正宗港式滑蛋饭
关于茶餐厅的资料?谢谢
此外,若点叫的饭款不是连饭一起炒(如滑蛋虾仁饭),客人要求饭要用 茶餐厅炒饭底的就叫“炒底”。“炒底”一般也要另外收费(一般为3至5元)。如果方便面要换成“出前一丁”或者日式乌冬面条要加1或2元。[8] 粥和汤粉面一般都会有葱花洒在上面。不喜欢吃的人可以要求“走青”。 “湿炒”是相对“干炒”...
好吃的下饭菜!一周不重样!
这浓浓的酱汁~真的很难不爱呀!!准备材料：1.4或5个鸡蛋，大蒜切末；2.糖醋汁：1勺生抽，1勺白糖，1勺蚝油，2勺番茄酱，半勺老抽，1勺淀粉，半碗清水搅拌匀。做法步骤：1、热油煎鸡蛋，焦焦的更好吃；2、蒜末炒香，倒入糖醋汁；3、放鸡蛋烧至汤浓，拌饭巨香。（三）咖厘鸡肉饭：做法步骤...
假期香港有哪些好吃的
其他美食：香芋鸭脚扎、滑猪润烧麦 交通：公交新巴904路到卑路乍街 地址：中西区士美菲路与厚和街交叉口东20米 Tips：跟着陈奕迅饮早茶 12甜品奶茶 店铺：兰芳园 其他美食：猪扒包、菠萝油、菠萝包 交通：地铁荃湾线尖沙咀站N5口 地址：中环结志街2号地铺 Tips：香港怀旧餐厅 13港式滑蛋饭 店铺：...
暨南大学周边的交通便利吗,有好玩的地方吗?
🍥著名美食二:万菱汇太古汇，鲍师傅糕点（石牌店）肉松小贝！肉松酥脆！真的很好吃！，摩打食堂（天河南二路店）广州必吃寿司店！天天排队！高性价比！盲点不会错，锣记烤串（太古汇店）这里的烤肉超级好吃！比木屋烧烤的味道好多了！讲喜冰室（天河南店）性价比超级高的茶餐厅！叉烧滑蛋饭巨...
南昌有什么美食街?
推荐他家的虾仁滑蛋饭,鱿鱼筒和蜜汁排骨,店内风格和港式茶餐厅一样,杨枝甘露甘甜可口,料也很足。 地址:大顺巷1号第七门店(近百盛百货后小吃一条街) (8)思必客 这是一家麻辣香锅,菜的品种比较多,有点类似冒菜,偏麻辣,但是很适合南昌人的口味。 地址:大顺巷19号(近秦淮人家) (9)小四川菜馆 地道川菜,...
潍城区硫酸回答： 【材料】: 1.猪排1片 2.甜豌豆荚5个 红萝卜片6片 卤白菜10公克 鸡蛋 【调 味 料】: 酱油2大匙 糖1大匙 八角1粒 花椒少许 水1杯 【腌料】: 五香粉少许 蒜头少许 米酒少许 酱油1大匙 糖1小匙 葱少许 姜少许猪排饭的制作方法: 1.猪排用肉槌...
闫詹13881777038问： 虾仁滑蛋饭 做法 - ？
潍城区硫酸回答： 滑蛋虾仁 【材料】 虾仁300克、鸡蛋5个、葱2根、油1杯 调味料 (1)蛋白半个、盐半小匙、淀粉1茶匙 (2)盐半茶匙、水淀粉半大匙 【作法】 1.虾仁洗净后拭干,拌入调味料(1)腌10分钟,然后过油捞出. 2.蛋打散,葱切碎放入蛋液中,并加入调味料(2)拌匀,放入过油后的虾仁混合. 3.将5大匙油烧热,倒下蛋液和虾仁滑炒至蛋液凝固时盛出即可. 【提醒您】 1.虾仁过油后加入蛋液前,油汁一定要沥干,否则易与蛋液脱离. 2.炒这道菜为使蛋液滑嫩,一定要火大、油多,动作快
闫詹13881777038问： 滑蛋虾仁怎么做 滑蛋虾仁饭的做法 - ？
潍城区硫酸回答： 滑蛋虾仁怎么做 滑蛋虾仁饭的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/127.html 虾仁,一种食品.选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳.剥壳后的纯虾肉即为虾仁.虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而...
闫詹13881777038问： 虾仁滑蛋饭怎么做好吃 - ？
潍城区硫酸回答： 虾仁滑蛋饭的做法1.将成品虾仁解冻2.葱、姜切碎3.解冻后的虾仁沥去多余水分放入碗中,加葱末、姜末、料酒腌制片刻4.黄瓜切成和虾仁差不多大小的丁5.韭菜切小段6.葱切葱花7.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀8.锅内热油炒成蛋花,盛出备用9.锅中热油爆香葱花10.加入腌制过的虾仁翻炒11.放入黄瓜丁断生12.倒入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味13.放米饭翻炒均匀至有香味即可
闫詹13881777038问： 猪肉滑蛋饭怎么做如何做好吃 - ？
潍城区硫酸回答： 材料 五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(其实正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀,咱家没有,省略了),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺 做法 预先处理:将整块五花肉放入热水...
闫詹13881777038问： 番茄滑蛋盖浇饭怎么制作?？
潍城区硫酸回答： 一、材料用到了:番茄、鸡蛋、老姜、葱、生粉(兑水)、盐 二、步骤1、鸡蛋打散 2、姜切末,葱切葱花 3、番茄切小块 4、锅中放适量油,放入姜末爆香 5、放入番茄块拌炒炒至番茄块断生,番茄汁水都出来. 7、加少许清水 8、盖上锅盖煮开 9、开锅加适量盐 10、汤汁开始瞅腻,开锅煮,看自己想要的汤汁量 11、放入蛋液,等蛋液开始成形了,再用筷子适当翻动一下 12、放少许生粉水勾薄芡13、出锅前撒葱花即可 14、盛饭 倒饭上就OK了,当然你也可以把饭直接倒锅里
闫詹13881777038问： 广式煲仔饭怎么做好吃 煲仔饭的正宗做法步骤 - ？
潍城区硫酸回答： 广式煲仔饭的做法 1.我做的是两人份,放了一杯半的米,水的份量跟电饭锅煮饭的比例一样(直接放电饭锅里按刻度加水).浸泡大概十五分钟左右2.排骨洗净,加盐、酱油、生粉、胡椒粉、鸡精拌匀腌制片刻3.把葱切花,腊肠斜切片4.大火...
闫詹13881777038问： 煲仔饭有哪几种? - ？
潍城区硫酸回答： 煲仔饭介绍煲仔饭是广东的传统美食. 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等. 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七...
闫詹13881777038问： 港式炒滑蛋的做法步骤图,港式炒滑蛋怎么做 - ？
潍城区硫酸回答： 港式炒滑蛋的做法 如果是有盐黄油,可以不用再放盐,根据个人口味而定 除黄油,其他材料混合均匀备用 平底锅大火,黄油完全融化后 关火 倒入蛋液,端起平底锅快速翻炒 ok,大功告成,开始享用吧
闫詹13881777038问： 港式糯米饭的做法是什么? - ？
潍城区硫酸回答： 港式糯米饭 原料: 长糯米 3杯 土鸡腿 1只 香菇 5~6朵高汤 3杯 姜片 4~5片 葱花 少许油葱酥 少许盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 香油 1小匙 制作流程: (1)糯米洗净泡30分钟后沥乾. (2)土鸡腿切丝,用腌料腌过,香菇切丝备用. (3)起油锅,将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起. (4)用原来的油锅,将米倒入炒约5分钟,再倒入高汤,继续焖约10分钟即可装碗. (5)装碗前,在碗底先放入炒好的鸡丝料,再填上糯米饭,倒扣之后,撒上葱花与油葱酥即可. 该答案来自中华美食网官方网站
