拉丝雪媚娘皮最好配方
雪媚娘皮的做法
（1）防粘手粉的材料：水磨糯米粉80克。（2）皮部分的材料：水磨糯米粉200克、玉米淀粉60克、全脂牛奶360克、细砂糖150克、无盐黄油100克。（3）内馅部分的材料：淡奶油800克、糖粉50克。2、做法：（1）准备好材料。（2）手粉部分的材料放入不沾锅，中小火翻炒大约5分钟左右，盛出放凉备用。（...
雪媚娘皮配方与比例是什么
1、往碗中倒入适量的热水，再把准备好的白糖倒入进去，用筷子将其搅拌至溶解，把糯米粉和玉米淀粉用过滤网过滤一下，这样就可以将里面的一些杂质清理掉，再按照1:1的比例添加到碗中。2、把调制好的混合液体倒入面粉当中，用筷子将其搅拌均匀，再用过滤网将里面的一些大颗粒或者杂质过滤掉，然后放到蒸锅...
雪媚娘皮配方比例
雪媚娘皮配方比例为糯米粉100克、生粉30克、牛奶180克、糖75克、黄油70克等。将糯米粉和生粉混合在一起，加入牛奶、糖搅拌过筛，然后放到蒸锅中蒸半小时凝固后和黄油揉和在一起，用保鲜袋密封冷藏半小时，雪媚娘的皮就完成了。雪媚娘该怎么做 雪媚娘是现在非常受年轻人喜欢的一种甜品，味道清爽可口，...
求雪媚娘皮的配方
雪媚娘皮配方如下：主料：糯米粉50克、玉米粉15克、白糖20克、橄榄油5克、牛奶90毫升、淡奶油80克、糖粉、15克、芒果和草莓适量、糕粉少许；辅料：酵母3克、白糖45克、炼奶50克；配料：水250克。雪媚娘皮的做法：1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖搅拌均匀。将牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀，...
雪媚娘皮的做法及配方
雪媚娘皮的做法及配方如下：工具\/材料：糯米粉、玉米淀粉、纯牛奶、黄油、白糖、蒸锅、硅胶铲、保鲜膜、冰箱、手套、擀面杖、磨具、水果、饼干、纸托、奶油。1、把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中，充分搅拌均匀。2、准备一个导热性好的碗，将搅拌好的面糊过筛到碗中...
雪媚娘皮的做法
将糯米粉、生粉均匀混合，加入适量的牛奶、砂糖搅拌融合过筛，放到蒸锅里面隔水蒸煮半小时，打开盖之后就会发现里面已经全部凝固了，出锅后趁热加入黄油，接着将雪媚娘的皮翻起来，和黄油搅拌后密封起来冷藏半小时，雪媚娘的皮就完成了。雪媚娘的皮怎么做 雪媚娘是我们夏天比较喜欢吃的甜品之一，它外皮Q弹...
雪媚娘皮的做法及配方
雪媚娘皮的做法及配方：用料：糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g。步骤：1、将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀。2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。3、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）。4、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分...
雪媚娘皮的做法
把80g糯米粉和25g玉米淀粉倒入碗中，加入10g糖，再加入牛奶搅拌均匀。将奶糊过筛两次，倒入盘中。用保鲜膜封好，再用牙签扎几个孔。将20g黄油和蒸好的面团揉搓一起。将面团等分成5-6个剂子，沾一点熟粉，雪媚娘皮制作完成。食材：糯米粉80g+50g、玉米淀粉25g、黄油20g、奶油200ml、牛奶145g、糖...
雪媚娘皮怎么做?雪媚娘皮怎么做才透明
下面是雪媚娘皮的做法介绍，看看雪媚娘皮怎么做好吃吧。1、将50克糯米粉，15克玉米粉，20克白糖混合搅拌均匀。2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。5、将过好筛的粉浆上...
雪媚娘皮的做法步骤图,雪媚娘皮怎么做好吃
揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状 8\/14 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来 9\/14 随便怎么捏只要不露馅就行 10\/14 这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和...
长武县尤尼回答： 步骤 1 1.把雪媚娘皮所需的材料除黄油以外都放入主锅,然后5秒/速度6 混合均匀,接着出锅过筛倒入陶瓷碗中,盖上保鲜膜.步骤 2 2.主锅放入800克热水,30分钟/Voroma/速度1,把碗放入蒸锅中蒸.根据碗的大小厚薄不一具体时间还是要看...
桓程14727068050问： 雪媚娘皮怎么做 - ？
长武县尤尼回答： 难度:初级 时间:30~60分钟 主料: 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶180g 辅料: 淡奶油80g 白砂糖35g 玉米油10g 草莓、芒果适量 (根据个人口味) 糕粉(炒熟的糯米粉)适量 (也可放在微波炉叮上30-40秒) 具体步骤: 1. 糯米粉、玉米淀...
桓程14727068050问： 手工擀皮雪媚娘怎么做 - ？
长武县尤尼回答： 手工擀皮雪媚娘 用料 十五个雪媚娘用量 每个分皮约30克 水磨糯米粉/三象牌 150g 玉米淀粉/理想牌 30克 玉米油 40克 糖粉 50克,或细沙45克 安佳淡奶油 约450克 清水 约175克,视面浆而定 水果 随量 手工擀皮雪媚娘的做法 皮……所有粉类(...
桓程14727068050问： 雪媚娘面皮怎么做好吃 - ？
长武县尤尼回答： 雪媚娘预拌粉200g,热开水160g,糯米粉少许,黄桃适量,打发奶油适量 配比:预拌粉100克 沸水80克(大家做的多的话,可以以这个配比参照下) 做法:1、将雪媚娘粉倒入无水无油的盆内,加入160克的沸水,搅拌均匀.2、放入开水锅中...
桓程14727068050问： 皮的做法,雪媚娘皮怎么做好吃,雪媚娘皮的家常做法 - ？
长武县尤尼回答： 食材主料 糯米粉100g 细砂糖16g 白砂糖60g 牛奶180g 黄油35g辅料 淡奶油 适量 芒果 适量 步骤 1.材料备齐 2.糯米粉混合糖 3.倒入牛奶搅拌至无干粉 4.放入蒸锅蒸30分钟至熟 5.蒸好之后放入黄油,余温会让黄油迅速融化.搅拌蒸好的雪媚娘皮 6.搅拌好的糯米静置一下 7.压扁分成几份 8.在案板上撒上之前炒过的糯米粉,取出面团,揪成一个一个你认为大小合适的面团,用擀面杖擀成饺子皮状 小贴士 无
桓程14727068050问： 草莓雪媚娘(不粘手不变硬)+草莓奶油圣诞老人怎么做 - ？
长武县尤尼回答： 草莓雪媚娘的做法主料糯米粉125g 玉米淀粉30g 细沙糖30g 纯牛奶175g 黄油10g 草莓适量 淡奶油120g 细沙糖(淡奶油用)20g 草莓雪媚娘的做法步骤1. 准备雪媚娘皮材料2. 黄油融化,加入纯牛奶,细沙糖,筛入糯米粉和玉米淀粉3. 搅拌成糊...
桓程14727068050问： 雪媚娘一定要用水磨糯米粉吗 - ？
长武县尤尼回答： 雪媚娘,尝过就会爱上她,就像她的名字一样与众不同,令人难忘.这个夏天从会做雪媚娘开始!🥰准备食材:糯米粉80g玉米淀粉25g糖40g牛奶100g芒果(适量)黄油30g熟糯米粉30g做法如下:第一步:将糯米粉,玉米淀粉,...
桓程14727068050问： 君之雪胖子皮怎么做 - ？
长武县尤尼回答： 君之雪胖子皮制作步骤: 1.将牛奶和糖隔水融化. 2. 糯米粉、玉米淀粉筛选导入牛奶液里,搅拌均匀. 3. 放到蒸锅里蒸25分钟左右,碗里盖上盖子. 4. 蒸完后加入色拉油搅拌均匀.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏. 5. 知道面团表面冷却不粘手即可,拿出面团取20g左右搓圆用擀面杖擀成皮(建议外面一圈比中间薄),如果觉得粘手可以洒点糯米粉.擀完之后加入奶油和自己喜欢的水果就好啦.
桓程14727068050问： 请问怎样才能让雪媚娘的皮久了不硬··需要下什么东西吗?特别重要··谢谢大家了···十分感谢哦· - ？
长武县尤尼回答： 雪媚娘粉一包100克;香芋一只;红豆少许;片糖和白糖;还有少许绿茶粉调色用糖浆红豆凉了后有点硬,嚼起来很好玩,如果不喜欢嚼的,就换豆沙吧:) 2
桓程14727068050问： 雪媚娘擀皮小技能的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
长武县尤尼回答： 雪媚娘(超详细)的做法 糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,搅拌均匀,过筛一遍,盖上保鲜膜,大火蒸至奶糕凝固即可蒸好的奶糕趁热加入黄油揉匀,黄油不用融化,奶糕这么烫黄油自然就化掉了,用手揉效果最好,别用筷子什么的,拌不匀...
