栗子糕简易做法
蒸子糕有什么具体且美味的做法?
开始蒸制:将模具放入蒸锅中,大火蒸制。蒸制时间一般为30分钟左右,具体时间根据糕点的大小和蒸锅的火力来调整。蒸制过程中不要打开锅盖,以免影响发酵效果。检查成熟度:蒸制时间到后,用牙签或者筷子插入糕点中心,如果拔出来时干净不粘糊状物,即表示蒸子糕已经蒸熟。冷却脱模:将蒸好的蒸子糕取出,...
子糕的家常做法
材料 主料:糯米、鸡蛋4个;辅料:盐适量、白糖、白胡椒粉、花生油、绿棕叶、柠檬糖 糯米子糕 1 把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟;请点击输入图片描述 2 倒在器皿里,打入四个鸡蛋,适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后,使劲揉搓;请点击输入图片描述 3 在空盘上铺开绿棕叶,倒入揉搓好的糯米,...
糯米子糕做法二
要制作美味的糯米子糕,首先准备以下原料:半斤糯米、两个鸡蛋和1.5两五花肉,以及适量的盐和一个作为模具的饭盒子。步骤如下:将糯米清洗干净,用冷水浸泡至充分发泡。同时,将鸡蛋打散,制成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟,然后取出摊在大盆中,待其晾凉至适宜的温度。将...
子糕的家常做法 子糕怎么做才好吃
子糕的做法步骤 1 粽叶和粽绳开水煮10分钟,冼干净备用。2 糯米加水浸泡4小时。3 糯米捞出沥干水份。4 五花肉切成小块加点食用盐、米酒腌制半小时。5 糯米蒸八成熟放半凉, 加入腌制好的五花肉 6 再加入鸭蛋拌匀,一斤糯米三个鸭蛋的比例。7 开始包子糕喽,准备好的粽叶如包粽子一样放入拌好的食材...
江西婺源特产:婺源子糕
婺源子糕的制作方法 材料:糯米、鸭蛋、五花肉、食盐、米酒,粽叶、粽绳 做法:1、 粽叶和粽绳开水煮10分钟,冼干净备用。2、 糯米加水浸泡4小时。3、 糯米捞出沥干水份。4、 五花肉切成小块加点食用盐、米酒腌制半小时。5、 糯米蒸八成熟放半凉, 加入腌制好的五花肉 6、 再加入鸭蛋拌匀,一斤糯米...
栗子糕的家常做法
栗子糕的家常做法:用料:配方奶200克、熟栗子肉60克、玉米淀粉20克。步骤:1、玉米淀粉中倒入170克配方奶,搅拌均匀。2、栗子肉掰成小块,放入湿磨杯中,再倒入剩余的30克配方奶,搅打成泥,倒入碗中。3、开小火,锅热倒入栗子泥,小火翻炒2分钟。4、加入搅拌好的玉米淀粉奶糊,继续小火熬煮5...
芡实糕的家常做法是什么?
冷却脱模:将蒸好的芡实糕取出,放置冷却至室温,然后从模具中取出。切片享用:将芡实糕切成适当大小的块状,即可享用。【小贴士】芡实在浸泡时会吸收很多水分,所以加水时要根据实际情况逐渐加入。蒸糕时,盖上锅盖可以防止水蒸气滴入糕点,影响口感。如果喜欢其他口味,可以在糊中加入桂花、豆沙、芝麻等...
坛子糕做法
首先,准备制作坛子糕的原料。将米用冷温水仔细清洗,浸泡大约5小时,然后捞出米粒,沥干多余水分。接下来,将米压成细面,通过细罗过筛,以确保口感细腻。在面团中加入少量水,搅拌均匀,然后将面团放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后,将面团取出,分割成50个小剂子,每个剂子擀成薄饼状,再填充适量的枣泥,捏成...
芡实糕的家常做法有哪些?
切片享用:将冷却后的芡实糕切成小块或者条状,即可享用。【小贴士】芡实的泡发时间不宜过长,否则容易发酵变质。蒸制过程中要注意水量,避免水蒸气滴入糕点影响口感。可以在蒸制前在糕点表面撒上一些芝麻或者椰蓉,增加风味。如果喜欢更甜一些,可以适量增加白糖的用量。总之,这种家常做法简单易学,不需要...
狮子糕的家常做法有哪些?
大火蒸:大火将水烧开后,将狮子糕放入蒸锅,大火蒸约15-20分钟,直到糕点完全熟透。出锅:用筷子或者牙签插入狮子糕中心,如果拔出来没有粘糊,即表示已经蒸熟。冷却:将蒸好的狮子糕取出,放在网架上稍微冷却,这样可以使糕点更加结实,不易变形。装饰:如果喜欢,可以在狮子糕上刷上一层薄薄的...
晋中市泽桂回答: 栗子糕的做法如下:栗子1000克,白糖500克.1. 将栗子切口,放入水 中煮1小时左右,置凉后 去壳,皮.2. 在去皮的栗子中加入 白糖一同捣成泥状,放 入方形盒中,摆成形切 片即可.
贯儿17285021989问: 甄嬛传里栗子糕的做法 - ?
晋中市泽桂回答: 手动制作1、需要材料鲜栗子、 面粉、糯米粉和水2、处理板栗,购买熟板栗,或者生板栗上蒸锅蒸熟3、将熟的板栗略切小块后,用擀面杖擀碎,来回反复滚动擀面杖,将其擀成粉末状的板栗面儿4、将粉类混合均匀后开始分次往粉里加入少量的水,边加边揉搓粉类,直到粉能勉强成团5、一搓又散开的状态就停止加水,用双手把粉搓散成如图左下的粗粒状6、搓散的粉如果有时间可以过筛,没时间就像我一样不用过筛直接将其倒入做蛋糕的硅胶模具中7、松散的倒入即可,不要去压实,然后上蒸锅蒸20分钟.8、如果一次性制作量大,则需延长蒸的时间,不超过1小时一般都能熟了
贯儿17285021989问: 栗子糕(关于栗子糕的基本详情介绍) ?
晋中市泽桂回答: 1、栗子糕是北京传统特色糕类小吃.2、以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成.3、糕分5层,上中下为黄色栗子泥,中间夹着红、褐两色的金糕、澄沙.4、色泽艳丽,质地松软细腻.5、北京又一顺饭庄制作的此糕,1997年认定为《中华名小吃》.
贯儿17285021989问: 栗子可以做成什么美食和甜点 简单一些的 - ?
晋中市泽桂回答: 一、栗子糕用料:栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升做法;1.将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮2.将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小时左右,待栗子熟透后取出.3.取白糖、糯米粉和冷水100毫升放...
贯儿17285021989问: 栗子怎么弄好吃 - ?
晋中市泽桂回答: 首先,材料准备好,很简单的,栗子,盐,两者的比例为重量1:1,另外再一勺糖 做法: 1,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp.注意这点很重要哦,千万不要偷懒 2,铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入...
贯儿17285021989问: 栗子蛋糕的做法?
晋中市泽桂回答: 首先丶准备白蛋糕底一个. 然后你上去坐着丶 最后丶栗子蛋糕完美出炉
贯儿17285021989问: 栗子蛋糕的做法 - ?
晋中市泽桂回答: 栗子蛋糕鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成.成品细腻,风味肥润而爽口,是秋季的时会食品、存放不妥,容易出水或酸败,销售时应用冰箱保藏.制作过程如下:一、蛋白球的制作原料配方 鸡蛋白6只,细白砂糖...
贯儿17285021989问: 在家里怎样制做栗子才好吃?? (不用微波炉做) - ?
晋中市泽桂回答: 栗子鸡,把栗子用刀破开放水里煮开,皮就很好剥了. 用料 酱油3勺,糖1小勺,盐,鸡精少许,葱,姜若干, 食用油,剥好的栗子,鸡块、翅根、鸡腿都可以. 做法 锅里放入食用油,放入糖,将糖溶化,放入鸡块,迅速翻炒,加入酱油,姜,葱,再加入小碗水,将鸡浸没,盖上锅盖烧至七成熟,再将栗子放入烧熟后,加盐,鸡精,收汁即可. 栗子比鸡更抢手哦
贯儿17285021989问: 电饭锅栗子蛋糕怎么做 - ?
晋中市泽桂回答: 电饭锅栗子蛋糕的做法 栗子用擀面杖压成碎 蛋清蛋黄分开;往蛋黄中加入牛知奶、奶油、栗子碎、面粉以及三十克的糖,拌匀;往蛋清中加入四十克糖打至硬性发泡 我偷懒,直接把蛋黄糊道倒进蛋白中(正确的内应该是分两次将蛋白加入蛋黄糊中),上下翻匀用黄油在电饭锅里抹一圈,将磕出气泡的蛋糕糊倒进去,直接开始煮出锅的时候看准了扣,这蛋容糕特别软,一碰一个手印😭
贯儿17285021989问: 教我几个简单的甜品 - ?
晋中市泽桂回答: 蜜小蛋糕 全部用料: 自发粉120g、鸡蛋4只、白砂糖40g、牛奶50ml、黄油10g、蜂蜜50ml、柠檬汁5滴.(黄油,在超市可买到,牧童牌的好用,光明的黄油包装上写的是奶油.如果没有黄油,就用食用油代替,用黄油会增加蛋糕的香味.) ...