ب胡椒粉3克.香料配比أ 山奈5克ب桂皮2克ب八角3克ب草果1个ب香叶3片ب香砂2个ب 甘草05克ب花椒10粒ب干红辣椒3个...
