活鸡怎么杀比较好
如何杀鸡让鸡没有痛苦
你这问题我一看我就笑了，你想在杀鸡的时候让鸡没有痛苦，那到最后你不还是要杀了他吗？跟你说快刀斩乱麻，你下手的时候下快点，这样他都还没有意识到就挂掉了，其实最好的办法就是不杀鸡，但是不杀鸡呢又是不可能的，你杀鸡的时候既是绝对能够意识到的，所以我觉得最好你先偷偷摸摸的给他来一...
一般鸡是用杀还是逼气死好
杀的好。逼气死的鸡是在恐惧挣扎中死去。在此过程中，体内会产生对人体有害的化学物质，并且充实在血液中。而血液又冲入鸡身体每个部位，所以，这样的鸡肉不但不好吃，而且影响人的身体健康。
鸡怎么个吃法最好
2、葱，姜切成末；分别装在小碗中，碗内在加少许的盐（姜葱是同放一起调味的，出来只有一个味碟，另外还有姜葱里加少许香菜也可，口味更好）3、炒勺内倒入油，在旺火上烧开，浇在葱末和姜末上。作成两个粘料。4、切好的鸡和粘料一切上桌。做法二：1. 嫩子鸡宰杀煺毛，去内脏，洗净，备用；...
家里养了好多鸡,想杀来吃?
您没有经验，最好不要自己处理鸡肉。建议您请专业的屠夫或去当地的食品市场购买处理好的鸡肉。同时，食品安全非常重要，请确保鸡肉新鲜、干净，并且彻底烹饪过。
怎样炖鸡容易烂?
炖鸡这样做容易烂：1、如果老鸡在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋（灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出），然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。2、炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。炖老鸡前，先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了。3、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，...
怎么去杀一只鸡,而煮得好好食?用什么药材放入汤水。煮出来的鸡汤是黑色...
杀鸡的过程到百度里面找找视频看，说是很难说清楚的！ 汤水里面放入“熟地”或者灵芝鸡汤就是黑色的！
活鸡怎么炖好吃?怎么杀?
鸡汤炖与煲的做法 煲鸡汤杂谈：1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如...
老话说“一鸽胜九鸡”,为什么杀鸽子不能放血,而用水淹死?
老话说“一鸽胜九鸡”，为什么杀鸽子不放血，却用水淹死？
鸡怎么做好吃
煲汤吧，有营养，或者白斩鸡，不失鸡的香味。白斩鸡做法 原料：三黄鸡、香菜、葱、姜。调料：料酒、欣和酱油（六月鲜）、白糖、鸡精、芝麻油。做法：1、活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（可以在买鸡时让摊主收拾干净），光鸡洗净备用；2、汤锅内加入足够淹没鸡的清水，加入葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入...
炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
因为动物骤然被杀时,体内会自然释放出多种毒素;并且新杀的鸡体温比较适宜细菌繁殖,这时冷冻,既能杀菌,又能让鸡肉肉质更好,做出来的汤味道也会更鲜美。 任何肉类在炖汤之前,都应将主料在开水里面煮一下,不仅可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁肉类的过程,可使炖出的汤清凉不浑浊、鲜香无异味。如果是冷水煮肉,从...
江口县卓威回答： 宰杀活鸡、活鸭关键是割断气管和血管,气管不断,鸡、鸭不能立即致死;血管不断,鸡、鸭血流不尽,肉色发红,影响质量.宰杀时,左手抓住鸡、鸭双翅,中指以下的三个手指把鸡、鸭的腿紧紧握牢;右手把鸡、鸭颈部弯转向上,用左手大拇指和食指紧紧掐住.之后,拔掉一些颈毛,露出颈皮,右手持刀将血管、气管割断,随即放刀,握住鸡、鸭头向下,左手将鸡、鸭腿抬起,使鸡、鸭身体向下倾斜,让血流入事先准备好的碗内.然后,把鸡、鸭放在一边,用筷子把碗内的血搅拌一下(碗中可事先放点盐和清水),见血凝结即可.
第茜18549017554问： 活鸡怎么个杀法 - ？
江口县卓威回答： 鸡的宰杀:活鸡宰杀前先禁食12-24小时,但给予饮水,宰前3小时停止饮水.放血采用颈部切断三管(血管、气管、食管),要求操作部位要准,刀口要小,放血要净.60-65℃浸烫和褪毛;腹下开膛,首先摘除有致癌因素的腔内法氏囊,再全净膛,冲净腔内污物,沥干水分
第茜18549017554问： 买了一只活鸡,怎么杀啊 - ？
江口县卓威回答： 我晕 你先去弄把刀 最好快一点 然后紧紧抓住鸡 在脖子上划一刀 放放血 等不动了 就随便弄了
第茜18549017554问： 活杀鸡怎么做的啊 - ？
江口县卓威回答： 把鸡抓住,用手抓好两个翅膀和脖子,用刀子抹脖子,然后拿根鸡毛叉在气管就OK了.
第茜18549017554问： 活鸡的问题? - ？
江口县卓威回答： 1)活鸡宰杀割喉的方法应该是古时候就有的吧.直接割喉是为了鸡更快的死去,可以割断气管和血管,让他无法呼吸,流血而死.好比你看电视,为什么贼一般割了被劫持者的喉咙后,那被劫持者一般都无法抢救呢?2)一般只要割一刀就行...
第茜18549017554问： 鸡怎么杀才好吃?？
江口县卓威回答： 怎么杀都行,最好先把鸡的脖子给割开把血放到碗里,在把血做成鸡血花.这样才不浪费
第茜18549017554问： 如何宰杀活鸡 - ？
江口县卓威回答： 呵呵,以后建议你到爱土生订购,不仅可以保证百分百的土鸡,还能根据你的要求宰杀.
第茜18549017554问： 怎样杀鸡,死了还不能出血？
江口县卓威回答： 先把它血抽光,抽完就成了.
第茜18549017554问： 谁知道怎样把鸡整料去骨 - ？
江口县卓威回答： .整鸡出骨的方法 ①划破颈皮,斩断颈骨,首先在鸡颈右侧,翅肩上约两寸处划一直刀日, 长约两寸,再把刀口用手撑开,去掉气、食二管和食囊,然后将颈骨从刀口 处拉出平放在砧墩上,用刀在靠近鸡头处(宰杀刀口处)斩断.要注意刀尖 ...
第茜18549017554问： 怎么杀小鸡捏?？
江口县卓威回答： 拿刀杀哦
