水煮鱼片一般煮几分钟
鱼煮多久几分钟能熟
鱼要焯水吗给鱼焯水,无非就是为了除异去腥,但是鱼肉和禽类不同,鱼肉一加热就会变得很容易脱皮且很容易成熟,不适合焯水。水煮鱼的鱼片在煮之前需要先焯一下水，焯水是将鱼片当中的一些血沫去除，这样做出来的水煮鱼汤口比较清澈，而且不会有腥味。焯过水之后，鱼片特别的鲜嫩，放入高汤中一涮就可以捞出...
酸菜鱼鱼片煮几分钟
2、酸菜鱼的制作步骤如下：首先，将鱼片清洗干净，姜丝、青辣椒圈、干红辣椒圈准备好，豆芽也需洗净备用。接着，在一锅中加热适量油，放入姜丝和豆芽炒香，加盐调味后炒匀，并关火将之盛出铺在盘底。3、再起一锅水，待水开后将鱼片轻轻放入，大火煮40至60秒，最多不超过90秒，待鱼片变色并熟透...
鱼煮5分钟煮可以吃吗
鱼煮5分钟一般不可以吃。如果是水煮鱼，应先将鱼头、鱼肋骨放入水中煮3-5分钟，再下鱼片煮2-3分钟，即可食用。如果是红烧鱼，一般先将鱼块煎至两面金黄后，还需煮6-8分钟左右。鱼煮5分钟还不能充分杀死细菌等微生物，因此一般还不可以食用。鱼煮5分钟煮可以吃吗 煮鱼块的时间不宜煮太长，否则...
水煮鱼片下锅煮几分钟
水煮鱼片的家常做法如下原料草鱼适量黄豆芽适量小油菜适量香菜适量葱适量蒜适量姜适量鸡蛋适量1鱼肉处理干净，鱼头鱼排分开，切片如下图所示2鱼肉中加入调料包的调料料酒鸡蛋，搅拌均匀后。吃鱼的时候鱼片煮几分钟会熟把鱼肉放进沸腾的水中煮大概4060秒就能够捞起来，较多不可以超出90秒，煮的时长太长很...
吃鱼的时候鱼片煮几分钟会熟?鱼片会什么那么容易碎?
吃鱼的时候鱼片煮几分钟会熟？把鱼肉放进沸腾的水中煮大概40-60秒就能够捞起来，较多不可以超出90秒，煮的时长太长很容易碎。此外熟度的把握都是非常关键的，熟度过会将鱼肉炖烂，危害口味。总所周知，鱼类的口感美味鲜嫩十分受大伙儿的喜爱。鱼肉的做法，大多数非常简单多种多样，例如水煮鱼、酸菜...
鱼片下锅煮多久合适?
楼主你们一般鱼片下过，在开水的情况下，大火煮3-6发张就可以了具体的看鱼片的多少，厚薄，
水煮鱼几分钟鱼熟
窍门：去除腥线，可再次起到去腥作用，两条都要取出来 煮鱼多久熟 4、沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，剔除腹部的大刺 5、顺着鱼肉的纹路片，鱼肉尾部方向在左，右手持刀，斜刀片鱼片，鱼片中放入一个蛋清，加1\/4茶匙盐、1汤匙料酒、2汤匙淀粉抓匀后腌制20分钟 6、剃下的鱼骨切成段，鱼头剁成两半，...
如何做水煮鱼片步骤
4、加入适量清水淹没调料，放入大葱，红烧酱油，鸡精，盐调味。然后煮开。5、煮开后先煮配菜，断生即可，也可以加入黄豆芽等等配菜。煮熟捞起，然后放入碗底打底。6、配菜捞起后煮鱼片，先把鱼头煮熟捞起，再后煮鱼片，大约2分钟。7、鱼片捞起后撒上海椒面、花椒粉、白芝麻，另起锅热油稍微冒烟，鱼片...
鱼骨下锅煮几分钟
大火10分钟 鱼骨头汤的做法步骤44汤变奶白后；楼主你们一般鱼片下过，在开水的情况下，大火煮36发张就可以了具体的看鱼片的多少，厚薄。因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火摘要煮鱼煮多久能熟提问您好，很高兴为您解答 煮鱼煮15...
新鲜鱼可以煮几分钟吃
如果是新鲜的鱼，也很快就熟了，但如果是小火煮鱼，需要的时间较长，一般要半小时以上，但更有利于鱼入味3单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟，但是要做美味的话，要把。3、1煮鱼片3060秒就可以吃了，鱼片越薄烫煮的时间越短，鱼肉就会越细滑鲜嫩鱼除了水煮，也可以做成糖醋鱼松鼠桂鱼炸鱼等等2若是...
黎川县康炎回答： 取决鱼片的厚度,一般来说2分钟就可以. 水煮鱼片做法: 1. 材料:罗非鱼鱼片、黄豆芽、花椒、干辣椒、姜粉、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、淀粉、蒜、姜、葱、料酒、郫县豆瓣酱、蛋清、高汤、香葱. 2. 罗非鱼肉片成片,用少许盐...
尹映19332896694问： 水煮鱼下鱼肉后煮多久合适? - ？
黎川县康炎回答： 1、2分钟就够了.一般是汤烧沸后转小火下鱼片,看鱼肉变白定型了就起锅.鱼片要滑嫩才好吃,千万别煮过了.
尹映19332896694问： 鱼一般煮几分钟 - ？
黎川县康炎回答： 由于鱼的种类、大小不同,烹饪方式(油炸、水煮等)不同,火力大小不同,鱼份量的不同,是养殖鱼还是野生鱼,以及把鱼整个的煮或剁成块来煮等等,都使煮鱼的时间不一致.一般而言,草鱼、鲤鱼、花白鲢等鱼煮的时间要短一些,约五分钟左右;鲶鱼、甲鱼等煮的时间要长一些,不少于十分;养殖鱼煮的时间要长一些,野生鱼煮的时间要短一些.一个简便、易掌握的判断鱼是否煮熟、煮好的方法,是用锅铲轻轻摁一下鱼即可看见鱼肉裂开、露出鱼肉纤维,有这种情况即为煮熟、煮好了.求采纳
尹映19332896694问： 鱼片煮多久才能熟食 - ？
黎川县康炎回答： 看鱼片厚度,有的餐馆切的很薄,烫一下5到10秒就可以
尹映19332896694问： 鱼要煮多长时间会熟? ？
黎川县康炎回答： 鱼肉水煮多长时间和做法有关系另外和新鲜程度也有关系.大火做鱼的话一斤的鱼一般十分钟就熟了,如果是新鲜的鱼,也很快就熟了,但如果是小火煮鱼,需要的时间较长,一般要半小时以上,但更有利于鱼入味.对于不新鲜的鱼,要多煮一下,防止细菌等物质对人体的危害.单纯的煮熟的话几分钟就可以了煮熟,但是要做美味的话,要把各种调料加上,至少要半小时以上,鱼肉才能入味.
尹映19332896694问： 水煮鱼一般要煮几分钟求求各位! - ？
黎川县康炎回答： 火好的话七八分钟这些
尹映19332896694问： 生鱼片要煮多久才能吃?我一般都是水开了后放鱼片煮11秒.我妈每次都说有细菌要煮就一点,这说法对不对 - ？
黎川县康炎回答： 这要看你切生鱼片刀工如何.切得超薄,涮五至八秒就可吃了; 切得厚点,涮十五秒钟左右可以吃.
尹映19332896694问： 煮鱼儿要多久的时间? - ？
黎川县康炎回答： 所谓千炖菜豆腐万炖鱼;如大鱼需要时间长一些文武火反复大约半小时以上至一个小时;小点的鱼20至30分钟即可了
尹映19332896694问： 在煮鱼片的时候,煮多久、水温多高才能杀死寄生虫呢? - ？
黎川县康炎回答： “一般寄生虫在70摄氏度左右就可以被杀死,虫卵的杀灭温度要更高些,虫卵至少要100度半小时.例如:华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡,75℃时3秒钟内死亡,70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡.虫卵的耐极端环境的能力非常强,需要加热的时间要长一些.所以食品一定要煮熟煮透
尹映19332896694问： 水煮鱼做多长时间？
黎川县康炎回答： 要根据鱼的种类和大小,一般是20至30分钟
