海底捞的所有锅底
海底捞有什么汤底
海底捞火锅共有8种口味的锅底分别是番茄锅底，菌汤锅底，牛油麻辣锅底，辣旋风锅底，三鲜锅底，简州火锅锅底，清油麻辣锅底和豆花海鲜锅底，当然还有不收取费用了，清水锅底。
海底捞推荐菜品和锅底
凉拌海带苗:8秒海带苗,下入清水或辣锅煮8秒捞出,加入蒜末泰国椒海椒干碟,熟芝麻丸滑味碟,蚝油,再搅拌均匀。 番茄牛肉面:番茄锅底+捞面+牛肉粒+香芹+香菜。 麻辣豆皮:劲道的油豆皮只需要涮8秒就可捞出,口感刚刚好,加入辣椒油海椒干碟,熟芝麻蚝油,充分搅拌,让每一片豆皮都裹上调料。 芝麻白糖年糕:年糕+芝麻...
海底捞牛肉汤火锅锅底的制作方法有哪些?
准备原材料：新鲜的牛骨（牛腿骨或牛尾骨），老姜，大葱，大蒜，香菜根，八角，香叶，草果，桂皮，丁香，花椒，干辣椒，小茴香，陈皮等香料。清洗牛骨：将牛骨清洗干净，去除血水和杂质。可以将牛骨放入冷水中浸泡一段时间，让血水自然渗出。汆烫牛骨：将牛骨放入沸水中煮沸几分钟，去除血沫和杂质，然后捞...
如何自制海底捞同款口味的锅底?
步骤：准备材料：将干辣椒剪成小段，生姜、大蒜切片，葱切段，准备好所有香料。炒香料：在锅中加入牛油或菜籽油，用中小火加热至油温上升。先加入花椒，炸出香味后捞出丢弃。然后在油中加入姜片、蒜片和葱段，炒至金黄色，释放出香味。加入豆瓣酱：将郫县豆瓣酱加入锅中，用小火翻炒至油色变红，豆瓣...
火锅锅底的制作方法 六种底料家庭版制作方法
1、番茄锅底：（1）葱姜、西红柿分别洗净之后，大葱切段、姜切末、西红柿切成大块备用。（2）起锅烧水，放入猪大骨，煮至水开后捞出冲洗干净，放入砂锅中，加入清水、八角、桂皮，加盖焖煮1小时左右。（3）捞出锅中的八角、桂皮等残渣，加入适量的姜末去腥解腻，然后调入适量的精盐、味精、料酒提味...
一份海底捞火锅,一般需要多少钱?
1.锅底：不同的锅具，烫涮形式、锅底口味不一。海底捞火锅分为整口锅、四宫格、鸳鸯锅价格表售价是：整锅(牛油麻辣)99元;鸳鸯锅(番茄+牛油麻辣)： 34+50=84元;四宫格，每1\/4格21元(牛油麻辣25元)。如果是清汤锅底，是免费的。2. 半份拼食材比一份更实惠!海底捞火锅店，食材点单可以半分...
火锅锅底怎么做
把锅移至小火上，保持微沸，五分钟后用漏丝瓢捞出肉蓉，再次将汤烧沸，下鸡绒于汤中，用瓢搅匀，待鸡蓉浮于汤面后，把锅移至小火上，保持微沸，再将鸡蓉挤压为一坨，在汤中熬制。上席时，捞去鸡蓉，放味精即成。先将炒锅置旺火上，下油（牛油或菜油等）烧热后，加豆瓣、姜片（老姜拍破）...
锅底有什么能捞出什么 文学点怎么说
可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 锅底 文学 搜索资料正在求助 fly123亲亲问: 平安守护随行过了犹豫期取保会怎么样 回答 热心网友问: 九华山的特产种类多不多?闵公元宝酥它是什么特产呢? 回答 热心网友问: 小说书名,不凡 回答 查看更多问题 > 换一换...
海底捞94元汤底是粉料冲泡,为何并不便宜的锅底却是非现制?
但是海底捞最近却翻车了，有网友爆出他们的94元的猪肚鸡汤料居然是粉料冲泡的，也不是真正的真材实料去制作的。这件事情一旦爆出让很多人感到很失望，因为此前对这个猪肚鸡的汤底十分的喜欢，并且点了不少，但没有想到都是粉料冲泡的。那么为何并不便宜的锅底，却不是现场制作也不是真材实料呢？我...
开火锅店求锅底配方
1、先炒锅底。2、把干辣椒放在沸水里煮两分钟后捞出绞成茸备用。3、在热锅内倒入菜油烧热，然后放入牛油，待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱，爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒，转文火慢炒，等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料投入锅中，继续用小火烧至锅内香料颜色变深。4、...
宕昌县克非回答： 三鲜海鲜锅底,里面有很多海鲜,而且还很好吃
卜言19367549295问： 海底捞菜单价格表2016 - ？
宕昌县克非回答： 海底捞菜单价格 锅底类 全青椒火锅 61 青椒鱼头 61 红番三鲜 61 红番汤火锅 (无渣) 61 红番汤鸳鸯 61 红油火锅 59 菌汤火锅 63 菌汤火锅 (三鲜) 63 菌汤火锅 (鸳鸯) 63 菌汤无渣鸳鸯 63 牛油火锅 (麻辣) 80 牛油火锅 (鸳鸯) 80 三鲜火...
卜言19367549295问： 海底捞火锅菜单 - ？
宕昌县克非回答： 全青椒火锅 61元 青椒鱼头 61元 红番三鲜 61元 红番汤火锅 (无渣) 61元 红番汤鸳鸯 61元 红油火锅 59元 菌汤火锅 63元 菌汤火锅 (三鲜) 63元 菌汤火锅 (鸳鸯) 63元 菌汤无渣鸳鸯 63元 牛油火锅 (麻辣) 80元 牛油火锅 (鸳鸯) 80元 三鲜火锅 59元 蹄花麻辣火锅 59元 无渣火锅 (麻辣) 59元 无渣火锅 (鸳鸯) 59元 香辣黄辣丁麻辣 59元 香辣黄辣丁鸳鸯 59元 香辣牛蛙火锅 (麻辣) 59元 香辣牛蛙火锅 (鸳鸯) 59元 香辣鱼头 (麻辣) 59元 香辣鱼头 (鸳鸯) 59元 鸳鸯火锅 61元 鸳鸯清真锅 61元 配菜类见图片
卜言19367549295问： 海底捞火锅菜单求指导! - ？
宕昌县克非回答： 我们在进入海底捞火锅店之后,首先要选择的就是锅底.在海底捞火锅的锅底种类是非常多的,荤的,素的,辣的或者是不辣的,而且在这些口味下我们还要再选择具体的锅底,如果让有选择恐惧症的人来决定的话,估计会很难受! 正确选择锅...
卜言19367549295问： 海底捞火锅菜单价格多少钱? - ？
宕昌县克非回答： 海底捞火锅菜单价格根据所选食材和锅底、蘸料等有所不同.一般来说,海底捞的火锅有四种锅底,价格从48元到98元不等.具体来说,牛油火锅只需88元,全牛油火锅98元,三鲜火锅只需50元.此外,海底捞的荤菜平均在30元左右,素菜在12元-15元之间.具体来说,一份澳洲雪花羊肉108元,瑰花式牛肉99元.羊排卷、肥牛只需42元,太阳卷、羊上脑、牛领肉只需56元.鸭舌40元,蟹味棒16元,香草鸡片22元.鱼豆腐18元,五花肉卷只需26元.总的来说,海底捞火锅菜单价格比较实惠,同时提供多种选择和半份选项,让顾客可以用实惠的价格吃到相对丰富的菜品.
卜言19367549295问： 海底捞火锅两个人吃大约要花多少钱? - ？
宕昌县克非回答： 就从常理来说,两个人吃海底捞一顿一般都是花四五百块钱就可以吃得比较不错了.要是省一点的话,比如点的食物多是素菜,那么一顿下来两百多也是可以的. 海底捞荤菜平均在30元左右,素菜在12元-15元之间,海底捞的火锅有4种锅底,...
卜言19367549295问： 海底捞可以自带酒水吗 - ？
宕昌县克非回答： 可以 因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果.并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情. 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、...
卜言19367549295问： 海底捞的锅底有菜吗 - ？
宕昌县克非回答： 展开全部 这要看你要什么锅底的 有的是鸡块 排骨 虾(这个本人最爱 ) 也有清汤的 什么都不要的.
卜言19367549295问： 海底捞最后发布的底料配方是什么? - ？
宕昌县克非回答： 海底捞火锅底料海底捞火锅底料配方 海底捞火锅底料配方无渣底料:配方牛油 20 斤、菜子油 50 斤、鸡油 10 斤、豆瓣酱 10 斤、豆豉 2.5 斤、冰糖 2. 5 斤、姜拍碎 15 斤、高度白酒3斤、醪糟汁 5 瓶 、葱切段 10 斤、蒜拍碎 10 斤、泡椒 10 斤(...
卜言19367549295问： 海底捞锅底价格多少钱? - ？
宕昌县克非回答： 你好,海底捞锅底一般是38元起步的,但是这需要根据你需要点的海底捞锅底是这么样的,才能确定价格,谢谢.
