杨梅罐头家庭自制法
罐头里面有什么好吃的?
北戴河牌红烧肉罐头 从1960年至今,北戴河牌罐头已经有近60年的历史啦,它源于中国人民解放军第四00三工厂,有好几种口味,最常见的有午餐肉罐头、红烧猪肉罐头、红烧牛肉罐头、红烧扣肉罐头。一般来说,红烧肉拌着热气腾腾的米饭来吃,是最经典的吃法。还有来一个东北大乱炖,葱蒜爆香,再放些茄子、...
梅干福建民间腌制的梅干
在中国的福建,有着深厚的民间传统,腌制梅干是其中一项流传已久的手工艺品。在福建省仙游县等地,当地人热衷于自家制作各种腌制食品,如梅干、琵琶罐头、菠萝罐头以及腌制萝卜和咸菜等,这些都是采用世代相传的古老技艺。福建地区的梅干制作中,一般采用的比例是每斤梅子撒入两两盐。这种腌制方法的巧妙之...
杨梅罐头健脾开胃十分美味,罐头装的杨梅营养价值如何?
杨梅罐头健脾开胃十分美味,罐头装的杨梅营养价值如何?做成罐头的杨梅营养价值当然不高了,因为做成罐头的话就会丧失掉许多的营养成分,我个人觉得还是吃新鲜的水果会比较好。杨梅的生津具备解渴,健脾胃的功效,多食不但不伤脾胃,还具备祛毒,祛寒的功效。“杨梅可以解渴,五脏,擦洗胃肠,清除心烦。”...
为什么大多数人对罐头有偏见?
出门买罐头之前,要先煮一锅米饭,等买来回罐头,米也就煮好了,从下面把罐头打开,直接挖出一大勺肉,带着肉冻放在米饭上直接拌着吃,这是红烧肉罐头的初级吃法。葱姜爆香,倒水煮开,挖一勺带着白油的肉和面条、蔬菜一起扔进锅中,这是进阶吃法。高级吃法则是饱妹自制的东北大乱炖,简单用葱姜...
有哪些好吃的水果罐头?
普宁人早早实现梅子自由,就开始探索新花样,用盐和适量糖去腌渍做成脆梅,咸水梅、梅饼,吃法很多。我囤了一罐普宁咸水梅。腌好的咸梅子是黄棕色,软软的,还有一股淡淡的清香。它的口感是比较咸和酸,不能直接吃,但是用它泡水喝就很令人惊喜了。夏天到了,还可以用它自制咸柠七,tvb剧里的网红饮料(咸柠七一般用咸...
梅干的民间腌制
在中国的福建,民间制梅已有悠久的历史,福建省仙游县民间有许多自制的腌制产品如:梅、琵琶罐头、菠萝罐头、腌制萝卜、腌制咸菜等,基本上都是以传统手工制作。●福建地区一般制梅放盐量为:一斤梅洒二两盐。●放入的盐越多梅的保存期限就越久。●日本最终梅的成品含盐量9%,则制作的时候放盐量为...
自制水果罐头,需要用到哪种维生素?
4.去皮漂洗 生产上多以浸碱法去皮。将桃块浸入90~95℃,浓度4~6%的氢氧化钠溶液中浸泡30~60秒钟。然后用清水漂洗搓擦去皮,再将桃块倒入0.3%的盐酸溶液中,中和2~3分钟,再用1.5%的食盐水浸泡护色10分钟。用流水冲洗干净。5.预煮、冷却,待水煮沸后倒入桃块,在95~100℃的热水中煮4~8分钟。以煮透而...
客家梅菜扣肉的做法
怎样制作梅菜扣肉 客家梅菜扣肉的做法 扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉主要分为芋头扣肉及梅菜扣肉。取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中 扣肉放入梅干菜,加...
西梅种植的果实可以用来做哪些食品?
西梅冰淇淋:将西梅制成泥或切碎,加入冰淇淋原料中制作,可以得到独特风味的冰淇淋。西梅果冻:利用西梅的自然果胶,加入糖和水煮沸后冷却凝固,制成口感爽滑的果冻。西梅派和蛋糕:西梅可以作为烘焙食品的馅料或装饰,如西梅派、西梅蛋糕等,酸甜的口感与面点结合,颇受欢迎。西梅罐头:将西梅去皮去...
如何做好吃的番茄乌梅?
番茄乌梅是一种结合了番茄和乌梅的创意小吃,它融合了番茄的鲜甜和乌梅的酸甜,适合作为夏季解渴的小食。以下是制作番茄乌梅的详细步骤:材料准备:1.新鲜番茄若干个(根据个人需求)2.乌梅适量(可以使用现成的乌梅干或罐头)3.白糖适量(根据个人口味调整)4.水适量 5.柠檬汁少许(可选,用于增加风味)...
金门县天麻回答: 自制冰镇杨梅,做完后发现很成功,入口生津,冰凉可口,是消暑佳品.做法很简单. 做法如下:Step1: 先把杨梅洗干净,沥干.Step2: 取若干冰糖放入大玻璃瓶或保鲜盒(把味道调得甜些,因为杨梅比较酸),倒入温开水(这样冰糖化得快些),冷却Step3: 再把洗好的杨梅放入冰糖水浸泡,放入冰箱冷藏室 冰镇杨梅就做好了,随时可以取出来吃.泡在冰凉透心的冰糖水里的杨梅汁多饱满,口感好极了,虽然还会有点酸,但那种酸酸甜甜的味道正是最好的口味,冰镇杨梅最大的好处就是可以放很久不坏(密封保鲜盒),又能保证杨梅新鲜多汁的口感,是夏天消暑的佳品哦.
墨园13180377522问: 杨梅罐头的做法 - ?
金门县天麻回答: 杨梅罐头的做法健康功效:杨梅:除烦、消食积、止血冰糖:和胃、健脾、润肺止咳食材用料:杨梅冰糖菜谱做法:1.杨梅反复用清水洗干净,沥干水.2.把洗净的杨梅放入一个那高温的瓷碗中.3.冰糖码在杨梅的上面.4.冷水下锅...
墨园13180377522问: 杨梅灌头怎么做 - ?
金门县天麻回答: 用料 杨梅 冰糖 自制罐头杨梅的做法 杨梅加矿泉水,水量没过杨梅,多少点没关系,加入适量冰糖 小火熬制15分钟左右,熬的时间可以延长,以还保有适量汤汁为准 用勺适当压挤杨梅,让杨梅汁渗出,但是不要全部压碎 关火,自然冷却后放冰箱,随吃随取 小贴士 冰糖放多了汤汁太甜,多挤压下杨梅,就可以调和
墨园13180377522问: 杨梅罐头的做法,杨梅罐头怎么做好吃,杨梅罐头的家常 - ?
金门县天麻回答: 步骤 杨梅罐头的做法步骤11.新鲜杨梅洗净 杨梅罐头的做法步骤22.盐水浸泡,好让里面的小虫出来 杨梅罐头的做法步骤33.家里的冰糖用完了,只能用白糖了,均匀撒好,静制到糖化 杨梅罐头的做法步骤44.加水至杨梅齐平,大火煮开,小火5分钟 杨梅罐头的做法步骤55.煮好后盆子放到地板晾凉(条件允许最好空调房过夜再再装瓶) 杨梅罐头的做法步骤66.借用了帅哥的封口机(专业打包就是好) 杨梅罐头的做法步骤77.可是比外面买的好吃又实在,放到冰箱冷冻,等杨梅过季没有的时候也可以享用
墨园13180377522问: 免煮冰糖杨梅罐头怎么做 - ?
金门县天麻回答: 主料 杨莓 500克辅料 冰糖 100克 水 800克 盐 1克步骤1.将新鲜的杨梅去掉叶子和把儿.2.冰洗一下3.放上少许盐泡几分钟,再洗掉.4.取一个罐头瓶子,用温水烫一下里面倒掉.5.加入杨梅6.加入冰糖7.水烧开.8.烧开的沸水马上倒入瓶子里,盖紧盖子焖着就可以了,第二天就可以食用.吃不了放冰箱冷藏,尽快食用.
墨园13180377522问: 杨梅罐头怎么做用盐水洗过的杨梅然后又晒过可以用来做杨梅罐头吗? ?
金门县天麻回答: 用盐水泡1到2小时..这样可以去掉里面的酸味..然后自己用热水放点糖.看自己喜欢加了,有条件可以家点其他作料,等水冷了 把杨梅放进去密封,几天过后就可以吃了.有养颜出皱等功效
墨园13180377522问: 杨梅罐头怎么做不酸 - ?
金门县天麻回答: 可以尝试下以下方法,就不会太酸了.准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点(糖的量可以根据杨梅的酸甜,和您自己的口味喜好酌情添加).杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌).倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水,根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮.锅里水烧开后,转中小火,继续煮个二十多分钟(期间可以用勺子把上面一层浮沫去掉).煮到汤汁酸酸甜甜入味了,出锅,盛出晾凉就可以吃了的 不知道帮到你了没
墨园13180377522问: 扬梅杨梅罐头怎么做 - ?
金门县天麻回答: 食材与明细 新鲜杨梅适量 白糖或者冰糖适量1. 准备材料:新鲜杨梅、白糖或者冰糖、盐一点点(糖的量可以根据杨梅的酸甜,和口味喜好酌情添加).2. 杨梅用清水冲洗几遍,然放到淡盐水中浸泡个十几二十分钟(杀虫杀菌).3. 倒掉盐水,稍微冲洗一下,把杨梅放到锅里,加清水,根据个人口味酌情添加白糖/冰糖开始煮.4. 锅里水烧开后,转中小火,继续煮个二十多分钟(期间可以用勺子把上面一层浮沫去掉).5. 煮到汤汁酸酸甜甜入味了,出锅,盛出晾凉,就可以吃咯.6. 吃不完了,可以装进事先准备好的容器里,放进冰箱里冰镇一下更好喝(容器最好用玻璃,用开水烫一下,控干).
墨园13180377522问: 免煮冰糖杨梅罐头怎么做好吃 - ?
金门县天麻回答: 步骤 免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤11.将新鲜的杨梅去掉叶子和把儿.免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤22.冰洗一下 免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤33.放上少许盐泡几分钟,再洗掉.免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤44.取一个罐头瓶子,用温水烫一下里面倒掉.免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤55.加入杨梅 免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤66.加入冰糖 免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤77.水烧开.免煮冰糖杨梅罐头的做法步骤88.烧开的沸水马上倒入瓶子里,盖紧盖子焖着就可以了,第二天就可以食用.吃不了放冰箱冷藏,尽快食用.
墨园13180377522问: 杨梅罐头怎么做? - ?
金门县天麻回答: 我妈妈做过山楂的罐头 就是买了山楂去籽洗净都放进罐头瓶 在放冰糖 肉后灌入开水 扣上盖子 三天以后就能吃了 比卖的那种味道好~~ 你可以把山楂换成杨梅试试啊~~~