招待客人的招牌菜
家里经常来客人,哪些待客硬菜值得推荐吗?
在家中频繁接待客人时，确实需要一些拿得出手的菜肴来款待。以下是一些推荐的待客硬菜：1. 西红柿炒蛋：这道菜简单易做，而且色香味俱佳。清洗西红柿后，将其切块。热锅加油，先爆香葱姜蒜，再下鸡蛋快速翻炒，最后加入西红柿一同炒制，调味后即可出锅。整个过程快速简洁，是一道节省时间的佳肴。2. 鱼香...
家里经常来客人,哪些待客硬菜值得推荐吗?
多人喜欢和朋友聚会，邀请朋友来家里做客。当家里来客人的时候，主人会准备一些好菜招待客人。我觉得这些硬菜值得推荐，例如西红柿炒蛋，鱼香肉丝，水煮鱼，宫保鸡丁等。一、适合招待客人的硬菜之西红柿炒蛋。西红柿炒蛋这道菜之所以适合招待客人，是因为做这道菜比较简单，而且也比较美味。做西红柿炒蛋的时候...
家里来客人时,做哪些简单造型好看的菜待客才有面子?
在家里请客，有哪些简单又拿的出手的菜可以做？第一道：鱼香肉丝 1 食材：瘦肉300克；青椒1个；胡萝卜半根；木耳10朵；郫县豆瓣酱2勺；香醋少许；酱油或生抽少许；白糖适量；味精适量；淀粉（肉丝用）适量；水淀粉适量 做法 1、瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝，加白胡椒，盐，料酒，少量淀粉抓匀腌制...
五一假期!待客“最有面子”的6道菜,好吃好做,全家夸你是大厨
6. 清蒸鲈鱼：鲈鱼处理干净，加入调料腌制。蒸锅蒸熟，倒掉蒸出的汤汁，加入葱姜丝，浇上热油，淋上蒸鱼豉油，即可食用。以上就是五一假期待客的六道美味佳肴，简单易做，味道鲜美，快去试试吧！
过年待客菜谱10个菜
1.年糕炒鸡蛋 嫩黄色的鸡蛋配上Q弹的年糕，口感滑嫩喷香，是一款下酒菜之外的美味汉堡。2.炸虾球 又酥又香，这个过年必不可少的开胃小菜能让宾客快速进入佳节的气氛。3.鲜虾豆腐羹 多放虾和豆腐，口感鲜美且清淡健康的豆腐羹是一道很好的选择。4.清蒸鲈鱼 食材新鲜，配料清淡，葱姜蒜酱油加热后，淋...
来客十二个菜的菜谱,家中招待客人的菜谱
红烧肉、清蒸鱼、白斩鸡、炒青菜、汤。这是适合请客的12道常菜，有素菜，有鱼有肉，有鸡有鸭，四菜一汤，营养丰富。过年待客的菜谱中，莲藕、豆芽、牛肉、羊肉、鸡胸肉、花生米和蒜苔炒瘦肉、青椒火腿等都是不错的选择。过年的时候，鸡、鱼、肘子、肉和猪蹄是必不可少的，象征着第二年的生活丰富...
哪些类型的菜品招待客人比较合适?
热菜作为正餐的主体，应根据客人的口味和饮食习惯来挑选。可以选择一些经典佳肴，如烤牛排、红烧鸡、清蒸鱼类等，确保菜品色香味俱佳，营养均衡。凉菜：凉菜可作为正餐的配菜或开胃菜。常见的凉菜有凉拌黄瓜、凉拌木耳、卤味等，其清爽口感能有效缓解热菜的油腻感。汤品：汤品是餐桌上的温暖之选，尤其在...
家庭聚餐,分享哪几道待客菜,吃货不可以错过呢?
【油豆腐塞肉】原材料油炸豆腐10-12个，肉沫,一小碗，宴友植物油、鲜姜两块，葱多个作法1.提前准备油炸豆腐10-12个，肉沫（肥瘦相间的五花肉比较合适）一小碗，鲜姜两块，葱多个。翠绿色青菜叶多个清洗切完备用（做装饰铺底用）；2.把切割成碎屑的鲜姜和葱一起拌和进肉沫，加生抽酱油味精调料。...
哪些食物是家常待客菜,家里来客时露一手 ,让你倍有面子呢?
糖醋排骨猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香。1、将猪排骨清理干净后绰水，煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香，放进猪排骨大火烧开后文火煮半小时。2、猪排骨捞起来放进盆里添加1汤勺生抽酱油、1\/2汤勺老抽王、2汤勺米酒、适当盐腌渍20min。炒菜锅添加绿色...
客家人做好事一般有哪几样菜
客家菜传统的客家招牌菜是盐_鸡、客家酿豆腐、客家盆菜、猪肚包鸡、酿苦瓜、梅菜扣肉、白斩河田鸡、兜汤、汀州泡猪腰、仙人冻、麒麟脱胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在粤菜或闽菜系中独树一帜。
五常市茵芪回答： 以下是九道家常菜的做法,希望能让你的客人喜欢 一、【油爆虾】 原料: 虾 500克 青葱2根 姜1小块 大蒜3瓣 红辣椒1根 料酒1汤匙(15ml) 生抽2汤匙(30ml) 白糖1汤匙(15克) 醋2汤匙(30ml) 做法: 1)剪掉虾须后洗净,沥干水...
栾翟19181184896问： 冬天过年招待客人,十碗菜,自己做,请出菜谱 - ？
五常市茵芪回答： 红烧肉、地三鲜、排骨炖豆角、牛肉炖萝卜、冬瓜汆丸子、红烧狮子头、小鸡炖蘑菇、红烧鱼、麻籽豆腐、梅菜扣肉
栾翟19181184896问： 客家菜的经典菜式 - ？
五常市茵芪回答： 在榜上有名的系指东江客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系.传统的客家招牌菜是:盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉.与潮菜比较,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关. 首先,因为以往客家人耕山...
栾翟19181184896问： 请客户吃饭 - 请客户吃饭如何点菜如果你请一般的客户吃顿便饭,点什么菜比较好 ？
五常市茵芪回答： 首先、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人或者谈比较敏感的话题,一定要点包间; 其次,如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最...
栾翟19181184896问： 朋友要来家里做客.我应该准备什么菜招待? - ？
五常市茵芪回答： 懒人自有懒办法!找附近的酒店,订好菜式,包括你的家乡菜式和对方的家乡菜,约好时间让对方送上门来不就行了.
栾翟19181184896问： 太原有特色的饭店和招牌菜 - ？
五常市茵芪回答： 全晋会馆,是我们招待外省客人的首选了,招牌菜:酥骨黄河鲤,辽参烧豆腐,淮山玉米番茄盏,地皮菜灌饼,皇城鹅肝牛肉小窝头,全晋小酥肉,朔羊头栲栳栳,乔家塞外烤羊腿.装修风格大气,富有山西文化特色,面食表演不错.晋韵楼,古香古色,每层一个风格,充分表现山西文化,文化底蕴十足.特色菜:蛤蟆含蛋,灌肠,羊肉栲姥姥 南瓜小米盅,比起全晋会馆,口味稍逊一筹,不过环境和服务还是相当不错.山西会馆,招牌菜:黄城豆腐、阎府大荟菜、大院牛肉小窝头、粗粮套、细粮套、面艺表演很有特色.环境优雅,富有山西民俗文化特色.风味大王:档次比上述几个略低,菜式丰富,量足,口味不错,不过环境一般,不能体现山西的文化特色.适合外省一般客人的招待.
栾翟19181184896问： 请教在家招待客人的简单家常菜的做法 - ？
五常市茵芪回答： 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿, 糖醋鲤鱼 : 材料:鲤鱼一尾调料:葱,姜,料酒,酱油,糖,醋,盐,鸡精鲤鱼去鳞,洗净.若鱼比较大,可在鱼肚上斜切...
栾翟19181184896问： 哪道泉州家常菜最适合用来招待客人? - ？
五常市茵芪回答： 1、红烧鱼 2、烘猪脚 3、润饼菜 4、炒桂花蟹 5、闽南萝卜饭 6、润饼菜 7、炒鱼鳔 8、番鸭汤 9、姜爆乌鸡 10、鸡卷 11、本港炣三鲜
栾翟19181184896问： 做什么菜便宜又实惠 - ？
五常市茵芪回答： 你有30多人,应该是分开桌吃饭的,所以每道菜多一点分两份就可以了. 1,先一锅汤.买烧排骨,价钱不算贵,(重量很轻的,因为烤干了)买一斤左右就可以了.底部没什么肉的骨头就用来加白菜或者菜干煲汤,其他比较多肉的小块切好. ...
栾翟19181184896问： 锅塌里脊是哪里的特色菜?又是怎样的做法呢? - ？
五常市茵芪回答： 锅塌里脊是天津的一道传统名菜,属于天津菜系,该菜品以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料,制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口. 在天津,很多饭馆都会有这道菜,虽然做法稍有不同,味道还是差不多...
