淘米多少次最好
洗米洗多少次最好??
一般来说,新米可以淘几次,以2~3次为宜,搓洗时也要轻轻搓.因为淘的米次数多了会损失米里的维生素,蛋白质和矿物质. 如果是陈米,就要多淘几次,因为陈米里容易生长各种曲霉素,特别是黄曲霉和黑曲霉较多,这种霉的毒性很强,食后容易致病.目前,城市里粮店出售的多数是陈米;农村,也有不注意保管粮食,...
洗米洗多少次最好??
1. 为了减少大米中营养素的流失，建议淘米次数不超过两次。2. 淘米时应避免用力搓揉，以免营养素流失，影响食用价值。3. 米粒在接触水时，部分营养素会溶解于水中，如果全部倒掉，外层营养素将随之流失。4. 现代的大米生产过程中，通常较为干净，无小虫或尘土等杂质。5. 挑选大米时，观察米粒颜色是否...
做饭时大米淘几次最好,为什么
9. 由于现代米加工可能不够精细，淘米的次数可以适当增加，但最多不宜超过三次。10. 淘米时应轻柔操作，避免用力搓揉，以免损伤米粒。11. 煮饭前将米粒浸泡10分钟，可以让米粒更加充分地吸水，从而煮出更加软糯的米饭。
大米洗多少次好
以2次为宜。米的营养成分比较丰富，但许多营养物质在淘米中特别容易失掉。如米中的维生素和无机盐很易溶于水，如果淘米时间长，或用力搓，则使米的表层营养丧失。另外，淘完米要马上下锅煮，否则泡久了米中大部分的核黄素等营养成分会损失掉，蛋白质、脂肪等也有不同程度的损失。因此淘米时一定要注...
谁知道做饭时大米淘几次最好,为什么?
淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。对于存放过久的米，则多淘洗几遍为好。米的吸水率在浸泡两小时后最大，所以，先将米浸泡两小时，然后再煮饭为好。米浸泡后煮饭，不但时间可节省40％，米中的维生素B5损失也较少。米淘两遍，B类维生素就开始流失了米粒在水中经过一次搓揉...
洗米洗多少次最好??
为了降低大米中营养的流失，在淘米次数上大家最好不要超过2次的范围。同时，还需要大家注意，在淘米的时候不要用力搓揉大米，这样也容易造成营养流失，不利于人们食用。当米接触到水的时候，往往就会溶到水里面，如果把这样的水全部倒掉，那么大米粒外层的营养素也会跟着流失。至于大米的安全，现在的米饭...
大米要洗几次才好?
淘完米，就可以马上下锅煮了，如果真的想泡米增加口感，那提前泡个10分钟就足够了，而且最好用浸泡大米的水来蒸煮米饭~若有些粗粮需要提前浸泡，可根据以下时间：在一般室温（25 ℃）下，浸泡 30 分钟就好；天冷时如果水温较低，可以适当延长浸泡时间至 50 分钟；不宜超过 70 分钟，反而会影响口感...
在宿舍里想弄淘米水洗脸,米最多可以淘多少次?
两次最好,多了米就没营养了...米水最好用第二遍,
大米等级一级好还是三级好
一级是品质最高的，一般都是精品米，在国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一级、二级、三级、四级。我们平时购买大米的时候尽量买质量等级是一级的大米。一般来说质量好的大米，外观大小统一，比较圆润，颗粒饱满。色泽方面，比较鲜亮的好一些，这样的大米比较新鲜好吃。像现在去超市购买大米...
请问大米洗几次好?那这个米水又有什么用处?
我一般就洗2次啦，过2次水，现在的米抛光的好嘛。洗出来的米水可以用来洗青菜，能更有效的去除农药，还有人用米水洗头，我老妈就是，头发更顺更黑了呢~
南城县依龙回答： 一般来说,新米可以淘几次,以2~3次为宜,搓洗时也要轻轻搓.因为淘的米次数多了会损失米里的维生素,蛋白质和矿物质. 如果是陈米,就要多淘几次,因为陈米里容易生长各种曲霉素,特别是黄曲霉和黑曲霉较多,这种霉的毒性很强,食后容易致病.目前,城市里粮店出售的多数是陈米;农村,也有不注意保管粮食,便粮食受了潮,发了霉的,因此,就更要多淘几遍.陈米以淘4~5次为宜.可先用少量水浸湿,然后逐渐增加水,并且用力搓洗,尽可能去掉沾在米上的曲霉素.另外,粥、蒸饭时加入少量的碱也可解除曲霉素.
纵楠13046893487问： 大米淘几次最好 - ？
南城县依龙回答： 淘米次数不要过多,一般用清水淘洗两遍即可,不要使劲揉搓.对于存放过久的米,则多淘洗几遍为好.米的吸水率在浸泡两小时后最大,所以,先将米浸泡两小时,然后再煮饭为好.米浸泡后煮饭,不但时间可节省40%,米中的维生素B5损...
纵楠13046893487问： 大米通常要淘几次呀? - ？
南城县依龙回答： 免洗大米不用淘,直接加水做饭. 普通大米淘两次,操作步骤如下:1、容器中舀入大米.2、接着在容器中加入适量清水.3、将大米和水搅拌均匀,双手轻柔揉搓大米表面的灰尘.4、揉搓过后将水倒净,重新加入清水.5、用画圈的方式将水和大米搅拌几次后,倒掉淘米水.6、洗过两次的大米放在锅中,按比例加水做饭即可.
纵楠13046893487问： 煮饭时,科学的淘米应该是几次为易? - ？
南城县依龙回答： 1、据科学知识,米糠是有营养的,淘米时不宜洗的太净,一般以淘两次为好. 2、现在的米加工不是那么太好,所以淘米可以多一次,三次可以了. 3、淘米时不要搓的太狠,轻轻的揉搓即可. 4、煮饭前先把米泡10分钟会更好的.
纵楠13046893487问： 米淘几次营养丧失少?口感最好 - ？
南城县依龙回答： 其实米每淘洗一次,营养素损失就多一些.因为很多水溶性维生素会溶于水中,流失.米饭的口感跟水量和米的质量关系更密切.如果米中杂质少,只要简单冲洗一下就可以了.不要用力揉搓,不要用温热水洗.
纵楠13046893487问： 淘米最好淘几遍? - ？
南城县依龙回答： 淘一遍没有问题.淘米最好不好超过三次,因为营养成分会流失 米的营养成分比较丰富,但许多营养物质在淘米中特别容易失掉.如米中的维生素和无机盐很易溶于水,如果淘米时间长,或用力搓,则使米的表层营养丧失.另外,淘完米要马上下锅煮,否则泡久了米中大部分的核黄素等营养成分会损失掉,蛋白质、脂肪等也有不同程度的损失.因此淘米时一定要注意: 1.不要用流水和热水淘洗. 2.不要用力搓或用力搅拌. 3.淘米前也不要用水浸泡米. 4.淘米时只要达到去掉泥沙就适可而止,淘米次数不要太多,也不要用大量的水冲洗米粒.
纵楠13046893487问： 淘大米几遍是正确滴? - ？
南城县依龙回答： 3遍吧, 淘太多次营养全没了, 太少次又不干净
纵楠13046893487问： 淘米一般要淘几次最科学?有人说淘二次就够了,但现在的米淘二次我认为淘不干净?淘得太干净会损失营养成份吗?损失哪些营养? - ？
南城县依龙回答：[答案] 理论上甚至不需要淘米,淘米的次数越多,损失的维生素越多. 考虑到存储中的灰尘问题,用水简单浸没然后摇匀,倾倒出水分即可.
纵楠13046893487问： 煮饭淘米淘几次好? - ？
南城县依龙回答： 淘米不用淘得很干净,因为磨米留在米中的糠皮对现代的人来说是良好的维生素,现代人吃食太过精细,从而导到粗粮摄入太少良,而粗粮的摄入有益于预防各种病症,因此淘米是不需要淘得太干净,一般来说.米洗得次数越多,营养缺失的就越多,据有关报道,不宜超过3次,2次为宜!
纵楠13046893487问： 大米最少淘几次为益?大米本身有营养吗? - ？
南城县依龙回答：[答案] 淘米次数以2-3次为宜淘米应选择凉水,而不是温水.因为水温偏高时,各物质的溶解度会增加,将直接导致营养流失增加.淘米的本意是将米中掺杂的灰尘洗掉,没有必要反复冲洗,否则只会导致营养流失.免洗大米则可以放心地直接...
