油泼面正确做法
油泼面怎么做好吃 油泼面的家常烹饪技巧
（5）上面放上辣椒末和葱末，辣椒粉尽量自己磨粉才好吃。（6）再淋上生抽，滴几滴醋。（7）同时炒锅里放入油烧热后，泼在辣椒粉和葱末上面，会听到刺啦一声，香味马上散发开来。放醋的时间要把握好，滴入醋马上泼油，可以激发出醋的香味，而不单单是酸。这样做出来的油泼面才好吃。
家庭油泼面最好吃的做法
5. 油泼：锅中倒入足够的食用油，烧热至五六成热。然后将热油迅速倒在调料碗中，搅拌均匀。这样可以使调料更加香浓。6. 拌面：将油泼好的调料倒入装有煮好的面条的大碗中，用筷子拌匀，使面条充分吸收调料的味道。最后撒上一些葱花、香菜末和白芝麻，增加口感和美观度。家庭油泼面最好吃的做法就...
简易油泼面做法二
想要快速享用美味的油泼面，无需繁复步骤，即使是忙碌的日子也能轻松搞定。首先，选择一款商店售卖的刀削面，它口感劲道，味道良好，省去了自己擀面的麻烦。在煮面的同时，可以准备青菜，洗净切丝或者切碎成葱花，增添色彩和清新味道。如果喜欢，还可以准备一些火腿丝，增添一丝咸香。青菜则在面快煮熟时一起...
山西油泼面的正宗做法是什么?
主料：面粉300克、小油菜2棵。辅料：油1大勺、生抽2勺、醋2勺、辣椒面1勺、盐1勺。油泼面的做法：1、面粉加水和成面团，醒上半个小时左右。2、然后开始擀面条。3、擀好的圆饼，折叠起来。4、切成粗细均匀的宽度。5、切好的面条备用。6、锅里烧水，水开之后放入面条，面条快煮熟的时候，放入小...
油泼面的简单做法
12、调制辣油：向泼好的油泼辣子碗中倒入少许凉水，搅拌均匀。13、煮面：将面条切成约两指宽，现切现煮。14、切面：用手将面压平，拉长甩匀。15、下面：迅速下入沸水锅中，水再次煮沸后即可捞出。16、准备泼面：在碗中依次放入煮熟的面条、小白菜、豆芽、蒜末、香葱、油泼辣子。17、调味：撒入...
正宗油泼面的家常做法
1、主料：面条。2、辅料：油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。3、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。4、锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和娃娃菜扔入锅中，...
油泼面的家常做法
油泼面的家常做法如下：用料：面条1人份、生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。1、准备以上食材。2、沸水中滴入几滴色拉油。3、放入面条煮至喜欢的硬度。4、过凉水放碗中备用。5、生抽，蚝油，老抽放入碗中。6、拌匀备用。...
油泼面的做法
油泼面
在家做的油泼面
在家做的油泼面 做法: 面粉加一勺盐,凉水和面,和成面团,醒半小时,10分钟柔一次面,再柔面分成小块擀成牛舌状,中间按一下喷油套,保鲜膜醒一个小时,抻面从按的地方撕开,分成两条面,开水煮面,白芝麻,蒜末,辣椒面,葱末,浇热油,一勺白糖,一勺生抽,两勺醋拌匀 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...
油泼面的家常做法
油泼面的家常做法：主料：中筋面粉400克、水200克、盐2克。辅料：小油菜3颗、绿豆芽100克、小葱3颗、醋20克、生抽20克、花椒面4克、辣椒面10克、熟芝麻少许、盐1小撮、花生油适量。步骤：1、中筋面粉放入盐，加入水不停搅匀。2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。3、将面团放在案板...
井研县忆复回答： 1、材料:手擀面二斤(因人而议)、辣椒面(最好是陕西歧山的)、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)做法:胡萝卜切丝,开水焯熟,备用青蒜、姜、蒜、葱白切碎.2、备用 面条煮熟、箜干、可过水花生油加热,倒入花椒,中火.3、油滚热面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面 热油趁热迅速泼在面上香-----------------.
愚堵18443383608问： 请教油泼面的正宗制作方法 - ？
井研县忆复回答： 油泼面 材料 面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两...
愚堵18443383608问： 油泼面是怎么做的? - ？
井研县忆复回答： 油泼面的做法一:配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片)2,炒西红柿鸡蛋,做哨子3,将面下锅,同时把小白菜下锅4,待面熟后...
愚堵18443383608问： 家里如何做油泼面 - ？
井研县忆复回答： 把面和好揉到(陕西俗语:打到的媳妇,揉到的面),然后就是擀面了,宽的细的那就看个人喜好了.在下来就是煮面了,煮个大约三开(就是谁烧开三次),但是每次煮开时都要往里加少许的生水,这样煮出来的面条才筋斗,有爵头么! 老陕就爱吃那种的,有爵头的. 煮熟了,捞进碗中,往面上放一些葱花、肉丝、花椒粉、盐、辣椒面等配料,那可千万不能忘了放辣椒面,那是老陕吃面时必不可少的东东,这些都不适宜放的过多,多了反儿变味了,然后用熟油猛地浇泼,最后搅拌进口. 那个香啊``~ 那就甭提了,用我们陕西话说是美的很!~~嘹咋咧!~~~~`
愚堵18443383608问： 怎样做油泼面 - ？
井研县忆复回答： 材料料:小白菜150克,大葱25克,番茄50克,鸡蛋50克 调料:酱油5克,醋5克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,辣椒粉3克,植物油30克做法油泼面的特色:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快.油泼面的做法: 1. 面粉加适量清水,和匀,揉...
愚堵18443383608问： 油泼面的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
井研县忆复回答： 用料 主料 面粉250克 辅料 绿豆芽30克 油菜3棵 调料 食盐3克 醋5克 葱5克 蒜3瓣 生抽5克 辣椒粉10克 用料小秘诀 临出锅加入家乐鸡粉提鲜 大大提升鲜度,使口感爽滑鲜美香醇 油泼面的做法1.取适量面粉,放入少许盐,用冷水和面2.揉成光滑的...
愚堵18443383608问： 正宗油泼面做法有什么注意事项啊? ？
井研县忆复回答： 面条自古就是广大劳动人民爱吃的一种食物,面的做法有很多种:汤面、炒面、拌面.简直是各有特点,影视作品中也为大家呈现了很多吃面的场景,像张嘉译吃面、侯勇...
愚堵18443383608问： 如何做陕西的油泼面 - ？
井研县忆复回答： 油泼面做法 材料:手擀面二斤(因人而议)、辣椒面(最好是陕西歧山的)、花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干) 做法: 1.胡萝卜切丝,开水焯熟,备用 2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用 3.面条煮熟、箜干、可过水 4.花生油加...
愚堵18443383608问： 油泼面的懒人做法？
井研县忆复回答： 材料面条,葱花,辣椒面,油适量,盐,鸡精,酱油,食醋 做法1.煮面.(我自己擀不好面条,就直接买了做好的,嘻嘻,所以省了和面等等一系列工序~),顺便也煮些青菜(也可以煮些黄豆芽)~面条可以选我用的这种,也可以买约两指宽的...
愚堵18443383608问： 油泼面怎么做好吃都说油泼面生意挣钱真 - ？
井研县忆复回答： 油泼面 主料 拉面两个人的量 香椿一把 青菜适量 豆腐一块 辅料 油适量 葱姜蒜末适量 盐 味精 陈醋 辣椒面 生抽 香油 油泼面的做法步骤1. 半成品拉面,这个省事,超市有卖2. 豆腐切薄片热油炸干3. 青菜洗干净切片4. 香椿葱姜蒜切末5. 炸好的豆腐...
