正宗淮南牛肉粉丝汤
有老铁给指点淮南牛肉汤配方
做法一 淮南牛肉汤食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜。步骤：1、将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2、牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。3、将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4、把豆皮丝和粉丝分别烫熟，捞出来在碗里，最后兑上牛肉汤，摆上...
淮南牛肉汤的制作方法
淮南牛肉汤 材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个 制作方法：1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。2、牛肉冷水下锅，加葱段、姜片、八角、花椒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖...
淮南牛肉汤的做法?
3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒。6.加入咖喱粉。7.加盖大火烧煮20分钟。8.然后放入外锅加盖焖至1个半小时。9.煮好的牛肉汤把牛肉捞出微凉。10.千张切丝用开水煮上2分钟过凉备用。11.粉丝泡发至软。
淮南牛肉汤怎么做百吃不厌?
淮南牛肉汤是中国安徽省淮南市的一道传统名菜，以其鲜美的汤味和独特的制作工艺而闻名。这道菜品不仅在当地深受欢迎，而且在全国各地也有很多爱好者。要想做出一碗百吃不厌的淮南牛肉汤，关键在于选材、烹饪技巧和调味的艺术。以下是一份详细的淮南牛肉汤的制作方法：【食材准备】主料：新鲜牛腩肉500克，...
有什么烹饪淮南牛肉汤的秘制配方分享?
淮南牛肉汤是中国安徽省淮南市的一道传统名菜，以其鲜美的汤味和独特的烹饪技艺而闻名。这道菜的主要原料是黄牛肉，辅以多种香料和调料，经过长时间炖煮而成。下面是一种秘制淮南牛肉汤的配方和烹饪步骤：【食材准备】主料：黄牛肉500克 辅料：白萝卜200克，粉丝100克，香菜适量 香料：八角2颗，桂皮1...
淮南牛肉汤怎么熬
淮南牛肉汤的熬法：做法一 食材：牛肉汤1000克、牛肉500克、粉丝250克、豆皮100克、香菜20克。步骤：1.将牛肉焯水，然后放入锅中加八角、姜片炖汤。2.牛肉汤煮开，加点盐、胡椒粉和鸡精调味，牛肉捞出晾凉备用。淮南牛肉汤（牛板肠）3.将粉丝泡开，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。4.把豆皮丝...
淮南牛肉汤的做法
做法一 原料：牛肉汤，牛肉，豆饼，千张丝，粉丝，豆皮，香菜（或葱末）。调料：盐，胡椒粉，牛油辣椒。制作步骤 淮南牛肉汤 第一步：牛肉汤煮开。粉丝泡开。第三步：豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜(或葱末）洗净备用。第四步：牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒...
淮南牛肉粉丝汤的配方是什么?
原料：牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜（或葱末）淮南牛肉汤调料：盐，胡椒粉 过程：1、牛肉汤煮开。2、粉丝泡开。3、豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜(或葱末）洗净备用。4、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分淮南牛肉汤别烫熟捞出来在碗里。5、牛肉摆上，兑牛肉...
淮南牛肉汤有哪些配料?
主料 牛肉1000g 粉丝1把 豆腐皮3张 香菜10g 辅料 葱适量 食盐适量 白酒5ml 桂皮1小块 陈皮2g 咖喱粉5g 胡椒粉5g 姜适量 步骤1淮南牛肉汤的做法大全 准备好所有的食材 步骤2淮南牛肉汤的做法图解 牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白 步骤3淮南牛肉汤的家常做法 然后再用开水煮上5分钟煮出血水 步骤4...
淮南牛肉汤和哪些食物搭配更好喝?
蔬菜：新鲜的绿叶蔬菜如菠菜、油麦菜、小白菜等，可以作为汤的配菜，不仅增加了色彩，也丰富了营养。蘑菇类：金针菇、香菇、平菇等蘑菇类食物可以增加汤的鲜味，同时也能提供多种微量元素和膳食纤维。粉丝：淮南牛肉汤中常见的配料之一是粉丝，它能够吸收汤汁的味道，口感柔软，是汤中的佳品。豆制品：豆腐...
黄岛区止血回答： 用料牛骨 2根 牛肉 2斤 豆腐皮 1张 菜 香菜 适量 蒜苗 1根 粉丝 根据个人饭量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 辣椒油 适量 老姜 花椒 20粒 白芷 2 豆蔻 2 干姜 1 干辣椒 6 淮南牛肉粉丝汤的做法香料 请点击输入图片描述 泡了2个小时的牛肉 请点击输入图片描述 辣椒面、熟芝麻 请点击输入图片描述 炸好的辣椒油 请点击输入图片描述 放入锅的牛肉 请点击输入图片描述 煮好的牛骨汤 请点击输入图片描述 牛骨汤 请点击输入图片描述 牛骨汤 请点击输入图片描述 放凉的牛肉切片放入碗里 请点击输入图片描述 配料 请点击输入图片描述 成品 请点击输入图片描述 特别好吃
木亨15797581346问： 淮南牛肉粉丝汤的配方是什么? - ？
黄岛区止血回答： 原料:牛肉汤 牛肉 粉丝 豆皮 香菜(或葱末)淮南牛肉汤调料:盐,胡椒粉 过程: 1、牛肉汤煮开. 2、粉丝泡开. 3、豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜(或葱末)洗净备用.4、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精.把豆皮丝和粉丝分淮南牛肉汤别烫熟捞出来在碗里. 5、牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜(或葱末),就好了.
木亨15797581346问： 淮南牛肉粉丝汤料怎么做？
黄岛区止血回答： 牛肉粉丝汤 主料 酱牛肉50g 粉丝150g 青笋50g 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 步骤1.粉丝提前泡发,青笋切丝,熟牛肉切片2.锅中倒油3.倒入葱段爆香4.倒入青笋丝大火翻炒5.倒入牛肉翻炒数下6.放一勺蚝油汁7.放一勺生抽8.放适量水,倒入泡好的粉丝大火烧开9.放少许盐10.少许胡椒粉调味即可
木亨15797581346问： 安徽淮南牛肉粉丝汤如何制作? - ？
黄岛区止血回答： 所需食材 牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量 制作方法 1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀; 2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可.
木亨15797581346问： 正宗淮南牛肉面、粉丝汤的做法与门配料 - ？
黄岛区止血回答： 粉丝汤的做法 主料 瘦肉100g 番茄2个 粉丝1把 辅料 姜3片 盐 适量 葱1根 料酒 少许 香油 适量 玉米淀粉 少许 糖 少许 步骤1.准备所需材料.2.粉丝提前用清水泡软.3.将泡软的粉丝捞起备用.4.番茄洗净切成小块,瘦肉洗净切成丝.5.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油,鸡精、糖.6.然后拌匀腌制5分钟.7.锅内加入清水,放入姜片烧开.8.水开后加入番茄继续煮10分钟.9.然后加入粉丝煮5分钟.10.最后加入腌制好的瘦肉.11.等锅再次烧开后加入适量的盐和香油,出锅前撒上葱花即可.
木亨15797581346问： 正宗淮南牛肉汤的制作方法 - ？
黄岛区止血回答： 淮南牛肉汤 材料:牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个 制作方法: 1、所需食材:牛肉是主材,其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加. 2、牛肉冷水下锅,加葱段、姜片、八角、花椒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖一个半小时.出锅前加盐、鸡精、白胡椒粉、少许糖调味. 3、牛肉煮好后捞出晾凉,切薄片.豆腐皮卷起来切细丝、粉丝泡软,木耳切丝. 4、烧半锅水,先煮熟粉丝、再煮熟金针菇、豆腐皮、木耳. 5、把粉丝铺底,舀上滚热的牛肉汤,再把烫熟的配菜和牛肉码好即可
木亨15797581346问： 淮南牛肉汤的做法大全 - ？
黄岛区止血回答： 淮南牛肉汤的做法 牛肉1000g粉丝1把豆腐皮3张香菜10g 调料 食盐 适量葱适量姜适量桂皮1小块白酒5ml陈皮2g咖喱粉5g胡椒粉5g1.准备好所有的食材.2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白.3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水.4.把牛肉放入免...
木亨15797581346问： 淮南牛肉粉丝怎么做谢谢 - ？
黄岛区止血回答： 主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克 调料:辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克 做法: 1. 辣椒剁碎,葱切末. 2. 炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大...
木亨15797581346问： 淮南牛肉汤配方 - ？
黄岛区止血回答： 用料 主料 小牛腱 500g 牛骨 750g 百叶 200g 红薯粉丝 200g 香菜 适量 香料 草果 两个 香叶 5片 香茅 10根 八角 5个 桂皮 2根 辣椒 5个 小茴香 适量 花椒 适量 陈皮 2~3块 辣油 牛油或者色拉油 适量 辣椒面 适量 配料 葱段 适量 姜片 适量 料酒 适量 ...
木亨15797581346问： 淮南牛肉汤怎么做比较好吃? - ？
黄岛区止血回答： 淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃,汤浓醇鲜,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜.在我们这里街头小巷,都可以看到淮南牛肉汤小店的身影.一碗...(展开)食材主料:牛肉1000g 粉丝1把 千张3张 香菜10g辅料:葱适量...
