最简单的肉汤做法
滑肉汤滑肉汤的做法
1、主料:猪瘦肉250克、淀粉50克、香菇50克、鸡蛋2枚、小青菜少许、酱油1小勺,盐1\/2小勺,鸡粉1\/2小勺,胡椒粉1小勺,水1大勺、盐少许,鸡精少许。2、猪瘦肉切成小片。3、将肉片与淀粉搅拌均匀,加入腌肉料腌制10分钟。4、香菇和小青菜择好洗净,鸡蛋打碎放入碗中搅拌。5、炒锅放适量水或肉...
有哪些做法简单的肉汤教程?
制作一锅美味的肉汤并不难,而且可以根据你手头上的食材和口味偏好来调整。下面是一些简单的肉汤教程,包括基本的步骤和建议的食材。基础鸡肉汤:材料:鸡胸肉或鸡腿肉 2-3片 洋葱 1个(切碎)胡萝卜 2根(切片)芹菜 2根(切片)蒜瓣 2-3瓣(拍扁)生姜 一小块(切片)盐和胡椒适量 水 1-2升...
清炖牛肉汤的做法
清炖牛肉汤的做法如下:1、牛肉清洗干净切成块状,反复冲洗,去除血水。2、冷水下锅,焯水。水开后煮至牛肉变色。3、准备好香料。4、牛肉略煮,捞起后用热水清洗干净,沥干水分。5、牛肉放入炖锅中,加入适量清水,加入香料,加入黄酒。6、盖好锅盖,大火烧开后准小火炖1小时左右。7、炖至牛肉酥烂。
熟牛肉汤的简单做法?
原料:熟牛肉,土豆,胡萝卜,元葱,胡椒,牛肉汤,香菜叶,牛油,精盐各适量。土豆牛肉汤的做法 1、元葱去皮,洗净,切成丝。2、土豆去皮,洗净,切成块。3、熟牛肉切成片。4、胡萝卜切成片。5、锅置火上,放牛油烧热,下元葱丝、香菜叶煸炒至黄色。6、放人土豆块、牛肉汤烧沸。7、加胡萝卜...
牛肉汤有哪些特别简单的做法?
做法:牛肉切块,土豆、胡萝卜和洋葱切块,大葱切段。锅中加水,放入牛肉块,大火煮开后撇去浮沫。加入土豆、胡萝卜和洋葱,转小火慢炖。炖至牛肉和蔬菜都变软,加入韩国辣椒粉和酱油调味。加盐调整口味,最后加入大葱段,煮几分钟后即可食用。以上就是几种简单的牛肉汤做法,你可以根据自己的口味和...
牛肉汤的做法大全
主料:牛肉500克、冻豆腐2块 辅料:盐适量、小葱2棵、姜1块、八角2个、胡椒粒10粒、香菜适量、料酒1汤勺 1.先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状。2.烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒。3.处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备好八角,胡椒粒,干辣椒...
滑肉汤的家常做法有哪些?
这样烹煮出来的肉片会更加滑嫩。烹煮肉片时,水一定要烧开后再下肉片,这样肉片才能迅速定型,保持嫩滑。肉片不要煮得过久,否则会变老变硬,影响口感。可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如木耳、香菇等,增加营养和口感。总之,这样一道简单的滑肉汤就完成了,既简单又美味,非常适合家庭快速制作享用。
牛肉汤的做法大全
牛肉汤的做法大全起锅烧油后放入姜片煎出香味,往里面倒入冷水调至小火烧开后,把牛肉全部放入站大火煮2分钟,撇去表面浮沫、撒上适量盐和味,再把煮好的牛肉汤和牛肉盛到碗内,放入切好的小米椒、葱和大蒜,就可以做成美味的牛肉汤。牛肉汤的制作方法准备食材:牛肉、红薯粉、大蒜苗、葱、小米椒...
清炖羊肉汤的五种做法
做法四: 下面开始给大爱介绍新疆风味的清炖羊肉 。除了盐之外,不放任何调料,凉水放肉,煮肉的水刚刚漫过肉即可。锅开以后,撇去大血沫,然后改为小火慢炖,真正的文火,真正的炖,决不让锅大滚。边炖边耐心的用勺将锅内肉汤上的浮油,一勺一勺的撇起,再一勺一勺的浇在露在汤外的肉上...
怎么做出鲜美好喝的羊肉汤?
有些人在煮炖的过程中就加盐,这样做会使羊肉变得更加的紧实,羊肉里的膻味挥发不出去,同时羊肉会不鲜嫩更柴,所以要最后加盐调味,这样做出的羊汤更鲜美,羊肉不腥不膻也不柴。知道了上面的道理,我们分享一下羊汤的简单做法,炖羊肉汤,别直接下锅炖,学会这个窍门,汤汁浓郁,羊肉不膻不柴!1、...
寿光市香砂回答: 原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜.调味料:盐、料酒.做法:1、羊肉切块,焯水洗净.2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎.3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜.4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块.5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可.
卓欣17883071290问: 肉汤怎么做 - ?
寿光市香砂回答: 肉汤营养丰富,做法也有很多,怎样做肉汤汤汁最鲜美?怎样做肉汤汤汁最原汁原味呢?方法也很简单快捷,就是将瘦肉剁成肉末加入凉水清蒸,只需加入食盐调味,无需加入鸡精,味道也十分鲜美,原汁原味的肉汤让你回味无穷.还可以在肉汤上撒上香菜末和滴入芝麻油,更加清香好喝主料:瘦肉200克,香菜1根,辅料:盐适量,芝麻油少许,凉水2碗1.准备原料.2.瘦肉洗净剁成肉末,香菜切碎.3.将瘦肉放入盘子中,加入适量食盐.4.加入两碗凉水搅拌几下.5.高压锅煮米饭时,将盘子放入高压锅中加压5分钟.6.待饭熟,肉汤也就蒸好了,转动盘子将其取出.7.淋上芝麻油,撒上香菜末,原汁原味的鲜美肉汤好喝极了!
卓欣17883071290问: 怎样做清蒸瘦肉汤 - ?
寿光市香砂回答: 蒸瘦肉汤也是较为普遍的一种作法,作出的瘦肉汤口味十分的香甜,味儿十分的美味,所施加的食物还可以依据自身的喜好来开展挑选,例如能够放进红枣,能够放进枸杞子这些,既可以保存原先的鲜香,另外又可以提升滋补汤的口味,在保健...
卓欣17883071290问: 猪肉汤怎么做 - ?
寿光市香砂回答: 清炖猪肉汤 材料 清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、做法 清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 (3-4人份) 做法...
卓欣17883071290问: 能告诉我各种普通家常汤的做法吗? - ?
寿光市香砂回答: 一、玉米海带排骨汤展开全部 原料:排骨1斤,玉米1根,海带结100克,白萝卜半条,油5ml,盐2g. 玉米海带排骨汤做法 1.排骨砍成小块,白萝卜切片,玉米切成小段备用; 2.炒锅下油烧热,倒下排骨炒几下,倒入热开水、玉米、海带结煮...
卓欣17883071290问: 蒸肉汤怎么做 - ?
寿光市香砂回答: 用料简单,做法简单,营养丰富 用料 猪里脊肉 250g 姜片 2片 盐 适量 营养丰富的蒸肉汤的做法将猪里脊肉洗净,去筋去肥 猪肉切块,加适量盐剁碎 取一碗,将碎肉放入碗底,均匀铺平压实,放入姜片,加适量料酒 缓缓加入凉水后,上锅蒸30分钟即可 小贴士 肉量可调整,咸淡可调整.快手汤,受够了排骨炖各种食材汤的可以试试.特别适合孕妇食用,肉和汤都要吃哦
卓欣17883071290问: 教我几种煲汤的做法,营养美味的,简单一点的,要详细的做法,先谢谢了! - ?
寿光市香砂回答: 鸭梨南北杏瘦肉汤 用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧 滚清水,下猪肉、梨和杏仁,...
卓欣17883071290问: 怎么样炖瘦肉汤 - ?
寿光市香砂回答: 光炖瘦肉汤是很简单的,先把油放锅里把生姜蒜子爆香,在把水放锅里至沸腾后,把准备好的瘦肉放锅里(瘦肉切成丝用生粉裹下,这样肉嫩些)煮至沸腾即可,在沸腾后放入一个鸡蛋花更好吃,请采纳
卓欣17883071290问: 请问一下,有种汤叫鸡蛋瘦肉汤,怎么做的 - ?
寿光市香砂回答: 做法很简单,用材更简单,所花的时间也很少.材料:(两人份)5块钱的前腿肉(前腿肉更好吃,肥瘦,自己定),鸡蛋1个,少许葱花1、把肉切成小条丝状,不要过大,0.5厘米宽,2厘米长就好.2、切好的肉丝,放入淀粉和少许酱油,搅拌均匀放置5分~10分钟.3、打好鸡蛋花.3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里,煮5分钟~8分钟后.放入鸡蛋花,葱花,少许盐,味精,出锅.(记住不用放油)肉丝相当滑口鲜嫩,因为加入酱油搅拌的原因,汤里含有一股香醇味,似乎熬了很久似的.这么简单的做法,试一下就知道.
卓欣17883071290问: 萝卜丝瘦肉汤的做法,萝卜丝瘦肉汤怎么做好吃 - ?
寿光市香砂回答: 1.瘦肉切片2.锅放油和葱爆香3.加水煮开放萝卜丝4.煮开放瘦肉5.煮到熟离火放盐和味精6.起锅撒芹菜7.好喝又简单