生物学上，检验还原糖，蛋白质，脂肪。常规的方法可以有哪些？
,可溶性还原糖+斐林试剂
砖红色沉淀
,脂肪+苏丹III
橘黄色
脂肪+苏丹IV
红色
3,蛋白质+双缩脲试剂
紫色反应
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
1.可溶性还原糖的鉴定原理:
生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖.前三种糖分子中都含有游离的具有还原性的半缩醛羟基,因此叫还原性糖,而蔗糖的分子中没有,因此叫非还原性糖.
斐林试剂(淡蓝色的Cu(OH)
2)与可溶性还原糖在加热的条件下,生成砖红色的Cu2O沉淀.如用沸水浴加热,Cu2O沉淀颗粒较大,呈现砖红色;如用酒精灯直接加热,Cu2O沉淀颗粒较小,呈现黄色.
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
2.脂肪的鉴定原理:
当苏丹染料在脂肪类物质中的溶解度大于在其它溶剂(如酒精,丙酮)中的溶解度时,苏丹染料便大量进入脂肪类物质的结构内,在脂滴中溶解,积累,并吸附在脂肪颗粒结构上,呈现出橘黄色或红色.苏丹Ⅳ与脂肪的亲和力大于苏丹Ⅲ,因此染色时间短.
[实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定
3.蛋白质的鉴定原理:
在碱性溶液(NaOH)中,双缩脲(H2NCO-NH-CONH2)能与Cu2+作用,可形成紫色或紫红色的络合物,这一反应称双缩脲反应.凡在本身结构中具有双缩脲基的化合物,都能进行双缩脲反应,这是特定的颜色反应.蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键(两个相邻的肽键与双缩脲结构相似),因此又称为肽键反应.
检测还原糖的原理是什么
检验还原糖 1、如果溶液中还原糖含量较低，产生的氧化亚铜便会较少，试验后只会有绿色、混浊的黄色或橙色等。2、在酸性环境中，Cu2会变得较为稳定，不容易发生反应，所以不能进行试验。3、醇和醛在这测试亦会产生砖红色沉淀物，因为两者都具有在这试验中产生作用的官能团。高锰酸钾法测定还原糖 实验...
高一生物学习“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”总结三个实验所...
Ⅰ、斐林试剂 (检验还原糖)①配制方法：步骤：1、将36.4g CuSO4.5H2O溶于200mL水中；2、用0.5mL浓硫酸酸化，再用水稀释到500mL待用；3、取173g酒石酸钾钠KNaC4H4O6.4H2O，71g NaOH固体溶于400mL水中；4、再稀释到500mL，使用时取等体积两溶液混合。②试剂应用：检验还原糖 步骤：1、向试管...
检测还原糖的试剂是什么
斐林试剂与还原糖反应的具体机理是，还原糖的醛基和开环的醛基能够与斐林试剂中的萘胺发生差向异构化反应。在该反应中，硫酸作为催化剂，促使氧化和还原反应迅速进行。最终生成吲哚酮衍生物，产生蓝色或紫色的络合物。二、应用局限性 斐林试剂可以用于快速、简便地检测还原糖的存在，常用于食品、饮料等...
高中生物实验“生物组织中还原糖的鉴定”,属于( )。
【答案】：B 【答案】B。解析：本题考查生物实验的类型。验证性实验是指教师在课堂上先讲授知识，后组织学生实验．让学生用实验过程、实验现象和实验结论来验证已学过的基本原理和规律。“生物组织中还原糖的鉴定”是在教师讲解完糖类相关知识后做的实验，属于验证性实验，故本题选B。
如何检测还原糖和蛋白质的存在?
2、加入试剂：先加入4滴B液，再加入A液至反应管体积约1\/3处，然后放入混和物含有双缩脲的试样，约2~3滴即可。3、观察颜色变化：将反应管盖严，振荡摇匀后，在酒精灯火焰上加热（不要离热源太近，防止试管破裂），观察颜色变化。双缩脲反应主要用于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的存在，这是因为...
斐林试剂鉴定还原糖颜色变化
斐林试剂鉴定还原糖颜色变化如下：1.将斐林试剂加入含还原糖的溶液中。2.将溶液加热至沸腾，保持1-2分钟。3.观察溶液的颜色变化。颜色变化如下：最初，溶液呈蓝色。加热后，溶液的颜色逐渐变为橙色或红色。如果溶液中的还原糖含量较高，颜色会变得更深。需要注意的是，斐林试剂只能检测还原糖，如葡萄...
高中生物 还原糖、蛋白质的鉴定
1。蛋白质在碱性条件下和硫酸铜发生反应产生橘黄色的络合物。所以先加入 NaoH营造碱性环境 2还原糖具有还原性，能还原CuoH，所以NaoH和CUSO4同时加入来配置CuoH溶液 至于量的多少，是由实验得出来的，不用记忆 谢谢，你很好学
在生物和化学中,还原糖鉴定的加热方式为什么不同
化学中直接加热原因分析：（1）从教材中可以看出，这是一个演示实验，为了节省时间，直接加热完成可以达到教师所需要的教学目标。（2）化学中，教师会通过演示实验来进一步强调操作的一些基本要求，特别是演示如何防止暴沸？如何防止试管口不能对准人？（3）化学中，教师在做好鉴定还原糖实验后，他还可以...
高中生物所学的知识有哪些还原糖?
高中生物学的还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的本尼迪特试剂（班氏试剂）常与醛糖及酮糖在水浴加热的条件下反应产生...
为什么化学和生物中检验还原糖的方法不同
自从德国化学家斐林于1849年第一次用氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液以及酒石酸钾钠溶液配制成氢氧化铜溶液，也就是斐林试剂，并第一次将它加入还原性糖溶液中时，就已经在生物界立下了里程碑，从此，这个能与还原性糖生成砖红色沉淀的试剂就成为生物界用来鉴定还原糖的必用试剂。随着时间的推移，斐林试剂又...
村该耳聋： 验一 生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 一,实验原理 (1)鉴定实验设计的理念: 某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物 产生特定的颜色反应. (2)具体原理: ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀. ②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液...
临漳县19110909415： 怎样检测生物组织中的还原糖,脂肪和蛋白质? - ？
村该耳聋：[答案] 鉴定还原糖用斐林试剂,水浴加热,会产生砖红色沉淀(注意:蔗糖不是还原糖) 鉴定脂肪用苏丹Ⅵ,有橘黄色的油状物体产生,或者用苏丹Ⅶ会变成橘红色. 鉴定蛋白质用双缩脲试剂,蛋白质遇双缩尿呈蓝色.
临漳县19110909415： 生物 还原糖,蛋白质,脂质鉴定 - ？
村该耳聋： 还原糖:用菲林试剂检验,反应产生砖红色沉淀;蛋白质:用双缩脲实际检验,反应产生紫色络合物;脂质:用苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液,反应产物颜色:苏丹Ⅲ染液是橘黄色,苏丹Ⅳ染液是红色.一般比较常用苏丹Ⅲ染液.
临漳县19110909415： 用来鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的试剂及其颜色反应分别是() ①斐林试剂、苏丹Ⅲ溶液、双缩脲试剂 ②双缩脲试剂、苏丹Ⅲ溶液、斐林试剂 ... - ？
村该耳聋：[选项] A. ①④ B. ②⑥ C. ③⑤ D. ①⑥
临漳县19110909415： 关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测 - ？
村该耳聋： 一,必须,已知里面含有还原糖的生物组织才可以用斐林试剂(班氏试剂)来检测还原糖,出现砖红色现象.原因是较高的生物组织有丰富的还原糖中.例如(是否尿液含有还原糖,梨,) 二,用苏丹红Ⅲ,出现橘黄色现象.或红苏丹红Ⅳ,出现红色现象.三,用双缩脲试剂,出现紫色现象.
临漳县19110909415： 生物学上,检验还原糖,蛋白质,脂肪.常规的方法可以有哪些? - ？
村该耳聋： 您好!生物化学里学过,下面全面正确的答案!谢谢采纳!一,实验原理: ,可溶性还原糖+斐林试剂 砖红色沉淀 ,脂肪+苏丹III 橘黄色 脂肪+苏丹IV 红色 3,蛋白质+双缩脲试剂 紫色反应 [实验一]生物组织中可溶性还原糖,脂肪,蛋白质的鉴定 ...
临漳县19110909415： 请回答有关“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验的问题.(1)生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的还原糖如葡萄糖___等;还原糖... - ？
村该耳聋：[答案] (1)常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、半乳糖和乳糖.还原糖可以与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀. (2)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色). (3)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应. (4)淀粉遇...
临漳县19110909415： 在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,需要加热的是() - ？
村该耳聋：[选项] A. 脂肪的鉴定 B. 蛋白质的鉴定 C. 淀粉的鉴定 D. 还原糖的鉴定
临漳县19110909415： 关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,下列叙述正确的是() - ？
村该耳聋：[选项] A. 还原糖、脂肪的鉴定通常分别使用双缩脲试剂、二苯胺试剂 B. 鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热 C. 用于鉴定蛋白质的双缩脲A液、双缩脲B液分别是NaOH、CuSO4 D. 脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀
临漳县19110909415： 喜欢生物的请进鉴定蛋白质,脂肪,还原糖,淀粉,DNA,线粒体分别用什么试剂及染色后的颜色, - ？
村该耳聋：[答案] 鉴定蛋白质用双缩脲试剂,呈紫色 鉴定脂肪用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅷ染液,呈橘黄色或红色 鉴定还原糖用菲林试剂,沸水浴呈砖红色沉淀 鉴定淀粉用碘液,呈蓝色 鉴定DNA用二苯胺试剂,沸水浴呈蓝色 一般不鉴定线粒体
