水笋的家常做法
竹笋的家庭做法有什么?
竹笋炒蛋：将竹笋切成小丁，鸡蛋打散备用。锅中加油，先将竹笋丁炒至断生，倒入鸡蛋液，快速翻炒至蛋液凝固，加入盐、鸡精调味即可。这道菜简单易做，蛋香笋嫩，是一道家常快手菜。竹笋汤：将竹笋切片或切段，与排骨或鸡肉一起煲汤。可以加入姜片、枸杞、红枣等提味，煲至汤清味美。这道汤品营养丰富...
竹笋怎样做简单又好吃?
竹笋的苦涩味主要来自于笋壳，因此剥壳时尽量去除干净。焯水是去除竹笋苦涩味的关键步骤，不可省略。炒竹笋时火候不宜过大，以免竹笋外焦里生。根据个人口味，可以适当添加其他调料，如辣椒、醋、蚝油等。这种清炒竹笋的做法简单快捷，保留了竹笋的原汁原味，适合作为家常菜品。竹笋的做法远不止这一种，...
怎么炒竹笋
食材明细 主料：竹笋250克 调料：大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克 清炒竹笋的做法 1.竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；2.烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；3.将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几...
竹笋的做法大全 竹笋怎么做最好吃
2、竹笋要先在滚烫的水里抄一下，去掉土腥味，切成片状，用腊肉片。姜片。葱片，在大火的铁锅里，配以合适的佐料，爆炒出锅。双笋肉丝做法： 原料：猪里脊肉、冬笋、青笋 调料：鸡蛋清、绍酒、精盐、味精、白糖、麻油、干淀粉。做法：1、将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋...
新鲜春笋的吃法分享,超级好吃又简单
工艺 ：炒 口味 ：家常味 难度 ：中等 时间 ：20分钟 食材 ：笋 五花肉 春笋 辅料 ：小红椒、蒜头、葱花、酱油、白糖、盐巴、鸡精、老酒 笋的种类有很多，个人觉得春笋是最鲜嫩，最好吃的，处理春笋其实有个很重要的小窍门，如果没有做好这一步，那么你做的春笋大多是生硬而且苦涩的。春笋处理小...
竹笋的家常做法
竹笋的做法 竹笋的做法大全 竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么竹笋的做法有哪些呢?下面一起来了解一下。竹笋的做法 一、冬菇炝笋 材料：竹笋、香菇干 做法：1、香菇洗净，切丝，放沸水中焯熟，捞出入盘。2、竹...
高笋的家常做法大全
1、做法一 材料：高笋500克、猪肉300克、青椒1个、盐1点、鸡精1点、姜2片、蒜1个、豆粉1勺。备好食材，猪肉高笋都切片青椒切块，猪肉里加豆粉拌匀，锅中先炒姜蒜在加肉片炒，放入高笋青椒炒熟放盐鸡精出锅装盘即可。2、做法二 材料：酱肉1块、茭白3根、料酒1勺、白糖1勺、姜适量。茭白剥皮...
春笋怎么做好吃
春笋蒸咸肉最好吃。春笋蒸咸肉的做法：一、食材：春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。二、做法：1、春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。3、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。4、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放...
甘蔗笋有哪些家常做法推荐?
甘蔗笋烧豆腐 将甘蔗笋切片，豆腐切块。锅中放油，先将甘蔗笋煸炒至微黄，再加入豆腐一起翻炒，加入适量的水、酱油、盐、糖等调味料，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。以上就是一些甘蔗笋的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。甘蔗笋的清脆口感和淡雅甜味能够给家常菜肴带来清新的风味，是...
鲜竹笋的家常做法大全
鲜竹笋的家常做法大全：竹笋炒牛肉、竹笋蘑菇炖豆腐、鸡肉竹笋汤、竹笋红烧肉、竹笋煲鸭肉。1、竹笋炒牛肉 把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟，捞出放入清水中浸泡至少1天，期间需更换几次清水。牛肉洗净切片，用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻，指天椒、...
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 食材明细 原料:带皮五花肉 水笋 葱 姜 料酒 盐 白糖 老抽 编辑本段做法 1水笋洗净,五花肉切块. 2葱、姜洗净,分别切末、切丝. 3锅热水,将五花肉放入焯水,去除血腥味后捞出. 4锅热油,放入姜、五花肉,倒入老抽,料酒、盐,翻匀加...
詹施17123458404问： 水笋炒五花肉的做法,水笋炒五花肉怎么做好吃,水笋炒 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 主料 水笋 600克 五花肉 350克 辅料 油 适量 盐 适量 芹菜 适量步骤1.水笋泡下水,洗干净2.切薄片3.五花肉洗净备用4.芹菜备用5.热油锅6.放进五花肉7.五花肉翻炒至变色8.即放进水笋9.翻炒后烧三四分钟10.下盐调味,水笋明显柔软,稍出水,再翻炒至熟11.洒上芹菜即可
詹施17123458404问： 水笋炒肉丝怎么做好吃又简单,做法图解分 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 主料水笋四根 猪精肉100g 辅料独蒜两个 肉片炒水笋的做法步骤 1. 挑选根茎不太硬过老的水笋. 2. 把外壳给剖掉. 3. 水笋洗净后斜切成片,猪精肉也断纹切成肉片,并把生抽、盐、糖拌匀腌制五分钟. 4. 放油热锅七八成,把蒜片爆香. 5. 倒入肉片翻炒至五成熟起锅装盘备用. 6. 放油至五分热同时用铲子刮一下锅底,避免炒肉时的遗留物烧焦,倒入水笋片翻炒,同时撒入少许盐,断生后,倒入少量水盖锅中大火烧三分钟. 7. 开盖翻面倒入肉片再烧两分钟,后翻炒收汁装盘.
詹施17123458404问： 水笋怎么做好吃,水笋的吃法 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 食材明细 水笋200g 红辣椒一个 生抽适量 香葱两根 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干煸水笋的做法步骤1 食材水笋,红辣椒2 水笋和红辣椒洗净切小块,香葱洗净切葱花3 热锅倒油将切好的水笋和红辣椒倒入煸炒4 煸炒过程中倒入生抽,继续煸炒5 炒到几乎没有水份时加入香葱,继续煸炒至完全没有水份6 装盘即可 使用的厨具:炒锅
詹施17123458404问： 水笋是什么?怎么做法? - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 水笋又叫茭白,它的别名有很多,如茭瓜、茭笋、菰百手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、度水笋等.下面介绍做法:准备材料:猪肉(五花肉,腿肉,臀肉)、茭白、姜、老抽、生抽、料酒、盐、糖 制作步骤:1、茭白去皮洗净切滚刀块问2、猪肉洗净沥干水答分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块,姜,翻炒变色,转小火煸炒版出油3、转中火,放料酒,老抽权翻炒上色4、放入茭白翻炒5、加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右6、放生抽,糖,适量盐翻炒,大火收汁即可7、成品图
詹施17123458404问： 水笋的做法 水笋怎么做好吃 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 炒清水笋 材料:半坡脆笋,超市有卖;胡萝卜,瘦肉做法:1.笋切丝,刀一定要顺着纤维切,口感更好.我买的是笋丝,倒不用我切了.把笋丝倒入沸水中煮8分钟左右滤干备用.2.瘦肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜切末.3.锅内放油,油热放入葱...
詹施17123458404问： 家常肉片炒水笋怎么做好吃又简单,做法图 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 制作方法1.水笋洗净切好.2.蒜米一个.3.猪肉洗好,切成块.4.油热后放蒜、肉、笋、炒一下放调料闷一下熟了.
詹施17123458404问： 水笋要怎样煮,才好吃呢? - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 椰子水笋块汤 【材料】: 麻竹笋300公克 鸡肉200公克 椰子水300㏄ 水600㏄ 【调 味 料】: 盐少许如何做椰子水笋块汤的制作方法:1.麻竹笋切适当大小的滚刀块;鸡肉切块放入沸水中汆烫去除血水,捞起冲洗干净,备用. 2.将水、作法1的笋块放入汤锅中煮至沸腾,放入作法1的鸡肉块,转小火煮约15分钟. 3.放入新鲜椰子水,再煮约10分钟,加入盐调味即可. ⊙该文章转自[url= http://www.caipuwu.cn]菜谱网家常菜[/url] 原文链接: http://www.caipuwu.cn/tesecaipu/tang/03024J22009.html
詹施17123458404问： 水笋怎么做好吃 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 和肉丝红烧好吃~
詹施17123458404问： 水笋炒肉怎么做好吃,水笋炒肉的家常做法 - ？
玉龙纳西族自治县牛黄回答： 食材明细 水笋2条 胡萝卜半根 青椒1根 五花肉100克 油适量 盐适量 酱油适量 鸡粉适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 水笋炒肉丝的做法步骤1 水笋2条洗净备用(我这一碟菜只用了2条)2 青椒一个切长条备用3 水笋切长条,胡萝卜切长条4 五花肉切条用盐,酱油鸡粉腌制5分钟5 锅烧热,放油,加入肉丝翻炒至变色后盛出6 加胡萝卜丝翻炒7 加水笋丝翻炒8 加盐调味.用水淀粉勾茨下,如果没有水淀粉直接加少量水焖一下.9 加入青椒丝翻炒10 加入肉丝翻炒最后调味后盛出即可食用
