月饼的历史渊源
太谷饼历史渊源
太谷饼的历史渊源可以追溯到明清时期，其兴盛与太谷县商业经济的繁荣密切相关。据传，明末清初，沟子村的一位富裕妇人对市面上的面饼颇为挑剔，无论是油腻的还是干硬的都不满意。这一难题传至县城的烧饼铺，为了赢得这位贵妇的青睐，掌柜请来师傅精心研制了一款甜饼。这款饼以白面、白糖、芝麻油和鸡蛋清...
得胜饼得胜饼的历史渊源
明朝时期，"得胜饼"作为最受欢迎的糕点之一，其历史渊源颇为独特。在元朝末年，朱元璋的先锋张德胜在攻打裕溪口时，面临着士兵在水上作战的吃饭难题。他回忆起家乡合肥的"金钱饼"，灵感突发，命令军炊仿制，将饼体放大，内馅加糖，取名"大麻饼"，以供士兵在战时充饥。这种创新不仅解决了士兵的吃饭问题...
临县饼子历史渊源
他提出利用临县丰富的香草资源，如磨合和黄芥，用禾油制作酥皮，再加入少许磨合，使饼子既清香又不腻。考虑到临县农耕文化，周厨师建议将饼子切割成形似农具锄头的样子，两面烤至金黄，象征黄土，以此展示地方特色，同时保留了江南“两面黄”和“内插酥”的特色。这一创新理念得到了黄知县和众厨师的一致赞...
子长煎饼历史渊源
子长煎饼的历史源远流长，可以追溯到元末明初时期，已有六百多年的历史。最初的子长煎饼以其厚实的体积，最初是为军队的行军提供支持，用于作战中的补给。这种面饼在清代时逐渐流入民间，成为了普通百姓日常的小吃，甚至是灾荒时期和躲避匪患时的重要口粮。其制作过程简便，因此得以长久流传，经久不衰。如...
普洱茶七子饼得名的历史渊源
普洱茶七子饼得名的历史渊源！普洱茶七子饼，重量多为357克，现在380克以及400克的一部分普洱茶也被称为普洱茶七子饼，普洱茶七子饼的得名还有着历史渊源，下面去了解一下。说法一:“圆如三秋皓月，香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生...
太谷饼的历史渊源
太谷饼的产生和盛行都与明清太谷商业经济的发展有直接关系。相传在明末清初，太谷县城东南的沟子村有一富家太太，经常在夜里想吃饼子。可对佣人们从城里买回的各种面饼，她不是嫌油腻难吃，便是嫌干硬难嚼。这可难坏了她家的佣人。消息传到县城一家烧饼铺里，掌柜的为了做成这笔生意，特地让铺子里的...
香酥饼(传统小吃的代表)
在中国的传统小吃中，香酥饼无疑是一个非常重要的代表。它不仅口感独特，而且制作简单，深受人们的喜爱。下面，我们就来一起探讨一下香酥饼的制作方法和历史渊源。历史渊源 香酥饼的历史可以追溯到唐朝时期。当时，香酥饼被称为“酥饼”，是一种宫廷点心。随着时间的推移，这种点心逐渐流传到了民间，并在...
普洱茶七子饼的历史由来
普洱茶七子饼的诞生与中国传统文化和历史紧密相连。其独特的名字“七子饼”源自于吉祥数字“七”，在中国文化中，七象征多子多福，尤其在南洋地区广为流传。让我们深入探讨它的历史渊源。起源于清代的普洱茶，据《大清会典事例》记载，雍正十三年（公元1735年），清政府为了规范云南茶叶贸易，规定每七个...
月饼背后的文化内涵和历史渊源有哪些?
月饼作为中国传统节日中秋节的象征性食品，不仅承载着丰富的文化内涵，而且其历史渊源深厚，与古代的祭祀文化、民间传说以及社会习俗紧密相连。以下是关于月饼的文化和历史的分析：祭祀文化的传承：月饼的历史可以追溯到古代的祭祀活动。在周代，民间已有以圆饼祭祀月神的习俗，这被认为是月饼最初的形式。这种...
继光饼简介及详细资料
渊源在哪里 浙南金乡、蒲城等地,在明朝也曾是抗倭的前沿阵地。但在这些地方,如今对这种饼的叫法不同,有称肚脐饼,也有叫咸光饼,而福安更接近历史原状,叫继光饼。 据了解,做这种饼的饼炉是用缸制成的,这个缸与日常用的水缸区别不大,只是水缸的口要大得多,而做饼炉用的缸的口径显得小一些;其二则是水缸有底,...
泰和县甲基回答： 月饼原来在殷商时期就有其雏形,为了纪念文仲,就制成了文仲饼;后来张骞出使西域,带回芝麻葡萄等,减少了月饼的材料限制,到了明代,人们把嫦娥奔月的故事刻于月饼上,于是中秋吃月饼成了传统. 求采纳.
检叔17377558981问： 月饼起源于哪个朝代? - ？
泰和县甲基回答： 月饼的起源 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制.在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗.“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗.月饼最初是用来祭奉月神的祭品,...
检叔17377558981问： ...谈天说地,尽享天伦之乐.月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗.月饼,... - ？
泰和县甲基回答：[答案] 农历八月十五是华人传统的中秋节.中秋吃月饼,是民间的传统习俗. 一提起皮薄馅美的月饼,莲蓉馅的、蛋黄馅的、火腿馅的、豆沙馅的等等,我想小朋友们一定和我一样,早就馋得流口水了吧?人们为什麽要吃月饼?...
检叔17377558981问： 中秋月饼的由来? - ？
泰和县甲基回答：[答案] 有这么几种说法 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品.有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品. 相传,唐高祖年间,大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜,凯旋而归.当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷.高...
检叔17377558981问： 月饼名称的由来 - ？
泰和县甲基回答： 关于“月饼”一词的记载,在南宋《武林旧事》一书中就早有发现.由该书中可知,当时的月饼是蒸制而成的.这种笼蒸的面饼作为中秋必食之品,直到现在仍是山东、河南等地的流行风俗. 到了明清时代,月饼已成为我国各地的中秋美食.《明宫史》中载“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花.自初一起,即有卖月饼者……至十五日,家家供月饼瓜果……如有剩余月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰'团圆饼'也.”沈榜的《宛署杂记》在记述明朝万历年间北京风俗时说:“八月馈月饼,士庶家俱以月饼相馈,大小不等,呼为'月饼'.
检叔17377558981问： 中秋节,中秋月饼的由来(100左右)注意:(100字左右),不要太多 - ？
泰和县甲基回答：[答案] 关于中秋节吃月饼的由来,有不同的说法 .普遍的说法是:唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功.八月十五这天凯旋归京.为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂...
检叔17377558981问： 月饼的由来 - ？
泰和县甲基回答：[答案] 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品.有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品.相传,唐高祖年间,大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜,凯旋而归.当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷.高祖...
检叔17377558981问： 中秋节月饼的由来不要抄小学课文! - ？
泰和县甲基回答：[答案] 月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品.《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义.”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼 .相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制.在民间,每逢八月中秋,...
检叔17377558981问： 说说月饼的来历 ？
泰和县甲基回答： 传说,元朝初年,元蒙统治者惧怕民众起来反抗,采取每十家派一名兵监视,十家只许用一把菜刀的高压政策,人民忍无可忍,便乘八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼...
检叔17377558981问： 月饼的由来.历史 - ？
泰和县甲基回答： 古代月饼被作为祭品于中秋节所食.中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现.北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”.后来演变成圆形,寓意团圆美好. 月饼通常是指人们在中秋节这个特定...
