把豆子炒熟磨豆浆好吗
豆浆机鲜打的豆浆和豆子炒熟磨成粉调成豆浆哪个营养高?
肯定是鲜打的豆浆营养价值高。因为炒熟的豆子在炒制的过程中营养成分多少会流失。
生黄豆和熟黄豆打豆浆哪个好
虽然豆浆在制作过程中，都需要通过高温蒸煮，去除豆子中的有害物质，如皂素、胰蛋白酶抑制物等，才能饮用。但熟豆子在磨豆浆时，除豆浆制成后的蒸煮，此前还需使用高温将豆子炒熟或煮熟，因此存在二次营养成分破坏，其中含有的营养成分也可能会相对降低。但即使是熟豆打的豆浆，也能起到补充营养物质、...
豆子煮熟了再做豆浆有毒吗
没毒的，一般来说，应先打成豆浆再煮，这样营养价值比较高。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
黑豆浆可以先把豆子煮熟再打吗
黑豆浆的制作可以选择先把豆子煮熟再打。以下是具体的食材清单和制作步骤：食材清单：黑豆适量 水适量 冰糖适量 制作步骤：1. 黑豆淘洗干净，放入电饭煲，加入800毫升水，预约在早上7点10分煮熟。或者可以选择直接浸泡一晚，早上用锅子煮熟豆子。2. 把煮熟的豆子和水一起倒入破壁机，加入适量冰糖。3. ...
黑豆炒熟磨豆浆营养还保留吗
还保留的，因为就算是生豆子磨豆浆最后还是得加热煮沸了才能喝
用煮熟的豆子磨豆浆好吗
现在的现磨豆浆就是把豆子煮熟以后再用机器打出来的，煮的越软，打出来的豆浆就越好喝！
磨豆浆的时候可以先把豆子煮熟再磨么?
豆浆应该是用泡好的生豆子做的，熟的出浆率很低，而且也没有豆香味，最好将豆子泡一个晚上，洗干净了再磨。另外，选豆子时，小豆子比大豆子出浆率高，味道好，豆子有光泽的比较新鲜。
打豆浆应该用什么豆子?生豆子还是熟豆子?
大约需要二十五分时，一份带着豆香味的纯豆浆就制作好了，如果想喝稠点就多交点黄豆，想赐稀点就少放点黄豆。豆浆也可以做得有点花样，以黄豆为主，可以放一些红豆、花生米、燕麦之类的食材一起打豆浆，这种就是杂粮豆浆了。打上一杯杂粮豆浆，搭配一些面点就是妥妥的一顿营养美味又扛饿的美餐。
熟黄豆可以打豆浆吗
熟黄豆一般不建议用来打豆浆。因为生黄豆里面富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，煮熟后这些营养成分或多或少都会流失掉，同时熟黄豆中的大豆蛋白也会凝固，很难打出浆，即使打出来，也只能是糊状物质，口感不佳。打豆浆之前，先挑选出完好无黑点的黄豆，然后放在清水中浸泡6至8小时左右，建议可以晚上浸泡，第...
用破壁机打豆浆是先煮熟豆子再磨吗?
一、先将豆类煮熟再用调理机打碎比较好的原因：1、先煮熟便于搭配其他食材一起煮。饮食最主要是均衡，也就是每日食物中尽可能适量涵盖五谷类、豆类、水果、蔬菜、肉类等。通过搭配多种食材一起搅拌，从而让营养更全面。做豆浆时适合添加些五谷食材，如燕麦、糙米、紫薯、玉米等，也可以加些具有增加抵抗力...
赣州市脂康回答： 煮熟的豆子肯定有营养的,但煮熟的豆子做豆浆不行的,打不出浆.家庭传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5~6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边煮 5.滤完成品跟黄豆渣 其中煮豆浆的要领 浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后,就可以下锅去煮了. ...
茆念17160665228问： 炒熟的豆子做豆浆营养价值高吗 - ？
赣州市脂康回答： 炒熟的豆子做豆浆营养价值并不会高. 要做营养价值高的豆浆,必须先得准备的早.前一天晚上就要把豆子泡上.经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口的豆浆.(先打成豆浆再煮,这样营养价值比较高)
茆念17160665228问： 黄豆煮熟后磨豆浆可以吗 - ？
赣州市脂康回答： 是可以的,营养具体没有损失过多,主要是吸收的效率会下降. 蛋白质有三个特点: 1、不可逆;意思是大豆煮熟了,就不再能回复到生大豆的状态了.不像有些东西,变了个样,还能回复到原来状态.比方水加热了还是水,没变化. 2、遇到热就会变性;遇到热然后成熟了,性质就发生改变了. 3、遇到重金属会变性;这个原理常用来解毒,解中重金属的毒,比方铅中毒,汞中毒,喝牛奶豆浆都有缓解效果.鉴于以上蛋白质的几种特性就是这样. 如果把黄豆煮熟了再打豆浆,应该不会打出来之前做出来的豆浆了,吸收也会下降. 先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收.煮熟后在打浆肯定有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收.
茆念17160665228问： 如果把黄豆炒熟在用豆浆机打成豆浆可以吗 - ？
赣州市脂康回答： 熟的豆子是不能打成豆浆的,最多就打成粉末,生黄豆里面榨的豆浆有大量的不饱合脂肪酸,并且还有大量的植物蛋白,黄豆熟了以后,脂肪酸全和水跑了,大豆蛋白全凝固了,就不出豆浆了
茆念17160665228问： 用炒熟的黄豆做豆浆好吗 - ？
赣州市脂康回答： 好.比不炒的香.
茆念17160665228问： 豆子炒熟后能做豆浆吗 - ？
赣州市脂康回答： ;炒熟的豆子不可以,要做豆浆,先得准备的早.前一天晚上就要把豆子泡上.经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口 的豆浆.做自己喜欢的豆浆,既干净又卫生.
茆念17160665228问： 炒豆子打豆浆好吗 - ？
赣州市脂康回答： 不行吧,一般豆浆都是吧黄豆泡软再放进豆浆机里打的.
茆念17160665228问： 炒熟的红豆能做豆浆吗? - ？
赣州市脂康回答： 楼主你好炒熟的豆子不可以.要做豆浆,先得准备的早. 前一天晚上就要把豆子泡上.经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口 的豆浆.做自己喜欢的豆浆,既干净又卫生.希望对你有帮助
茆念17160665228问： 炒熟的豆子可以做豆浆吗 - ？
赣州市脂康回答： 炒熟的豆子不能做豆浆,做豆浆的方法,将豆子在水里泡上十分钟就行,不要时间泡太久了,因为时间泡得越久豆子的营养损失的越多.....
茆念17160665228问： 打豆浆之前先把豆子炒一下好不好 - ？
赣州市脂康回答： 都可以吧,不过一般会煮熟
