鸡蛋有哪些方便又好吃的做法？

鸡蛋简单又好吃的做法有哪些？~

鸡蛋可真是一种十分棒的食材，而鸡蛋的营养价值也很多，富含人体所需的铁，而铁元素在人体内能起到造血和血中运输氧和营养物质的作用；富含卵磷脂，这种物质可以提高脑细胞活性，促进青少年智力发育；此外还含有丰富的蛋白质，适当地摄入，可提升人体免疫力。而关于鸡蛋的吃法可就太多太多啦，可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃、煎着吃等，吃法层出不穷，可你知道有哪些方便又好吃的做法吗？往下翻噢，我来告诉你~
第一种：蒸鸡蛋羹


关于鸡蛋的方便又好吃的做法，上榜的绝对有蒸鸡蛋羹，因为这道菜实属老少皆宜的美食，而且做法相当简单方便。把两枚鸡蛋打散，放置碗内，用筷子搅拌均匀，加一点水、盐，水烧开后连碗也放进去，用大火蒸熟，出锅前淋入几滴香油，用勺子挖着吃，简直太美味了。
第二种：煎鸡蛋
煎鸡蛋估计大家都会做，但是多做一个步骤等让你的煎蛋上升一个层次。锅内放油，油热放入切好的葱花加一点盐翻炒出香味，多这一步骤会让鸡蛋多了股葱香味，更加好吃了噢。等葱花炒出香味了这时候再打散一枚鸡蛋放上去不要动，等到鸡蛋成型了后翻面，这样做出来的煎蛋十分香醇。
第三种：西红柿蛋花汤


鸡蛋除了做炒菜，还可以做汤，最简单方便的无疑是西红柿蛋花汤了，只需一颗西红柿和一枚鸡蛋，食材简单。先把西红柿洗净切碎，用一点油炒出酱汁来加水，加入一些调料，这时候搅拌鸡蛋，要快速搅拌噢。等水沸后倒入鸡蛋液，撒葱花两分钟后出锅即可。
第四种：鸡蛋饼


时间总是不够用，特别是早晨，稍不留神就容易迟到，可是早餐不能不吃啊，做什么比较快呢？当然是鸡蛋饼啦，碗内打入几枚鸡蛋，不加水噢，这样做出来的鸡蛋饼更好吃。加入葱花碎和调味料搅拌均匀，平底锅放油，油热淋入鸡蛋液，两面摊熟，十分钟搞定，做法方便又好吃。

鸡蛋方便又好吃的做法如下：

一、焦糖牛奶炖鸡蛋

准备材料：牛奶，鸡蛋，糖，过滤网

步骤：①将鸡蛋打碎倒入碗里，再倒入牛奶和糖，并搅拌均匀；②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩，用过滤网将蛋液过滤一下；③然后倒上适量的水，盖上盖子炖十分钟就好了。

二、鸡蛋饼

准备材料：鸡蛋，蒜苗，食盐，食用油

步骤：①将鸡蛋打碎到碗里面，并加入盐搅拌，然后把蒜苗切好；②向锅中倒入油，油烧开后，将鸡蛋倒入锅里；③然后将切好的蒜苗撒在鸡蛋上面，然后将鸡蛋翻面，煎到两面金黄就可出锅。

三、鸡蛋羹

准备材料：鸡蛋，香葱，食用油，盐

步骤：①将鸡蛋打入碗中，并将香葱洗净切好；②再把鸡蛋搅拌充分并加入温水，然后再放入盐和食用油，再进行搅拌；③然后向锅里倒入清水蒸15分钟就可以出锅了。

四、红烧鸡蛋

准备材料：鸡蛋，香叶，花椒，酱油，盐，鸡精，冰糖，八角，糖

步骤：①将鸡蛋煮熟并剥壳，在锅里面放一些油，并加入糖，熬成糖浆；②放入所有材料，并加一些盐，再加入少量鸡精，和少量酱油；③然后在锅里加入少量的水，熬制收汁就做就好了。

鸡蛋可以有很多种做法，下面就让我来为你解答。

1.蒸鸡蛋，鸡蛋打两个（或者根据人数来决定鸡蛋个数），然后加食用盐，少许色拉油，再把花蛤洗净后，放在搅拌后的鸡蛋里，然后下去蒸，等到鸡蛋凝固后，就可以拿出来吃了，如果觉得味道淡一点的话，可以倒一点酱油提味。

2.煮鸡蛋，鸡蛋洗干净后，放在清水里，下去煮，等到鸡蛋熟后，浮起来，就代表熟了，但也不要煮太久，不然鸡蛋就会裂开，里面的蛋白就漏出来，粘在蛋壳上。

3.炒鸡蛋，鸡蛋打散后，等到油热了，就可以把鸡蛋倒进去，然后开始炒。可以做成炒鸡蛋，或者荷包蛋，但是做荷包蛋不要把鸡蛋打散，直接整个倒进去。或者溏心蛋也是很好吃的，蛋黄半分熟，就可以盛出来吃了。

4.如果有剩余的白饭，还可以和炒完的鸡蛋，一起下去炒，加点火腿丁，青菜，或者切成丝的包菜，下去炒，就是一道美味的蛋炒饭了。

5.西红柿炒鸡蛋，西红柿洗净，切成块，再把鸡蛋炒熟后，下去炒成西红柿炒鸡蛋，再加点糖和盐，就做成功了。

6.西红柿鸡蛋汤，做法和5也是相同的。

7.紫菜鸡蛋汤，等到水沸后，紫菜下下去，再把鸡蛋打散，倒下去，加上盐和味精，就做成了。

第一，荷包蛋。先在小锅里放入适量的水，等水开了把鸡蛋直接敲破倒入小锅，然后把火调小一点，慢慢的煮，最后加入适量的糖，吃起来口感不错。

第二，西红柿炒鸡蛋。先把西红柿放入装有一点水的锅里煮一下，把皮去了切成小块，接下来把鸡蛋打破倒入碗里搅拌均匀，然后把油烧好倒入碗里的鸡蛋，不要炒得太久，不然就没口感了，炒好之后把鸡蛋捞出来，再把切好的西红柿倒入锅里炒一下，最后把鸡蛋倒入一起搅拌，加入调料剂，可以出锅了！

第三，煮鸡蛋。最简单的做法：直接把鸡蛋放入开水里煮熟，然后出锅就可以吃了，我们这里的习惯是蘸适量的辣椒粉，不过不同的地方风俗习惯可能不同。

鸡蛋的做法有很多，比如蒸鸡蛋糕，放三个鸡蛋然后加一点水，放些盐花椒葱花毛虾调味，特别香！

也可以将鸡蛋煮熟然后切两半，将蛋黄拿出去，在蛋清里加肉，味道也不错哦。

最方便的就是做蛋炒饭啦，可以将剩饭很好利用。

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章丘市18839565472： 鸡蛋怎么做好吃又简单 - ？
邬黛丰与： 鸡蛋羹.将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸.差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可...

章丘市18839565472： 鸡蛋可以做哪些简单的食物? - ？
邬黛丰与： 最简单的鸡蛋食品:煮鸡蛋.其次,可以做荷包蛋(水烧开后,将鸡蛋直接打入水中,再开锅过片刻即可);炒鸡蛋(锅里加油,烧热后,将打松的鸡蛋倒入锅中,略加翻炒,待鸡蛋凝固后即可盛出);闷蛋(类似炒鸡蛋,但用小火,鸡蛋倒入后不要翻动,直接盖盖小火焖熟,发大);此外可以将鸡蛋与西红柿、韭菜、木耳、猪肉等一起炒成菜肴.

章丘市18839565472： 鸡蛋要怎么做才是最好吃的? - ？
邬黛丰与： 蛋最好的吃法是煮、蒸、炒,这样不仅保存了蛋白质、脂肪、矿物质等营养成份,而且维生素的损失也很小. 鸡蛋不可生吃,也不可用热水、热豆浆、热牛奶等冲泡吃.油炸鸡蛋、油煎鸡蛋,宜控制火候,煎、炸宜用文火,时间长一些,以不“...

章丘市18839565472： 鸡蛋做什么好吃又简单 - ？
邬黛丰与： 鸡蛋羹,是一种很大众的食品,对于一般家庭都会接触到,它营养丰富,口感滑嫩,操作简单,既普通又好吃,但有时候看似简单的美食就有的人总是做不好,不是太软了就是有蜂窝了等等.在这儿我就给大家分享一下我的经验,这种做法既简...

章丘市18839565472： 鸡蛋怎样做才最好吃?列举几种好吃的鸡蛋菜谱及做法. - ？
邬黛丰与： 酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起.锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来.锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,待...

章丘市18839565472： 鸡蛋什么做好吃又简单 - ？
邬黛丰与： 1.油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可. 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,...

章丘市18839565472： 鸡蛋有什么即简单又好吃的作法 - ？
邬黛丰与： 清淡菜谱:洋葱炒鸡蛋,简单又好吃 一、洋葱、青椒、切好备用 二、两个蛋,打散 三、先炒鸡蛋 四、放入切好的洋葱、青椒,并加小勺盐. 五、漂亮,简单,好吃的洋葱炒鸡蛋上桌了. (本文来自: 酷厨房 www.coocook.com)

章丘市18839565472： 鸡蛋有什么吃法? - ？
邬黛丰与： 最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸...

章丘市18839565472： 谁能告诉我有关鸡蛋的几种做法?？
邬黛丰与： 白水煮鸡蛋 西红柿鸡蛋汤 煎鸡蛋 鸡蛋炒西红柿 馍片外裹鸡蛋用油煎也很好吃. 鸡蛋的做法相当的多,那不是三二下可以说尽的. 根据我的所知而言; 一,生时可食;新...

章丘市18839565472： 鸡蛋有几种弄法,怎样弄才好吃? - ？
邬黛丰与： 介绍几种自己常吃且很喜欢的鸡蛋的做法:1. 特制水煮蛋:上海人说的水蒲蛋的特例.适量水沸腾后,把去壳的整个生鸡蛋放入,煮到自己喜欢的程度.把煮好的鸡蛋(整个的)盛入小碗,并加少许煮蛋的水,但不放糖,放少许生抽酱油.配面包等干点,外加一杯牛奶或咖啡及少许水果,绝对是一份美味、营养、可口又方便做的早餐.2. 蒜叶炒蛋:大蒜叶洗净切成一公分长短,备用.鸡蛋打匀,放少许盐,加稍许调好味的肉末再打匀.油锅烧热,放入打匀的鸡蛋,根据自己的喜好确定嫩老程度,起锅前加入大蒜叶和稍许水,翻炒,加稍许生抽酱油,起锅装盆.鲜美的肉末鸡蛋及蒜香味,绝对会让你垂涎欲滴,胃口大开!又简单易做,不防一试.