开水二次煮沸致癌吗

作者&投稿:祁诗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

有人说反复烧开的水喝多了会致癌,你认为对吗?
有人担心反复烧开的水中可能含有亚硝酸盐,从而增加致癌风险。亚硝酸盐是一种在食品加工和烹饪过程中自然形成的物质,也存在于环境中。在水被反复烧开的过程中,亚硝酸盐的含量理论上可能会上升,因为水中的硝酸盐在加热过程中可以转化为亚硝酸盐。这种转化随着煮沸次数的增加而增加。虽然有些研究表明,...

反复烧开的水,比较容易致癌吗?
一、喝反复烧开的水会致癌吗?通常来说,如果频繁饮用反复煮沸的水,可能导致组织缺氧,呼吸急促胸闷,嘴唇和指甲发紫或困倦严重者可能会将水中的亚硝酸盐在进入人体后,可能会被胃酸转化成致癌的亚硝胺,因此这种反复煮沸的水是不能再喝了喝多了容易导致癌症,所以建议开始不应该保存太久,它很容易被微...

反复烧开的水真的有致癌风险吗?
2、腌制食品 在我们的中国饮食习惯当中,很多人喜欢在家里存放一些腌制食品,用做吃饭的时候调味,但是腌制食品也是一类致癌物质比较强的食品,这是由于腌制食品当中含有大量的亚硝酸盐,而亚硝酸盐也是世界卫生组织公认的一种致癌物质。3、喝太烫的水 我国某些地区的人经常喜欢喝比较烫的水,其实这也是...

重复烧开的水对身体危害很大吗???
水中含有硝酸盐,在反复烧开的过程中,由于高温缺氧,会有部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐可致癌,造成身体缺氧。一、重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。众所周知,水中的亚硝酸过量或超标,可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐,日久还能引起...

喝反复烧开的水一定会致癌吗?我家用的电热水瓶,就是有计量表的,它会...
是的,如果将水反复烧,水就会变成 千滚水,这种水含有大量的亚硝酸盐,长期使用会致癌。建议自己烧白开水。

反复烧开的水致癌吗?其实这样喝才是最危险的
而自来水中本身含有的亚硝酸盐的成分只有0.007mg\/L,即使在烧开2次后,亚硝酸盐的含量也只有0.038mg\/L。也就是说,每天喝超过100L的所谓“千滚水”,身体才会受影响。一个成年人一天大概喝2L左右的水,就算你拿起大桶拼死了喝水,一天也喝不了这么多。所以,“千滚水致癌”是彻头彻尾的谣言,...

“反复烧开的水,会致癌”,这个说法有什么依据吗?
一、反复烧水中真的有亚硝酸盐吗?经常听人谣传说反复烧开的水中含有亚硝酸盐会让人致癌,科学院的研究员们反复做了烧水的实验,将饮用水长时间加热并且一直重复的煮沸较长时间,发现水中确实会产生亚硝酸盐,而且开着盖煮水比盖上盖煮水更容易增加亚硝酸盐的含量。科学家发现无论如何加热多长时间,...

反复烧开的水能喝吗?会致癌吗?
因此有人就断章取义说“反复烧开的水致癌”。这是不对的。可能产生致癌物和致癌不是一样概念。我们每天都会吃进很多致癌物,我们每人体内都有不少癌细胞,但不是每人都会得癌症。得癌症有许多条件,比如,接触致癌物的量比较多,时间长,自身免疫力弱,排毒能力差,正好体内的致癌物遇到了某个癌细胞...

反复烧开的水喝了真的会致癌吗?为什么?
所谓的”千滚水”就是反复煮沸的水。传言喝这样的水,具有致癌的可能性。而之所以有这样的传言,主要是因为水在反复烧的过程中,由于高温缺氧,水中部分硝酸盐成分会转化为亚硝酸盐。我们都知道,亚硝酸盐和黄曲霉素是已经被列为致癌物质了的。经过实验测定,一般自来水中的亚硝酸盐成分大约只有0.007mg...

重复烧开的水竟然致癌 是真的吗
隔夜水、反复烧开的水会致癌?

荆斌15174099013问: 水被反复烧开,会有致癌物吗 -
红山区连翘回答: 饮用水在热胆内经反复加热后,会形成“千滚水”.这种水含有重金属、砷化物等有害物质,久饮会危害胃肠健康.水垢成为“添加剂”:根据国家环境检测部门出具的报告,传统饮水机内胆超过3个月不清洗,就会滋生大量细菌、残渣甚至...

荆斌15174099013问: 每天喝重复烧开的水致癌吗? -
红山区连翘回答: 最好是不要喝 对身体不好 开水不能反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质,所以为了您的健康,就不要反复烧开水.但是烧开的水处在固定的温度下而不让它沸腾就可以了. 【健康新知】切莫饮用重复烧煮的开水 其实大多数的人可能...

荆斌15174099013问: 水反复烧开会致癌吗? -
红山区连翘回答: 1、水反复烧开,又叫千滚水,它不会致癌: 千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水.2013年1月,一个“千滚水亚硝酸盐含量高”的帖子在网上流传甚广,无论网上还是网下,人们将信将疑、议论纷纷....

荆斌15174099013问: 开水2次烧开有害吗 -
红山区连翘回答: 一般水里的亚硝酸盐是由水中原有的硝酸盐转化来的,合格的饮用水,硝酸盐是很少的,但如果水被污染了,硝酸盐含量会增加,专家把反复烧开的水做了实验发现,用合格的水反复烧开后未检测到亚硝酸盐的存在,所以说开水烧2次是没有害的,但这个水一定要是合格的没有污染的.但如果开水放置时间过长,由于细菌作用,这样的开水是有害的.

荆斌15174099013问: 重复烧开的水竟然致癌 是真的吗 -
红山区连翘回答: 车振明教授表示:“(重复加热水)矿物质会减少,对水的质量本身不会有任何损坏,它只能起到加热、灭菌杀菌的作用,对水的品质不会有影响.”车教授说,只要不是已经放置很长时间的凉开水,重复烧开水都不会对人体健康产生影响,至于所谓的产生亚硝酸盐致癌的说法,则完全没有依据.

荆斌15174099013问: 关于反复烧开水致癌的问题 -
红山区连翘回答: 没有那么严重,只要不是长时间烧是不会产生亚硝酸盐的.烧开水习惯上水一开就端掉锅其实这样是不科学的,应该水开两分钟后才能端掉,再一个用开水煮饭与单独烧开水还不一样,举个简单的例子可能不太恰当,熬中药、煮肉水烧开多长时间,不止一个小时吧?就不会产生亚硝酸盐,道理是一样的.现代人讲健康是对的但也不能太极端,亚硝酸盐不是烧水产生的,开水烧的时间长了会损失里面的矿物质是事实.水味口感不好但不会对身体产生什么影响.

荆斌15174099013问: 隔了一夜的开水再煮开,能喝吗?喝了有什么危害? -
红山区连翘回答: 开水反复煮开喝了对身体不好,有人习惯把热水瓶中的剩余温水,重新烧开再饮,目的是节水、节煤、节时.但是这种节约不足取,因为水烧开了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常饮这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒. 隔夜...

荆斌15174099013问: 烧开的水第二次只是加热不热透有致癌物质么 -
红山区连翘回答: 是的,反复烧的开水,其中的亚硝酸盐会增加,亚硝酸盐是强致癌物质.

荆斌15174099013问: 凉开水再烧开能致癌吗 -
红山区连翘回答: 如果把水反覆地一再烧煮,会使水中的「硝酸盐」转变成「亚硝酸盐」,而「亚硝酸盐」会使人体里面的血红蛋白变成「亚硝酸基血红蛋白」,会让红血球失去了携带氧气的功能. 因此,如果经常饮用重复烧煮的水,可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沈闷、嘴唇及指甲呈现紫色,或是容易爱困等现象.如果再严重些,「亚硝酸盐」进入体内之后,经过胃酸作用,很可能再转换成致癌物质「亚硝胺」了. 有鉴於此,当您在饮用这些重复烧煮的水时,千万要记得,它将对身体健康造成负面影响.最好的话还是别这样做,一次次的小问题,最后会搞垮身体.


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