橄榄菜是指什么菜
橄榄菜到底是什么菜 橄榄菜是用什么做的
橄榄菜是芥菜加橄榄果做的虽然橄榄菜的制作过程少不了芥菜，但是橄榄菜不完全等于芥菜。因为橄榄菜除了有芥菜之外，还有青橄榄在里面。说到橄榄菜这道美食还要追溯到很久之前，也许因为机缘巧合，当时种橄榄的人看到很多青橄榄散落在地下，觉得很可惜，然后拿回去和咸菜一同煮着吃，没想到却成就了一道美味。
榄菜是什么菜
回答：就是橄榄菜橄榄菜特点:味香质醇、可口原料:主料:芥菜、橄榄、食用油 配料:酱油、盐制作过程:将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜。 食橄榄有益健康 人们把橄榄树奉为吉祥树。公元前17世纪,埃及就发现了橄榄树,中国5000年前的一些典籍中也有关于橄榄树的记载。...
橄榄菜是什么菜做的
橄榄菜是芥菜做的。橄榄菜就是用芥菜的叶片腌制而成的，又叫做芥兰、榄菜等，芥菜、食用油、酱油、盐就是主要原料，芥菜在在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。它是一种一年的草本，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。橄榄菜是由芥菜、橄榄以...
榄菜是什么
榄菜又名橄榄菜，是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。富含橄榄油珍贵营养成分和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
橄榄菜到底是什么菜橄榄菜是用什么做的
1、橄榄菜就是用芥菜的叶片腌制而成的，又叫做芥兰、榄菜等，芥菜、食用油、酱油、盐就是主要原料，芥菜在在3-4月份左右成熟，在全国范围内广泛分布。2、芥菜是一种一年的草本，株高30-150厘米左右，全株无毛，基生叶呈宽卵形，长20厘米左右，总状花序顶生，花朵颜色为黄色，种子呈球形。3、橄榄菜是...
人们常吃的橄榄菜是什么菜啊
人们常吃的橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄叶是橄榄树的叶子，通常呈长椭圆形，边缘光滑，色泽青翠。在地中海地区，橄榄叶被广泛应用。有一些地方也将橄榄叶制成茶饮或草药使用。芥菜是一种蔬菜。芥菜的茎和叶子都可以食用，通常呈深绿色，叶子有时具有锯齿状的边缘。芥菜富含维生素...
橄榄菜是什么菜做成的
橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分。橄榄菜的主要原料是青橄榄和芥菜，青橄榄和榨橄榄油...
榄菜的何谓榄菜
橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶（要老咸菜叶较好），用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。食橄榄有益健康。人们把橄榄树奉为吉祥树...
橄榄菜是什么做的
橄榄菜是芥菜加橄榄果做的虽然橄榄菜的制作过程少不了芥菜，但是橄榄菜不完全等于芥菜。因为橄榄菜除了有芥菜之外，还有青橄榄在里面。说到橄榄菜这道美食还要追溯到很久之前，也许因为机缘巧合，当时种橄榄的人看到很多青橄榄散落在地下，觉得很可惜，然后拿回去和咸菜一同煮着吃，没想到却成就了一道美味。
芹菜和榄菜一样吗
芹菜和榄菜一样吗芹菜和榄菜不一样，芹菜有特殊的有人不吃吃的香味，可是榄菜是基本没味的，适合做咸菜，也就是腌菜。用盐盐加点油浸泡腌制，两年都不坏。芹菜适合凉拌 做馅儿，热炒香干，但不适合腌制。两种才不同风味
天长市联邦回答： 橄榄菜(kale borecole)是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜.取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成.橄榄菜食之开胃消食,帮助消化,增进食欲.橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,属粤菜系中的潮州菜.取橄榄甘醇之味,芥...
达眉17290152575问： 橄榄菜是什么样的? - ？
天长市联邦回答： 橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成. 橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩.橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食. 具体相貌参见百度百科.
达眉17290152575问： 橄榄菜里的,是什么? - ？
天长市联邦回答： 是橄榄的核. 橄榄菜本身就是用橄榄制作而成的,在制作过程中将橄榄切成丝,然后进行制作,为了保持原味道,也为了节省成本,没有将核弄出,而是留在了里面. 橄榄菜简介:橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜,属于粤菜系.取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成.下箸品尝,舌肠芳洌,细细咀嚼,留香齿颊,别有一番韵味;食之开胃消食,帮助消化,增进食欲.橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代,经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点,可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩.橄榄菜素色泽乌艳,油香浓郁,美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食.
达眉17290152575问： 什么是橄榄菜 - ？
天长市联邦回答： 橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成.
达眉17290152575问： 榄菜是什么菜 - ？
天长市联邦回答： 就是橄榄菜橄榄菜特点:味香质醇、可口原料:主料:芥菜、橄榄、食用油 配料:酱油、盐制作过程:将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜. 食橄榄有益健康 人们把橄榄树奉为吉祥树.公元前17世纪,埃及...
达眉17290152575问： 橄榄菜是橄榄做的吗? - ？
天长市联邦回答： 橄榄菜 菜 名: 橄榄菜 主 料: 芥菜、橄榄、食用油 配 料: 酱油、盐 做 法: 将原料冲洗干净,在大锅中煎煮大约10小时,然后加入配料,即成橄榄菜. 特 点: 味香质醇、可口 营养价值: 含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 橄榄菜素色泽乌艳...
达眉17290152575问： 橄榄菜是西兰花吗?？
天长市联邦回答： 一、不是(橄榄菜并不是西兰花) 二、介绍 橄榄菜:是潮汕地区所特有的风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成. 西兰花:是花椰菜中的一类,营养价值非常的高. 1.西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素...
达眉17290152575问： 橄榄菜是什么菜做的 - ？
天长市联邦回答： 用料说明:3公斤橄榄,7公斤咸菜和空心菜干,3公斤盐,1公斤食用植物油,蒜头茸 制作方法:把嫩橄榄焯熟腌制后,和切碎的咸菜干、空心菜一起加水加盐(其比例是3公斤橄榄,7公斤咸菜和空心菜干,3公斤盐),同放鼎中熬后捞起,鼎中再放入1公斤食用植物油,炒热蒜头茸,再倒入橄榄、咸菜干、空心菜干同炒,调入适量味精即可.
达眉17290152575问： 包头菜和橄榄菜有什么区别 - ？
天长市联邦回答： 包头菜和橄榄菜区别为:亚纲科目不同、分布不同、生长习性不同. 一、亚纲科目不同 1、包头菜:五桠果亚纲,白花菜目,十字花科. 2、橄榄菜:蔷薇亚纲,无患子目,橄榄科. 二、分布不同 1、包头菜:分布于中国各地. 2、橄榄菜:分...
