检测还原糖实验步骤
还原糖实验原理
检测还原糖的原理是还原糖中的醛基（-CHO）在加热条件下能将Cu（OH）2中的铜离子还原成亚铜离子，从而生成砖红色的Cu2O沉淀物。在待测组织样液中滴加斐林试剂，将试管放入盛有50-60度温水中加热2分钟，如出现砖红色沉淀则说明组织样液中含有还原糖。一、还原糖介绍：还原糖是指具有还原性的糖类。
可溶性糖含量的测定方法有哪些
斐林试剂比色法测定还原糖步骤 一、原理 植物组织中的可溶性糖可分为还原糖（主要是葡萄糖和果糖）和非还原糖（主要是蔗糖）两类。还原糖具有醛基和酮基，在碱性溶液中煮沸，能把斐林试剂中的 Cu 2+ 还原成 Cu + ，使蓝色的斐林试剂脱色，脱色的程度与溶液中含糖量成正比，在 590 nm 波长下比...
鉴定还原糖,先加氢氧化钠不是为了制造碱性环境吗
鉴定还原糖时，需要将氢氧化钠和硫酸铜等体积混匀后再加入到组织样液中。斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g\/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g\/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热。
怎样检测糖果中的还原糖 具体方法
斐林试剂由质量浓度为0.1 g\/mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g\/mL的硫酸铜溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下,能够生成砖红色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身氧化成葡萄糖酸。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色棕色...
高中生物,还原糖的鉴定
还原糖的鉴定是用斐林试剂做的。新教材的目的是保护学生安全，两种方法都没错。一般都是水浴加热。斐林试剂是将36.4g CuSO4.5H2O（五水硫酸铜）溶于200mL水中，用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH（氢氧化钠）固体溶于400mL水中，再稀释到...
高中生物学中哪些实验需要水浴加热
第一个实验：鉴定还原糖的时候。主要步骤：在还原糖溶液试管中加入菲林试剂，然后把试管放在沸水中，如果该溶液时还原糖溶液，那么溶液就会产生砖红色的沉淀。第二个实验：DNA的鉴定。实验原理：DNA遇到二苯胺会变蓝。步骤把提取出来的DNA融入水中，加入二苯胺试剂，放入沸水中，过一会，你会看见试管变蓝了...
南京大学生化实验一:总糖和还原糖含量的测定
通过本实验，掌握还原糖定量测定的基本原理，练习比色定糖法的基本操作，热悉分光光度计的使用方法。实验原理：1.还原糖还原糖是具有还原性的糖类的统称。分子中含有游离醛基或者酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。如葡糖糖、果糖、半乳糖、乳糖、阿拉伯糖、麦芽糖等。2.美拉德反应美拉德...
怎样测定果实中的可溶性糖、还原糖和蔗糖?
③可溶性糖的测定:在还原糖的滴定中,溶液里虽然有蔗糖,但是它不能被铁氰化钾所氧化,所以只能滴定出还原糖的含量。如欲滴定蔗糖,则另取糖液加酸水解,转化成等量的葡萄糖和果糖后,再照上法滴定。测定步骤:吸取糖的滤液50毫升,放入1容量瓶中,另取100毫升容量瓶,加50毫升水,插入温度计,以观察温度变化,将它们一并...
检测洋葱有没有还原糖和淀粉的实验步骤和预期实验现象和结论_百度知 ...
3只装少量相同的洋葱肥大的茎，4支装清水，5只装林剂，6支装酒，分别清水、林试剂、碘酒滴到1、2、3号中，2号放入水中加热。3次1号无，2号变成砖红色，茎中含有的是还。3次1号无现象，2号蓝色，3号紫色洋葱茎中是粉
生物学上,检验还原糖,蛋白质,脂肪。常规的方法可以有哪些?
您好！生物化学里学过，下面全面正确的答案！谢谢采纳！一,实验原理:,可溶性还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 ,脂肪+苏丹III 橘黄色 脂肪+苏丹IV 红色 3,蛋白质+双缩脲试剂 紫色反应 [实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 1.可溶性还原糖的鉴定原理:生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖,果糖,...
日土县达纳回答： 实验步骤: 第二步:向1号试管注入其中的一种待测液2ml,向2号试管注入另一种待测液2ml 第三步:分别向1、2号试管中各注入1ml斐林试剂(甲、乙两液等量混合均匀后再注入) 第四步:将两支试管放入盛有50-65.C温水的大烧杯中加热约2min 结果分析: 结果:在1、2号试管中出现砖红色沉淀的那种溶液就是葡萄糖溶液,未出现砖红色沉淀的则是蔗糖溶液.
宰面17178985685问： 求还原糖的测定方法,及注意事项 - ？
日土县达纳回答：[答案] 还原糖的测定方法 食物中还原糖的测定方法:高锰酸钾滴定法和直接滴定法. 一、高锰酸钾滴定法 1.原理 样品经除去蛋白质后,其中还原糖在碱性环境下将铜盐还原为氧化亚铜,加硫酸铁后,氧化亚铜被氧化为铜盐,以高锰酸钾溶液滴定氧化作用后...
宰面17178985685问： 检测生物组织中的还原糖 实验具体步骤下星期会考实验操作.请各位指点.多谢! - ？
日土县达纳回答：[答案] 制备生物组织样液, 加入试剂, 水浴加热, 观察
宰面17178985685问： 设计一个检测葡萄汁中是否含有还原糖的实验,并回答下列问题:(1)实验原理是什么?______(2)写出实验步骤:______(3)写出实验结果:______. - ？
日土县达纳回答：[答案] (1)检测还原糖的实验原理:还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀. (2)实验步骤:①取一支试管,加入2mL葡萄汁样液; ②往试管中加入2mL现配的斐林试剂,摇匀,放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2min.观察试管中的...
宰面17178985685问： 检测还原糖,淀粉,蛋白质,脂质的实验报告 (实验目的,原理,现象,步骤,结果) - ？
日土县达纳回答： 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 实验目的 尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质,阐明实验原理—颜色反应,识记和区分用于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的试剂及产生的特定颜色,初步掌握鉴定上述化合物的基本方...
宰面17178985685问： 如何检测还原糖 - ？
日土县达纳回答： 基本思路就是将非还原糖分解为还原糖,然后用检测还原糖的方法检测 以下是标定方法: 铁氰化钾法 分别吸取1.1.3.1样品液及空白液各5ml于试管中,先在剧烈沸腾的水浴中加热15min(样品液中非还原糖转化为还原糖),取出迅速冷却后,加...
宰面17178985685问： 检测生物组织中的还原糖 实验具体步骤 - ？
日土县达纳回答： 制备生物组织样液, 加入试剂, 水浴加热, 观察
宰面17178985685问： 食品中还原糖的测定都是有哪些方法 - ？
日土县达纳回答： 这有一些资料,你看看,希望能帮助到你标准编号:GB/T 5009.7-2008标准名称:食品中还原糖的测定标准状态:现行英文标题:Determination of reducing sugar in foods替代情况:替代GB/T 5009.7-2003实施日期:2009-3-1颁布部门:中华人...
宰面17178985685问： 下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤,请对其中的错误加以订正(一)实验材料:选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过... - ？
日土县达纳回答：[答案] (1)鉴定还原糖时,实验材料选择的原则是还原糖含量高,并且颜色无无色或近乎白色,因此不能选择材料中的“红萝卜”. (2)斐林试剂鉴定还原糖时需要水浴加热. (3)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应. (4)脂肪鉴定时利用50%酒精洗去浮色. ...
宰面17178985685问： 3,5 - 二硝基水杨酸法测定还原糖 - ？
日土县达纳回答： 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:乱乱的齐齐3,5-二硝基水杨酸法测定还原糖 一、实验目的掌握还原糖的测定原理,学习用比色法测定还原糖的方法 二、实验原理 3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖(各种单糖和麦芽糖)溶液共热后被...
