水烧久了会致癌吗
微晶加热太久真的会致癌吗
这种情况视情况而定。微晶加热本身不会直接导致癌症的发生，但若食物在高温下长时间加热或烤焦，可能会产生一些有害物质，如丙烯酰胺和多环芳烃等化学物质，这些物质具有一定的致突变性和致癌性。如果使用不当的方法进行烹饪或者没有控制好火候而导致食物烧焦、烧糊等情况时，长期食用这种食品可能对健康有...
焦掉的食物致癌吗
苯并芘，也叫苯并(a)芘。苯并芘是一种有五个苯环的多环芳烃，国际癌症研究机构将苯并芘归在致癌物的第一组（已经明确对人类有致癌作用）。烧烤的食物，包括烤鸡腿，由于温度高，在高温下的确可能产生苯并芘这种致癌物。烧烤食物产品的苯并芘主要来自脂肪的受热反应，脂肪在温度超过200度就会产生苯并芘，而且...
吃烧烤致癌的说法是真的吗
若非要吃烤海鲜,应尽量烤得久些。吃时最好搭配蒜和芥末,有杀菌作用。 4、烤肉用菜卷着吃 用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大大降低致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜,是加速排出致癌物质的“解毒酶”。吃烤肉最好配上大麦茶或绿茶,最好是温热的,能解腻、保护肠胃,避免冷热交替刺激。最...
烧焦的食物会致癌吗?其中有什么物质会有这种隐患?
就是说，它们是可以吃的，而且有了一定的治疗作用。而肉类食品焦糊后，就会产生毒素，产生致癌物质，所以，焦肉是不可以吃的。正气存内，邪不可干。邪之所凑，其气必虚。烧烤食品能不能致病，关键在于脾胃功能。可能我吃没事，他吃会致病。烧糊了的菜属于高温烹饪食中，焦糊后会产生致癌物“...
火焰燃烧产生致癌物
火焰燃烧产生致癌物是烟和烟尘其中含有很多的一氧化碳、二氧化碳以及其他有毒气体。特别是化工产品或者有机化合物的燃烧，会释放很多有害物质到空气中，对人体和环境造成严重的危害。今天我们就来说说，一般火灾会造成哪些环境污染。物质在燃烧过程中会产生大量浓烟和烟尘，其中含有很多的一氧化碳、二氧化碳以及...
反复烧开的水竟然致癌?是真的吗?
要点：1.亚硝酸盐并不是致癌物，在特定条件下生成的“亚硝胺”才是致癌物。2. 在日常生活中，把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见，即便使用饮水机加热50多次，也不是随便喝几杯水能中毒的。3.如果饮用水只是反复烧开一两次，问题不大。但如果烧开次数比较多，则不建议饮用，特别是对于...
烧烤会存在致癌物质,如果用电烤,还有吗?
既然碳烤和电烤都会产生致癌物质，那我们以后还能吃烧烤吗？现在我们来说一下吃烧烤的注意事项：1、我们尽量少吃，要间隔一段时间再去吃。2、吃的时候尽量选择环境干净卫生，尽量不要在环境差的室外用餐。3、吃的时候可以尽量选择电烤，因为电烤可以减少致癌物质的产生。4、同时在烤烧的时候可以在食物...
炒菜不当也会致癌,到底怎么回事?
炒菜产生的油烟中含有非常多的有害物质，其实就跟抽烟的人产生的二手烟是一样的。众所周知，吸烟是致癌的，那么油烟也是同样会致癌的，特别是容易诱发肺炎。所以当炒菜完了以后，如果使用抽油烟机不当的话，同样也会诱发癌症。第三：锅里面的油烧到冒黑烟了才开始炒菜。在中国人观念里面，油要烧到非常...
烧焦的不锈钢锅经常用会有致癌物吗?
烧焦的物质中含有苯并芘是致癌物 因为不锈钢本身并不含致癌物，如果经常烧焦锅底，无法清除烧焦的物质，是会存在致癌物质的。所以，现在市面价格也是与炒菜会不会烧焦成正比的，一分价钱一分货。如果，条件不允许，就必须经常刷锅。
反复烧开的水,比较容易致癌吗?
一、喝反复烧开的水会致癌吗？通常来说，如果频繁饮用反复煮沸的水，可能导致组织缺氧，呼吸急促胸闷，嘴唇和指甲发紫或困倦严重者可能会将水中的亚硝酸盐在进入人体后，可能会被胃酸转化成致癌的亚硝胺，因此这种反复煮沸的水是不能再喝了喝多了容易导致癌症，所以建议开始不应该保存太久，它很容易被微...
洞口县甘复回答： 饮用水在热胆内经反复加热后,会形成“千滚水”.这种水含有重金属、砷化物等有害物质,久饮会危害胃肠健康.水垢成为“添加剂”:根据国家环境检测部门出具的报告,传统饮水机内胆超过3个月不清洗,就会滋生大量细菌、残渣甚至...
友泡19434196780问： 自来水烧开会产生致癌物质是真的吗? - ？
洞口县甘复回答： 其实不是说自来水烧开会产生致癌物质,而是烧开后放置过久不喝的水会产生致癌物.因为久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,而亚硝酸盐的危害也是众所周知的了.所以,烧开的自来水如果超过24小时没喝完的话,那就最好不要喝了
友泡19434196780问： 水反复烧开会致癌吗? - ？
洞口县甘复回答： 1、水反复烧开,又叫千滚水,它不会致癌: 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水.2013年1月,一个“千滚水亚硝酸盐含量高”的帖子在网上流传甚广,无论网上还是网下,人们将信将疑、议论纷纷....
友泡19434196780问： 每天喝重复烧开的水致癌吗? - ？
洞口县甘复回答： 最好是不要喝 对身体不好 开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了. 【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水 其实大多数的人可能...
友泡19434196780问： 一直放在电热水瓶里烧的水会不会致癌啊? - ？
洞口县甘复回答： 应该不会.因为致癌的食物都含有黄曲霉素,自来水都是经过净化的,应该没有黄曲霉素,再怎么烧,都不会产生黄曲霉素.
友泡19434196780问： 反复烧开的水究竟能不能喝?开水反复烧会致癌吗?反复烧开的水究竟能不能喝?每天那么多喝着反复烧开的水的人,他们的健康是否每天都在受着侵害呢?... - ？
洞口县甘复回答：[答案] 反复烧开的水可能会产生致癌物亚酸酸盐.因此有人就断章取义说“反复烧开的水致癌”.这是不对的.可能产生致癌物和致癌不是一样概念.我们每天都会吃进很多致癌物,我们每人体内都有不少癌细胞,但不是每人都会得癌症.得...
友泡19434196780问： 烧开的水再烧会致癌吗? - ？
洞口县甘复回答： 反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺
友泡19434196780问： 喝反复烧开的水致癌 - ？
洞口县甘复回答： 也有人把这种水称为“千滚水”,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水.一般来说,开水烧的时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,就会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高.大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒.虽然“千滚水”中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时就会形成致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康.
友泡19434196780问： 新闻大求真.水重复烧有致癌物质吗? - ？
洞口县甘复回答： 这里的水是关键,如果你使用的是纯净水的话,问题应该是不大的.如果你使用的水是那些水质比较差的水的话,蒸发的纯净水多了,剩余的水中的杂质、特别是硝酸盐、亚硝酸盐的含量被浓缩了,亚硝酸盐对人体致癌有一定的关联性(但是并不确定!),所以,不建议喝反复烧开的水.但是,饮水机的水并没有蒸发,而且饮水机一般并没有烧到100度,所以,大可不必担心.世界上那么多人都在喝饮水机的水呢!
友泡19434196780问： 烧开的水超过三天会致癌是真的吗 - ？
洞口县甘复回答： 3天后的开水喝了就会致癌什么的,有点过于夸张了.但需要提醒的是,3天后的白开水,因为受到空气中的细菌污染,肯定没有才烧开的新鲜白开水那样纯净、卫生,所以,最好别喝存放太久的水,放得越久,就越不卫生. 中国农业大学食品学院教授也说:“如果水质本来就合格,亚硝酸盐含量很少,那么它煮沸之后所能产生的亚硝酸盐也就会很少.”专家们都认为,白开水不会因为存放几天就致癌.但是,致病是有可能的,所以还是新鲜的时候喝最好.
