木糖醇可以高温煮吗
关东煮怎么煮都煮不烂的原因 关东煮的做法及配方分享
但郡司呼吁大家不要被骗了，超商关东煮好吃的秘诀不在于锅，那种美味也不是食材原本的味道，一切都是食品添加剂。他说自己在6、7年前采访鱼浆制品的老店，这家店与大型连锁超商签约，业者要求提供“能够在关东煮汤上飘浮8小时的制品”。如果采用一般的作法，只加入食盐、砂糖、一般调味料等，吃饱汤汁...
麦牙糖醇是糖吗?糖尿病人可以吃吗?
麦牙糖醇是糖,糖尿病人不可以吃，因为它跟所有的“糖”属于醛类物质.
西红柿拌木糖醇健康吗
西红柿拌木糖醇，我觉得没有什么不健康的，对于血糖高的人，这种做法还是很不错的，你就是拌进去了，味道也不会很甜，不过你如果拌白糖的话，那升糖系数可就直线上升了，所以拌西红吃加木糖醇还是比较安全的
吃月饼拉肚子怎么回事
引起腹泻的月饼，配料中使用了麦芽糖醇+赤藓糖醇，糖醇占月饼总重量的20%左右，所以很容易引起腹泻。吃月饼拉肚子怎么办 1.补水腹泻会导致身体脱水和电解质失衡。可以喝一些淡盐水补充水和盐，解决脱水和电解质问题。2. 苹果泥缓解腹泻材料：苹果1个，红糖适量。制作方法：将苹果洗净煮熟，去皮，去核，...
家居手工制作无糖食品小布丁
牛奶的营养价值极高,但是很多人不喜欢直接喝牛奶,这样做成小布丁,携带方便,清凉爽口,QQ滑滑,既滋补养颜又能降温消暑!不要再去卖市售的零食甜点了,自己做个小布丁,馋了饿了吃一个,多健康,多美味啊!!无敌啊!!!软软嫩嫩小布丁材料:主料:鲜牛奶240ml(普通袋装)做法:1、鲜牛奶倒入锅里,用火煮到差不多有小泡...
蟹棒能煮着吃么?能吃么?
蟹棒的塑料纸可以煮。蟹肉棒外表的塑料套是耐高温材质制造的，最高能承受120度的高温，而我们的火锅最高也才100度。所以直接放下锅去煮是没问题的，但是吃之前一定要记得将塑料套取出来。不过营养师认为塑胶有耐热限度，因此煮的时候还是撕掉会比较好。蟹棒的参考配方有以下几种：（1）鱼糜50kg，精盐1...
煮海带出现粘液是什么?
海带粘液是露醇。易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。煮海带时不用特别把粘液洗掉，对身体是有益的。
食品级保鲜膜能耐的温度温度是多少?最高多少度才能释放有毒物质?_百 ...
可包装油性食物、可微波加热，这两种就是保鲜膜中的尖子生，厨房好帮手。多为进口产品，价格相对较贵，网购会更方便些。这两种保鲜膜耐高温、不怕油。PVDC保鲜膜能耐140℃高温；PMP更厉害，耐热180℃。所以日常的果蔬、肉类、剩饭剩菜都能包，蒸蒸煮煮微波都能用（但不建议和油多、糖多的食物一起加...
咖啡可以加普通白糖吗
常见有哪些天然代糖，它们是蔗糖的健康替代品吗？甜菊糖、罗汉果苷、阿拉伯糖。卡路里含量为0，升糖指数也为0。目前被科学家们认为基本上是可安全食用的。糖醇和天然代糖哪个更好？天然代糖不含任何热量，也完全不升高血糖。并且经过更少工业加工。糖醇在口味上更接近蔗糖，天然代糖稍有苦味。由此不难看出...
银耳要煮多久才算熟?是不是10分钟沸水里煮一下就OK了?
只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等。正常的银耳在煮之前，用温开水将它充分泡开，然后剪掉未泡开的部分，能够大大减少煮银耳的时间。银耳是一种广受认可的营养滋补品，有着“强精、...
颍泉区酚麻回答： 有的
剧菲13517977364问： 木糖醇能否代替普通的白糖? - ？
颍泉区酚麻回答： 木糖醇可以代替白糖做甜味剂,但所含热量比白糖少许多,当然它也有像防龋齿等其他一些好处,做凉菜之类,木糖醇也是醇类,高温易使之分解,高温和酸类(像食醋)反应生成酯,就失去了木糖醇的功效.
剧菲13517977364问： 其它:液体木糖醇可以做菜吗 - ？
颍泉区酚麻回答： 木糖醇可以用来高血糖或者糖尿病人的饮食中.木糖醇的甜度和白砂糖差不多,所以用量也和平时放糖的量一样就可以了.只不过要注意一些菜里面需要用白砂糖或者冰糖炒糖色,木糖醇是不行的.
剧菲13517977364问： 豆粉里有木糖醇怕高温吗?也就是参有木糖醇的豆粉能熬粥吗?？
颍泉区酚麻回答： 既然是添加了木糖醇的豆粉都是冲泡型的,不必熬粥.如果一定熬粥在最后加入就可以关火了.如果进行熬煮也可以,平时做饭也是可以放入木糖醇的.
剧菲13517977364问： 木糖醇加热后,变成液体,但是用勺子舀起来,竟然变成了胶体,这木糖醇是假的吗? - ？
颍泉区酚麻回答： 木糖醇也叫1.2.3.4.5戊五醇,具有蔗糖的甜味,通常用着糖尿病人的替代糖. 短时间加热后变成液体,(用勺子舀起)冷却后重新结晶,这并不能判别木糖醇的真假. 很多有机物晶体具有这种特性(热固性:加热变形,而后固结). 木糖醇在长时间加热后,相互间脱水反应生产更长链的其他物质,或者自身脱水形成环状物质,产生黄色焦状.
剧菲13517977364问： 木糖醇可以加水煮吗? 谢谢 - ？
颍泉区酚麻回答： 可以,但是一般加调料都是在加工的食物快熟了才加入.
剧菲13517977364问： 红烧肉里用木糖醇代替冰糖可以吗 - ？
颍泉区酚麻回答： 可以的,但是呢木糖醇不发生美拉德反应,用木糖醇熬糖色是不行的.可以不炒糖色,用老抽上色,木糖醇调味. 木糖醇可以给肉去腥、提味、减少油腻感,做出来味道也是不错的
剧菲13517977364问： 木糖醇用来喝水可以吗 - ？
颍泉区酚麻回答： 木糖醇的应用范围 1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多饮、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂. 2、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香...
剧菲13517977364问： 木糖醇是糖么? - ？
颍泉区酚麻回答： 很多人都吃过木糖醇,它是一种白色晶体,尝起来甜丝丝的,那么木糖醇是糖吗? 其实,虽然木糖醇在外观上和白砂糖类似,尝起来也是甜的,但它却不是糖. 将玉米芯、花生壳、甘蔗渣等原料经过粉碎处理,再加热一段时间,它们会水解生...
剧菲13517977364问： 木糖醇怎么吃的做法 - ？
颍泉区酚麻回答： 用料 木糖醇300克 鲜柠檬汁60克 水140克 将做法保存到手机 步骤 1 将水和木糖醇称好,放入在非铝制的锅中混合,柠檬汁挤好过一遍筛备用!步骤 2 煤气开最小火熬混合好木糖醇水大约熬30分钟 步骤 3 糖水开了以后倒入挤好的柠檬汁继续熬...
