毛茭白怎么做好吃
茭白有哪些家常做法推荐?
茭白炖鸡 将鸡肉切块，茭白去皮切块。锅中加水，放入鸡肉、茭白、姜片、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，茭白入味，汤汁浓郁即可。茭白炒木耳 将木耳泡发后洗净切丝，茭白去皮切丝。热锅冷油，先爆香蒜末，再加入木耳和茭白快速翻炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至熟透即可。茭白煮鱼片 ...
茭白怎样炒才好吃
1. 准备食材：茭白、葱、姜、蒜。2. 茭白去皮，洗净后切成丝或片。3. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。4. 加入茭白翻炒，炒至茭白变软。5. 加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、茭白肉丝 茭白与肉丝搭配，口感丰富，鲜美可口。做法：1. 准备食材：茭白、猪肉、青椒、红椒。2. 猪肉切成丝...
茭白炒肉怎么做好吃
1、食材：茭白500克，猪肉150克，花生油50克，酱油20克，精盐3克，味精2克，料酒10克，鸡蛋半个，水淀粉15克，葱末10克，姜末10克。2、将猪肉顺切成片，再顺丝切成长6厘米、粗0.2厘米的丝，用鸡蛋，水淀粉浆匀。3、茭白剥去老皮，截去老根，切成细丝。4、把炒锅放置旺火上烧热，放入花生油。...
茭白炒肉怎么做?
茭白炒肉简单又好吃，下面就说说茭白炒肉怎么做。1、将茭白剥干净，用清水洗净，再准备一块猪肉。2、将茭白切成片儿，肉也切成片儿，葱切成小段。3、锅中放入食用油，将油烧热后，下入葱花，炝出香味。4、将肉片倒入锅中，用铲子煸炒，使肥肉煸出油，然后倒入少许酱油调味。5、肉炒到八成熟后，...
脆嫩鲜香的“茭白炒肉片”怎么做好吃
步骤1:食材准备好：茭白，干辣椒，蒜头，猪肉（提前腌制好的）步骤2:茭白洗净捞出，沥干水份 步骤3:蒜头去皮，同干辣椒切碎 步骤4:茭白切薄片（大小随意）步骤5:锅中倒油加热 步骤6:肉片下锅翻炒至变色捞出 步骤7:再倒少许的油加热，蒜蓉，干辣椒煸香 步骤8:配料煸香后，茭白下锅翻炒 步骤9:...
茭白的10种家常做法大全
1、油焖茭白 首先将茭白切成块状，然后用油煸炒至微黄色，加入适量盐和清水，慢慢焖煮至软烂即可。2、红烧茭白 将茭白切成块状，用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香后放入茭白块进行快速翻炒，再加入生抽、老抽、料酒、盐和适量清水调味，并小火慢慢焖至汤汁浓稠即可。3、鱼香...
茭白的4种做法营养鲜美入味非常适合老人和小孩
一、香喷喷的油焖茭白1.所需食材：茭白、小葱、白糖、生抽、老抽2.将茭白的外壳剥掉，如有老茭白部分，用刀去除，然后切成滚刀块，用清水冲洗干净。3.锅中倒入适量油，热后放入茭白快速翻炒。4.茭白炒软后，加入适量生抽、老抽和少许白糖调味，再加入少许清水，盖上盖子焖煮一会儿。5.待锅里的汤汁变...
茭白怎么做好吃又简单
1、4根茭白去掉尾部叶片，削去根部老皮，洗净切片。2、3个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅散。3、锅中放底油，倒入鸡蛋液，用筷子顺一个方向搅动，再用铲子翻动，鸡蛋成型后盛出备用。4、锅中再放入少许底油，放葱姜丝煸香，倒入茭白片翻炒；茭白变软后加入生抽、白糖、盐调味；最后放入炒好的...
茭白怎么做味道好?
将茭白切成小段，与虾仁一起炒制，是一道色香味俱全的佳肴。先将虾仁用盐、胡椒粉腌制一下，然后热油锅中快速炒熟，取出备用。接着炒香蒜末，加入茭白翻炒至半熟，再加入虾仁一起炒，最后加入少许生抽和蚝油调味即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，非常适合夏天食用。茭白炒腊肉 腊肉的香味与茭白的清甜...
茭白怎么做好吃
1、茭白清洗干净，削去老皮，切成滚刀块。2、木耳用温水提前泡发至膨大，洗净泥沙控水，腊肠洗净表面浮土，斜着切成马耳片。3、锅内加水、盐和适量食用油，烧开后倒入茭白块和木耳焯水至断生捞出。茭白含草酸焯水可去除。4、热锅凉油倒入葱、蒜碎炒出香味，倒入腊肠炒至发干发脆，焦香。5、加入茭白...
织金县双嘧回答： 由于茭白含有较多的营养,每到茭白下市的时候就有一部分爱好者每天吃一次,而且茭白的做法比较简单,所以深受人们喜爱,但是怎样炒茭白好吃简单呢?炒之前一定要用水焯一下的,把草酸去掉.炒茭白时可以放入瘦肉一起,这样即美味...
宗松19465302461问： 茭白怎么吃 - ？
织金县双嘧回答： 凉拌茭白 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 鲜咸适宜,清淡爽口.【原料】 嫩茭白500克,酱油1汤匙,蒜1瓣剁泥,糖1茶匙,香油、味精适量.【制作过程】1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软...
宗松19465302461问： 茭白的做法 茭白怎么做好吃 - ？
织金县双嘧回答： 酱爆茭白 主料 茭白400克 青椒2个 辅料 葱姜适量 盐1克 甜面酱一勺 白糖3克 生抽5克 香油少许 水淀粉少许 料酒3克 酱爆茭白的做法步骤1. 准备好所有的食材.2. 茭白去皮切块,青椒洗净切块.3. 炒锅到油烧热加入一勺甜面酱炒香.4. 再爆香葱姜.5. 倒入茭白翻炒均匀,加入少许清水翻炒片刻.6. 加入生抽,糖,盐继续.7. 加入少许料酒翻炒均匀.8. 放入青椒翻炒.9. 淋入少许水淀粉.10. 再淋入香油翻炒均匀关火.
宗松19465302461问： 茭白怎么炒才最好吃 - ？
织金县双嘧回答： 葱油茭白 【原料】:茭白500克,大葱50克,鲜姜15克,白胡椒粉5克,香油15克,精盐10克,味精5克. 【制法】: 1.将茭白去皮,洗净切丝,放入沸水中焯一下捞出控净水分. 2.将大葱、鲜姜洗净切丝,放入小碗中,再撒上白胡椒粉,然后将...
宗松19465302461问： 茭白的做法大全 茭白的营养价值有哪些 - ？
织金县双嘧回答： 茭白的食用部分为肥大的肉质茎.每100克茭白中含蛋白质1.0~1.6克,脂肪0.3克,碳水化合物1.8~5.7克,粗纤维0.7~1.1克以及多种维生素和矿物质等,所含的氨基酸种类有10多种.茭白在老熟前,部分有机氮以氨基酸状态存在,故滋味鲜美,与鲈鱼、莼菜并称为“江南三大名菜”.茭白味甘、性凉、滑、无毒.在《本草拾遗》中记载有“去烦热、止渴、解目黄、利大小便、止热痢、消酒毒”等功效.
宗松19465302461问： 茭白怎么做? - ？
织金县双嘧回答： 常见吃法 凉拌茭白 将茭白去皮洗净,切成丝,用开水焯后,沥干水分.大葱切成寸长的丝,姜切成丝,一起装入碗中,放入少许胡椒粉.将香油烧热淋于葱丝上,稍凉后与茭白拌在一起,调入盐、味精拌匀即可. 咖喱茭白 将茭白去壳去老皮,...
宗松19465302461问： 茭白的做法,清炒茭白怎么做好吃,清炒茭白的家常做法 - ？
织金县双嘧回答： 食材 茭白500g 油 适量 盐 适量1 茭白洗净2 切片3 锅里放油,放入葱花和蒜片炝锅4 倒入茭白翻炒5 加入1小勺食盐6 倒入适量酱油和水7 翻搅8 盛盘
宗松19465302461问： 茭白怎么做好吃 - ？
织金县双嘧回答： 茭白肉丝 原料:茭白、猪瘦肉、青椒.调料:姜、蒜.做法:1、茭白切丝,姜蒜切末备用.猪瘦肉切丝,加料酒,生抽,水淀粉拌匀腌制码位;2、锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用;3、余油炒香姜蒜末,下茭白丝,青椒丝翻炒,加少许盐,糖,生抽,和一点点水,炒至茭白软;4、倒入肉丝炒匀,撒少许鸡精提味起锅即可.注:炒茭白的时候油的量一定不要少,跟平日炒青菜差不多才容易炒软炒好吃!另外,茭白根部和节与节相连的地方的外皮,要记得处理下!!
宗松19465302461问： 茭白如何做好吃 茭白的做法步骤教程 - ？
织金县双嘧回答： 材料 带皮五花肉1块,盐10克,五香粉10克,酱油10毫升,白糖8克,食用小苏打5克,葱1根,姜3片,竹签3-4根,锡纸1张 做法 1.将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,慢慢煮至肉变色,用筷子扎一下没有血水溢出,肉质大约7成熟; 2....
宗松19465302461问： 茭白炒什么好吃 - ？
织金县双嘧回答： 个人口味不同,评价也不同.茭白做法很多,油焖、炒肉丝等都很好.下面介绍,炒茭清白.炒茭清白:材料:茭白 、油 、盐 ,水,蒜头,适量 .1、茭白切丝,剥好蒜头.2、锅烧热,放油,放蒜头,放茭白丝,快速翻炒.3、加适量水焖煮至熟,加盐调味,出锅.注:茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用.嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收.但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸
