排骨焖米饭最好做法
如何在家制作软烂入味的排骨焖饭?
待水分快收干时，打开电饭煲盖子，用筷子轻轻翻动一下米饭和排骨，让味道更加均匀。最后调味与装盘：待饭煮好后，根据个人口味再次调整盐分。撒上葱花增加香气，关火，盖上盖子焖几分钟。上桌享用：将焖好的排骨饭盛出，热腾腾、香气四溢的排骨焖饭就可以享用了。小贴士：排骨最好选择带有一定脂肪的...
排骨焖饭的家常做法是什么?
将泡好的大米均匀铺在排骨上面，不需要搅拌，然后盖上锅盖，用小火继续焖煮。焖煮过程中，可以根据实际情况适当翻动一下排骨和米饭，以防止糊底。等到米饭吸收了排骨的汤汁，变得饱满软糯，排骨也熟透入味时，撒上葱花增香。关火，让排骨焖饭在锅中再闷几分钟，让香味更加融合。【小贴士】排骨最好选...
排骨焖饭有哪些家常做法?
焖饭：将炒好的排骨和调料一起倒入电饭煲或砂锅中，铺上一层泡好的大米，加入适量的水（水量大约是平时煮饭的量），启动电饭煲的煮饭功能或者用砂锅小火慢炖。煮熟翻拌：待米饭煮熟后，打开锅盖，用饭勺轻轻翻拌均匀，让排骨和米饭的味道充分融合。再次焖煮：翻拌均匀后，再次盖上锅盖，利用余热焖煮5-10...
排骨焖饭的家常做法有哪些?
将泡好的大米均匀铺在排骨上面，不需要搅拌，盖上锅盖，用小火继续焖煮。焖煮过程中注意观察水分，如果水分快干了但米饭还没熟，可以适量加一些热水继续焖煮。待米饭完全吸收水分，变得松软，排骨也炖得入味，即可关火。出锅前撒上葱花增香，用铲子轻轻翻拌均匀，让米饭和排骨混合。注意事项：排骨焖饭...
排骨焖饭如何烹饪简单又下饭?
将大米洗净，泡水30分钟左右，然后沥干水分。将泡好的大米均匀铺在排骨上，不需要搅拌，盖上锅盖，用小火继续焖煮。等米饭吸收了排骨的汤汁，变得饱满软糯，排骨也炖熟透，即可关火。出锅前撒上葱花增加香气，用铲子轻轻翻拌均匀，让米饭和排骨混合。小贴士：焖饭时注意火候，避免糊底。可以根据个人口味...
排骨焖饭有哪些简单的烹饪方法?
腌制排骨：将焯好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽（如果使用）、料酒、五香粉、盐和糖，拌匀均匀后腌制20分钟以上。米饭准备：大米洗净，泡水30分钟后沥干备用。炒制排骨：热锅加油，放入腌制好的排骨，中火翻炒至表面微焦，出香味。加入调料：放入姜片、蒜瓣和葱段，继续翻炒出香味。加水焖煮：加入适量...
排骨焖饭的做法有哪些?
将大米洗净，泡水半小时后沥干水分。将泡好的大米均匀铺在排骨上，不要搅拌，然后盖上锅盖，用小火慢慢焖煮。焖煮过程中要注意观察火候，防止糊锅。等到水分快收干时，打开锅盖，用筷子轻轻翻动排骨和米饭，让它们充分混合，继续焖煮至水分完全收干，米饭熟透。最后撒上葱花，用铲子轻轻翻拌均匀，让葱花...
排骨焖饭怎么做味道肉香四溢?
大米提前洗净，泡水30分钟左右，然后沥干水分备用。热锅加油，将腌制好的排骨连同腌料一起倒入锅中，翻炒至排骨表面微焦，出香味。加入适量的清水，水量要没过排骨，大火烧开后转小火慢炖，直到排骨炖至八成熟，汤汁浓稠。将泡好的大米均匀铺在排骨上面，不需要搅拌，盖上锅盖，用小火继续焖煮。焖煮...
排骨焖饭怎么做才正宗好吃?
排骨焖饭是一道流行于中国南方的经典家常菜，以其鲜美的口感和浓郁的香气而受到人们的喜爱。要做出正宗好吃的排骨焖饭，需要精心选择食材，掌握正确的烹饪技巧，并且在调味上下功夫。以下是一份详细的做法：【食材准备】排骨：500克，最好选择带有一定脂肪的排骨，这样焖煮出来的肉质更加鲜嫩多汁。米饭：...
如何做排骨焖饭鲜香又美味?
（1） 将腌制好的排骨均匀铺在米饭上面，可以将腌排骨的汁液也倒入，增加风味。（2） 加入适量的清水，水量大约没过米饭和排骨即可，不要过多，以免米饭过于湿软。（3） 开始烹饪，大火煮开后转小火慢炖，期间可以根据个人喜好加入蘑菇、胡萝卜等配菜。（4） 焖煮约30分钟至1小时，根据排骨的大小和...
南昌市洛凯回答： 1、推荐一下我老妈的做法:米洗净,冷水浸泡15分钟香菇洗净切丝,排骨洗净切块,胡萝卜洗净可切丝也可切薄片(加香菇是为了米饭更香,加胡萝卜一个是营养,一个蒸出来的米饭颜色好看)锅里倒入少许油,油热依次下香菇、排骨、胡萝卜,翻炒,调味、调味料比平常下重点,大米那边就不用加调料了排骨五分熟,出锅,倒入洗净的米中(原先是把米放在电饭锅里的)稍微用筷子搅拌下.2、开始蒸20分钟左右熟,再闷15分钟左右,倒入葱末,然后搅拌均匀,盖上锅盖继续闷10分钟OK,香喷喷的排骨饭就做好了,色香味俱全以前吃老妈做的饭就是一种享受^_^V.
巫使18273203385问： 排骨米饭的做法?详细点 - ？
南昌市洛凯回答： 排骨米饭做法主料:剁成块的大排、小排、肋排等.配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香). 步骤:一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好.二、排骨洗好...
巫使18273203385问： 排骨焖米饭怎么做好吃 - ？
南昌市洛凯回答： 用料 排骨 半斤 玉米 一个 胡萝卜土豆 少许 虾 少许 排骨焖米饭的做法 正常炒之后放到洗好的大米里,扭到做饭一格,饭熟就可以吃了 开锅后放葱香菜
巫使18273203385问： 焖饭的做法,排骨焖饭怎么做好吃,排骨焖饭的家常做法 - ？
南昌市洛凯回答： 肋排 400克 胡萝卜 1根 香菇 2-3个 葱 姜 蒜瓣 生抽 老抽 耗油 或鸡精 冰糖 做法 步骤: 1,香菇 胡萝卜切丁.2,排骨洗净入开水锅烫一下去除血水. 3,过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝淹20分钟. 4,锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄. 5,煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色.6,加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻.(味道要比平重一些) 7,米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样.最后加入排骨等配菜. 8,拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透.
巫使18273203385问： 排骨米饭怎么做?？
南昌市洛凯回答： 主料:剁成块的大排、小排、肋排等. 配料:姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精(或味精)、八角(茴香). 步骤: 一、先淘米,第一遍淘米水浇花,第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好,把米蒸好. 二、排骨洗好,放开水里冒一...
巫使18273203385问： 排骨大米饭怎么做?？
南昌市洛凯回答： 材料新鲜排骨,普通米,糯米与普通米各半,速冻青豆,玉米做法1.准备材料2.排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份,加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱,辣酱这些),料酒,生抽,老抽,盐和糖拌匀,腌制1小时候以上(可以拌的...
巫使18273203385问： 秘制排骨饭制作方法 - ？
南昌市洛凯回答： 材料:排骨500克、红糖10克、酱油30ml、香葱1根、姜5片、干辣椒4个、八角2个、草果1个、香醋15ml 做法:1、先将排骨洗净控干水分,炒锅中不要放油,大火烧到3成热时,放入排骨,保持中火开始翻炒;2、炒到排骨开始变色,慢慢出现水分,调小火力继续翻炒.直道所有水分都手干为止;3、加入红糖、酱油翻炒均匀;4、加入热水,水量以没过排骨为准,然后依次放入葱、姜、干辣椒、八角、草果,用中火将汤汁煮开;5、然后转成小火,加盖慢慢炖40分钟,期间注意汤汁变化,需要翻拌4-5次;6、汤汁逐渐浓稠,排骨软烂以后,转成大火将剩余汤汁全部收干,同时快速翻炒.出锅前淋入香醋拌匀即 可.
巫使18273203385问： 米饭焖排骨的家常做法大全怎么做好吃 - ？
南昌市洛凯回答： 食材明细 大米500克 排骨500克 胡萝卜1个 洋葱 适量 盐 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 排骨焖米饭的做法步骤 排骨焖米饭的做法步骤:1 1大米泡2--3小时,排骨剁小块.排骨焖米饭...
巫使18273203385问： 怎么做排骨饭? - ？
南昌市洛凯回答： 1、排骨买回来后洗干净,用酱油、盐、生粉、豆豉、蒜蓉腌制 2、煲米饭,等待米饭沸腾,没水,加进排骨 3、最后快煲好饭的时候,加入葱花、莞茜即可.
巫使18273203385问： 排骨饭怎么做才好吃?？
南昌市洛凯回答： 原料:排骨一磅(这里用的是切好的排骨条,大骨头或纯瘦肉都可以),四季豆半斤,胡萝卜4两,大米1斤,葱白蒜瓣姜块各少许.做好的抓饭大约是五到六人的份量.这样的量够几个人吃了! 准备:排骨切小块,在凉水中煮开,捞出洗净浮...
