江油肥肠舌尖上的中国
湘菜是中国的八大菜系之一,你觉得哪些湘菜算是湖南十大名菜?
【第四道】：油辣冬笋尖，这道菜采用旺火热油，快速成菜，保证质地脆嫩，口味鲜美。白中带红，富有浓郁的地方特色，主要原因冬笋是湖南地区主要产区之一。第五道：腊味合蒸，这道菜主要是以腊猪肉，腊鸡，以及鸡汤，腊鱼，一同下锅清蒸而成。在2018年被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。【第六道】...
舌尖上的昭通—昭通特产美食
据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定，测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。对于天麻，昭通人开发了很多吃法：炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。4、昭通竹荪 看到不少内地的朋友在高档的宴会上品尝竹荪时流露...
请问中国各省各地的特色小吃分别是什么?
“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水...
谁能帮帮忙,帮我找一些中国特色菜谱或菜名
另一道鲁菜经典——九转大肠，将猪大肠洗净，放入锅中油炸，捞出后切块。再放入酱汁中翻炒，加入白糖、酱油、葱姜蒜等调料，炒制得软烂入味，肥而不腻，醇香浓郁。苏菜甜鲜：醇厚绵软 苏菜以甜鲜著称，注重菜品的醇厚绵软。一道松鼠桂鱼，将桂鱼去除鱼刺，划成菱形，油炸至金黄。浇上提前熬制的...
中国最好吃的早餐在哪里
面结面一直是宁波老底子味道,它的存在是老一辈人的舌尖记忆。 面结的比例非常考究,不大也不小,一口咬下去,味蕾开始与那入口即化的面结皮交融,满口的鲜...狭义上,小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,如:牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等...
中国最好吃的早餐在哪里?
大家有空到广东去吃一吃。土豆炖肉，在广州土豆炖肉到处都有，早上吃土豆炖肉的话可以说很好吃，吃哪个都满意，食材很简单，用小麦粉做的土豆炖肉加上剩下的食材，很好吃，先做面粉和团子，然后做面包，烤成两面的金黄色，然后取出年糕中的一个，嘴巴合在一起，放入喜欢的食材调味就可以了，超级简单...
求川菜红烧肥肠的做发,肥肠可以做些什么菜
做法 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。红烧肥肠 红烧肥肠的做法 “最近看电视“舌尖上的中国”，让我想到了很多老家的...
上善佳舌尖上的中国是怎样把肥肠鸡做的才好吃?
20分钟过后加一点白糖提鲜，再加适量的盐、少量鸡精（不喜欢吃鸡精就不放）、一点花椒油，把香料挑一下起锅 ，倒在大盆里，最后撒上一把葱花。请点击输入图片描述 小贴士 1、肥肠一定要洗干净。2、注意鸡肉和肥肠炖的时间，如果是土鸡可以和肥肠一起炖，炖40分钟没问题，如果是像三德子今天这样买...
万能的网友,舌尖上的中国乐山游记肥肠在成都有分店吗?
红烧肥肠 猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺 做法1、猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠，清洗干净后切小段，拭净水分。3、锅子放油，烧热至6-7成油温时，放入大肠，炸至外皮金黄，...
有哪些《舌尖上的中国》里的美食值得尝试?
酸辣粉是四川省、重庆市等地的特色传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以也有人叫四川酸辣粉或重庆酸辣粉，四川酸辣粉的代表品牌是肥肠酸辣粉。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统...
荥经县安洛回答： 我是江油人,我来说说吧!首先要说到的是宋肥肠,就在虹桥宾馆往中坝剧场走的那个路上,很老很有名的.然后就是贺肥肠,在八大局那边,就在中坝剧场继续往前走一点就到了.还有城边肥肠,听说不错,在老江高那边.呵
侨霞19777092859问： 江油有哪些小吃? - ？
荥经县安洛回答： 1.肥肠:江油烧肥肠是非常出名的,是江油的特色小吃之一.就说说江油人早些的饮食习惯,特别是男人几乎每天早上就吃烧肥肠加白米饭,这样才能负荷他一个上午的体能加脑力的消耗.有时江油人吃肥肠还搭配小碗蒸蛋和圆子汤.一顿早饭就会...
侨霞19777092859问： 江油肥肠好吃吗？
荥经县安洛回答： 江油肥肠口味正宗,是四川特色小吃之一.有这样的说法“不到江油不算到四川,不吃肥肠不算到江油.”由此,江油的肥肠生意格外的好,形成了官方所说的肥肠经济.漫步江油城区,几乎每条街道都有一家肥肠店.
侨霞19777092859问： 江油最好吃的肥肠排名 - ？
荥经县安洛回答： 江油最好吃的肥肠排名有以下几家:1. 无名摊位:江油市民的共同口碑之选,肥肠皮爽口,肥肠香而不腻,让人垂涎三日.2. 陈师傅肥肠:传承了一种独特制作工艺,肥肠味道鲜美,口感特别,越嚼越香.3. 老大家肥肠店:以肥肠为主打菜品,口感鲜美,大口大口的吃,尤其是肥肠酿,是一道绝世美味.此外,还有青莲伍肥肠、青莲张肥肠、太白肥肠、雍肥肠、余肥肠、四哥肥肠等获得“江油肥肠名店”潜力单位.非常抱歉,我无法提供最新的排名信息,建议您通过专业的美食博主或者网站查询最新的排名信息.
侨霞19777092859问： 成都哪个地方可以吃到江油肥肠,我是说的正宗的江油肥肠,原汁原味的江油肥肠? - ？
荥经县安洛回答： 成都卖江油肥肠的很多,最早的有肖家河的,华阳的毛屋大酒店,后来林荫街有家,但这些肥肠都不算地道的江油肥肠,要吃最正宗的江油肥肠有两个办法,一是到江油,二是到成都八里小区的周肥肠去试哈,这家店虽然开张只有半年,但我个人觉得成都的江油肥肠中,只这家相对正宗些,其它的都去不完内脏的味道.
侨霞19777092859问： 江油哪家的肥肠最好吃?环境也可以,也最便宜?两个人50块能够拿下吗? - ？
荥经县安洛回答： 江油老火车站的肥肠是全江油公认最好吃的
侨霞19777092859问： 江油的肥肠好吃吗? - ？
荥经县安洛回答： 好吃
侨霞19777092859问： 江油有什么特色小吃 - ？
荥经县安洛回答： 江油本土名特餐饮及小吃 1,江油宋肥肠 2,江油一口钟小吃店 3,江油马路湾建民肥肠店 4,江油山珍宝店 5,花园小学路口米粉店 6,江油马路湾扁嘴巴汤锅\干锅店 7,江油森林雨特色火锅店 8,香辣蟹2桥头店 9,马路湾蓝天碟碟香 10,世外天特色川菜馆
侨霞19777092859问： 听朋友说江油肥肠很出名,今天中午去了江油火车站川罗肥肠品尝.他家的肥肠闻着有浓浓的碱味,并且油炸的 - ？
荥经县安洛回答： 不是,碱味大的肥肠是为了去腥,但是控制不好剂量,只能说明那家处理肥肠的手艺不行,并没有别的问题
