淡水鳕鱼市场价多少钱一斤
水鳕鱼和油鱼是一种吗
1.看价格：市场上每斤10元以上的鳕鱼片不能算是真正的鳕鱼。地道的鳕鱼一般每斤超过100元。2.询问产地：消费者在购买鳕鱼时需要询问产地。银鳕鱼和扁鳕鱼主要在加拿大，俄罗斯等国家\/地区生产。肉比较紧，通常在一般饭店中使用。中国的鳕鱼主要产于黄海和东海北部。主要渔场位于黄海北部，山东高角东南偏东...
超市买的鲜美来500克装鳕鱼片
鳕鱼通常分为三种：\\x0d\\x0a 1，银鳕鱼：又称裸头鱼，市场价一般在一百多元一斤，因为价格昂贵，所以市场上很少人卖。\\x0d\\x0a 2，水鳕鱼：俗名也叫长尾鳕，它的表面图纹较大，其肉质疏松，解冻后水分流失较大，冷冻状态下会觉得毛糙易碎，烹饪后肉质塌陷缩水，肉质半透明感，颜色较白...
肯德基的深海鳕鱼条为什么没的卖了
最贵的是银鳕鱼，每斤大约100元左右。而龙鳕鱼和水鳕鱼的价格每斤只卖到10元左右。如果肯德基用的真是银鳕鱼的话,可想他的成本,如果是另外两种鳕鱼,那么口感也不好.个人认为他不卖跟成本有关系
超市冷冻鳕鱼不能吃
零售价则要80－100元。近两年来，各地的禁令也直接导致龙鳕鱼涌入到没有限制令的国家内，中国内地就是其中之一。龙鳕鱼卖得最好的，酒店、中西餐厅采购鳕鱼就是龙鳕鱼，批发价只要18元一斤，而银鳕鱼价格高，用的人很少。
为什么煎银鳕鱼出水,而且和海绵一样~~
水鳕鱼含水量高，肉质松散。从外观上看，两种鱼稍有区别，营养价值上，相差很大，价格上，自然也是天壤之别，水鳕鱼或是另外一种冒充银鳕鱼的油鳕鱼，价格十几元甚至几元一斤，而真正的深海银鳕鱼要至少八十元一斤，品质好的每斤要一百二三十元甚至更高。市场上的鳕鱼种类主要有银鳕鱼、水鳕鱼，龙鳕鱼鱼等...
什么是水鳕鱼
所谓水鳕是中国人的一种俗称，其学名应该是长尾鳕，产地主要是俄罗斯，美国啊拉斯加。味道没有银鳕好，价格也便宜很多。但是应该把它和油鱼（蛇鲭）区分开，目前很多所谓的专家和记者都没搞明白2种鱼，就乱说一气，有点可笑。
水鳕鱼和银鳕鱼的区别水鳕鱼和银鳕鱼有哪些区别
1、市场价值不同。水鳕鱼的市场价值较低，而银鳕鱼的市场价值是水鳕鱼的一倍。2、口感不同。水鳕鱼蒸熟后水鳕鱼肉则为蒜瓣状散开，食用口感不太好。银鳕鱼煮熟后肉不易散且鱼刺较少。3、状态不同。解冻后水鳕鱼的水含量较大肉质疏松，银鳕鱼肉质纤维紧致细腻。
鳕鱼肠的危害有哪些?
目前北京市场上卖的十几块钱一斤的水鳕鱼、龙鳕鱼是油鱼，超市里的水鳕鱼、龙鳕鱼、银鳕鱼都不是鳕鱼。不过从某种程度上说，银鳕鱼已成为了人们心目中鳕鱼的真正形象，当然只要吃到的是银鳕鱼就是品质极好的鳕鱼了。市场上存在水鳕鱼、龙鳕鱼等油鱼仿冒银鳕鱼的现象。而这种油鱼体内肌肉和骨骼含有近20%的...
海天下深海鳕鱼片是不是真正鳕鱼
是的，海天下的深海鳕鱼背后写的原料是水鳕鱼。鳕鱼，是鳕科（Gadidae）鱼类及鳕形目（Gadiformes）其他科部分鱼类的统称，有50多种，是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。21世纪初，鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。2000年，世界...
水鳕鱼到底让不让卖
让卖。水鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。国家法律并没有规定不让其售卖，是允许售卖的，市场上的鳕鱼种类主要有银鳕鱼、水鳕鱼，龙鳕鱼鱼等。水鳕鱼是一种深海鱼种。
武陟县亿松回答： 超市里买冷冻的5块多钱一斤到8,9块钱一斤不等,不会超过10元钱的,我经常买的.但如果是银鳕鱼就要贵很多,银鳕鱼是世界上最高级的白肉鱼类,被称为海中白金.一般85元到100多元一斤,最贵的地方可达到200元一斤,看样子朋友给你带的是银鳕鱼,是最好的鳕鱼.鳕鱼是葡萄牙最有名的一种特产,被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低,几乎等于鲨鱼肉.而且鳕鱼的肝脏含油量高,还含有A,D和E等多种维他命.朋友你好好享受你的美味吧!
田吴13496228844问： 怎样识别和购买鳕鱼? - ？
武陟县亿松回答： 可以从两方面来识别把,一是看价格,鳕鱼的目前国内市场上真正的鳕鱼售价一般在每斤80元,如果遇到价格低廉的鳕鱼,一定要谨慎购买.二是从皮质和肉质上仔细的观察,鳕鱼脊部皮肤青黑色,腹部鱼皮发白或灰白,鱼鳞纹细小,肉质细腻,食用口感上鳕鱼入口即化,肉质较软,味香浓.
田吴13496228844问： 市场上的鳕鱼有哪几类? - ？
武陟县亿松回答： 目前市场销售的鳕鱼共有三种,按照销售商的分类分别是银鳕鱼、龙鳕鱼和水鳕鱼.这三种鳕鱼的批发价格差别很大.这三种鳕鱼都是鳕鱼的一种,只是口感有差别,而造成了价格的差异.最贵的是银鳕鱼,每斤大约100元左右.而龙鳕鱼和水鳕鱼的价格每斤只卖到10元左右.
田吴13496228844问： 银鳕鱼多少钱一斤(这种鱼口感丰富) ？
武陟县亿松回答： 在一些餐厅里,甚至是高档餐厅里,会有一些不法商家用油鱼来冒充银鳕鱼,虽然它们两种外观很相似,但实际上油鱼是一种会令人非常尴尬的鱼.在吃完油鱼不久,食用...
田吴13496228844问： 银鳕鱼多少钱一斤 - ？
武陟县亿松回答： 银鳕鱼的价格较贵比鳕鱼要贵得多.鞍山这里26-30元一斤.而且卖的较少.
田吴13496228844问： 怎么辨别银鳕鱼的真假? - ？
武陟县亿松回答： 市场上的鳕鱼都是去头、切块销售,一般人很难分辨银鳕鱼的真假,不过从价格、鳞片、肉质可以分辨.真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩,鳞片小,身上有小小的银色圆点,每一斤价格至少六七十元,低于这个价格的就不是银鳕鱼.银鳕鱼口感甜...
田吴13496228844问： 中华鳕多少钱一斤？
武陟县亿松回答： 1000
田吴13496228844问： 什么是水鳕鱼 - ？
武陟县亿松回答： 鳕鱼的一种. 银鳕鱼是冷水深海鱼,肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被称为“餐桌上的营养师”,因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼.鳕鱼种类很多,以银鳕鱼最好,【水鳕鱼也是鳕鱼的一种,但价格低,营养也差了不少.】 市场上的鳕鱼都是去头、切块销售,一般人很难分辨银鳕鱼的真假,不过从价格、鳞片、肉质可以分辨.真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩,鳞片小,身上有小小的银色圆点,每斤价格至少六七十元,低于这个价格的就不是银鳕鱼.银鳕鱼口感甜滑,可以像三文鱼那样蘸辣根生吃.【而水鳕鱼肉质松散,水多,口感差,鳞片大而硬,价格很低.】
田吴13496228844问： 一斤鳕鱼多少钱了啊? 营养价值和黄花鱼那个营养高呢? - ？
武陟县亿松回答： 鳕鱼要一百多一斤,比黄花鱼营养高,海鱼可预防冠心病,可以说多食鱼娄对心脏和脑血管都有好处, 海鱼是一般指的是深海鱼吗, 鳕鱼比黄花鱼预防冠心病的效果好,但是它贵啊,建义你平时多食鱼娄(鱼油不要扔了)和叶菜,少吃肉和动物油脂即可
田吴13496228844问： 鳕鱼多少钱1斤 - ？
武陟县亿松回答： 有10几块的水鳕鱼和1百4左右的深海鳕鱼.营养价值固然是深海鳕鱼好.
