杏鲍菇炒肉最好吃做法
在家怎么做杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片的做法:1.猪肉50克,洗净切成丝。2.加入淀粉和老抽搅拌均匀,腌制10分钟左右。3.杏鲍菇洗净切片,放入开水中焯烫一下。4.青椒1个切成块,大葱切段。5.锅内倒入适量油,油温烧至7成热时,放入肉丝,中小火煸炒。6.放入姜片、青椒和大葱,继续翻炒,炒至肉丝7成熟时,放入杏鲍菇翻...
如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉?
1、所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制 2、先下肥肉煸炒 3、出油后放姜蒜爆香 4、另一锅放油准备炒瘦肉 5、下瘦肉炒至变色,放葱姜蒜,关火 6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅 7、翻炒熟后倒入炒好的肉片 8、最后放韭菜,加盐出锅 做法二:主料:杏鲍菇、猪肉 辅料:...
杏鲍菇炒肉的家常做法是什么?
准备材料:将杏鲍菇洗净,切成条状;猪肉切薄片,用料酒、生抽、盐、胡椒粉和少许水淀粉腌制10-15分钟;大蒜和姜切片,青葱切段。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,出现微微焦黄即可盛出备用。炒杏鲍菇:在锅中留少许油,放入大蒜和姜片爆香,然后...
肉炒杏鲍菇怎么做好吃
1、杏鲍菇切片,猪肉切成薄片,青椒切成菱形小块。2、起锅煮水,水开后放入切好的杏鲍菇片焯一下。捞出,控干水分。3、猪肉片中加少许干淀粉,抓均。4、起锅,放油,油热后爆香葱花,然后放入肉片翻炒至变白色。5、加入青椒块翻炒、加入杏鲍菇翻炒。6、加入蚝油,盐,味精,翻炒,出锅。
杏鲍菇爆炒肉片的做法
1、首先把杏仁菇清洗干净,然后切成两边,再切成薄片。2、猪肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。3、开火下油,肉片下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边。4、再下适量的油到锅空格,放蒜米进去爆香,然后杏仁菇下锅。加适量的盐。5、煸炒入味,然后混合肉片翻炒一下。6、盖上盖子...
杏鲍菇炒肉怎么做才正宗?
【步骤】准备食材:将杏鲍菇洗净,切成条状;猪肉切薄片或丝,用少量盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制10-15分钟。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时,放入腌制好的猪肉快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。炒杏鲍菇:锅中留底油,放入蒜末、姜末爆香,然后加入杏鲍菇条...
杏鲍菇炒肉怎样做更下饭?
回锅肉片:将之前炒好的肉片重新倒入锅中,与杏鲍菇一起翻炒,使肉片和杏鲍菇充分混合。加水勾芡:根据个人口味,可以适量加入一些水,然后用水淀粉对菜肴进行勾芡,使菜肴汁液浓稠,更加入味。出锅前加葱:加入切好的青葱段,快速翻炒几下,使葱段的香味释放出来。出锅装盘:将炒好的杏鲍菇炒肉装...
怎么炒出色香味美的杏鲍菇炒肉?
处理食材:将杏鲍菇洗净,切成条状;猪肉切薄片,用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉抓匀腌制10-15分钟。蒜末、姜末和葱花备好。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180°C),放入腌制好的肉片快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。炒杏鲍菇:在锅中留少许油,放入...
如何做杏鲍菇炒肉好吃?
1、首先将蒜头切成薄片倒入锅中爆香。2、然后将腿肉切成薄片。为了保证每片肉切出来的厚度差不多,小编建议大家最好先把腿肉放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,再拿出来切会比较好。3、接着把腿肉倒入锅中翻炒五分钟,起锅备用。4、然后把杏包菇切成薄片倒入锅中,翻炒五分钟,如下图。5、接着把胡...
杏鲍菇炒肉最好吃的家常做法
杏鲍菇炒肉最好吃的家常做法如下:主料:五花肉50克、杏鲍菇300克。辅料:葱5克、生抽8克、蚝油10克、玉米油20克、蒜2瓣、姜2片、糖适量、十三香适量、鸡精适量、水淀粉适量。1、锅烧热,倒油,下葱姜蒜爆香。2、放入胡萝卜和五花肉翻炒,倒入生抽炒香。3、加入杏鲍菇翻炒,炒软变色后加盐。...
开县氯膦回答: 1 准备食材. 2 五花肉切成片. 3 杏胞菇切成切片. 4 红椒切细段,葱姜蒜也切好备用. 5 锅中放少量油,加入肉片煸炒. 6 炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用. 7 利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香. 8 加入杏胞菇. 9 快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅. 10 煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄. 11 加入肉片. 12 快速翻炒匀后,加入适量酱油. 13 加入适量盐. 14 炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可. 小贴士 1、因为五花肉会在炒的过程中有油吐出,所以开始时一定要少用油. 2、杏胞菇在炒制过程中千万不要加水,在锅中煸炒出杏胞菇本身的水份,这样炒出的杏胞菇口感才好.
泰鸦14731118881问: 杏鲍菇肉丝做法步骤(杏鲍菇炒肉丝的做法介绍) ?
开县氯膦回答: 1、配料:杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、酱、白糖、料酒.2、瘦肉切丝,用料酒、酱油、盐腌制20分钟;青椒切丝,杏鲍菇切小条.3、烧热锅,沥干油,下锅炒肉丝.4、煎好后变色,放备用.5、用剩下的油继续炒杏鲍菇.6、用酱油和调味汁翻炒几分钟.7、将青椒一起翻炒几次.8、加入肉丝,搅拌均匀.
泰鸦14731118881问: 肉炒杏鲍菇怎样做好吃 - ?
开县氯膦回答: 材料 猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量.做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片.2、瘦肉切薄片、青椒切片.3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用.4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀.5、放入葱姜蒜炒出香味.6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻.7、加入青椒炒至断生即可.
泰鸦14731118881问: 杏鲍菇炒肉片怎么做? - ?
开县氯膦回答: 原料:杏鲍菇300克、青红椒各1个、猪肉50克、木耳2朵、葱姜适量. 调料:蚝油1大勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、油1大勺、料油1小勺 做法: 1、自动锅内入油,猪肉切薄片放入锅内. 2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵,...
泰鸦14731118881问: 做法,杏鲍菇炒肉怎么做好吃,杏鲍菇炒肉的家常做法 - ?
开县氯膦回答: 食材用料杏鲍菇1根 肉片100g 胡萝卜半根相克食物 青红椒3个 蒜3瓣相克食物 花椒5粒 老抽1g 鸡精2g 盐2g 杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇炒肉的做法图解11.杏鲍菇切薄片,开水下锅炒2分钟 杏鲍菇炒肉的做法图解22.胡萝卜切片下锅炒2分钟 杏鲍菇炒肉的做法图解33.青红椒切片 杏鲍菇炒肉的做法图解44.肉切片 杏鲍菇炒肉的做法图解55.油热下花椒爆香,放入肉片翻炒 杏鲍菇炒肉的做法图解66.放入杏鲍菇翻炒 杏鲍菇炒肉的做法图解77.放入胡萝卜,老抽翻炒,最后放入青红椒,盐,鸡精翻炒即可
泰鸦14731118881问: 杏鲍菇炒瘦肉怎么做好吃,杏鲍菇炒瘦肉的家常做法 - ?
开县氯膦回答: 步骤 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤11.猪肉切片,有油盐、蚝油腌10分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤22.杏鲍菇洗净 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤33.杏鲍菇切片,姜切片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤44.起油锅 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤55.放入姜片爆香后放入瘦肉片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤66.加入适量水 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤77.加入杏鲍菇 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤88.加入盐 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤99.盖上盖,煮5分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1010.加入蚝油,炒匀 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1111.加入杞子,炒匀便可 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1212.盛出
泰鸦14731118881问: 肉丝炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视 - ?
开县氯膦回答: 肉丝炒杏鲍菇的做法 1.瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟 2.杏鲍菇清洗后切成细长条3.锅里放稍多一点植物油,烧热,倒入肉丝大火滑炒 4.炒至瘦肉变色即可盛出备用5.重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下 6.放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身7.淋入适量酱油,翻炒均匀 8.倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可,盛盘后撒少许红尖椒和葱花装饰
泰鸦14731118881问: 肉片炒杏鲍茹怎么做好吃又简单,做法图 - ?
开县氯膦回答: 原料杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜 杏鲍菇炒肉片做法1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),腌制半小时;3、锅中倒入油烧热,下入肉片溜炒,随即放入葱段和姜片继续翻炒;4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可.
泰鸦14731118881问: 杏鲍菇炒肉的做法步骤图,杏鲍菇炒肉怎么做 - ?
开县氯膦回答: 杏鲍菇炒肉丝的做法1.瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀2.把杏鲍菇切丝,香芹洗净切段,姜切丝,蒜切粒3.用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用4.起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用5.锅中留底油,把姜、蒜下锅煸香出味6.把杏鲍菇下锅翻炒均匀7.杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝8.加入芹菜段9.把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可
泰鸦14731118881问: 杏鲍菇炒肉怎么做?
开县氯膦回答:杏鲍菇炒里脊: 原料:鲜里脊肉200克、杏鲍菇300克、蛋清一个、姜5克、盐3克、味精2克、糖1克、上汤100克、水淀粉10克、食用油适量. 制作: 1、鲜里脊肉洗净切薄片备用. 2、杏鲍菇切2毫米厚的长型片、姜切末备用. 3、取碗一只,将里脊片用盐、蛋清、水淀粉码味上浆备用. 4、锅中做水,开后将杏鲍菇焯一下捞出控去水分备用. 5、锅中做底油,6成热时下姜末爆香、下入里脊片轻轻滑散. 6、里脊片8成熟时下入杏鲍菇片、盐、糖、上汤一起烧开. 7、汤开后变中火烧至原料熟透. 8、开大火将汤汁收浓后即可出锅食用.