海参内筋什么颜色最好
海参体内的筋白色的和黄的有什么区别
真正的纯淡干的海参筋是白色，应该是白里白筋的，筋白的话说明海参的质量更好一些，有添加的（盐或者糖）海参体内的筋会不是那么白。白色的就是海参筋 营养丰富 千万不要扔掉 。如果是有添加的海参筋能有些发黄或者发灰，筋的颜色再发红或者发褐黑色，就说明海参质量太差了。黄色的，三种可能性：1...
吃海参内筋的注意事项有哪些
海参筋正是海参的肌肉，被当地渔民称为“海龙丝，建议最好还是把海参筋保留下来，优质海参的海参筋颜色颜色发黄或者发白，有的较为发达的海参筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。在泡发海参的时候，肉筋会束缚住，所以要海参筋挑断即可。另外，海参内筋容易藏污纳垢，沙子容易附着在上面难以清洗干净，...
吃过海参的人说海参内筋不可以吃是吗?
首先说一下那条白色的筋是什么？那条筋是将海参沿腹部剪开之后会发现海参里面有一条白色的筋，它其实就是海参的内筋。优质海参的内筋颜色为白色或者淡黄色，有的较为发达的海参内筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为，一方面是因为对海参内...
关于海参的问题,知道的进
你好朋友，广义上讲确实是海参的筋发白说明海参的质量相对要纯一些，筋颜色深、暗红的相对于白筋的只能说明质量上可能要差一些，但是有一点需要说明的是，海参的质量不能仅从肉筋颜色上准确判断，还有品种、加工工艺、涨发率等等很多方面来综合分析。不排除一种情况是，质量越纯的海参，泡和煮的时间都...
海参上的白筋可以吃么?
内筋口感特别劲道，鲜甜爽脆，富含丰富的海参皂甙。海参白筋中海参皂甙、酸性粘多糖以及海参素含量比海参肉壁中的含量还要高。只是海参的白筋本身带有一点腥味，如果不喜欢海参白筋的味道，可以将海参白筋单独取出，海参的白筋非常的柔软，营养价值也非常的高。
海参体内的白色物体是什么
海参肚子里面的白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝 相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工的时候海参液倒灌可能会对内筋染色。
海参肚子里的白色条有几条
海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋，又名海龙丝，相当于海参的神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠内筋收缩和舒张来行走的。颜色一般有白色，浅黄色，浅绿色等，主要和加工工艺有关系，加工的时候海参液倒灌可能会对内筋染色。海参内筋是海参皂甙（海参素）含量最高的部位，海参...
海参内脏里面黄色筋是什么参
海参内脏里黄色筋的是糖干或盐干海参，是由于加糖或加盐过多导致的白色内筋变黄。高品质野生海参内膜和筋都是洁白或灰白的。
海参里面的筋黑色
生活环境不一样，参筋的颜色也会有不同。生活在藻类比较多的地方的 海参 ，参筋和参肉都会有淡淡的青色，生活在岩石和深海泥中的 海参 ，参筋也有发黄和发暗，发黑的。纯白色参筋也不一定就是好的 海参 ，很多养殖 海参 参筋就很白，但是是养殖的。参筋一般越是粗重，越是好的哦。
海参里面的筋是黑色的是不是坏了?
海参内筋发黄是因为：饲养的方式和饲养的添加问题，会导致海参内筋发黄。发好后的海参，肉筋泛黄同事参体颜色通体漆黑，那么就是上色后，色素导致的肉筋泛黄。海参在刚加工的时候，肠子弄破，肠子上就会有一些颜色，在煮之后，会有些泛黄。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”，还具多种中医特指的补...
吉县严立回答： 一般比较大的海参没泡透就开膛会发现筋的颜色比较深,而且由于没有泡透而开膛会导致海参筋脱落,所以干海参一定要泡透再开膛,海参好坏主要看涨发筋的颜色与质量没什么大关系
答房13155625989问： 海参肚子里肠子白色的好还是黄褐色的好 - ？
吉县严立回答： 鲜活海参的话,海参肠子颜色和营养价值没有直接关系,主要是参龄决定营养价值的淡干海参的话,一般都会把里边的肠子弄干净,海参肚子里基本是没有其他东西的,您说的可能是海参内筋吧 海参内筋本身是白色的 黄色的可能是海参卵染得色 没有关系的
答房13155625989问： 关于海参的问题,知道的进 - ？
吉县严立回答： 你好朋友,广义上讲确实是海参的筋发白说明海参的质量相对要纯一些,筋颜色深、暗红的相对于白筋的只能说明质量上可能要差一些,但是有一点需要说明的是,海参的质量不能仅从肉筋颜色上准确判断,还有品种、加工工艺、涨发率等等很...
答房13155625989问： 海参泡发好肠衣为啥是黑褐色 - ？
吉县严立回答： 海参泡发,正常冷藏泡发内筋最好是 灰白色,养殖参是纯白色,黑褐色是泡发过程中有问题,导致的可能泡发方法不对,正常泡发是 放在冰箱冷藏0-3度,纯净水 水尽量多,泡48小时回软,每12小时一换水!
答房13155625989问： 海参里面的筋是否要去除 - ？
吉县严立回答： 不用去除. 拓展资料 一、先将干海参用清水洗一下,放入保温杯中,加入适量的开水,水一定要盖过海参,盖紧盖子,放24小时.二、将泡好的海参,取出,把海参中间打开,将内脏收拾干净.处理内脏时,要把海参沙嘴剪掉,然后用...
答房13155625989问： 海参的内膜是什么样子的?黄黄的吗?有营养价值吗? - ？
吉县严立回答： 你好朋友! 1.海参的内膜应该是白色的,就是形容质量好的海参“白里白筋” 2.黄黄的说明是加糖造成的变了颜色,说明质量不好 3.有营养价值
答房13155625989问： 海参壁上的白条能吃吗? - ？
吉县严立回答： 能吃的. 海参肚子里面的这个白色条状物其实是海参的内筋,又名海龙丝,相当于海参的神经系统,颜色一般有白色,浅黄色,浅绿色等. 海参内筋是海参皂甙(海参素)含量最高的部位,海参皂甙的药用价值极高,它能促进脂肪分解抑制生成;促进造血干细胞增殖,刺激骨髓红细胞生长;同时海参素的杀毒作用尤为突出,不仅能抑制多种霉菌的滋生,还可抑制癌细胞的生长和转移,起到防癌和抗癌的作用;另外还可以有效地缓解疲劳.
答房13155625989问： 海参内筋发黄能吃吗? - ？
吉县严立回答： 可以吃,内筋发黄是正常现象.海参只有是刚加工出来的内筋才是白的,然后存放的时间越久,内筋就会慢慢变黄色,属于自然现象,不必担心哦
答房13155625989问： 海参体内的筋白色的和黄的有什么区别 - ？
吉县严立回答： 真正的纯淡干的海参筋是白色,应该是白里白筋的,筋白的话说明海参的质量更好一些,有添加的(盐或者糖)海参体内的筋会不是那么白.白色的就是海参筋 营养丰富 千万不要扔掉 . 如果是有添加的海参筋能有些发黄或者发灰,筋的颜色再...
答房13155625989问： 海参是什么颜色的 - ？
吉县严立回答： 看你说的哪一种了,辽参黑褐色,口味最佳,再往南就是,浙江参色灰褐色,刺少,再往南到台湾 参是褐黄色,刺少,还有一种茄参,茄子颜色,
