如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉？
杏鲍菇炒肉片的材料 杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。 杏鲍菇炒肉片的做法 首先我们需要准备好材料，然后我们就要把杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，备用;在这时候就可以把瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油，然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水，五秒之后捞出，然后我们就可以热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用;之后选择在锅中热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜，然后我们再倒入青红椒，翻炒片刻之后，选择把杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适之后，就可以开始吃了。 杏鲍菇炒肉片的食用功效 杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康非常有好处，可以起到一个很强的养生作用，首先由于杏鲍菇炒肉片中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促进肠道蠕动和食物的消化，因此我们吃这种食物就能有效帮助便秘患者通肠排便，排除人体内毒素，而且吃杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病的产生，在啊平时我们就推荐大家去服用杏鲍菇炒肉片。
【肉末杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、
1.准备好所需材料，把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切的太细，杏鲍菇焯水时会缩水。
2.把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。
3.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。杏鲍菇焯水可以去除异味和杂质。
4.锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。
5.下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。
6.淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。
先介绍第一种做法
原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉
配料：油、盐、生抽、葱、姜、蒜
1、所有原料洗净切片，猪肉肥瘦分开，瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制
2、先下肥肉煸炒
3、出油后放姜蒜爆香
4、另一锅放油准备炒瘦肉
5、下瘦肉炒至变色，放葱姜蒜，关火
6、将胡萝卜、杏鲍菇放入肥肉锅
7、翻炒熟后倒入炒好的肉片
8、最后放韭菜，加盐出锅
做法二：
主料：杏鲍菇、猪肉
辅料：青椒、红椒、黑木耳、葱、姜
调料：蚝油、生抽、食盐、食油、白糖
1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。
2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。
3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。
4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。
5、待烹饪结束时，盛入盘中即可。
营养价值
1、如果时间充足，杏鲍菇可提前焯水，不过一定不要时间太长，会影响口感。
2、加料酒之后，杏鲍菇鲜甜味中带点酒味，也会去掉肉的腥味，相当的香。
3、肉尽量选择五层楼的五花肉，这样炒出来的猪肉非常的甘香回味，吃了还想吃。
好了，以上就是关于杏鲍菇炒肉的两种比较家常又好吃的做法了，希望你可以饱饱的美食一餐。
杏鲍菇炒肉片的材料
杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。
杏鲍菇炒肉片的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就要把杏鲍菇切片，瘦肉切片，青红椒切小块，备用;在这时候就可以把瘦肉用少许盐，一点点糖和蛋清腌制一会，加一点点油，然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水，五秒之后捞出，然后我们就可以热锅，放入一点油，呛炒熟透，调入少许盐调味后装起备用;之后选择在锅中热油，倒入瘦肉滑至变白色，倒入酱油上色提鲜，然后我们再倒入青红椒，翻炒片刻之后，选择把杏鲍菇回锅，一起翻炒均匀，试味，调至合适之后，就可以开始吃了。
杏鲍菇炒肉片的食用功效
杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜，吃起来对我们健康非常有好处，可以起到一个很强的养生作用，首先由于杏鲍菇炒肉片中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分，有助于胃酸的分泌，促进肠道蠕动和食物的消化，因此我们吃这种食物就能有效帮助便秘患者通肠排便，排除人体内毒素，而且吃杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病的产生，在啊平时我们就推荐大家去服用杏鲍菇炒肉片。
材料
主料：杏鲍菇3个、肉；
辅料：生姜、大蒜、蒜苗、盐、料酒、味精
杏鲍菇炒肉
1
准备好材料，将肉切成小片，杏鲍菇也切成片，蒜苗切碎，姜切片，大蒜！
2
锅中倒入油，等油烧开后将姜片，大蒜，肉依次放入锅中。
3
等肉炸一会将杏鲍菇放入爆炒。
4
加入盐，料酒炒。加入少量水盖上盖子！
5
最后放入味精，蒜苗就可以装盘了！
杏的成熟季节 杏的成熟是什么季节
果期6-7月。中国各地多有栽培。4、成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉?
杏鲍菇的吃法很多，家常做法一般就是煲汤、炒食和炖菜，其中，手撕杏鲍菇和杏鲍菇炒肉是最受喜爱的杏鲍菇吃法，尤其搭配五花肉一起大火爆炒后的杏鲍菇，口感滑嫩，鲜香爽口，味道比肉还要好吃，米饭中一拌，开胃又下饭，妥妥地多吃两大碗。当然，哪怕再普通的美食想要做出地道好吃的口感，也是需要掌握...
成熟最早的杏是什么杏?
杏子是落叶乔木的果实，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉，味甜多汁;核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。中国各地多有栽培。成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较...
如何做出口感极佳的椒盐杏鲍菇?
椒盐杏鲍菇是一道简单美味的中式小吃，主要以杏鲍菇为主料，辅以椒盐调味。要做出口感极佳的椒盐杏鲍菇，需要注意选材、处理、烹饪技巧和调味的每一个细节。以下是一份详细的烹饪指南：材料准备：杏鲍菇：选择新鲜、肉质厚实、无斑点的杏鲍菇。新鲜的杏鲍菇口感更佳，烹饪后能够保持肉质的鲜嫩。面粉：适量...
杏子什么时候成熟季节 杏子什么季节成熟
果期6-7月。中国各地多有栽培。4、成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
红梅杏的品种介绍
红梅杏作为备受瞩目的果树品种，因其多方面的优秀特性深受果农和消费者的喜爱。其果实是其一大亮点，口感极佳，肉质细腻，汁多味甜，色泽鲜艳，外形诱人。早熟的特性使得收获和销售更为便捷，成为了经济作物中的佼佼者，被广泛推广种植。红梅杏的树形同样引人注目，其独特的树冠和繁茂的枝叶构成了一幅美丽...
香蜜杏有知道的吗?
香蜜杏是一款极具发展潜力的新兴热销水果优良品种，其综合性状在林林总总的杏家族中独占鳌头。口感极佳又特别耐贮运还可冷藏保鲜。均果重38g大果45g，6月底7月初成熟。自花结实栽后一般三年见果五年即可丰产，特丰产亩产5000以上，管理简单省事省力省心。2015年地头价8元最高13元，今年的价格应该不一...
红丰杏的优良品种
平均单果重约68.8克，最大可达90克，肉质细嫩，纤维少，含有16%以上的可溶性固形物，汁液丰富，口感醇厚，甜度极高。果面光滑，底色为橙黄色，大部分为鲜红色，是国内外公认的最艳丽的品种之一。红丰杏的成熟期在5月10日至15日，是我国极早熟的杏品种，商品性极佳。红丰杏以其早熟、丰产的特性...
杏子几月份成熟杏成熟时间
1、杏子一般在6~7月份就可以熟透。2、成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。3、杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好...
莘县凯特杏特产简介
莘县的特产，一种来自美国加州的凯特杏，以其独特的魅力吸引着人们的目光。单个果实的平均重量可达150克，最大甚至可以达到300克，形状呈椭圆，色泽微黄，口感酸甜适口，令人回味无穷。凯特杏的种植表现极佳，速成苗种植后仅第二年，开花和结果率就达到了惊人的100%。第三年平均每株产量就有10.6公斤，...
萧衫达路： 材料 猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量.做法1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片.2、瘦肉切薄片、青椒切片.3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用.4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀.5、放入葱姜蒜炒出香味.6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻.7、加入青椒炒至断生即可.
广德县19595483929： 杏鲍菇炒肉片怎么做? - ？
萧衫达路： 原料:杏鲍菇300克、青红椒各1个、猪肉50克、木耳2朵、葱姜适量. 调料:蚝油1大勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、油1大勺、料油1小勺 做法: 1、自动锅内入油,猪肉切薄片放入锅内. 2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵,...
广德县19595483929： 杏鲍菇炒肉怎么做 - ？
萧衫达路： 1 准备食材. 2 五花肉切成片. 3 杏胞菇切成切片. 4 红椒切细段,葱姜蒜也切好备用. 5 锅中放少量油,加入肉片煸炒. 6 炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用. 7 利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香. 8 加入杏胞菇. 9 快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅. 10 煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄. 11 加入肉片. 12 快速翻炒匀后,加入适量酱油. 13 加入适量盐. 14 炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可. 小贴士 1、因为五花肉会在炒的过程中有油吐出,所以开始时一定要少用油. 2、杏胞菇在炒制过程中千万不要加水,在锅中煸炒出杏胞菇本身的水份,这样炒出的杏胞菇口感才好.
广德县19595483929： 杏鲍菇炒肉怎么做？
萧衫达路：杏鲍菇炒里脊: 原料:鲜里脊肉200克、杏鲍菇300克、蛋清一个、姜5克、盐3克、味精2克、糖1克、上汤100克、水淀粉10克、食用油适量. 制作: 1、鲜里脊肉洗净切薄片备用. 2、杏鲍菇切2毫米厚的长型片、姜切末备用. 3、取碗一只,将里脊片用盐、蛋清、水淀粉码味上浆备用. 4、锅中做水,开后将杏鲍菇焯一下捞出控去水分备用. 5、锅中做底油,6成热时下姜末爆香、下入里脊片轻轻滑散. 6、里脊片8成熟时下入杏鲍菇片、盐、糖、上汤一起烧开. 7、汤开后变中火烧至原料熟透. 8、开大火将汤汁收浓后即可出锅食用.
广德县19595483929： 杏鲍菇炒瘦肉怎么做好吃,杏鲍菇炒瘦肉的家常做法 - ？
萧衫达路： 步骤 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤11.猪肉切片,有油盐、蚝油腌10分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤22.杏鲍菇洗净 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤33.杏鲍菇切片,姜切片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤44.起油锅 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤55.放入姜片爆香后放入瘦肉片 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤66.加入适量水 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤77.加入杏鲍菇 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤88.加入盐 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤99.盖上盖,煮5分钟 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1010.加入蚝油,炒匀 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1111.加入杞子,炒匀便可 杏鲍菇炒瘦肉的做法步骤1212.盛出
广德县19595483929： 杏鲍菇炒肉的做法步骤图,杏鲍菇炒肉怎么做 - ？
萧衫达路： 杏鲍菇炒肉丝的做法1.瘦肉切丝用少量油、生抽、淀粉加少许水抓匀2.把杏鲍菇切丝,香芹洗净切段,姜切丝,蒜切粒3.用适量生抽、盐、白糖、蚝油、淀粉加少许温水搅匀调成小半碗调味汁备用4.起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用5.锅中留底油,把姜、蒜下锅煸香出味6.把杏鲍菇下锅翻炒均匀7.杏鲍菇炒5分钟左右变软时加入炒好的肉丝8.加入芹菜段9.把调味汁加入锅中大火翻炒收汁即可
广德县19595483929： 肉片炒杏鲍茹怎么做好吃又简单,做法图 - ？
萧衫达路： 原料杏鲍菇、猪瘦肉、食用油、盐、蚝油、鸡精、料酒、葱、姜 杏鲍菇炒肉片做法1、杏鲍菇洗净切片;大葱切段;生姜切片;2、猪瘦肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透(这样做肉会更嫩些),腌制半小时;3、锅中倒入油烧热,下入肉片溜炒,随即放入葱段和姜片继续翻炒;4、肉片有七成熟时倒入杏鲍菇翻炒;5、等杏鲍菇缩身后加入蚝油、少许盐、鸡精炒匀即可.
广德县19595483929： 杏鲍菇肉粒怎么做好吃 - ？
萧衫达路： 杏饱菇肉粒的做法 主料 猪肉 半斤 杏鲍菇 两条步骤1.准备好材料2.杏鲍菇切成粒,指天椒切碎,姜蒜切碎,猪肉剁碎加盐,炒出来不会容易老,很嫩.然后把姜蒜跟肉末一块抓腌拌匀均,这样就更入味了.3.放油,冒烟,爆香指天椒.4.放入杏鲍菇,炒熟即可,装盘.5.重新放油,倒入猪肉,迅速翻炒变颜色.6.加入炒好的杏鲍菇,倒点耗油,酱油,添点鸡精 ,可以出锅了.如果觉得很淡,可以适当加点盐.7.因为是晚上,灯光像素不好,味道还是很好哦.这道菜的特色就是,肉粒杏鲍菇中夹杂指天椒的辣味,还有蒜香味,非常下饭小贴士 因为肉里面添加盐了,又放酱油跟耗油,所以少放盐
广德县19595483929： 蚝油杏鲍菇炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
萧衫达路： 主料 杏鲍菇80g 辅料青椒10g 猪肉15g 盐2g 蚝油10g 葱花5g 植物油8g 胡萝卜少许 料酒少许蚝油杏鲍菇炒肉丝的做法步骤 1. 切肉丝,青椒丝,胡萝卜丝.杏鲍菇切丝后焯水,沥净水份备用. 2. 热锅热油,爆香葱花后,下胡萝卜丝和肉丝,点几滴料酒,翻炒熟. 3. 加入焯好水的杏鲍菇,加少许蚝油和水,炒匀. 4. 加入青椒丝,炒至断生,出锅前加少许盐即可. 5. 菌类下锅前一定要焯水,一是去掉发酸的异味儿,二是去除杂菌和杂质. 6. 青椒爽脆,杏鲍菇鲜嫩,肉丝咸香,还有鲜美的蚝油汁挂在上面,拌米饭很好吃.
广德县19595483929： 肉丝炒杏鲍菇怎么做? - ？
萧衫达路： 肉丝炒杏鲍菇 主料: 杏鲍菇,瘦肉 配料: 姜丝、酱油、盐、生粉 做法: 1、瘦肉切丝装进大碗,加入姜丝、盐、生粉、酱油拌匀,腌15分钟; (腌肉时放不放酱油看自己喜欢,放了颜色会好看点,不放的话,肉 丝看起来白白的,我喜欢放酱油的) 2、杏鲍菇清洗后切成细长条; 3、锅里放稍多一点油,烧热,倒入肉丝大火滑炒;(因为腌肉时 放了姜丝,如果不喜欢吃到姜丝的,就可以在入锅前,把姜丝先 夹出来不要.) 4、炒至瘦肉变色即可盛出备用; 5、重新热油锅,倒入杏鲍菇,大火煸炒几下; 6、放盐,洒一点水,翻炒至杏鲍菇软身; 7、淋入适量酱油,翻炒均匀; 8、倒入炒好的瘦肉丝,翻炒均匀即可.
