木耳泡10分钟就炒了
木耳泡十分钟再炒能吃吗
通常泡发木耳都是用常温水来浸泡，这种方法需要的时间为1-2个小时，所以说不能浸泡10分钟左右就炒着吃，而要是用快速泡发木耳的方式，也就是在干净无油的容器里面加入盐、白糖、面粉、淘米水、温水，然后盖上盖子，剧烈摇晃一下，就能加快泡发木耳的速度，从而在十分钟内泡发。需要注意的是，木耳是...
木耳泡十分钟再炒能吃吗
如果用快速泡发的方法，那么木耳泡十分钟再炒就能吃。一般来说泡发木耳都是用常温水浸泡，通常这种泡发方法所需时间为1—2小时，所以用这种方法泡发10分钟的木耳是不可以吃的，因为根本没有泡透。快速泡发的具体方法如下：1、准备适量干木耳、适量温水、一勺白糖、少许面粉、一个大小合适的密封扣碗。
木耳泡十分钟再炒能吃吗
常见的木耳有新鲜的和干的两种，但是无论是哪种木耳只泡10分钟左右都是不建议食用的；对于新鲜木耳来说，虽然不用泡发，但是也需要高温烹煮之后再食用，因为其中含有一种叫做卟啉类感光物质，直接食用容易导致皮肤过敏，甚至食物中毒。对于干木耳来说，虽然经过晒干处理后，其中的卟啉物质会被破坏，但是只...
生木耳要炒多久能熟 制作炒木耳的时间
1、制作炒木耳一般炒五分钟左右就熟了。2、在炒木耳之前，需要先用温水将木耳浸泡十分钟至十五分钟。木耳又叫黑菜、云耳、黑木耳，属于木耳科，是一种胶质真菌，内含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸，营养价值很高。
新鲜木耳炒多久能熟
在炒木耳之前，需要先用温水将木耳浸泡十分钟至十五分钟木耳，又叫云耳桑耳，是中国重要的食用菌或称为胶质真菌，有广泛的自然分布和人工栽培，多生长在榆树杨树榕树等阔叶树上木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美。木耳一般爆炒23分钟能熟，因为泡发后的木耳可以直接食用木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳...
小炒双耳,十分钟就可以上桌 ,你知道是如何做的吗?
流程1将黑木耳，白木耳，提早泡开。流程2锅里加点油，将葱，姜，蒜，麻椒，小辣椒进行爆香。朝天椒可以不用剁碎就是用来颜色。流程3放进辣椒块，胡萝卜片，油炸豆腐条，大火热香。流程4再放入木耳和银耳煸炒进味。流程5待黑木耳和白木耳也被均匀的裹植物油脂后，添加，盐，味精，生抽，耗油炒匀起...
木耳可以直接炒吗
将干木耳取出之后，用温水或者是凉水浸泡10分钟就可以将木耳泡发，注意一定不要用热水泡发木耳，否则会破坏木耳内的营养价值。将木耳泡发之后，倒入少许食盐和面粉，将木耳来回搓揉均匀，冲洗干净之后就可以炒制。泡发的木耳可以直接清炒，稍微加一点食盐炒熟之后就可以食用，这属于口味清淡的烹饪方式。木...
炒木耳时,总是“噼里啪响”,牢记2个步骤,木耳软嫩好吃
一，第一就是要注意把木耳泡透，很多人在泡木耳的时候时间比较紧急，也就泡一会儿直接入锅，这样就很容易爆锅，正确的方法是提前15分钟就把木耳放入清水中去浸泡，这15分钟就能够把木耳泡得非常软嫩了，再来炒的时候就不容易出现爆锅的现象，这样炒出来的木耳也会软嫩，不会发硬口感会更好。二，...
木耳泡10分钟就炒了
干木耳泡十分钟泡不软吧，就算是用开水泡也需要半个小时才能泡软的
木耳没炒熟能吃吗
1、不可食用 木耳没炒熟不能吃，未煮熟的木耳可能会产生卟啉等有害物，食用后不利于人体健康，而且木耳富含膳食纤维和多糖物质，如果没有炒熟也不利于人体对该营养物质的消化吸收。2、烹饪时间 木耳烹饪时间需要5到10分钟，如果在烹饪前使用开水进行泡发，则可以适量减少木耳的烹饪时间，另外木耳烹饪并不...
会昌县障眼回答： 木耳拿温水泡1个小时左右就可以,凉水可以晚上泡第二天吃.木耳可以先拿水抄一下,这样木耳基本就可以食用了,如果直接炒,大火翻炒7-10分钟最好,那样即不破坏木耳的营养结构,还能保持口感.
郜宙13664944238问： 木耳热水只泡十分钟能吃吗 - ？
会昌县障眼回答： 木耳热水只泡十分钟不能吃,一定要煮沸几分钟才可以吃.
郜宙13664944238问： 开水泡木耳,直接炒行吗? - ？
会昌县障眼回答： 用温水泡发即可 ,泡好后最好清洗一下可以去掉泥沙和杂质.采取热水泡发木耳一般只需15—20分钟左右即可泡发,但热水泡出的木耳涨发率低,而且口感绵软不脆爽.用淘米水泡发木耳非常好,因为淘米水中含有丰富淀粉,它不仅能够有效地清除木耳中的杂质,还能加快木耳泡发的时间.具体方法是将干木耳放置在一个有盖子的碗成者盒子里面,加入淘米水盖上盖用力上下摇晃2、3分钟.这样就可以加速水分子的运作,使水分迅速渗透木耳中,后木耳就可以泡发了.泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美.
郜宙13664944238问： 木耳炒多久能熟 - ？
会昌县障眼回答： 一般泡发好的木耳,在锅中木耳快炒15秒-30秒即可食用. 黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖.它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用.需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的...
郜宙13664944238问： 木耳泡多久就不能吃了? - ？
会昌县障眼回答： 夏季高温天气8小时、冬季低温天气12-24小时、放冰箱1-2天.木耳本身是没有毒素的,也没有能够直接转化为毒素的物质,但是木耳泡久了之后,细菌、霉菌大量繁殖,污染了木耳,就容易发生变质,从而生成生物毒素.如果吃了泡久了变质...
郜宙13664944238问： 木耳不焯水能炒熟? - ？
会昌县障眼回答： 炒黑木耳最好先焯水.炒木耳有几种不同的做法,介绍如下:做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入...
郜宙13664944238问： 木耳跑了半小时左右,我看变大了就炒了吃了,可是口感有点脆,是没泡开么?怎么拯救 - ？
会昌县障眼回答： 一般来说,不管你是用冷水泡的还是用温水泡的木耳,半个小时就肯定足够了,而且,木耳也变大了,证明是泡开了,至于你说 的口感有点脆也属于正常的,因为爽口的木耳是很好吃的,比较有口感,这样的木耳质量不较好哦
郜宙13664944238问： 求助,木耳怎么炒才不会爆炸 - ？
会昌县障眼回答： 我根据日常生活经验总结了几点使木耳不炸锅的方法: 一、足够水来泡 泡木耳的时候多放点水,要用凉水泡,使其充分吸收分水. 二、泡的时间足够长 一般来说,木耳泡八个小时比较适宜,如果时间太短,木耳没有泡透,炒的时候就会炸锅. 四、焯水 木耳经过焯水后就大大减少了炸锅的几率. 五、油里放盐 炒木耳的油先放入适量盐,这样会降低炸锅的力度. 六、混合炒 一般木耳都是搭配着别的食材一起炒的,炒的时候先下别的材料,再下木耳. 七、盖盖子或者加少许水 如果炒木耳的时候遇到炸锅,要迅速盖上锅盖,端起锅晃动使其翻炒,或者加少许水也会减少炸锅.
郜宙13664944238问： 木耳冷水泡两个小时在用热水煮10分钟 可以食用吗 - ？
会昌县障眼回答： 冷水泡木耳2个小时,己经泡开了, 热水煮10分钟后,水开100多度了, 即然木耳己经煮熟了,当然可以食用了.
郜宙13664944238问： 黑木耳泡发半小时开了可以吃吗 - ？
会昌县障眼回答： 黑木耳泡发半小时开了不可以吃 一、黑木耳冷水泡发要泡3-4小时.黑木耳泡多久会有毒 木耳泡久了会产生毒素,那么泡多久会有毒呢?要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的.一般,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已...
