月饼的做法家庭版最简单
家庭版鸡蛋饼的做法
1、普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。2、加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。3、小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。4、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。5、倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。6、倒入适量打散...
鸡蛋饼家庭版做法
1、在深碗中把鸡蛋打散,调入盐和水接着搅打均匀。2、用筛网把面粉筛入,搅和均匀成面糊 (确认没有小面团)。最后撒入香葱花。3、中火加热平底不粘锅,均匀抹入一层薄油,倒入一大勺鸡蛋面糊。判断面糊最佳的稀稠程度是:轻轻晃动锅体,面糊能够均匀地向平底锅四周散开,很快流平。4、待蛋饼单面...
家庭版春饼的做法
8、把面团全部搓成一个圆圆的面团,压扁。9、拿出来一个扁扁的圆饼,用刷子刷一层薄薄的油,在把另一个面团压上去,再涂一层薄薄的油,在压一个面团就可以了,用手把面团压扁一些。10、把剩下的面团都按照上面的方法做,做成一个个的饼丕。11、用擀面杖把饼丕擀薄了。12、平底锅加热,用刷子...
家庭版葱花饼怎么做好吃又简单,做法图解
第一步:将适量的面粉倒入一个大碗中,加入适量的水,将面粉搅拌成可以流动的面糊,但是流动的有点慢。第二步:韭菜去根洗净后切成葱花,鸡蛋放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和葱花,搅拌均匀备用。第三步:电饼铛或平底锅刷油预热,倒入适量面糊,用铲子将面糊摊平,待饼胚底部凝固后,将碗里的蛋液倒...
家庭版葱花饼
葱花饼 食材: 面粉300克,葱花小半碗,酵母粉适量。 做法: 1.面粉加入10克食用油,1\/4勺酵母粉,200ml温水搅拌成面絮后揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟。 2.分成均匀面剂表面涂少许油盖上保鲜膜继续醒15分钟。用2勺面粉少许盐食用油搅匀调成油酥备用。 3.醒好的剂子擀薄刷一层油酥,撒适量葱花,先自下向上...
如何做家庭版的松饼 这种做法最好操作
1、用料:鸡蛋3个、低筋面粉90克。2、辅料:肉松30克。3、调料:食盐1克、白糖60克、沙拉酱适量、植物油45毫升。4、做法:(1)鸡蛋打入盆中,放入白糖和盐;(2)用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色,并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下,且...
家庭版手抓饼的家常做法大全怎么做好吃
家庭版手抓饼的做法步骤66.菜板上抹上一层花生油,将面团分成两个剂子 家庭版手抓饼的做法步骤77.葱油里放入少量面粉,调成油酥 家庭版手抓饼的做法步骤88.擀成薄片,抹上油酥,撒上少许芝麻 家庭版手抓饼的做法步骤99.卷成条,然后用刀剖成两半 家庭版手抓饼的做法步骤1010.从一端慢慢卷,边...
家庭版洋葱饼的做法
1、准备油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、香葱适量、温水适量。2、准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团, 然后在面团表明上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒半小时。3、准备香葱和洋葱,将洋葱和香葱切碎放入胡椒粉,盐,橄榄油和麻油拌均。4、将醒好的面团擀薄片,将拌好味道的洋葱...
杂粮煎饼家庭版做法 怎么做杂粮煎饼
倒入清水搅成酸奶状面糊。3、放少量五香粉、盐,平底锅刷油。4、倒入一勺面糊摊平,面糊变色打上一颗鸡蛋,把鸡蛋摊平铺满整个面皮上。5、面皮翻过来刷面酱、蒜蓉辣酱,撒上黄瓜丝、葱花、香菜,一面折起卷成一条,中间用铲子切开。6、这样一份营养美味的家庭版杂粮煎饼即可完成。
家庭版葱花饼的做法
6. 家庭版葱花饼的特点 家庭版葱花饼做法简单,材料易得,口感香脆,味道浓郁。并且可以根据个人口味的不同进行调整,例如增加葱花或适量加入少许豆腐渣等。7. 小贴士 葱花饼可以事先制作好,放在冰箱中保存,需要吃的时候拿出来烤一下即可。烤饼子的时候可以适量加些油,这样可以让饼子口感更佳,但要...
安达市棓丙回答: 食材明细 中筋面粉200克 转化糖浆140克 涂抹表面用鸡蛋1个蛋黄1/4个蛋清(搅拌均匀即可) 食用油60克(我用花生油) 枧水4克 家庭手做月饼的做法详细步骤1、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起,用搅拌器搅拌均匀.2、加入中筋...
势爱13723411125问: 自制月饼的家常做法 ?
安达市棓丙回答: 中秋节来临,喜欢吃月饼的,要健康又好吃的当然就是自己做的啊!下面就教大家自制月饼的家常做法到底有哪些?以及家常的糖饼做法.中秋节来临,喜欢吃月饼的,...
势爱13723411125问: 如何在家自制月饼? ?
安达市棓丙回答: 月饼分为广式月饼、苏式月饼、法式月饼、冰皮月饼,每年中秋前后都会自己在家动手做很多送朋友.之前做过多次广式月饼、苏式月饼和法式月饼,很多朋友就说,家里...
势爱13723411125问: 月饼怎么做??
安达市棓丙回答: ◆制作过程:首先要和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油.到底加多少,大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和,要反复揉和直到面成团.接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一...
势爱13723411125问: 月饼最简单的制作方法 - ?
安达市棓丙回答: 中秋月饼的简单制作方法 大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心.现在告诉你最简单的月饼制作方法.原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: ...
势爱13723411125问: 自己做月饼怎么做好吃 自制月饼的家常做法 - ?
安达市棓丙回答: 用料: 低粉:100克吉士粉:5克转化糖浆:75克枧水:1克花生油:30克 步骤: 1 枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时 2 面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7.一块面皮压扁,中心放上馅,把饼皮慢慢往上推,包裹住馅料,团成球形.在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进月饼模子. 3 烤盘垫烤布,在烤盘上压出月饼,表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤制饼皮金黄,冷却后密封回油
势爱13723411125问: 最简单的月饼怎么做 - ?
安达市棓丙回答: 五仁月饼的原料:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g;面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面碱3g,140g花生油.
势爱13723411125问: 月饼的制作方法和配料(月饼的制作方法和配料) ?
安达市棓丙回答: 1、月饼的种类有很多种,如蛋黄莲蓉陷、豆沙馅、黑芝麻陷、栗蓉馅等等,在此为大家分享我最喜爱的豆沙陷月饼的做法,其它陷的月饼的做法类似,相信你很快也会很...
势爱13723411125问: 月饼的制作方法(月饼的制作方法步骤) ?
安达市棓丙回答: 冰皮月饼这个配方可以做50g冰皮月饼16个.可以根据需要按比例增减配料.用料糯米粉 50克粘米粉 50克澄粉 30克玉米油 30克细砂糖 30克牛奶 230克糯米粉 30克(熟粉...
势爱13723411125问: 家庭自己做月饼的方法是什么呢? - ?
安达市棓丙回答: 一、双黄豆沙月饼 皮料配方:低筋粉100%、转化糖浆85%、花生油25%、枧水2%. 馅料:每个月饼用馅料150克,其中两个蛋黄约25克,豆沙馅125克. 制作方法:称取35克—40克面皮,将其压扁,包入豆沙和咸蛋黄,装模成形.刷清水进...