春菜来
湘菜酒席中的十道菜
五花肉肥瘦相间，肉嫩多汁，加上辣椒的微微辣意，一口饭，一口辣椒拌肉，真是太美了！吃完用汤汁拌饭，简直是神来之笔。③腊味合蒸。从小就生活在鱼米之乡，过年的时候家家户户都会准备很多腊味。把各式各样的腊味放在一起上锅一蒸，下酒的绝佳菜品。④浏阳蒸菜。以前人口比较多，因为要下地下田...
中国菜中最贵的菜是什么,来源于哪个菜系?
到郑春发开设“聚春园”菜馆时，主打福寿全这道菜，因此轰动榕城。有文人墨客品尝此菜时，当上席启坛时，荤香四溢 ，其中一秀才心醉神迷、诗兴大发、当即吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。在福州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音雷同。从此，较有诗意的“佛跳墙”便成了此菜的正名。制作...
油菜苦是什么原因
油菜属于十字花科（Cruciferae）芸薹属（Brassica）植物。其栽培种是由十字花科芸薹属植物若干个种组成，不是植物分类学上一个单一的物种。从我国油菜名称的历史演变上可以看出，油菜是我国农业生产上袭用的名称，凡是原以采食茎叶为主而后收籽榨油的，统称为油菜。从植株形态特点来看，可分为三种类型，...
中国有几大菜系
1.鲁菜：起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是宫廷最大菜系。鲁菜分为两大派，以海味为主的胶东菜和以山珍为主的孔府菜。2.川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的...
你吃过最奢侈的一道菜是什么?
我吃过的最奢侈的菜是一道广东菜，菜名叫做【鸡煲翅】。这是八年前的事情了，是在一家海鲜大酒楼吃的，那时这道鸡煲翅的菜品价格是1388元。不过那一次是一个朋友请吃的饭，要是我自己肯定是舍不得吃的。广东以外的人可能不太了解这道菜，而广东人就算没吃过，也肯定听过了。鸡煲翅，光说名字...
吃油菜有什么好处?
油菜有什么营养价值？油菜多吃会怎样？
每天吃点绿叶菜,大脑年轻11岁!什么样的菜是绿叶菜呢?
6.空心菜。当你有一个空心的菜时，你会捡起来，选择更温柔的空心蔬菜来搅拌，更美味，搭配肉搅拌，营养丰富。7、韭菜。苋菜是最无私的菜肴，你可以弄得一团糟。然而，韭菜需要挑选季节，7，八月，韭菜不美味，韭菜可以做很多食物，做饺子和豆腐面条，做一个蔬菜盒，肉，做甘蓝，做韩国辣白菜。很多方法...
豆瓣菜是什么菜
起到很好的治疗的功效，对于一些泌尿系统不好或者是患有特殊疾病的人群都是可以通过食用豆瓣菜来进行缓解病情，所以在平时生活中可以经常的食用一些。二、功效作用 1.口干咽痛、烦躁胸闷:经常的食用一些豆瓣菜可以起到一定的口干咽痛、烦躁胸闷的作用，因为豆瓣菜自身是属于偏寒性的食材，所以在平时生活中的...
大米饭就什么菜最好吃?
鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。鸡蛋西红柿的做法：材料：西红柿2个鸡蛋3个姜片蚝油适量盐白糖做法1鸡蛋里加入少量温水，把蛋朝一个方向打散，变得均匀。西红柿切片，姜切片备用2锅烧热，...
“来来我是一颗菠菜...”这首歌叫什么
歌曲：《我是一颗菠菜》演唱、填词、谱曲：古天乐 歌词：来来我是一颗波菜，菜菜菜菜菜菜 来来我是一片芒果，果果果果果果 来来我是一个竹笋，笋笋笋笋笋笋 来来我是一块波萝，笋笋笋笋笋笋 来来我是一粒草莓，莓莓莓莓莓莓 来来我是一支香蕉，蕉蕉蕉蕉蕉蕉 来来我是一颗葡萄，萄萄萄萄萄...
新建县英康回答： 昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”.“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”.逢春分那天,全村人都去采摘春菜.在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短.采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名...
封注15771803910问： 春菜为什么会苦,它有什么营养价值? - ？
新建县英康回答： 答案是:春菜又叫生菜,春菜菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦. 春菜的营养价值: 1、春菜的五脏有很好的功效,也可有通经脉的作用,同时春菜也有很好的清胃热的作用,同时春菜也有很好的清热利尿的功效,春菜可以用来治...
封注15771803910问： 春分为什么要吃春菜?？
新建县英康回答： 春菜又名莴笋、千金菜,是春季饮食一种典型的应季蔬菜,尤其是在春分前后最为新鲜美味,还具有一定的养生效果,对身体有益处.古人认为在春分时节吃春菜可以祈求...
封注15771803910问： 春菜长什么样 - ？
新建县英康回答： 春菜是莴苣属的一种蔬菜,叶子占了大部分,茎很短,长成球的样子. 春菜的五脏有很好的功效,也可有通经脉的作用,同时春菜也有很好的清胃热的作用,同时春菜也有很好的清热利尿的功效,春菜可以用来治疗小便不利或者是尿血,对于乳...
封注15771803910问： 有一种菜叫什么春菜 - ？
新建县英康回答： 春菜是莴苣属的一种蔬菜 (不过除了植物学家,通常人们说的莴苣是莴笋,跟植物学上的分类——莴苣属,不同).春菜的叶子很多,茎很短,茎叶大部分都被被叶子遮住了. 有一种春菜长的就像一个球一样,我们叫做结球莴苣、结球生菜. ...
封注15771803910问： 春菜的做法,清炒春菜怎么做好吃,清炒春菜的家常做法 - ？
新建县英康回答： 清炒春菜 材料春菜 大蒜 淀粉 水 油 盐 白糖做法 1. 春菜洗净掰段,大蒜切末 2. 热油锅,蒜末炒香,下入春菜,炒到叶子湿软颜色变深后,淀粉兑水,加盐和白糖搅拌后倒入春菜翻炒入味
封注15771803910问： 春菜炒五花肉的做法,春菜炒五花肉怎么做好吃 - ？
新建县英康回答： 1.春菜洗好,用开水焯一下!2.把焯好 的春菜,切成末!3.锅里油烧热,葱花爆香,然后放进去五花肉翻炒!4.放点酱油,一点鸡粉,小火,五花肉稍稍炖一下5.放进去春菜,大火翻炒6.翻炒大约3分钟,加适量盐,出锅!
封注15771803910问： 炒春菜怎么做好吃,炒春菜的家常做法 - ？
新建县英康回答： 爆炒春菜的做法 1.将春菜清洗干净,放在菜篮里沥干水分2.锅内放油,爆香蒜头酥,3.放清洗好的春菜下锅翻炒4.煸炒至春菜断生,翻炒均匀,加盐,鸡精炒至入味,熟即可...5.翠绿可口的春菜就可以出锅了.
封注15771803910问： 潮汕人说的春菜是什么菜 ？
新建县英康回答： 潮汕人说的春菜是一种类似芥菜的蔬菜,也叫长麦菜,潮州菜馆最常吃到.煮时配合肉才鲜甜,像春菜排骨煲,春菜浸肉丸.春菜介于菜心与芥菜之间,既有菜心的清甜之气,又有芥菜辛苦之味.春菜,顾名思义,是春天的蔬菜,但不唯春天独有.夏天的春菜更接近中山本地的芥菜仔,味道比春天的偏苦一点,而这样更适合人们夏天食用,清润可口,是夏日有特色的简易靓汤,且男女老少皆宜.相比之,初春的春菜,则更清甜爽脆.
封注15771803910问： 春菜要怎么做才好吃 - ？
新建县英康回答： 凉拌春菜蒜头 香油 盐 鸡精 酱油 干辣椒[也可以不用也可以用] 全放到一个大碗里搅匀春菜洗净 锅里倒开水 加少许盐 等水开了 放入春菜 等春菜软了 沥水 盛入调好的调料碗里拌匀即可注; 春菜不能煮久煮久了就变黄而且不好吃水开了只要下锅煮半分钟即可暴炒春菜锅里倒油把蒜头炒香,放入春菜 加盐 鸡精 酱油 即可
