普通闷蛋的做法
简单的几种菜的做法
凉调茄子 主料:茄子 配料:醋、糖,少许五香粉、酒 做法1,茄子切条,用微波也好,用蒸锅也好,反正蒸熟、蒸软。 2,蒜压成蒜泥或蒜汁最好,加入蒸鱼酱油或是任何一种加入了香料的酱汁,比如豉汁鸡油啊什么都不不错,然后再加入一些醋、糖,少许五香粉、酒(建议用味淋,当然也可以用料酒了)...
正宗茶叶蛋做法
2、关火放入茶叶,加盖闷一会;等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油盐、一点点白糖,味道要稍咸些。3、再放进去生的鸡蛋,大火煮开,小火慢煮10分钟关火;在不烫手的情况下,将鸡蛋拿出用小勺磕破,磕成散碎的裂纹,再放回汤汁中小火续煮10分钟,最后关火再浸泡一天以上。4、简单的茶叶蛋,随便...
鸡蛋有哪些方便又好吃的做法?
鸡蛋方便又好吃的做法如下:一、焦糖牛奶炖鸡蛋 准备材料:牛奶,鸡蛋,糖,过滤网 步骤:①将鸡蛋打碎倒入碗里,再倒入牛奶和糖,并搅拌均匀;②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩,用过滤网将蛋液过滤一下;③然后倒上适量的水,盖上盖子炖十分钟就好了。二、鸡蛋饼 准备材料:鸡蛋,蒜苗,食盐,食用油 步...
洋葱可以炒蛋吗?怎么炒
洋葱是可以炒蛋的,而且洋葱炒蛋是属于一道家常菜品。洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。下面简单介绍如何制作洋葱炒鸡蛋才好吃。洋葱炒鸡蛋的食材:洋葱1个,鸡蛋3个,盐、油、姜片、鸡精各适量。洋葱炒鸡蛋的做法:1、洋葱洗干净去皮切丝。2、把鸡蛋加点盐划散。...
蒸鸡蛋的做法步骤?
放入锅里蒸,凉水入锅受热均匀,注意水没开的时候不要盖锅盖,水滚开后盖上锅盖蒸12分钟,水的比例较高,所以时间需要12分钟,然后闷两分钟,时间千万不要长了,短了也不行,鸡蛋一定要蒸熟,固定成型后关火(等会我在备注里会说明为什么)请点击输入图片描述 12 出锅,鸡蛋很嫩很爽滑,很多朋友建议...
怎么做茶叶蛋和卤蛋???
2.茶叶蛋做法:-先用清水把蛋煮熟到七成(5分钟) -然后用漏勺一个一个捞起来 -轻轻把壳敲出裂痕 -放回锅里 -放入调味料煮10分钟 -然后关火 -盖上锅盖闷至少30分钟 -在变质的期限之前,闷的时间越长越入味-准备好鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。 -将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋...
茶叶蛋配方
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法,不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶(香叶)2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。
简单易做的50道家常菜
4、高汤入锅中烧热,调少许水淀粉,高汤中加少许盐,鸡粉和生抽,调匀后倒入水淀粉勾芡,把炸好的元宝蛋入内淋上芡汁,装盘即可。蜜汁蒸三宝材料:莲子、红枣、南瓜、白糖、糖桂花做法1、提前将莲子泡上几个小时,再将连同水一起加入白糖放入锅中煮, 直至莲子煮熟;2、红枣从中间对半切卡,枣子两半相反方向扭转,分离...
((深夜))椒盐蛋的好吃做法?
做法 将鸡蛋以清水洗净,之后在锅中放入鸡蛋,加入清水,水盖过鸡蛋即可加盖中火煮至水滚,水一滚就要关火,所以要随时注意锅中的水水滚后关火,将水煮蛋闷7分钟,7分钟一到就要捞出来喔,以免蛋黄过熟将鸡蛋在流动的冷水浸泡使蛋壳冷却,不但比较好拨蛋壳也能避免蛋黄继续熟成之后使用切蛋器将水煮...
茄汁鹌鹑蛋的做法
1、原料:12个鹌鹑蛋,适量番茄酱;配料:少许糖,少许醋,少许盐。2、做法:将鹌鹑蛋带壳放到冷水中煮熟,然后剥去壳备用;在锅中放油烧7成热后,将鹌鹑蛋放入锅中炸至表皮泛金黄;锅中放入少量油,加入番茄酱用中火炒,然后加入适量开水搅拌均匀,放入鹌鹑蛋闷煮;在碗中放入盐,醋,白糖、芡粉...
龙马潭区复方回答: 要加油,而且最好加猪油,不要加多了,蛋好以后再在面上加一点葱花(小葱),猪油,蛋,葱花的味道混合在一起,特别的香,而且营养丰富哦! 用水和鸡蛋 加点葱 放盐 开中小火炖蛋,如果用薄底的炒锅很容易造成受热不均匀.所以最好在...
里洪15717253621问: 简单家常菜菜谱(轻淡的) - ?
龙马潭区复方回答: 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
里洪15717253621问: 求家常菜做法 - ?
龙马潭区复方回答: 十道简单家常菜的制作(菜谱) 一、简单家常菜的制作--炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了...
里洪15717253621问: 小时候最喜欢在乡下吃鸡蛋焖子,现在越来越少吃到了,再吃也不是小时? ?
龙马潭区复方回答: 鸡蛋焖子做法很简单,准备几个鸡蛋,然后适量的水,以及少量的新鲜辣椒,还有一些常用的调料,比如盐、味精等.首先把鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌,然后放入盐和味精进行调味备用,接着把辣椒切成碎末状,和姜蒜末一样就差不多了.把切好的辣椒末倒入搅拌好的鸡蛋中,然后加入适量的色拉油搅拌,蒸锅煮开水以后,把鸡蛋放上去,蒸煮十分钟左右,煮熟后出锅就可以了.
里洪15717253621问: 学做盐焗鹌鹑蛋 - ?
龙马潭区复方回答: 这个其实就是用一个脸盆隔水蒸出来的.最好是用烧煤的炉子,这样比较省.如果用电饭煲的话,估计你得用较长时间,因为我们这边的人都没用电饭煲做过.说说做法吧,1、准备个容器,底下先铺一层盐(这里建议用粗盐较好);2、将鸡蛋...
里洪15717253621问: 红烧肉烧蛋怎么做?详细步骤. - ?
龙马潭区复方回答: 浓油赤酱、略带一丝甜味的“老上海红烧肉焖蛋”,好像是寒冬里的一把火,把人的心都烧的暖暖的.此菜可以反复烹制,典型的“饭遭殃”.另外,这个菜里蛋可比肉好吃多了,蛋吃完了可加入新的白煮蛋,其他材料也可反复加煮.第一天煮...
里洪15717253621问: 谁有懒人菜? - ?
龙马潭区复方回答: 简单易学的十道菜--懒人菜 本贴收到7朵鲜花 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看...
里洪15717253621问: 青椒丁闷蛋的做法,青椒丁闷蛋怎么做好吃,青椒 - ?
龙马潭区复方回答: 食材 主料 鸡蛋 3个 青椒 2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 3g 洋葱 适量 步骤 1.青椒洗净,鸡蛋3个. 2.把青椒切成粒在撒一点点的盐拌匀、洋葱切成粒. 3.鸡蛋打散后放入盐、料酒、鸡精搅匀待用. 4.锅中放油烧热后下入洋葱碎炒香. 5.再把打散的蛋液倒入锅里晃平. 6.中火煎蛋不要搅动蛋液,等底部的蛋液凝固后就在蛋液上面均匀的撒上青椒碎粒. 7.大约3分钟后可以翻面,煎另一面.见两面金黄蛋已经熟了.就可以关火. 8.取一个大一点的盘子扣在蛋饼上.把锅提起将蛋饼扣在盘子里. 9.一盘金黄的青椒闷蛋就好了.
里洪15717253621问: 详细说几种既简单又好吃的家常菜??
龙马潭区复方回答: 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子的...
里洪15717253621问: 家常菜的做法 - ?
龙马潭区复方回答: 一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放.2、然后大火转小火, 盖锅盖...