正宗番茄炒鸡蛋步骤
西红柿炒蛋的做法步骤详细
西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎，酸酸甜甜超级下饭；哈哈，我家孩子也是特别喜欢，哪怕就只有这一道菜，他也能吃一大碗米饭，菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭；所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。做法步骤：第1步...
番茄炒蛋怎样做好吃又简单
好吃的番茄炒鸡蛋的做法如下：材料：鸡蛋、番茄、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽、清水。工具：碗、筷子、炒锅、刀、锅铲、勺子、盘。1、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。2、炒锅烧热，滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，注意不要翻动。3、开中大火，待蛋液凝固、四周...
西红柿炒鸡蛋的步骤是什么
[编辑本段]做法一材料：西红柿，鸡蛋 配料：植物油，盐。 鸡蛋炒西红柿1注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。 制作过程： 1、西红柿切成块...
西红柿炒鸡蛋的做法最正宗
西红柿炒鸡蛋的做法最正宗 西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋)，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。食材准备：西红柿1个 鸡蛋2个 盐适量 葱适量 油适量 花椒适量 西红柿炒鸡蛋菜谱做法：1.把...
番茄炒鸡蛋的做法步骤
然后再倒入鸡蛋液大火烧熟。烧熟之后盛出备用。5、再往锅中放入少些油和下入姜末和姜片等进行爆香。6、爆香之后再往里面倒入备用的西红柿进行翻炒，在西红柿汁给炒出之后加入一勺料酒、陈醋进行翻炒。7、翻炒好之后再将炒好的鸡蛋放入一丢丢盐后即可出锅，番茄炒鸡蛋就制作好了。
写一段番茄炒蛋的过程
3、把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散（可以少量加水，加水后的鸡蛋会发白，更加吃油）4、热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。5、搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄，（尽量不要太碎，炒到金黄色口感会更好，但是营养确有点流失）6、热锅冷油，把切好的西红柿细丁...
怎样做炒番茄炒蛋
【番茄炒蛋】【主配料】：鸡蛋6个，番茄2个大概有1斤。【蛋液辅料】：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子。【炒制辅料】：食盐5克，生姜1坨剁碎，葱5根切葱花、大蒜1小把剁碎。【收汁辅料】：土豆淀粉半汤勺兑清水成一汤勺水淀粉。【操作步骤】：【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，...
西红柿炒鸡蛋的详细步骤
1 将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。2 把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。3 葱、姜、香葱切成沫。4 锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。5 锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。6 然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火...
西红柿炒鸡蛋具体步骤
6、西红柿丁变软出汁后，加入适量的盐、醋，根据个人口味可适量添加白糖调味。7、将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收西红柿的汁水。8、当鸡蛋吸收足够的西红柿汁水后，撒上葱花提香，即可出锅。9、西红柿炒鸡蛋，简称番茄炒蛋，是一道家常菜，制作简单，营养均衡。色彩...
怎样做番茄炒蛋简单又好吃
1)应选购无虫疤、不裂不伤的西红柿。太生的不要。2)炒鸡蛋时，可行将葱花放油锅内煸出香味捞出，再倒入蛋液，这样炒出的蛋鲜香滑嫩。而且要在蛋凝结之前在四周迅速倒上油，否则会粘锅。粘锅后就难处理了。做法四 原料 西红柿两个，鸡蛋2个，盐少许，酱油少许，葱花适量。制作过程 1、将西红柿...
新郑市澳拉回答： 制作西红柿炒鸡蛋的步骤:1、西红柿洗净、对半切开、切去硬蒂,以免影响食用口感.2、再将西红柿切成小块,备用.3、鸡蛋打入碗中,加半小勺盐, 搅拌均匀.4、大葱洗净、纵向切开,再切成 3段;姜洗净、切成姜丝;香 葱洗净、切成葱花.5、锅中加2大勺油,倒入鸡蛋 液,待蛋液略为定型,用锅铲 推拉蛋液,将鸡蛋炒散,盛出 备用.6、下入1大勺油,下入葱段、姜 丝,中火炒至葱段香黄微焦.7、接着放入西红柿块,用锅铲推 动、翻炒西红柿块.8、再倒入酱油、盐、糖调味,使 颜色更加诱人.9、炒至西红柿即将出汁时,倒入 鸡蛋碎,大火翻炒均匀,撒上 香葱末即可.
鲁怎18913323630问： 番茄炒鸡蛋怎么做才是最正宗的? - ？
新郑市澳拉回答： 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
鲁怎18913323630问： 番茄炒蛋怎么炒 - ？
新郑市澳拉回答： 番茄炒蛋家常做法: 1、先炒好鸡蛋,鸡蛋要等油热了再下锅,而且不要搅拌得太匀,这样炒出来黄白相间,比较好看,鸡蛋不要炒得太碎,除非想拌着吃,对了,还有调鸡蛋得时候要放点盐,不然时间短不容易入味. 2、鸡蛋出锅,点油炒西红...
鲁怎18913323630问： 正宗的番茄炒蛋应该怎么做啊? - ？
新郑市澳拉回答： 偶是广东人,以下是广东番茄炒蛋: 鸡蛋两个打开,两滴白酒,少许盐打匀备用 番茄切开 姜三片 热油锅放姜片,番茄,炒约二分钟,下半碗水.盖锅盖煮至水分将干,下两匙白砂糖(黄糖/即片糖更佳),盐调味,把蛋液倒进去快速拌匀即可. 楼上的把鸡蛋煎过再炒也是有的,各地区炒法不同嘛~按你自己口味选吧O(∩_∩)O~
鲁怎18913323630问： 番茄炒鸡蛋,怎么炒？
新郑市澳拉回答： 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅. 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走. 4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来.要快.先加糖,再用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可.
鲁怎18913323630问： 西红柿炒鸡蛋怎么做 - ？
新郑市澳拉回答： 材料 西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖 做法 1、西红柿洗净切成块,密封冷藏,等第二天早上再用. 2、鸡蛋打散,滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀. 3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了. 4、锅中倒油,放入葱花爆香,然后倒入西红...
鲁怎18913323630问： 番茄炒鸡蛋最正确的做法怎么做? - ？
新郑市澳拉回答： 番茄炒鸡蛋 用料:鸡蛋3个,西红柿200克,番茄酱一汤勺、植物油4汤匙,白酒2滴、蒜末一汤勺、盐适量、白糖1/2汤匙. 做法:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切块待用.2、将鸡蛋打入碗中,加盐,加少许清水(大概一汤勺)白酒两滴,用筷子充分搅打均匀待用.3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒至蛋膨胀后用锅铲打散,铲出待用.4、将一汤勺的油烧热,爆香姜片、蒜片,下西红柿煸炒出汤汁,适量加入些番茄酱(增色增味),放盐、糖,倒入鸡蛋翻炒均匀.5、出锅前放入切碎的蒜末即成(炒此菜时,要旺火速成).
鲁怎18913323630问： 西红柿炒蛋的程序是什么步骤 ？
新郑市澳拉回答： 有两种炒法 看是配什么饭了 如果是配米饭、面条 则是把西红柿切小块(不建议剥皮 ... 适合浇在米饭面条上吃 另一种做法就是先炒鸡蛋 然后把西红柿视大小情况切4-8瓣 下...
鲁怎18913323630问： 番茄炒蛋,怎么做?？
新郑市澳拉回答： 番茄炒蛋 做法:番茄去皮切成橘子半行备用,鸡蛋搅匀,香葱 蒜 香油少许. 放油,烧至7成热放入鸡蛋,炒熟出锅.再放少许油,5成热放入番茄,刚一变色放入炒好的鸡蛋,放香葱 蒜 香油,翻几下出锅即成.
鲁怎18913323630问： 西红柿炒鸡蛋的做法是什么?简单的过程和步骤. - ？
新郑市澳拉回答：[答案] 做法: 1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒.这样炒出来会很嫩的. 2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅. 3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢.最好放盘里切...
