淀粉肠视频
粉肠怎样清洗?
1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。3、锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，...
自制团粉肠怎么做
自制粉肠的做法 1.将猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）放入大碗中，放入拌馅调料：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就可以了）、生姜10克（先切片再用刀背砸成末）、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、盐3~5克 2.顺着一个方向搅拌均匀 3.另取一个大碗放入干淀粉180克（我...
蒸粉肠怎么做好吃,蒸粉肠的家常做法
用料 粉肠 250g 夹心肉 适量 八角 2-4颗 姜片 几片 盐 适量 外婆的味道～蒸粉肠的做法 市场上买回来新鲜的粉肠，充分清洗干净（可以用面粉、生粉，或者盐），切成段，最好长一点，因为熟了以后回缩变短。记得外婆是整条上锅蒸的，吃的时候可以轻易扯断。为了更鲜美，我加了几小...
有谁知道猪小肠跟猪粉肠有什么区别 ?粉肠有多长???
1、位置不同。粉肠和小肠都是猪的小肠，但是粉肠处在胃接下来的一段，也就是整条肠子的前半段；而小肠在肠子的后半段。2、口感不同 粉肠含有的脂肪多，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，所以取名叫粉肠。而小肠只要是不煮的过于长久，吃起来更筋道一些。猪小肠：猪粉肠：...
茶叶粉肠怎么做?就是炸的又香又脆那种
大约80克左右）、茶叶（用三个手指捏一些就可以了）放到锡纸上 在锅里再放一个蒸帘子，我用的是一个旧的蒸帘，没有的话也可以用筷子架到锅上 将晾凉的粉肠放到蒸帘上盖上锅盖，锅盖一定要盖严；中大火，有烟味时开始计时5分钟，然后关火，再焖10分钟开盖，粉肠的表皮就成了橙黄色了 ...
四川猪粉肠怎么做好吃
步骤 红烧猪粉肠的做法步骤11.粉肠洗干净 红烧猪粉肠的做法步骤22.下姜片和适量的水，放入高压锅 红烧猪粉肠的做法步骤33.下蒜瓣 红烧猪粉肠的做法步骤44.下十三香 红烧猪粉肠的做法步骤55.下适量的盐，没有煮先下，可以确保粉肠入味更好吃 红烧猪粉肠的做法步骤66.下适量的酱油 红烧猪粉肠的做法步骤...
粉肠有什么做法
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粉肠怎么做更脆
留下一点空白肠衣，然后打结分段。据说不能灌的太满，肠衣会被涨破，所以每段留出大概 1\/4 左右的空白肠衣比较好；6、煮锅倒水烧到将开未开，调小火；7、把做好的粉肠一条条放进锅里，继续小火（保持水不开的状态）煮 30 分钟；8、粉肠捞出来，温水冲净表面，沥干水分，晾凉即可。
粉肠和苦肠的区别
图片上为粉肠。粉肠与苦肠的唯一区别是位置不同，具体如下：（1）、有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。（2）、没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。猪的苦肠是猪的小肠中靠后的一段，因为小肠是主要的消化吸收场所，...
猪粉肠的做法
猪肉香肠的制作方法有很多。今天给大家介绍一种猪肉香肠切白的方法:材料:猪肉粉丝245g、姜片10g、大葱10g、大葱10g、大蒜15g、生姜5g、酱油2汤匙、花生油1茶匙。辅料:清水1200ml，冷开水350g。步骤:1.粉丝外面清洗干净，生姜切片，大葱半竖切，大葱用厨房剪刀剪。2.将锅放入冷水中，开启“白葱花鸡”...
禹州市小儿回答： 其实就是煎灌肠.用料:淀粉(corn starch)一杯分两份.蒜.盐.做法:1.小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉.用筷子搅匀.然后放到火上烧.在烧的过程中不停的搅.很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了.等差不多的淀粉成个整团时,...
时洋15813002926问： 蒸淀粉肠怎么做好吃法 - ？
禹州市小儿回答： 主料 4人份 猪肉馅500克、猪肠半根 辅料 淀粉180克 调料 细香葱3根、姜10克、生抽20毫升、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段、食盐6克、白糖2勺、茶叶1撮 自制粉肠步骤1 将猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)...
时洋15813002926问： 粉肠的配方及制作方法？
禹州市小儿回答： 粉肠的配方及制作方法如下: 原料:猪肥瘦肉1.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤,香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料10克,食品红色素适量. 步骤: 1.用绞刀把猪肉绞成细肉末,加入各种调料拌匀制成馅. 2.用870克干淀粉加水后,搅成稠糊.然后将稠稀糊和食品红色素全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色. 3.将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟,取出晾凉,切片食用即可.
时洋15813002926问： 粉肠怎样做才软又好吃 - ？
禹州市小儿回答： 1、用淘米水清洗去异味 2、用生粉或食盐翻转洗 3、放入开水煮二分钟,捞起,切用 4、加姜丝蒜头爆炒切记,临上碟再加少许胡椒粉,这样出来的猪肠味道非常棒,因为胡椒粉有助提高鲜味.
时洋15813002926问： 牛粉肠如何做 - ？
禹州市小儿回答： 原料: 肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料. 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉淀了; 4、把肉馅加入淀粉糊中,拌匀; 5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣,留下一点空白肠衣,然后打结分段.据说不能灌的太满,肠衣会被涨破,所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好; 6、煮锅倒水烧到将开未开,调小火; 7、把做好的粉肠一条条放进锅里,继续小火(保持水不开的状态)煮 30 分钟; 8、粉肠捞出来,温水冲净表面,沥干水分,晾凉即可.
时洋15813002926问： 粉肠怎么做好吃? - ？
禹州市小儿回答： 做法: 1、肉馅加调味料调匀; 2、淀粉先用温水调湿; 3、烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀,成没有淀粉沉淀的面糊.搅匀了再加下一次水.我大概加了 4 勺,估计有 6、7 两的样子.淀粉被开水烫的差不多熟了,所以就没有沉...
时洋15813002926问： 猪肝粉肠怎么炒好吃 - ？
禹州市小儿回答： 紫苏炒粉肠的做法 原料 主料:粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量 调料:酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜. 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段. 3、粉肠入锅焯水后捞起备用...
时洋15813002926问： 淀粉肠能用微波炉烤吗 - ？
禹州市小儿回答： 一般来说,淀粉肠可以使用微波炉加热,但是需要注意以下几点:1. 切开淀粉肠,使其表面有切口,以免加热时爆裂.2. 将淀粉肠放在微波炉专用的玻璃或陶瓷碗中,加盖用中火加热,每次不超过1分钟,可以取出翻转后再加热,以免过热导致淀粉肠烧焦.3. 在加热过程中,需要不断的观察淀粉肠的情况,以免过热导致淀粉肠破裂或者爆炸,同时也可以避免淀粉肠加热不均匀的问题.总之,淀粉肠可以使用微波炉加热,但是需要注意以上几点,以保证加热效果和安全性.
时洋15813002926问： 东北蒜味粉肠怎么做好吃 - ？
禹州市小儿回答： 食材明细、猪肉末200g、淀粉适量、水适量、大蒜一头、生抽两勺、五香粉一小勺、鸡粉一小勺、白胡椒粉一小勺、蚝油一勺、盐适量、糖两勺、五香口味 煮工艺 东北蒜味粉肠的做法步骤1、准备大蒜压成蒜泥2、肉馅放上调料表里的所有调料...
时洋15813002926问： 自制粉肠怎么做好吃,自制粉肠的家常做法 - ？
禹州市小儿回答： 食材 主料 肉馅500g 淀粉150g 肠衣2根 辅料 精盐3g 味精5g 十三香3g 酱油30g 糖30g 葱末 适量 姜末 适量 香油20g 料酒20g 步骤1.1.肉馅加调味料调匀,淀粉先用温水调湿,烧一些开水,然后分次浇在湿淀粉糊上面,搅匀.搅匀了再加下一次水...
