桂林米粉制作过程详细
桂林的哪些老字号米粉店值得安利?
桂林老东江米粉店 老东江米粉店坐落于桂林市两江四湖景区附近，环境幽雅，风景秀丽。这家店以纯正的桂林风味和优质的食材著称。米粉柔软滑爽，汤底清澈见底，配上新鲜的猪肉、牛肉或海鲜，每一口都是满足。白果林米粉店 白果林米粉店位于桂林市中心地带，是一家具有悠久历史的老字号。这里的米粉选用当地...
如何分析桂林袋装米粉产品整体概念的五个层次
3、情感层：桂林袋装米粉的情感层是其所代表的地域文化和品牌形象，林米粉是中国传统的美食文化之一，代表了桂林地域文化的特色。4、社会层：桂林袋装米粉的社会层是其与消费者之间的社会关系。桂林袋装米粉的产品和服务直接面向消费者，建立了消费者和企业之间的社会联系。5、个人层：消费者通过食用桂林...
桂林属于哪个省桂林属于哪个省哪个市哪个区
桂林有哪些特色美食1、林米粉桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，...
桂林当地美食攻略
桂林一直以山水风景名胜文明，其实桂林的美食也是不可忽略的。桂林米粉非常出名，味道鲜美可口，来到桂林一定不要错过。当地美食还有牛八宝、粽子、肠粉等等，想要更快的融入一座城市，首先就要从美食开始。桂林米粉 真正的桂林米粉，一定是先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，溧水盛碗，加切牛肉切锅烧(炸肥肉肉...
濑粉、乌冬、意粉、桂林米粉到底有什么不同?
濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。乌冬：一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。意粉：意大利面条（意大利语：spaghetti）由小麦品种中最硬质的杜兰（durum）磨粉于意大利中南部制成的粗面条。桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟...
在中国,哪里的米粉最好吃?
跟前两种米粉不同，老友粉是先将配料炒香再加水煮开，考究「酸、鲜、辣、咸」。做老友粉需要先把锅烧热，加入酸笋、辣椒、豆豉、蒜末、姜丝爆炒出香味，再迅速放入猪肝或瘦肉翻炒，加入高汤煮开，稍滚时加入米粉烫熟即可出锅。江西米粉普通以优质晚米为原料，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬...
哪里的米粉最好吃
我还是觉得绵阳的米粉好吃啊！上面的说得对，还是自己家乡的米粉才适合自己的口味！绵阳的开元米粉、永华米粉、胖米粉、高水杨米粉还有御林坝的御林米粉，都有各自不同的味道，又麻又香。啊，那个口水啊，想到就流出来了！
桂林米粉哪个路上有老店,具体地址是什么?谢谢
有好多的，我给你几个特别地道，在桂林开了几十年以上的老店地址吧：阿秀米粉总店：桂林市建干路彭家岭（10路车有站台）。这家卤水特别清香，锅烧是一绝；福林米粉老店：桂林市秀峰区十字街（也是10路车有站台）。这家的油辣椒特别香，想想都会让人流口水；青云汤粉：象山区政府旁边，这家的汤粉算是...
桂林的米粉店每月能收入多少?
现在桂林教手艺的有很多，有店的没店的都有，就我的经验而言，我去桂林考察了不下3家没店的学校，虽然价格便宜，但是我估计我去学了，现在也不敢砸钱开店，具体原因我就不多说了；实体店的话，去学也有标准，老店、生意好、口味好，像阿秀米粉总店、石记米粉、福林米粉老店这些都是在桂林有些名气...
哪里的米粉好吃
我还是觉得绵阳的米粉好吃啊！自己家乡的米粉才适合自己的口味！绵阳的开元米粉、永华米粉、胖米粉、高水杨米粉还有御林坝的御林米粉，都有各自不同的味道，又麻又香。啊，那个口水啊，想到就流出来了！
临渭区福达回答： 1、猪肉剁碎,姜蒜剁碎.2、不放油直接坐在热锅里炒肉末的水.3、加入适量的料酒去腥,适量的油.4、姜蒜一起炒.翻炒至变色5、加入油和酱油辣椒油.再加一碗水.6、老干妈炒菜2勺.小火翻炒5分钟.果汁有点粘,放上去就好了.7、锅中烧开水,放入桂林米粉,煮2分钟.8、加入适量的酱油,然后加入炒好的肉末.
成王薛13376614583问： 桂林米粉的做法(甲天下的美食) ？
临渭区福达回答： 1、材料:桂林米粉500克、猪肉馅150克、花生米、尖椒1根、酱油,我用的是欣和六月鲜特级酱油、生粉、料酒、油2、做法: 猪肉馅加1勺酱油、半勺生粉、1勺料酒抓...
成王薛13376614583问： 桂林米粉做法？
临渭区福达回答： 一、米粉部分 桂林米粉有干湿两种.湿的是现做的,在网上只能买到干米粉哦.将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一...
成王薛13376614583问： 正宗桂林米粉的做法 - ？
临渭区福达回答： 桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说. 桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有...
成王薛13376614583问： 桂林米粉的做法? - ？
临渭区福达回答： 1.开火锅中加凉水把猪肉、猪骨头、大料、甘草、桂皮、豆豉、小茴香倒入锅里煮20分钟吊汤,关火后倒出调料,汤倒回锅里.2.开火后将米粉稍微烫一下捞出装碗,把青菜、香肠、酸豆角、酸笋依次放到米粉上面,将吊好的汤浇在米粉上面. 3.放上葱花、香菜、辣椒油,桂林米粉就做好了.
成王薛13376614583问： 广西桂林米粉的制作方法 - ？
临渭区福达回答： 桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味.其做工考究, 先将上好大米磨成浆, 装袋滤干, 揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成.园的称米粉, 片状的称切粉, 通称米粉, 其特点是洁白、细嫩、软...
成王薛13376614583问： 桂林米粉怎么做!？
临渭区福达回答： 好吃的桂林米粉做法: 1:最重要的一项是卤水,卤水做法:用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅,放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等,同时加入三花酒、罗汉果等多种配料,先用武火,后用文火精心熬制 2:米粉,由桂林的水做出来.软和,顺滑. 3:卤菜,比如:牛肉,红烧肉,香肠,锅烧 4:酸菜:酸廖菜,酸豆角 5:小葱,香菜等等 材料准备好了就可以开始做了. 首先把米粉用开水烫好,装碗.然后放少量的卤水和油,接着放卤菜(可以根据个人的喜好选择卤菜的种类).接下来放小葱和香菜还有酸菜(这也是根据个人的喜好放的)辣椒(在外面吃这些都是自己放的).一般桂林人吃都是不放汤的,吃完以后可以自己舀汤喝.现在在桂林吃米粉还送豆浆(随便喝)
成王薛13376614583问： 桂林米粉怎么做啊?具体点最好是从头到尾的步骤和用料我想自? ？
临渭区福达回答： 桂林米粉的久负盛名,不仅仅在于米粉本身的爽滑柔韧,更因为这小小的一碗米粉能被做的花样百出,干粉、炒粉和汤粉的口味都各具特色.制作米粉可以说就像做快餐一...
成王薛13376614583问： 谁肯赐教桂林米粉的具体做法,先谢了？
临渭区福达回答： 桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉团,使之变得极有筋力、不易断碎,最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条,再卷成小团(每...
