朗姆酒基酒配方大全
以Vodka或Gin为基酒的鸡尾酒都有哪些?
酒水配方: 40毫升的金酒、10毫升的绿薄荷酒、10毫升的菠萝汁 2008-08-03长岛冰茶 英文名称: Long Island Iced Tea 使用载杯: 柯林杯 调制方法: 搅和法(Stir 在杯中用吧勺调制) 装饰物品: 柠檬片 主要基酒: 金酒 伏特加 特其拉 兰姆酒 酒水配方: 辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升...
朗姆酒什么味道
不同品种口味不同。朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润，芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵，蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法。朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精...
鸡尾酒的种类
鸡尾酒的“六大基酒”通常是指威士忌Whisky白兰地Brandy金琴酒Gin伏特加Vodka郎姆酒Rum龙舌兰Tequila，这六种经常用来做基酒的酒。香白酒等便不属于鸡尾酒2花样繁多，调法各异 用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种三种甚至五种以上就 算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在...
伏特加鸡尾酒配方大全
红粉佳人 配方：柠檬汁1\/3盎司、红石榴糖浆1\/3盎司、蛋清一个，君度酒1\/2盎司，朗姆酒1\/2盎司，伏特加1\/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯；2、取适量冰块（方...
求鸡尾酒调酒配方
准备材料：鸡尾酒香橙味200ML、吉利片2片、芒果果肉200克、淡奶油20克、细砂糖10克 制作步骤：1、将一片吉利丁用冷水泡软，再隔水搅拌融化，加入到鸡尾酒中 \/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/d058ccbf6c81800a50edef5fbe3533fa828b4752"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">...
谁知道自制鸡尾酒的方法?都用什么酒?
在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成，但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味，所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒，一边看着苦艾酒瓶。黑色俄罗斯 BLACK...
调制鸡尾酒的六大常见基酒图片
六大基酒： 白兰地 威士忌 伏特加 白郎姆 金酒 特吉拉 酒的成份：白兰地：水果蒸馏酒 概念：任何一种水果经过发酵，蒸馏，陈酿，勾兑而形成的蒸馏酒 世界最著名的白兰地产地是法国的克涅可，阿拉涅克 威士忌：以大麦或其他谷物原料，经过糖花发酵，蒸馏，并在橡木桶中陈酿而成的烈性酒，它...
洋酒的种类知识,和调配!
洋酒主要分为六大基酒 威士忌 是以大麦等谷物经历调制 蒸馏 并在橡木桶内至少存放三年酿造而成 白兰地 是以葡萄为原料经过调配 蒸馏出来的 伏特加 开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料 进一步加工而成 也有以马铃薯为主要原料酿造的 朗姆酒 以蔗糖作原料 先制成糖蜜 然后再经发酵 发馏 在橡木桶中...
金菲士鸡尾酒配方
2、Rum 朗姆酒 朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%...
鸡尾酒的配方
象柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒 用于调酒的原料有很多类型,各酒所用的配料种数也不相同,如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒,各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化,从而冠用新的名称 可以用作基酒的材料 琴酒(Gin) 伏特加(Vodka) 兰姆酒(Rum) ...
三山区可尼回答： 就给你一个最简单的.. Cuba Liberty 自由古巴 直调法 high ball 杯..加冰块到一半再倒入1.5oz黑蓝姆酒. 然后可乐加到9分满..柠檬片装饰..ok! 酒量加多少以杯子量大小做决定...
言霍19835066735问： 谁给几款用朗姆酒做基酒的鸡尾酒? - ？
三山区可尼回答： 去看看电视剧《家的N次方》那里面的鸡尾酒全是用朗姆酒做基酒的!
言霍19835066735问： 以朗姆酒为基酒能调什么酒 那为能帮下忙 谢谢 附带详细说明 - ？
三山区可尼回答： 朗姆酒做为基酒调出酒的种类比较多.比如:自由古巴 (朗姆酒、可乐、柠檬、冰块)
言霍19835066735问： 调制鸡尾酒所用基酒及配料有哪些? - ？
三山区可尼回答： 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物. 鸡尾酒的调制要掌握很多酒水方面的知识:如:酒水的认识配料辅料的认识 酒吧设备、杯用具的使用方法鸡尾酒配方鸡尾酒调制方法装饰物的制作
言霍19835066735问： 朗姆酒制作方法 - ？
三山区可尼回答： 制作方法1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜.甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒.甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒.2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的...
言霍19835066735问： 六大基酒应该怎样勾兑? - ？
三山区可尼回答： 威士忌兑绿茶,红茶 朗姆兑可乐 金酒兑汤力 龙舌兰兑苏打水(盐) 白兰地最好纯饮 伏特加兑橙汁,番石榴 这都是最基本的兑法
言霍19835066735问： 酒吧用朗姆酒调的鸡尾酒有哪些 - ？
三山区可尼回答： 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成.根据不同的原料和酿制不同方法, 朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……含...
言霍19835066735问： 黑朗姆可以用来调什么酒 配方是什么? - ？
三山区可尼回答： 凤梨朗姆酒 Run & Pineapple 15度 中口 兑和法这款制作方法简单的鸡尾酒将黑朗姆酒和凤梨调和在一起,具有南方口味.这款酒品恰到好处的酸味和甜味更加衬托了朗姆酒的味道.它是一款让人倍感舒畅的水果口味的饮品.配方:黑朗姆酒 ...
言霍19835066735问： 以Vodka或Gin为基酒的鸡尾酒都有哪些? - ？
三山区可尼回答： Vodka为基酒:螺丝起子 SCREWDRIVER 血腥玛丽 BLOODY MARY 黑色俄罗斯 BLACK RUSSIAN 公牛弹丸 BULL SHOTGin为基酒:巴比伦海岸Barbary Coast 长岛冰茶 Longisland Ice Tea 粉红女郎 Pink Lady 新加坡司令 Singapore Sling
言霍19835066735问： 朗姆酒的做法 - ？
三山区可尼回答： 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒.用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成.此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成...
