杀猪饭菜单大全
猪排饭怎么做味道好?
猪排饭是一道受欢迎的日式料理，它的魅力在于猪排的鲜嫩多汁和独特的调味。要做出味道好的猪排饭，不仅需要精心准备猪排，还需要搭配合适的调味料和配菜。以下是一份详细的猪排饭制作指南：材料准备：猪里脊肉或者猪排专用肉片 盐、黑胡椒粉 面粉、鸡蛋、面包糠（用于裹猪排）油（用于煎猪排）洋葱、大蒜（...
猪排饭怎么做(猪排饭的做法)
4：准备鸡蛋液，熟西兰花和面包糠 5：把每一块大排先沾上蛋液再裹上面包糠 6：冷锅烧热，倒入适量的油 7：温油下入大排炸至微黄捞起，火候十分重要 8：等油温升高后，再次下入炸至酥脆捞起控油 9：米饭加入盘中淋上姜汁，再把猪排切块加入，加入西兰花即可享用 腌猪排饭做法 用料 猪梅肉片3块...
如何自制美味的猪排盖饭?
组装盖饭：将炒好的蔬菜铺在一碗米饭上，然后将炸好的猪排放在蔬菜上。浇酱：将制好的酱汁均匀地浇在猪排上。完成：将另一碗米饭倒扣在第一碗饭上，形成盖饭的形状。这样一份美味的猪排盖饭就完成了。小贴士：猪排在裹面包糠之前，可以先在面粉中加入一些五香粉或者其他喜欢的香料，增加猪排的风味。...
照烧猪排饭做法大全
【主料】猪梅花肉800克米饭适量 【辅料】黄瓜适量香肠适量耗油适量海鲜酱油适量盐适量十三香适量鸡精适量蜂蜜一勺照烧酱适量 步骤1 把梅花肉切成半厘米左右的后片，用刀背拍松，放入适量的盐，十三香，耗油，酱油，鸡精，蜂蜜，抓匀，腌制半小时以上 步骤2 锅内放油把猪排两面煎至焦黄 步骤3 倒入照烧...
咖喱猪排饭配什么小菜
烹饪方法 折叠原料 主料:猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花 调味:盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。折叠做法 步骤一:胡萝卜切块 步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)步骤三:肉切丁 步骤四:洋葱切丝 步骤五:起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可 步骤六:...
猪排饭的做法
主料：猪里脊肉。辅料：洋葱、土鸡蛋、海苔、熟面粉、面包屑。调料：食油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒、食盐。做法：1、里脊肉切片用肉锤或刀背拍打肉的两面，至变薄变大，放入盘中加少许盐，黑胡椒粉，料酒腌几分钟，腌肉的时候准备配料，洋葱去皮切丝。2、小碗中加2勺料酒，3勺生抽，1勺糖，加半...
黑椒猪排饭怎么做
食材 主料 米饭 1碗 猪里脊肉 1块 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒碎 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 蚝油 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 面粉 适量 步骤 1.原料 2.猪里脊肉，取一小块用肉锤或刀背把它拍打成大大的薄片 3.然后加腌肉的调料腌制一会。这样猪排既嫩又入味 4.取...
猪油炒饭的做法有哪些?
猪油炒饭是一道传统的中式家常菜，以其独特的香味和滑润的口感深受许多人的喜爱。猪油是指从猪的脂肪中提炼出来的油脂，它在烹饪中能够增添食物的风味，使得饭菜更加香浓。以下是一种基本的猪油炒饭的做法：材料：米饭：适量（最好是隔夜饭，因为其水分较少，更适合炒饭）猪油：适量 鸡蛋：1-2个 青葱：...
猪排盖饭怎么做
捞出控干油。5、将猪排切块，洋葱切丝，放入锅内。6、生抽3勺，清酒（米酒）3勺，味醂2勺，调成酱汁，酱汁倒入锅内。7、熬煮至洋葱变软入味，将猪排放入熬煮至猪排入味，汤汁粘稠至几乎没有，将蛋液倒入。8、加热30秒左右关火，放入小葱焖5分钟。将猪排盖在饭里撒上海苔丝即可。
佩佩猪蛋炒饭的好吃做法?
充满喜悦的猪猪蛋炒饭 会做炒饭的人千千万如何把它变得有那么一点点不同炒饭还是那碗炒饭心情却是不同的心情亲爱的大、小朋友们如果你心有阴霾或者不够快乐来碗充满阳光的猪猪炒饭吧明天又是全新的开始 用料 米饭 1碗 鸡蛋 1个 胡萝卜 小半根 冻玉米粒 适量 冻青豆 适量 西红柿 ...
殷都区奥广回答： 杀猪菜其实源自满族风味. 种类可多了,主要是围绕猪和酸菜. 有酸菜炖五花肉 加血肠 有的还加猪腰子 有 护心肉 苦肠 拆骨肉 肚 等 沾酱油和蒜泥 也可以把这些(都是煮熟的)放到炖酸菜里 然后加着酸菜吃 更加美味.
束江19414166501问： 杀猪饭吃些什么 - ？
殷都区奥广回答： 是杀猪菜吧, 那可是美味, 我昨天还大吃了一顿, 在我们哈尔滨有家叫老六的杀猪菜,相当出名. 杀猪菜其实源自满族风味. 种类可多了,主要是围绕猪和酸菜. 有酸菜炖五花肉 加血肠 有的还加猪腰子 有 护心肉 苦肠 拆骨肉 肚 等 沾酱油和蒜泥 也可以把这些(都是煮熟的)放到炖酸菜里 然后加着酸菜吃 更加美味.还有手掰肝.大骨棒(尤其是吸里面的骨髓,绝对美味).
束江19414166501问： 杀猪饭早饭吃什么菜 - ？
殷都区奥广回答： 如果你正好在十冬腊月到大理苍山洱海间的白族村庄旅游或者走亲戚,那么做几台杀猪客、吃几台地道的杀猪饭,也并非难事.只要碰上了,热情好客的白族农家一定会盛情邀请、热情款待,让你如愿以偿地一饱口福:早饭款待凉拌(腌)生皮、腌菜炒猪肉、猪血青菜芋头汤等等这些令人馋涎欲滴、胃口大开的鲜香美味;晚饭则是用新鲜猪肉做成的酥肉、粉蒸肉等原汁原味的正宗“土八碗”,必定会吃得你心满意足、没齿难忘.
束江19414166501问： 吃杀猪饭是什么意思? - ？
殷都区奥广回答： “杀猪饭”由“头刀菜”、“杀猪菜”、“白色三王子”、“宫爆肉筋”、“老腊肉”、“猪脚煮青菜”六大特色系列组成 制作方法 “头刀菜”由血旺子和新鲜豆腐佐以芫荽构成;“杀猪菜”由猪肝、脊肉、腰花三部分构成,佐以一些中药调料;“白色三王子”由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成;“宫爆肉筋”选料必须是猪身上两条脊肉上的两条筋,油炸时需恰到火候,软爆时连锅都有选择;“老腊肉”菜的选料一是要一年以上的陈年百公斤重的猪肉;二是腊肉必须略带一公分的肥肉;三是腊肉必须在高温下簖熟;“猪脚煮青菜”中的青菜选料必须是用农家肥栽种,刚刚喷青吐绿的小青菜,猪脚必须剔去瘦肉部分
束江19414166501问： 吃杀猪饭一定要吃什么特色菜?？
殷都区奥广回答： 猪血汤
束江19414166501问： 大家有吃过杀猪菜吗? - ？
殷都区奥广回答： 原料:新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克. 调料:猪油、姜、盐、葱、花椒面、酱油、糊辣椒面、. 步骤: 1,肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花. 2,锅下少许猪油烧至6成热下姜 丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅, 3,要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用. 风味特点:肉嫩汤鲜,肥而不腻,开胃解馋. 制作要点:一般要采用刚杀的新鲜猪肉等原料!
束江19414166501问： 杀猪饭火锅做法 - ？
殷都区奥广回答： 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 酱油:升压、补血、护齿 味精:升压、富含蛋白质、富含钠食材用料:熟猪五花肉250克血肠200克酸菜300克干粉条(不是粉丝是粗的粉条)75克冻豆腐100克姜片10克葱节30克精盐胡椒粉料酒酱...
束江19414166501问： 骨头饭的简介 - ？
殷都区奥广回答： 彝族传统食品. 在过年时要吃杀猪饭,剁出了一大盘雪白的生猪油,一盘微带瘦肉剁碎的脆骨,只见他炼净生猪油,去掉油渣,连骨带肉爆炒后,舀上一盆热腾腾的米饭倒在锅里,撒上佐料,三五分钟,一碗碗骨头饭就盛到客人面前.
束江19414166501问： 东北杀猪菜的做法,东北杀猪菜怎么做好吃,东北杀猪 - ？
殷都区奥广回答： 材料 猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺 做法 1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段. 2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑. 3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀. 4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃.
束江19414166501问： 云南一般什么时候会吃杀猪饭?？
殷都区奥广回答： 杀猪饭是云南广大农村地区年尾的一道农家盛宴.杀年猪,是云南千百年来一直保留的习俗.云南杀猪饭,一般在每年农历的冬腊月操办,这是一个“蹭饭吃”的季节,也是春节前最为喜气的时节.因为民族习俗和地区差异,杀猪饭也就形式多样了.作为土生土长的云南农村人,除了每年自家的杀猪饭,也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”,体验邻里间浓浓的乡情…
