河南炒面糊糊的做法
二月二北方风俗吃什么 二月二龙抬头吃啥北方
二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜”。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜...
哪种面最好吃如题 谢谢了
去年过年去了我姑姑家---四川宜宾，有幸吃到了那里的特色小吃---燃面。这是我20多年来吃过的最好吃的面。它是把下好的面条在水中捞出来放到碗里放上辣椒油，盐，鸡精，碎花生，梅干菜，小香葱（四川一种特产，像火柴棒一样粗细的葱，特别香）。然后经其搅拌就可以吃了，香极了。油而不腻！
请问乌兰察布特产都有什么?
荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦--起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。荞麦粉...
请问乌兰察布特产都有什么
荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦--起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。荞麦粉...
请问一下乌兰察布特产都有什么
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请问乌兰察布特产都有哪些?
荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦 -- 起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。
我想问问乌兰察布特产都有哪些?
荞面荞面__盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托著粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦--起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。荞麦粉...
岚山区奇诺回答： 洛阳炒面 原料:面粉500克,猪瘦肉和熟火腿各150克,大葱丝和青菜各:ioo克,熟鸡肉15克,熟猪油200克,红辣椒10克,精盐适量. 洛阳炒面做法 1.将青菜切成3厘米长的段,熟火腿、熟鸡肉、剔去筋膜的猪瘦肉、去净蒂和籽的红辣椒分别切成丝. 2.炒锅置火上,放入熟猪油50克烧热,投入猪瘦肉煸炒至肉变色时,加入青菜段、熟火腿丝、熟鸡肉、大葱丝、红辣椒丝和精盐,翻炒30秒钟左右成炒料. 3.将面粉用适量的清水和成面团,揉匀揉透,盖上湿布醒置片刻,稍揉后擀成薄片,切成细面条.锅置小火上,放入熟猪油150克烧热,投入面条煎炒至金黄色时,滗出余油,加入炒料焖1分钟左右,用筷子将面条抖散,出锅装入盘内即成.
夹滢18920223559问： 河南干炒面怎么做? - ？
岚山区奇诺回答： 主料:面条400克 辅料:猪五花肉100克、豆角(或芹菜、蒜苔)250克 调料:盐、绍酒、花椒、高汤、酱油、葱花、姜末、食用油 烹制方法: 1、将五花肉洗净切成丝,豆角摘洗干净切成段, 2、锅放油,油热把面条拉散放入锅中煎至金黄,再翻过煎另一面,煎好小心出锅,沥油备用; 2、锅倒入少量油,炝姜末、肉片、料酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤(能淹到面条的一半量)调好味,开锅下煎好的面条小火焖五分钟,看锅里没有汤后关火再焖两分钟,用筷子拨散使豆角面条均匀,即可食用
夹滢18920223559问： 洛阳炒面怎么做的,求告知 - ？
岚山区奇诺回答： 材料 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替) 做法1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末.2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连.3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香.4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒.5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀.6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.
夹滢18920223559问： 河南炒面的面条怎么做 - ？
岚山区奇诺回答： 你好,很简单,蒸面条(炒面条)配方:面粉 斤、淀粉 斤、筋力源B . 斤、筋力源H . 斤、盐 . - . 斤、温水 - 斤.蒸面条工艺:面粉与全部淀粉、筋力源H干拌匀.将筋力源B、食用盐一起加入和面水中搅拌溶解均匀,再拌入面粉和淀粉中,和成絮状面团后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
夹滢18920223559问： 河南炒面的做法步骤图,河南炒面怎么做好吃 - ？
岚山区奇诺回答： 【制作过程】:1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒;4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成.做法二
夹滢18920223559问： 炒面粉的做法最正宗的做法 - ？
岚山区奇诺回答： 炒面粉,可以叫炒面,油茶,或者其他.小时候吃过的味道,我一直以为是米粉炒的,现在才发现记错了.最近早餐总吃面条,米粥,感觉吃的有点单调,意外发现了简易版油茶面制作方法,然后动手炒了些.早上冲一勺20-30g炒面,加点白糖...
夹滢18920223559问： 炒面怎么做? - ？
岚山区奇诺回答： 一、备料:面粉3斤、香油或牛油(牛骨髓最好,腰窝油也可)0.5斤,瓜子仁、芝麻仁、核桃仁(切碎)各1两(放一两种或不放也可). 二、炒面:将面粉放入炒菜锅内,用文火翻炒,使水分蒸发,当面粉炒成小疙瘩时,出锅倒在面案上.用...
夹滢18920223559问： 炒面怎么做 炒面的做法 正宗炒面技术 面馆 - ？
岚山区奇诺回答： 家常炒面材料 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)做法 1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末. 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连. 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香. 4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒. 5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀. 6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.
夹滢18920223559问： 炒面制作方法, - ？
岚山区奇诺回答： 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝...
夹滢18920223559问： 济源炒面(23人量)怎么做 - ？
岚山区奇诺回答： 济源炒面(2~3人量)的做法 把面揪短些备用(易入味) 热锅凉油,滑散肉丝,下入葱姜爆香,肉变色后加入料酒、生抽20g,翻炒均匀.依次加入胡萝卜丝,绿豆芽、包菜、尖椒,加盐4g、生抽20g、老抽少许,翻炒均匀即可.关火,盛出备用.这时蔬菜状态是半生的.刷锅,烧干.热锅趟油一遍,下入面条.中小火,每间隔一两分钟,颠锅1次(不会颠的,筷子翻).每次颠完锅,贴着锅边,溜一圈油进去,再把锅面上金黄色的面用筷子拨散,透出白色的面在顶部.直到有八成面变成金黄色 倒入炒好的菜,用筷子整体翻匀,感觉干的,可贴着锅边,用汤匙少量多次加入清水.尝下咸度,不够的补足.加入生蒜末翻匀即可.
