普通闷蛋的做法
简单的几种菜的做法
凉调茄子 主料：茄子 配料：醋、糖，少许五香粉、酒 做法1，茄子切条，用微波也好，用蒸锅也好，反正蒸熟、蒸软。 2，蒜压成蒜泥或蒜汁最好，加入蒸鱼酱油或是任何一种加入了香料的酱汁，比如豉汁鸡油啊什么都不不错，然后再加入一些醋、糖，少许五香粉、酒（建议用味淋，当然也可以用料酒了）...
正宗茶叶蛋做法
2、关火放入茶叶，加盖闷一会；等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油盐、一点点白糖，味道要稍咸些。3、再放进去生的鸡蛋，大火煮开，小火慢煮10分钟关火；在不烫手的情况下，将鸡蛋拿出用小勺磕破，磕成散碎的裂纹，再放回汤汁中小火续煮10分钟，最后关火再浸泡一天以上。4、简单的茶叶蛋，随便...
鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
鸡蛋方便又好吃的做法如下：一、焦糖牛奶炖鸡蛋 准备材料：牛奶，鸡蛋，糖，过滤网 步骤：①将鸡蛋打碎倒入碗里，再倒入牛奶和糖，并搅拌均匀；②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩，用过滤网将蛋液过滤一下；③然后倒上适量的水，盖上盖子炖十分钟就好了。二、鸡蛋饼 准备材料：鸡蛋，蒜苗，食盐，食用油 步...
洋葱可以炒蛋吗?怎么炒
洋葱是可以炒蛋的，而且洋葱炒蛋是属于一道家常菜品。洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。下面简单介绍如何制作洋葱炒鸡蛋才好吃。洋葱炒鸡蛋的食材：洋葱1个，鸡蛋3个，盐、油、姜片、鸡精各适量。洋葱炒鸡蛋的做法：1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。...
蒸鸡蛋的做法步骤?
放入锅里蒸，凉水入锅受热均匀，注意水没开的时候不要盖锅盖，水滚开后盖上锅盖蒸12分钟，水的比例较高，所以时间需要12分钟，然后闷两分钟，时间千万不要长了，短了也不行，鸡蛋一定要蒸熟，固定成型后关火（等会我在备注里会说明为什么）请点击输入图片描述 12 出锅，鸡蛋很嫩很爽滑，很多朋友建议...
怎么做茶叶蛋和卤蛋???
2.茶叶蛋做法：－先用清水把蛋煮熟到七成（5分钟） －然后用漏勺一个一个捞起来 －轻轻把壳敲出裂痕 －放回锅里 －放入调味料煮10分钟 －然后关火 －盖上锅盖闷至少30分钟 －在变质的期限之前，闷的时间越长越入味－准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 －将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋...
茶叶蛋配方
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶（香叶）2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。
简单易做的50道家常菜
4、高汤入锅中烧热,调少许水淀粉,高汤中加少许盐,鸡粉和生抽,调匀后倒入水淀粉勾芡,把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁,装盘即可。蜜汁蒸三宝材料:莲子、红枣、南瓜、白糖、糖桂花做法1、提前将莲子泡上几个小时,再将连同水一起加入白糖放入锅中煮, 直至莲子煮熟;2、红枣从中间对半切卡,枣子两半相反方向扭转,分离...
((深夜))椒盐蛋的好吃做法?
做法 将鸡蛋以清水洗净，之后在锅中放入鸡蛋，加入清水，水盖过鸡蛋即可加盖中火煮至水滚，水一滚就要关火，所以要随时注意锅中的水水滚后关火，将水煮蛋闷7分钟，7分钟一到就要捞出来喔，以免蛋黄过熟将鸡蛋在流动的冷水浸泡使蛋壳冷却，不但比较好拨蛋壳也能避免蛋黄继续熟成之后使用切蛋器将水煮...
茄汁鹌鹑蛋的做法
1、原料：12个鹌鹑蛋，适量番茄酱；配料：少许糖，少许醋，少许盐。2、做法：将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟，然后剥去壳备用；在锅中放油烧7成热后，将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄；锅中放入少量油，加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀，放入鹌鹑蛋闷煮；在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉...
龙马潭区复方回答： 要加油,而且最好加猪油,不要加多了,蛋好以后再在面上加一点葱花(小葱),猪油,蛋,葱花的味道混合在一起,特别的香,而且营养丰富哦! 用水和鸡蛋 加点葱 放盐 开中小火炖蛋,如果用薄底的炒锅很容易造成受热不均匀.所以最好在...
里洪15717253621问： 简单家常菜菜谱(轻淡的) - ？
龙马潭区复方回答： 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
里洪15717253621问： 求家常菜做法 - ？
龙马潭区复方回答： 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
里洪15717253621问： 小时候最喜欢在乡下吃鸡蛋焖子,现在越来越少吃到了,再吃也不是小时? ？
龙马潭区复方回答： 鸡蛋焖子做法很简单,准备几个鸡蛋,然后适量的水,以及少量的新鲜辣椒,还有一些常用的调料,比如盐、味精等.首先把鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌,然后放入盐和味精进行调味备用,接着把辣椒切成碎末状,和姜蒜末一样就差不多了.把切好的辣椒末倒入搅拌好的鸡蛋中,然后加入适量的色拉油搅拌,蒸锅煮开水以后,把鸡蛋放上去,蒸煮十分钟左右,煮熟后出锅就可以了.
里洪15717253621问： 学做盐焗鹌鹑蛋 - ？
龙马潭区复方回答： 这个其实就是用一个脸盆隔水蒸出来的.最好是用烧煤的炉子,这样比较省.如果用电饭煲的话,估计你得用较长时间,因为我们这边的人都没用电饭煲做过.说说做法吧,1、准备个容器,底下先铺一层盐(这里建议用粗盐较好);2、将鸡蛋...
里洪15717253621问： 红烧肉烧蛋怎么做?详细步骤. - ？
龙马潭区复方回答： 浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”,好像是寒冬里的一把火,把人的心都烧的暖暖的.此菜可以反复烹制,典型的“饭遭殃”.另外,这个菜里蛋可比肉好吃多了,蛋吃完了可加入新的白煮蛋,其他材料也可反复加煮.第一天煮...
里洪15717253621问： 谁有懒人菜? - ？
龙马潭区复方回答： 简单易学的十道菜--懒人菜 本贴收到7朵鲜花 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看...
里洪15717253621问： 青椒丁闷蛋的做法,青椒丁闷蛋怎么做好吃,青椒 - ？
龙马潭区复方回答： 食材 主料 鸡蛋 3个 青椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 3g 洋葱 适量 步骤 1.青椒洗净,鸡蛋3个. 2.把青椒切成粒在撒一点点的盐拌匀、洋葱切成粒. 3.鸡蛋打散后放入盐、料酒、鸡精搅匀待用. 4.锅中放油烧热后下入洋葱碎炒香. 5.再把打散的蛋液倒入锅里晃平. 6.中火煎蛋不要搅动蛋液,等底部的蛋液凝固后就在蛋液上面均匀的撒上青椒碎粒. 7.大约3分钟后可以翻面,煎另一面.见两面金黄蛋已经熟了.就可以关火. 8.取一个大一点的盘子扣在蛋饼上.把锅提起将蛋饼扣在盘子里. 9.一盘金黄的青椒闷蛋就好了.
里洪15717253621问： 详细说几种既简单又好吃的家常菜?？
龙马潭区复方回答： 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子的...
里洪15717253621问： 家常菜的做法 - ？
龙马潭区复方回答： 一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大火转小火, 盖锅盖...
